Blåbär - användbara egenskaper och kontraindikationer

Växtvärlden runt människan ger honom sina ovärderliga gåvor. Ett levande exempel på detta är blåbäret, överraskande i många avseenden. Denna invånare av oförutsedda skogar och träsk har en så rik sammansättning att den kan konkurrera med många exotiska frukter, som är kända för sina enastående egenskaper. Faktum är att många inte ens misstänker att detta orubbliga utseende vilda bär kan kompensera för kroppens dagliga behov av askorbinsyra (C-vitamin).

Men förutom denna uppenbara fördel är blåbär mästarna i järninnehållet. Enligt denna indikator överträffade vilda bär till och med äpplen. Därför är det ingen slump att denna blygsamma representant för lyngfamiljen är mycket populär och uppskattas mycket i traditionell medicin och traditionella healers.

Gynnsamma och näringsrika ingredienser

Sammansättningen av blåbär är först och främst överraskande med ett harmoniskt urval av komponenter. Som om någon speciellt samlade de mest användbara ämnena och placerade dem i bärköttet hos en skogsbor. Men inte bara de blåaktiga bär med en tråkig färgskugga, utan också bladens växt och dess skott har fantastiska egenskaper.

Om du schematiskt visar den kemiska sammansättningen av blåbär ser det ut så här:

• organiska syror;
• fenolföreningar (flavonoider, katekiner);
• mineralelement;
• vitaminkomplex;
• kostfiber;
• polysackarider;
• aktiva antioxidanter;
• garvningskomponent;
• eteriska oljor;
• pektiner.

Det är här värt att nämna att när det gäller pektininnehåll tar mossbärbär också ledningen. Det är känt att det var pektinföreningar som tog sig till ett så viktigt uppdrag som avlägsnande av tunga radioaktiva isotoper (strontium, cesium, kobolt) från kroppen.

Bra att veta! Blåbär älskar att bosätta sig bredvid rosmarin, som släpper eter, vilket kan orsaka svår huvudvärk. Därför anklagades det för att ha förvärrat en persons tillstånd, nämligen blåbär, och inte hennes granne. I verkligheten har blåbär en mycket trevlig, original smak, det gör absolut ingen skada på människors hälsa.

Skogsbärsegenskaper

Först och främst är det värt att notera blåbärens höga näringsegenskaper. Kombinationen av vitaminer i kombination med mineraler gör bär till en värdefull produkt med en minimal energikapacitet - det är bara 61 kcal. Men skogsboende uppskattas inte bara för sin ljusa smak, hon kan också ha en gynnsam effekt på sitt arbete:

• hjärt-kärlsystem;
• matsmältningsorgan;
• organ för intern sekretion;
• immunstrukturer;
• könssystem.

Blåbär har unika funktioner. Till exempel när det används för terapeutiska eller profylaktiska syften:

1. Gallflödet ökar.
2. Koncentrationen av kolesterol reduceras, vilket förhindrar bildandet av plack på väggarna i blodkärlen.
3. Tonen i kärlväggarna förbättras, och detta tillåter inte utveckling av sklerotiska förändringar.
4. Rengöringsprocesser aktiveras, den här egenskapen är särskilt användbar mot bakgrund av att ta potent antibiotika.
5. Det har en generell förstärkande effekt på kroppen som helhet.
6. Lyckas med tarmsjukdomar på grund av innehåll av astringenter.
7. Lindrar symtom på feber.
8. Reglerar utbytesprocesserna.
9. Eliminerar inflammatoriska foci.

Som en del av kosmetiska preparat har blåbär en positiv effekt på hudstrukturer, varför det ofta kallas "ungdomens bär".

I folkmedicin används ofta torkade blåbär för att bekämpa helminthisk invasion. Bäret hjälper också till att normalisera blodtrycket, det är ett effektivt diuretikum.

