Колико авокада могу јести дневно?

Егзотично воће са њежним и пријатним масним месом протеклих деценија веома је пријало нашим гурманима. Постоји пуно информација о предностима авокада, али да ли је сигурно јести ово воће? Постоје ли контраиндикације? Шта је дневница? Ако бринете о свом здрављу и постављате таква питања, онда ће наш чланак бити релевантан за вас.

Корисна композиција авокада

Америчко воће има јединствен састав. Такозвана "алигаторска крушка" накупља у својој пулпи корисне незасићене масти које тело лако апсорбује. Захваљујући томе активира се рад мозга, нормализује се метаболизам, чисти се састав крви и значајно се побољшава стање коже. Каша од авокада садржи 25% уља, богатог витаминима и минералима.

Састав пулпе укључује витамине А, Б, Е, ПП, који помажу у чишћењу и обнављању ћелија, јачању имунитета, обнови метаболичких процеса, побољшању нервне активности, стварања крви, снижавању холестерола и нормализацији дигестивног тракта.

Тешке масноће се слабо апсорбују у цревима, зачепљују га токсинима, таложе се у судовима, изазивајући развој атеросклерозе. Лагана биљна уља, као у овој биљци, помажу обнављању можданог ткива, ослобађању од холестерола плакова, прочишћавању црева, негу ћелија и снабдевању енергијом високог квалитета.

Колико авокада можете појести у дану

Пулпа авокада обично садржи до 200 кцал на 100 г, у зрелим плодовима та марка достиже 265 кцал. Овај показатељ се може упоредити са калоријском и храњивом вредности јаја или дијеталног меса, због чега вегани и заговорници здравог начина живота често прибегавају здравим калоријама авокада.

1. Исхрана би требало да буде уравнотежена - не преједајте биљне масти, једите различите прехрамбене подлоге, комбинујте авокадо са воћем и поврћем од лаких влакана, хлебом, месом.
2. Ако једете исто воће у вишку, тело ће бити презасићено неким микрокомпонентима и искусиће недостатак других. Када дође до засићења било којом супстанцом, тело или престаје да их апсорбује, или ствара реакције одбацивања, алергију. Да не бисте трошили новац и не оптерећивали тело, не злоупотребљавајте плодове авокада.
3. Тело може резервисати вишак здравих масти. Они који штите лик, боље је напустити преједање алигаторске крушке.

На основу дневног уноса калорија израчунајте удео авокада: при доброј исхрани не сме бити већи од 10-15% или 20% у уједначеној исхрани.

Са чим јести авокадо

С обзиром на садржај масти у пулпи овог воћа, мора се комбиновати са осталим производима. За здраву пробаву, телу су потребне дијетне влакне, протеини, масти, одређени ниво шећера и довољно витамина. Масно биљно месо авокада треба комбиновати са хлебом, лаким киселим биљкама, беланчевинама са мало масти.

Послужени авокадо сиров, термичка обрада нарушава структуру пулпе и убија већину корисних својстава воћа. У свом чистом облику, укус авокада може изгледати наметљиво, па га употпуњују зачини, воће и поврће ароме, а разређују се и хлебом.

Обично се авокадо додаје пастама, које се намажу на хлеб, у поврћастим суповима, пире кромпиром, где авокадо замењује месне компоненте, у салатама и грицкалицама са поврћем и рибом. Обратите пажњу на тестенину гуацамоле с цитрусима и зачинима, послужену с крекерима или салатом од шкампа са цитрусима и авокадом.

Обично каша с орашасти укусом обично иде уз:

• воћна киселина (грејпфрут, креч);
• зачињена љуткаст (јалапенос, бели лук);
• лагане житарице (кукуруз, хлеб од ражених мекиња);
• зачини (индијске каше, ђумбир, босиљак, оригано);
• бијело дијетно месо (морски плодови, остриге).

Коме је контраиндициран авокадо?

Људи са гојазношћу или поремећајима метаболизма, мала деца, појединци са индивидуалном нетолеранцијом на ову биљку требало би да се суздрже од једења масног плода.

Уопштено, плодови авокада су безбедни, имају низак гликемијски индекс, готово да не садрже киселине или горчину, што би могло иритирати гастроинтестиналну мукозу и ретко изазвати алергије. Стога се авокадо добро апсорбује и његова умерена конзумација само користи организму.

Када се препоручује употреба авокада

Овај храњиви производ је нарочито користан за тело у неким случајевима, на пример:

• када се опоравља од болести;
• са констипацијом, хемороидима;
• при повишеном притиску;
• са болестима зглобова;
• са кожним болестима;
• за лечење анорексије;
• током трудноће

Да бисте надопунили баланс масти у врућој летњој сезони, тешке месне и млечне компоненте можете заменити овим биљним производом.

У хладном времену, када телу треба више калорија, део витаминско-минералног комплекса може се добити са авокадом, замењујући их лакшим воћем и поврћем које организам не засити.

Упозорења

Да би авокадо користио вашем телу, одаберите зрело, али не покварено воће. Покушајте да избегавате мекано, мутно воће, склоно трулежи, као и незрело воће - такво воће може изазвати пробаву због вишка пектинских компоненти.

Не купујте производе без етикетирања, како не бисте наишли на неприкладно воће.

Експериментирајте са задовољством - и авокадо ће вам постати омиљени на столу.

Видео: Колико авокада могу јести?