Naturliga kännare kallar granatäpple fruktkungen. Och en sådan jämförelse är inte av misstag, eftersom frukterna av denna subtropiska växt har många egenskaper som är användbara för människor. Men inte bara granatäpplets inre egenskaper imponerar med sina egenskaper, deras utseende lockar också till sig med den lila färgen på den hällda mogenheten. Därför kan en oerfaren köpare lätt luras av berättelser om den fantastiska smaken av frukt som sulta säljare från södra regionerna ofta utövar på marknaden. Men om de verkligen erbjöd varor av utmärkt kvalitet, skulle en sådan PR för sina egna produkter vara förståelig. Tyvärr förvärvar köparen ofta långt ifrån färsk frukt av tvivelaktig kvalitet.
Så att okunnighet inte orsakar oberättigade materialkostnader är det nödvändigt att komma ihåg några regler som hjälper dig att navigera när du väljer mogna frukter.
Val av regler
Äkta kännare av dessa frukter säkerställer att en kvalitetsprodukt måste väljas enligt tre kriterier: vikt, hudskick och färg.
Färgen kan variera från orange-gula toner till brun-röda toner. Denna indikator påverkas av graden av mognad och kultur. Därför kan försäkringarna från vissa experter om att en mogen frukt helt enkelt är skyldiga att ha en ljus vinröd nyans anses vara falska. Det finns sorter av denna kultur, vars mogna frukter har en vit eller rosa färg. Men färgskillnaden från standarderna förhindrar inte frukt med en lätt skal från att ha samma rika sammansättning som de mörkare "bröderna". Men en omogen frukt kan ganska lätt särskiljas med en solid skal av en grön nyans.
Skal av en mogen frukt har en plan yta med en karakteristisk glansig glans. Dessutom, i frukter av utmärkt kvalitet:
- torrt och tunt;
- passar tätt på fruktkornen;
- på ytan finns inga fläckar påverkade av ruttna platser;
- sprickor och bucklor är också frånvarande.
Kort sagt, en mogen frukt ska ha ett felfritt utseende och hud utan synliga brister. I händelse av brott mot skalets integritet börjar juicen snabbt jäsa och det inre innehållet i ett sådant granatäpple täcks med mögel.
Samtidigt är fruktan med skrynklig hud också osannolik att den är färsk. Sådana tecken ägs av länge lagrade exemplar som lyckades torka och försämras. Frukter med en perfekt slät yta bör också vara misstänkta, eftersom de troligen inte är mogna. Med tanke på alla dessa subtiliteter bör valet ges till snygga instanser av en vacker rödaktig nyans. Högst upp på den mogna frukten finns det en slags ”krona” på vilken grönaktiga groddar inte ska vara synliga.
Storlek och vikt. De optimala parametrarna för mogen granatäpple varierar från 0,4 till 0,8 kg. Eftersom det är svårt att bestämma fostrets vikt utan en speciell anordning, bör fall med mer imponerande storlek väljas. Massan kan ungefär bestämmas genom att hålla en granat i handen. Mer mogna prover som hälls med juice blir tyngre. Ett annat test som kan göras på plats - med ett litet tryck på fostret hörs tydligt en karakteristisk knakning. Mogna korn som gnuggar mot varandra gör ett sådant ljud.
Tips! Du ska inte rusa när du väljer en produkt. Endast med noggrant och noggrant urval kan du köpa granater av god kvalitet.
Var man kan köpa frukt
Köpplatsen för frukt beror på personliga preferenser. Många tror att bara på marknaden kan du köpa bra granatäpplen, medan andra går till stormarknaden för varor. Den här frågan är kontroversiell, eftersom ingen kan garantera 100% garanti för tillgängligheten av kvalitetsprodukter.Men det finns några knep som hjälper till i den svåra saken.
Fruktval i butiken
I butikens hyllor är det svårt att välja en produkt på grund av att mogen frukt och prover av låg kvalitet blandas ihop. De försöker kompensera för eventuella förluster genom att sortera igen i distributionsnätverket: trots allt är inte alla köpare medvetna om reglerna för att välja en granatäpple, någon kommer att plocka vid marknadsföringen och köpa produkter av låg kvalitet. Därför är det bättre i detaljhandlarna att uppmärksamma mönster som ser bättre ut på ytan.
Vanligtvis placeras en färsk mängd frukt på baksidan, och närmare köparen läggs de redan bortskämda varorna ut. Du måste hålla fostret i handen för att bedöma dess vikt. Sedan måste du applicera något tryck på huden: om efter en manipulation en fördjupning kvarstår på ytan är fostret av dålig kvalitet.
En viktig punkt! Köparen har den fulla rätten att begära att skära frukt för att säkerställa dess kvalitet. Även i stormarknader vägras vanligtvis ett sådant elementärt förfarande för kunder. Därför är varor i denna kategori fortfarande mer tillförlitliga att köpa på marknaden.
Val av subtilitet på marknaden
På marknaden måste du först uppmärksamma säljaren och först sedan på hans varor. Med tanke på att implementeringen av granatäpplen främst bedrivs av östra människor som kan distrahera kunderna med söta tal, måste du tillfälligt stänga av din hörsel och byta till visualiserande utrymme. Om säljaren ser snygg ut, kommer hans varor att finnas i rätt ordning.
Dessutom är urvalsprocessen exakt densamma som i butiken. Vid service på marknaden bör du inte bli distraherad av främmande problem - på detta sätt försöker säljare att uppmärksamma köparen. Vid service är det nödvändigt att övervaka balansen. Om köparen av någon anledning inte är nöjd med resultatet av vägningen kan du kontrollera indikatorn på styrenheten. Endast avsikten att vara säker på att varna handlaren. Ofta fungerar den här tekniken och för att undvika problem gör säljare ofta rabatter eller erbjuder bättre produkter.
Viktigt! När du studerar marknadssortimentet bör du fråga landet där de vackra frukterna har mogit. På denna grundval kan du också bestämma några egenskaper. Således är frukter från Turkiet kända för sin sötare smak och saftighet än frukter från Uzbekistan.
Valet av granatäpple är en mycket känslig fråga, som öst själv, där denna frukt mognar med en fantastisk smak. Men när man känner till några av de tricks som beskrivs här, kan man välja värdigt i alla avseenden frukt.
Video: hur man väljer en granatäpple
att skicka