Јерусалимски сируп од артичоке - здравствене користи и штете

Јерусалимски артичока није само врло укусан, већ је и невероватно користан усјев корена, који из непознатих разлога нису ценили његови сународници. И узалуд, јер ова биљка садржи огромну количину хранљивих материја, витамина, елемената у траговима и аминокиселина. Успут, њих осам не производи људско тело.

Северна Америка је родно место биљке која се зове Јерузалем артичока. У САД-у се овај до данас коријен лако може наћи у дивљини. „Сунчев корен“ је назив који су биљци дали Индијанци. Узгајали су је и додавали храни пре појаве колонизатора на континенту.

Јерузалемска артичока појавила се почетком 17. века и добила је име по чилеанским Јерузалемским племенима артичока. Биљка се брзо проширила широм западне Европе као поврће, сточна храна и индустријски усев. Међу потрошачима позната је као зимска делиција због укуса, помало слична орасима.

Гомољи земљане крушке дошли су у Русију у 18. веку. Сада се Јерузалем артичока узгаја само у европском делу земље и то у веома малим количинама, јер је његов рок трајања веома кратак. Узгаја се на приватном земљишту ради даље потрошње.

Начини испоруке јерузалемске артичоке у Русију:

• Пут број 1. Из Румуније, где је добио име „Волосх репа“.
• Пут број 2. Из Кине, где је добио име "кинески кромпир".
• Пут број 3 Из Немачке (укључујући балтичке земље).

Начини јела јерузалемске артичоке

1. У сировом облику. Само се исецкајте на кришке, нарежите на јело, јејте попут јабуке или додајте у салату.
2. После термичке обраде. Са гомољима јерузалемске артичоке, све можете направити са кромпиром. Након обраде, карактеристике укуса и ароме постају засићеније.
3. Осушите и уваљајте у брашно. У овом облику, корисна својства се не губе ни након неког времена.
4. У облику здравог сирупа.

Јерусалимски сируп од артичоке: пијте јединственост

Сируп се припрема од гомољастог сунцокрета, који даје мало слаткоће мршавим јелима и дозвољен је особама са дијабетесом. Такође, нутриционисти га саветују дијететичарима. Фруктани дају слатки укус корену. Ови ретки полимери имају нешто другачији ефекат од фруктозе и глукозе. Овај полимер се налази у малом броју флоре. Насеље корена Јерузалема од артичока је на првом месту по концентрацији.

Чињенице о исхрани сирупа

У сирупу, који је веома пријатан на укус, огромна количина биолошки активних компоненти које људско тело мора системски да добија. Најбитније:

• аминокиселине;
• Б витамини, укључујући пиридоксин, тиамин и рибофлавин;
• Витамин Ц
• пектини;
• полисахаридни комплекс инулин;
• минерали
• органске киселине.

Корисна својства сирупа "Солар роот"

1. Биолошки активни заслађивач. Због високог садржаја инулина, сируп од земљане крушке изузетно је вриједан за особе са болешћу која се зове дијабетес панкреаса. Са систематском применом, шећер у крви се стабилише, а потреба за интрамускуларном применом инсулина је смањена. Овај резултат потврђују клинички тестови који су рађени на основу РАМС-а.
2. Средство за учвршћивање. У облику додатака прехрани, сируп се препоручује као средство које јача цијело тијело и значајно повећава радну способност уз значајан физички и интелектуални стрес. Посебно је релевантна употреба сирупа у нездравом окружењу.
3. Лечење пробавних сметњи. Поготово ако се ради о затајењу непознатог порекла, као и о гојазности, метаболичким поремећајима, дисбиози, обнови дигестивног тракта. Такође, овај усев коријена помаже у стварању безболног уклањања отрова из јетре. Сируп садржи пребиотике. Ове супстанце су неопходне за нормално функционисање корисних цревних бактерија - пробиотика. Таква својства омогућавају употребу сирупа за нормализацију цревне микрофлоре и лечење поремећаја званог дисбиосис.
4. Стабилизација крвног притиска. Биолошки активне супстанце које се налазе у усјеви коријена стимулишу срце, нормализују крвни притисак и холестерол. Препоручује се особама које брину мучнина ујутру, такође након хемијске терапије. Између осталог, савршено ублажава главобоље.

За жене
Прилични спол ће цијенити својства сирупа за промицање губитка килограма. Овај производ такође детоксификује тело, освежава кожу и даје телу осећај лакоће.

Чињеница! Стручњаци тврде да јерузалемски артичок карактерише против рака.

За мушкарце
Употреба сирупа од земљане крушке донијет ће одличну потенцију за добру доб, а умањиће и ризик од развоја аденома простате.

За децу

1. Природни сируп може се користити код деце као помоћна компонента током првог храњења.
2. Веома је препоручљиво мешати јерузалемски сируп од артичоке са млечним производима - резултат таквог коктела идеалан је симбиотик.
3. Пријем таквог сирупа послужиће као превенција различитих болести карактеристичних за децу, као и повећање имунитета.

За труднице и дојиље
Најважнија ствар која даје сируп женама у осјетљивом положају је ублажавање токсикозе и спречавање побачаја. Помаже нормалном интраутерином развоју бебе због садржаја протеина, гвожђа, калцијума и аминокиселина.

Лековита својства делују на тело будућих и већ негованих мајки:

• Нормализација метаболизма.
• Локализација жаришта жгаравице.
• Уклоните затвор и гарантујте свакодневну нормалну столицу.

Сируп карактеристичног квалитета

На територији Руске Федерације данас је формирано неколико локација на којима се узгаја еколошки артикулијска артичока без употребе различитих врста хемијских стимулатора раста. То је таква кореновка која би се требала користити у производњи сирупа обдареног лековитим својствима.

Овај сируп је ефикаснији од шећерне трске, меда, агаве и америчког кукурузног сирупа.

Какву штету може да нанесе јерузалемски артичока?

Јерусалимски артичока неће нанијети никакву штету. Препоручује се за употребу код обољења јетре као што су:

• цироза;
• хронични и акутни хепатитис, без обзира на порекло;
• дегенерација масти

Штета може бити узрокована само уз појединачну преосјетљивост на усјев коријена.

Уз учесталу употребу јерузалемске артичоке може доћи до надимања, јер садржи значајну концентрацију инулина и влакана. Стога у свом сировом облику често не вреди јести земљану крушку.

Видео: благодати и употреба јерузалемског сирупа од артичоке