Användningsområden

kosmetologi
Tack vare antioxidantförmågor har blåbär funnit storskalig applikation inom kosmetologiprodukter. Att ha en gynnsam effekt på huden, fuktar dem väl, hudvårdsprodukter baserade på ett underbart bär förbättrar hudens skick avsevärt. Vid regelbunden användning av sådan kosmetika sträcks ansiktskonturen, färgen förbättras. Ansiktet ser föryngrat och friskt ut.

Blåbär är också användbart för andra organ och system:

1. Det påverkar positivt hjärtans arbete, stärker blodkärlen och ökar deras elasticitet.
2. Utbytesfunktioner. Eftersom skogsprodukten är låg i kalorier, kan den användas för att gå ner i vikt snabbt. Blåbär bränner bokstavligen fett, så vikt går förlorat mycket snabbt och utan att skada hungriga dieter. Specialdieter där blåbär är den centrala komponenten, även om den är begränsad, men ganska näringsrik. Därför tolereras denna metod för att gå ner i vikt ganska bekvämt.
3. Problemen med könsorganet kan också lösas med hjälp av färska eller torkade bär. Komplexa polymera föreningar, presenterade som en del av denna naturliga komponent, klarar utmärkt jade, cystit, behandlar uretrit och förstör njursten. Om bären ständigt finns i kosten, utvecklas en naturlig skyddsmekanism som förhindrar återfall av kroniska processer.
4. Visionen kan också upprätthållas under många år om du äter skogsbär regelbundet. Specialister rekommenderar att man använder blåbär som blåbär som en profylaktisk åtgärd för att förhindra utveckling av grå starr, glaukom och andra patologier i synorganen.
5. Klyvningen återgår till det normala om det finns detta vilda bär i kosten. Dessutom kan det användas både färskt och kokt från den gelé och kokt frukt. Blåbär reglerar tarmrörelser och eliminerar lätt förstoppning. Med patologier i magen, medicinska formuleringar med det lindrar tecken på inflammation.
6. Blood. Det höga järninnehållet gör blåbär oumbärligt vid behandling av även allvarliga former av anemi. Dessutom bidrar det till en så viktig fysiologisk process som blodkoagulering. Denna kvalitet är särskilt användbar för personer som har genomgått operation, vilket åtföljdes av betydande blodförlust.

Det har redan noterats att blåbär sänker temperaturen väl med förkylningar och influensa. Men kämpar med detta huvudsakliga symptom på luftvägsinfektioner, mättar den sjuka kroppen samtidigt med sådana vitaminer som är nödvändiga för den under denna period.

Det antas att detta bär är ett bra profylaktiskt mot cancerformationer. Genom att blockera tillväxten av främmande celler minskar det risken för att utveckla tumörer hos friska människor och ger en chans att rädda patienter.

En viktig punkt! Invånare i områden där bakgrundstrålningen ökas, läkare rekommenderar att man konsumerar blåbär för att minska koncentrationen av skadliga isotoper. Detta gäller även personer som arbetar i farliga anläggningar där det kan vara strålning.

Fördelar utan åldersbegränsningar

I allmänhet hör alla vilda bär till de produkter som vuxna och barn älskar. De har en ljus rik arom, utsökt smak. Från skoggåvor kan du laga en massa hälsosamma rätter och till och med göra tomma ämnen. I detta avseende är blåbär också en tydlig ledare.

Blåbär kan till och med ges till spädbarn. Det stärker tandemaljen, vilket är mycket viktigt under tandtillväxtperioden. Blåbär stärker också ben och påverkar blodets egenskaper positivt. Du behöver bara komma ihåg att överätande bär kan orsaka diarré och allergier hos barn.

En kvinnas kropp under graviditeten är i stort behov av konstant påfyllning av vitaminreserver. Och här kan inte en enda produkt klara den här uppgiften bättre än blåbär. Berikar kroppen av en framtida mamma med askorbinsyra, blå bär ökar dess motståndskraft mot sjukdomar och cheer up. Dessutom finns det i blåbär folinsyra, vilket är mycket nödvändigt för den kvinnliga kroppen under denna avgörande period.

Män bör också uppmärksamma en blygsam skogsbär. När allt kommer omkring kan du med sin hjälp upprätthålla en normal sexuell form och förhindra utvecklingen av ett sådant obehagligt problem som prostatit.

