Hur man gör äppelmos till spädbarn

Från 5 eller 6 månader introduceras kompletterande livsmedel gradvis i barnets näring. Det brukade vara så att äppelmos var perfekt för detta. Vissa spädbarn vägrar dock mosade grönsaker efter att ha smakat frukt. Därför är de första bebisarna vana vid grönsaker, och först sedan tillsätts äpplen och annan söt frukt.

Många föräldrar köper färdiga kompletterande livsmedel i burkar, även om nästan alla vet hur man gör äppelmos till spädbarn.

Köp eller laga mat

Att köpa är naturligtvis lättare. Sparar föräldrar tid, sparar på grund av barnets hälsa. Ja, ja, vissa tillverkare skriver inte alltid noggrant på etiketten vad som läggs till i burken. Och såg du själv från vilka äpplen potatismos på anläggningen? Personligen såg jag vad företrädare för en av de mest berömda barnmatfabrikerna i Ryssland kom att köpa i vårt trädgårdsföretag. Kanske var dessa frukter avsedda för något annat, men den växten, förutom potatismos, producerar ingenting.

Det kan nu bli strängare kvalitetskontroll och höga böter. Men sedan, efter allt jag såg, personligen för mig själv, bestämde jag mig verkligen att göra äppelsås själv.

Tillbringade tio minuter matlagning är mycket mer värdefullt för barnet än ditt tvivelaktiga "besparingar". För priset på en burk kan du dessutom köpa 5-6 bra medelstora äpplen och laga av dem mycket mer hälsosamma mellanmål. Tja, och vem sparar nu? Det är upp till dig.

Dessutom är det bättre att ge babyer puré naturlig puré, utan salt och socker. Och vid företagen läggs dessutom stärkelse för förtjockning och konserveringsmedel till burken. Behöver detta mata barnet?

Även de fulaste äpplen från deras trädgård är mycket hälsosammare och näringsrikare än konserverad puré från okända frukter. Laga själv, spara inte 10 minuter för din sol.

Hur man lagar äppelmos

Receptet är faktiskt oändligt enkelt, du kommer att göra fler förberedelser. Det tar ett grönt äpple och eventuellt filtrerat rent vatten. Frukten måste vara utan bucklor, djupa repor eller andra skador. Tvätta den noggrant med en borste under rent rinnande vatten. Sedan finns det två alternativ, baka eller laga mat.

bakning

matlagning
Metoden tar lite längre tid, bara på grund av den preliminära rengöringen av frukten. Skalet måste tas bort, kärnan skärs ut. Därefter skärs massan i små bitar. Den geometriska formen spelar ingen roll. Lägg ett snitt i en liten hink eller skål, stänk vatten. Ganska lite, cirka 50 g per frukt. Sätt på eld och ånga i 5-7 minuter. Kyl, passera genom en sil.

En mixer förenklar uppgiften kraftigt, men bara om du är säker på att du har rengjort alla ben och partitioner. Annars slipar mekanismen dem också. Och en sådan kompletterande utfodring är inte alls önskvärd för ett barn. Även om det väl förhindrar användning av en vanlig sil? Du behöver inte gnida 3 kilo äpplen!

Förresten, om det inte finns någon önskan att tvätta en sil eller ett rivjärn senare, bara koka hela äpplet. Och agera sedan som om det är bakat. Skalet tas lätt bort, kärnan tas helt ut. Några rörelser med en gaffel och fin äppelsås på en tallrik.

Lura för framtiden? Enkelt!

Förvara äpplen är helt olämpliga för barnfoder. Och på vintern kan du inte hitta hemlagade äpplen i hyllorna. Vad ska man göra för de föräldrar vars barn måste prova det första locket under den kalla säsongen eller tidigt på våren? Var försiktig i förväg, det är vad. Hur lagar man äppelsås till spädbarn på vintern? Ja, väldigt lätt! Du behöver:

• gröna äpplen, 2 kg
• klart vatten, 1 l
• granulerat socker, 2 msk. l.

Frukt tvättas, skalas och skalas. Skär i bitar av godtycklig form, lägg i en kastrull. Socker och vatten tillsätts, kokas. Låt koka över medelvärme i 12 minuter. Torka sedan genom en sikt eller puré med en nedsänkbar mixer. Koka ytterligare 12 minuter. Ta bort från värmen och lägg ut i små burkar. Kork med snäva lock, linda in en handduk eller filt. Efter kylning lagras de i kylskåp eller källare.

