Користи и штете патлиџана за здравље тела

Патлиџани се код обичних људи називају плавим, узимајући у обзир посебну нијансу поврћа. У погледу хранљивих састојака воће је супериорно својим колегама и то не чуди. Вредна хемијска листа омогућава употребу патлиџана за лечење и превенцију многих болести. Зато људе толико занимају користи и штете поврћа. Хајде да разговарамо о свему детаљно.

Састав и предности патлиџана

Тешко је набројати огромну хемијску листу елемената који чине плод. Корист производа одређена је присуством свих витамина, минерала и киселина потребних човјеку.

1. Ретинол, зван витамин А, одговоран је за рад очних мишића, јачајући их. Супстанца повећава оштрину вида, спречава многе тегобе у овој области. Витамин А је кључан да би људи одржали природну лепоту своје коже и косе.
2. Долазна група витамина Б преузима одговорност за активност централног нервног система. Рибофлавин, тиамин, ниацин, пиридоксин, фолна и пантотенска киселина - сва ова једињења нормализују психо-емоционалну позадину човека. Употреба пирјаног или куваног патлиџана помаже у сузбијању несанице, а такође убрзава све метаболичке процесе у организму.
3. Ниацин, или витамин ПП, чисти крвне канале од токсина, затеже крвне судове и убрзава регенерацију ћелија. Сва ова својства су спречавање настанка тромбозе, варикозних вена, атеросклерозе.
4. Токоферол је природни антиоксиданс који делује као „метла“, спашавајући унутрашње органе од свих остатака. Систематски унос патлиџана уклања чак и стари отпад, чисти јетру од радионуклида, олакшава рад бубрега. Токоферол сређује кожу, бели нокте.
5. Витамин Ц или аскорбинска киселина су неопходни за људско тело за одржавање имунитета током прехладе. Чак и 1 патлиџан, који се пије недељно, надокнађиват ће недостатак овог елемента. То ће повећати отпорност тела на вирусне инфекције.
6. Витамини групе К неопходни су за структуру ћелија, као и за формирање коштаног ткива. Супстанце су потребне за одржавање здравих зуба и целе усне шупљине. Патлиџан спречава многе болести, попут пародонталне болести, стоматитиса, итд. Производ такође помаже да се ослободите крварења десни.
7. Калијум обезбеђује правилно функционисање срца, убрзава циркулацију крви и бори се против вирусних инфекција.
8. Натријум регулише равнотежу течности која се опажа у простору између ћелија. Са недостатком овог елемента, унутрашњи органи почињу да бледе. Са вишком се појављује отеклина.
9. Хлор је одговоран за равнотежу воде, соли и лужине. У комбинацији са калијумом, елементи повећавају отпорност јетре на деловање токсина.
10. Магнезијум убрзава метаболичке процесе, активно учествује у изградњи мишићног ткива. Делује као аминокиселине за спортисте.
11. Калцијум јача и избељује нокатне плоче, зубе (нарочито цаклину). Супстанца је неопходна за изградњу костију и мишића.
12. Влакна су груба дијетална влакна која су потребна за нормализацију цревне покретљивости. Влакна елиминишу стари отпад и повећавају метаболизам.
13. Пектин је озбиљна превенција артритиса и артрозе, као и других тегоба повезаних са зглобовима и костима. Пектин уклања вишак жучи и не дозвољава му да стагнира.

Поред горе наведених компоненти, патлиџан је богат бакром, фосфором, алуминијумом, бором, јодом, флуором, сумпором, молибденом, кобалтом. Поврће садржи пепео, скроб, моно - и полисахариде, дијетална влакна, органске киселине.

Упркос таквом обиљу драгоцених материја, калоријски садржај износи 100 г. патлиџан је само 36 кцал. Из тог разлога, многи укључују поврће у мени исхране. У те сврхе воће се пирја, куха и паре, али не пржи.

Својства патлиџана

Вредне квалитете патлиџана огледају се у људском телу. Поврће има следеће акције:

• бори се против цревне опструкције, укључујући хроничну;
• повећава еластичност зидова крвних канала;
• помаже изгубити тежину;
• побољшава рад срца, убрзавајући проток крви;
• стабилише активност бубрега и јетре;
• бори се са отицањем ткива;
• уклања лош холестерол из крви;
• јача кости, зубе и нокте;
• побољшава стање косе;
• спречавају таложење песка и каменца у бубрезима, бешици;
• прочистити црева и жучни систем;
• спречити онкологију.