Kontra

Givetvis, oavsett hur användbart bäret är, kan negativa manifestationer efter dess användning observeras. Vilket i princip är karakteristiskt för alla produkter.

Vanligtvis är biverkningar förknippade med överdriven konsumtion av utsökt frukt. Som ett resultat kan kräkningar med illamående, ökad gasbildning (flatulens) och diarré uppstå. Överdrivande bär kan också öka blodtrycket. Det är möjligt att en allergisk reaktion utvecklas som svar på överdrivna delar av skogsdesserten.

Speciellt försiktig i detta avseende bör gravida kvinnor och personer med en tendens till tarmsjukdomar.

Användbara recept

Många älskare av naturprodukter skördar vilda bär för vintern för att förbereda läckra drycker från dem vid behov. För detta torkas, torkas eller fryses bären. Den sista versionen av arbetsstycket är den mest optimala för att bevara alla användbara ingredienser. I denna form kan du använda den naturliga komponenten på vintern 300 g dagligen för diabetes, kolecystit och matsmältningsproblem.

1. Ett bra universellt recept som hjälper till att stödja kroppens styrka under vitaminbrist, efter operation och andra patologiska tillstånd. För att göra detta måste du förbereda juice från färska blåbär och förvara den på en sval plats tills det finns ett behov av en produkt. En sådan drink kan göras av frysta bär. Med dessa störningar rekommenderas det att dricka 50-100 ml juice tre gånger om dagen. Detta läkemedel är bra mot diarré.
2. Bärinfusion från frukt av blåbär hjälper till att lindra symptomen på gastrit, inflammation i njurarna, bukspottkörteln. Beredningen bereds enligt följande schema: torkade bär (20 g) måste först doosas med ett glas kokande vatten, låt lösningen sedan infunderas i en timme. Drick med en förvärring av sjukdomen i 50 ml var tredje timme.
3. Åtgärden mot förstoppning framställs från bladens växt. Du kan använda torkat material. För 50 g torrvikt måste du ta 200 ml kokande vatten, hälla råmaterial med vatten, insistera. Denna omedelbara produkt kan drickas efter en halvtimme, 1 liter. Art. upp till 6 gånger om det inte är möjligt att återställa normal tarmfunktion.
4. Läkemedlet mot anemi har en något ovanlig sammansättning, men resultatet av denna behandling är imponerande. För att få ett botemedel måste du blanda färsk blåbärssaft (1/2 msk.) Med gräddfil eller mjölkvassle (3 l. Msk.). Blandningen erhållen på ett så enkelt sätt har en mycket trevlig smak, så barn är glada att ta en sådan medicin. Det är bättre att ta det på morgonen i två veckor.
5. Du kan försöka lösa hjärtproblem genom att använda en naturlig beredning beredd enligt detta recept: ta växtens bär och löv (du kan ta torrt material) i en mängd av 50 g, kombinera råvarorna med ett glas vatten och bränn på eld. Blandningen ska koka i minst 10 minuter. Efter kylning måste kompositionen filtreras och tas upp till 6 gånger om dagen. Den rekommenderade enstaka dosen är 1 matsked.

• minska socker hos diabetiker;
• lindra svullnad;
• bli av med maskar;
• ta bort gifter och radionuklider;
• ta itu med manifestationerna av gikt.

Elixir of Health
Att förbereda denna infusion är enkelt: först krossas kvistar av blåbär tillsammans med löv, sedan tas bara 1 liter. Art. växtmassa, rör i en lämplig behållare, häll kokande vatten, koka i tio minuter. Insistera lösningen i ungefär en timme, och sedan kan du dricka hela dagen i små slurar.

Blåbär kan kallas ett unikt bär. Och detta kommer inte att vara en överdrivning av dess kapacitet. När allt kommer omkring, hon, så blygsam i utseende, har en massa riktigt hälsosamma egenskaper. Det viktigaste är att lära sig att använda det på rätt sätt.

Video: fördelarna med blåbär för kroppen