Allt är enkelt, snabbt och du kan möta vintern helt beväpnad. Om föräldrar är rädda för att socker finns i ett sådant ämne, förgäves. Dess andel är så liten att den totala mängden massa inte kommer att göra någon skada.

Rådet. Du kan laga denna puré alls utan socker. Endast det måste lagras strikt i kylen för att förhindra jäsning eller surning.

Vilka äpplen du ska välja

Naturligtvis är det bäst att ta egna frukter. Så du kommer att vara säker på kvaliteten på den färdiga produkten. Endast säkert gröna eller gula sorter. Från dem finns det nästan aldrig en allergi. Men frukt med en röd eller rosa hudton syndar ibland av detta.

Men köp inte importerade frukter i alla fall, särskilt om de inte är under säsong. Sådana äpplen lagras i månader. För att göra detta behandlas de med speciella beredningar och genetiskt modifierade sorter föds upp. Skynda dig inte att skjuta den kemiska mucken till barnet, han kommer fortfarande att ha tid att bita den tillräckligt för sitt liv.

Vissa föräldrar tycker att äpplet från trädgården är för surt för barnet. Och förmodligen kommer han att vägra att äta sådana potatismos. Nonsens! Motivera logiskt. Från födelsen åt han samma sak, mors mjölk eller en speciell blandning. Och här är en helt annan smak, arom, konsistens. Om han före matningen inte försökte socker, och det är osannolikt (vanliga föräldrar ger inte söta saker åt spädbarn alls), kommer jordnöten inte att vägra äppelmos.

När du gav någon form av grönsakspure till barnet innan äpplet såg du förmodligen hur han räcker till en sked? Så han är intresserad av nya smaker. Använd gärna sura äpplen. Bara, naturligtvis, inte riktigt "riva dina ögon".

Användbara tips

1. Baserat på kompletterande äpplen mat kan du skapa potatismos med flera komponenter och gradvis lägga till andra ingredienser. Morötter eller pumpor gillar till exempel sällan barn. Men de är mycket användbara, de innehåller många vitaminer, fiber, näringsämnen. Ofta slutar ett försök att mata barnet med spottning, färgade med västar och uppblåsta mammas nerver. Försök lägga till grönsaker till äpplen lite efter. Du kommer att se, saker kommer att gå smidigt. Dessutom är en sådan bas lämplig för nästan all frukt, grönsaker, grädde och keso.
2. Hur beräknar jag den dagliga dosen av äppelsås? Vi ökar åldern i månader tiofaldigt. Till exempel är barnet 11 månader gammalt. Så per dag ska han äta högst 110 g kompletterande frukter med frukt.
3. Förresten måste du börja ge det på samma sätt som alla andra. Först bokstavligen en fjärdedel tesked. Sedan observera en dag eller två noggrant barnet. Vid varje minsta avvikelse (hudens färg har förändrats, avföringen har försämrats, magen är svullen, temperaturen har dykt upp), de slutar ge äpplen. Nästa gång kan du försöka tidigast tre veckor. Och sedan om barnets tillstånd återgår till det normala. Men en sådan reaktion på gröna äpplen är extremt sällsynt.
4. Om frukterna själva är söta och saftiga, kan du lägga till mindre vatten under matlagningen.Se bara noggrant så att potatismos inte bränner.
5. För den första utfodringen, använd aldrig ett rått äpple! Det kan skada barnens känsliga mage med en hög koncentration av syror. Men värmebehandlat, tvärtom, normaliserar avföring och förbättrar tarmens rörlighet.
6. Om ditt barn redan har ätit och vägrar äta äppelsås, lämna det aldrig för senare. Det är bättre att äta det själv och senare förbereda ett nytt för barnet. Vitaminer är också användbara för dig och du kan inte behandla jordnöten med en oxiderad massa.
7. Det händer att frukten fortfarande är hård efter tillagning. Det är inte skrämmande och beror på variationen. I det här fallet, bara koka dem lite mer.
8. Välj ett äpple med ett maskhål i din trädgård. Det bevisas att det är en 100% miljövänlig frukt. Naturligtvis avlägsnas skador under tillagningen.

Hur gör man äppelsås till spädbarn? Lätt och enkelt även för upptagna föräldrar. Och om du väljer söta äpplen som odlas personligen är det också användbart.

Video: hemlagad äppelsås