Hur man rengör avokado: tips

Idag kan du knappast överraska någon med lite utomlands frukt. De ingår så fast i kosten för invånarna i vårt land att de för många har blivit lika bekanta som till exempel ett äpple. Det finns inga problem med förvärvet. I hyllorna finns de nästan året runt. Bland dem vill jag särskilt notera en sådan frukt som en avokado. Varje kvinna vet hur användbara ansiktsmasker är med honom. Men problemet är att inte varje dam förstår hur man rengör det. Detta är förståeligt, för långt ifrån varje dag det köps. Samtidigt finns vissa trick och subtiliteter tillgängliga i denna till synes okomplicerade fråga.

Vad är en avokado?

I utåtriktad form är denna frukt lik den päron som är bekant för alla. Inte många vet med säkerhet hur denna frukt faktiskt växer. Vissa tror till och med att de odlar det i marken som potatis. Men i själva verket växer det på träd från vilka det samlas in och levereras till vårt bord. På våra breddegrader växer den inte, eftersom den tillhör värmeförsörjande arter och föredrar heta länder för sin tillväxt. Han kan till exempel hittas i Israel, Guatemala eller Sydafrika. Naturligtvis slutar detta inte listan över länder, eftersom den odlas i många andra länder.

Avokado är ganska fet frukt. Av den anledningen kallades de tidigare skogsolja. Specialister inom näringsfältet rekommenderar det starkt till dem som gillar vegetarisk mat och de som får dietmat. Utomlands frukt kännetecknas av högt näringsvärde. En mängd användbara ämnen i tillräckligt stor mängd koncentreras i massan. Vitaminkomponenter, en mängd mineraler - allt detta finns i det. Frukt är särskilt användbart för personer med nervösa och sexuella störningar.

Avokado klassificeras med rätta som dietfrukter. Kaloriinnehållet är 200 kalorier i termer av 100 g produkt. Fostrets värde ligger också i det faktum att det innehåller en naturlig antioxidant som kallas glutation. Det hjälper kroppen att bekämpa åldrandet effektivt. Dessutom är fostret användbart för män, eftersom det positivt påverkar styrkan.

Avocado fick en bred distribution inom det kulinariska området. Många vill använda den för att laga olika rätter. Ganska välsmakande och attraktiv är till exempel avokadosallad. Men inte alla hemmafru är flytande i tekniken för att rengöra den. Trots allt, för att utvinna läckra massor från den, måste frukten först rengöras.

Med olika rengöringsmetoder

Det är anmärkningsvärt att inte alla kvinnor vet att en avokado måste rengöras innan hon lagar mat. Vissa tror att det kan användas direkt med skalet. Men auktoritativt kan det sägas att det är nödvändigt att rengöra det, eftersom bara massan kan användas i mat, och skalet är avfall och olämpligt för mat. För det första är den fast och för det andra har den ingen smak. Du bör veta att du kan rengöra den outlandiska frukten med olika metoder. Men metoden beror inte på önskan och bekvämligheten för värdinnan, utan på vilken form den har:

1. Om frukten har en päronformad form, skärs den längs hela längden. Den använda kniven måste vara mycket vass. Med en tråkig kniv ska du inte ens försöka göra detta. Ingenting kommer att fungera, eftersom fruktskalet är väldigt tätt. Kniven skjuts in i frukten till ett sådant djup tills den når ett tillräckligt stort ben.Så snart kniven har nått önskat mål delas frukten i två lika halvor.
2. Du kan dela frukten i halvor med händerna eller använda en kniv, gaffel. Detta är inte lätt att göra, så det krävs viss ansträngning. Om du tänker använda frukten i denna form kan du inte ta bort huden och ta bort massan med en sked. För att förbereda sallader måste huden tas bort. För större bekvämlighet skärs båda halvorna igen på längden.
3. Om fostrets form har en bollform, är det lämpligare att skära den över. Detta ger en typ av kopp. Alla andra manipulationer med fostret utförs på samma sätt som i den föregående utföringsformen.

Praktisk nyans! Sådana alternativ är endast möjliga om fostret har tillräcklig mognad. Du kan ta bort huden från den utan svårigheter. Men om frukten inte är mogen nog kommer det inte att vara lätt att ta bort huden. Här kan du inte göra utan en vass kniv.

Höger skärning

För snabb rengöring av fostret från huden är det nödvändigt att beväpna med en vass kniv. Du måste också hålla citronsaft till hands.

Först väljs metoden med vilken avokadot skärs. Nästa steg är att ta bort skal från den över hela ytan. Nästa är att ta bort ett ben från fostret. Med tillräcklig mogen avokado avlägsnas benet ganska enkelt. Detta kan göras med en sked eller kniv. Ta inte för mycket värdefull massa när du tar bort den. Idealet skulle vara alternativet där båda halvorna kommer att vara ungefär lika stora.

Citronsaft behövs för att vattna båda halvorna. På så sätt behåller de sin ursprungliga naturliga färg. Formen på skäret bestäms av syftet med avokadot för en viss skål. Det kan vara en skiva, kuber, cirklar eller annan geometrisk form.

Efter att tekniken för rengöring av avokado är behärskad, kommer huvudfrågan att komma fram vad som kan förberedas utifrån det. Egentligen för detta blev han städad. Och du kan laga det ett riktigt mycket antal rätter. Mininna i detta avseende måste ge en bredd av flyg för hennes kulinariska fantasi. Det kan vara kalla aptitretare i form av sallader, olika läckra soppor. En avokado producerar utmärkta och läckra potatismos. Om du visar fantasi, tillämpar skickligheten och lite ansträngning, kan vi med säkerhet säga att gäster från rätter tillagade med avokado kommer att vara i verklig glädje. Värdinnan kommer säkert att få välförtjänt beröm av dem.

Men samtidigt beror smaken på de förberedda rätterna direkt på fruktens kvalitet. När du köper måste du vara uppmärksam på att frukterna är färska utan uppenbara yttre tecken på mekanisk skada. Huden måste vara fast och smidig. Om frukterna har legat i butikshyllorna för länge, kommer deras skal att förlora elasticiteten och frukten får ett litet utseende. Naturligtvis bör ytan vara slät utan synliga tecken på råtta och mögel.

Det är förresten inte nödvändigt att laga något från avokado. Dess oberoende användning är också tillåtet.

Avokadosallad med recept för krabba

• en avokadofrukt;
• 200 g kylda krabbor;
• medelstora gurka - 2 st .;
• greener efter smak.

Krabbanpinnar och gurkor skärs i tärningar. Gröna ska hackas noggrant. Avokado måste också täras. Efter skärning måste massan strö med citronsaft. Allt blandas noggrant i en salladskål. Den färdiga skålen måste vara salt och tillsätt majonnäs direkt innan den serveras.Vissa introducerar dessutom sellerirot. Men detta är valfritt. Vi måste ta ordet att skålen är otroligt välsmakande. Gästerna kommer säkert att uppskatta det, och värdinnan kommer att belönas med välförtjänt beröm.

Video: hur man klipper avokado