Предности патлиџана

1. Каша од поврћа уклања вишак жучи, спроводећи озбиљну превенцију болести излучујућег система. Патлиџан елиминира вишак течности и на тај начин се бори против едема.
2. Стручњаци препоручују креирање исхране у којој је патлиџан присутан да се носи са остеохондрозом, аритмијом, остеопорозом, атеросклерозом.
3. Ако планирате да престанете са пушењем, припремите лагана јела од патлиџана. Све је то о супстанцама које чине патлиџан - никотин и соланин. Ова количина није довољна да нанесе штету здрављу, али одустајање од пушења постаће лакше.
4. Вредност патлиџана шири се на труднице. Долазни микро и макро елементи одговорни су за хематопоетску функцију мајке. Као резултат тога, фетус је правилно формиран, вероватноћа урођених абнормалности је искључена.
5. Насунин контролише функцију мозга. Флавоноиди штите ћелије од деловања слободних радикала, чиме спроводе озбиљну превенцију онколошких формација. Јело патлиџана ће вам продужити живот и помоћи у одржавању бистрог ума.
6. У патлиџану постоји више од 12 фенолних једињења која уништавају ћелије постојећег карцинома. Супстанце блокирају приступ крви малигним туморима и убијају их.
7. Народни исцелитељи користе плаву за лечење артритиса, гихта и упалних процеса на кожи. Сок од патлиџана делује као антисептик и антибиотик, брзо убија бактерије и гљивице.

Предности патлиџана за труднице и дојеће жене

1. Патлиџан се сматра нискокалоричним поврћем, па их има смисла укључити у исхрану трудница. Тако постаје могуће борити се против натечености и токсикозе, која се често појављује у раним фазама.
2. Жена која носи дете често је изложена затвору. Пирјано или кухано поврће помоћи ће отклонити осјетљив проблем. Уз то ће се повећати покретљивост црева, очистити пробавни тракт.
3. У недостатку контраиндикација, патлиџан можете користити током дојења (дојење). Међутим, улазак у дневни мени врши се постепено да не би наштетили детету.
4. Ако сте током процеса дојења користили патлиџан, а беба је добила осип, извадите производ из исхране. Препоручљиво је започети с конзумацијом након што дете напуни 3 месеца.

Предности патлиџана за мушкарце

1. Због јединственог укуса, патлиџане мушкарци не воле мање. Ако сте склони гојазности, поврће морате укључити у своју дневну исхрану. Систематска употреба воћа помоћи ће одржавању тежине нормалном.
2. Патлиџан чисти крвне судове од токсина и холестерола. Поврће спречава развој сексуалне дисфункције.Редовна конзумација производа у разним варијацијама значајно побољшава опште стање особе.
3. Легенде Истока кажу да се патлиџан сматра поврћем које продужава живот. Константна потрошња гура старост кроз подмлађивање ткива на ћелијском нивоу и глобалним чишћењем организма од шљаке.

Употреба патлиџана за крв

1. Бакар и манган у патлиџанима активно учествују у хематопоези. Из једноставног разлога, лекари препоручују трудницама да воће укључе у своју свакодневну исхрану.
2. Висок садржај фолне киселине у патлиџану обезбеђује телу стабилну производњу обликованих елемената. На тај начин се у крви формирају тромбоцити, бела крвна зрнца и црвена крвна зрнца.

Предности патлиџана за кардиоваскуларни систем

1. Да би ојачали и ослободили кардиоваскуларни систем било које болести, стручњаци препоручују редовну употребу патлиџана. Минерали и специјалне соли стабилизују срчану активност.
2. Пектин и груба влакна слабо апсорбују организам. У овом случају, ензими делују као антиоксиданти и квалитативно чисте органе од токсичних супстанци и токсина. Студије су показале да производ чисти ткива боље од усмерених лекова.
3. Са медицинског становишта, сок од свежег патлиџана је добро успостављен. Пиће савршено чисти организам од холестерола, повећава проток крви, опушта крвне судове. Састав се сматра одличном превенцијом за срчану исхемију и атеросклерозу.

Предности патлиџана за имунитет и централни нервни систем

1. Сок од патлиџана показао је висок садржај бактерицидних ензима који квалитативно сузбијају штетне микроорганизме. Вреди напоменути да плодови јачају заштитну функцију.
2. Ензими који се налазе у патлиџанима (насунин и флаваноиди) су од непроцењиве вредности за људе. Супстанце су класификоване као јаки антиоксиданти који могу заштитити и поправити мембране.
3. Насунин штити ћелије мозга од штетних утицаја слободних радикала. Одатле је и настало име међу људима да је патлиџан храна за мозак. Редовна употреба поврћа помоћи ће јачању активности централног нервног система.

Штетно патлиџан

1. Вриједно је знати да се патлиџан не препоручује уврстити у исхрану беба које нису напуниле 3 године. Проблем поврћа је присуство грубих влакана која дететово тело није у стању да преради.
2. Не једу патлиџан људима који имају акутне или хроничне болести повезане са гастроинтестиналним трактом (чир, гастритис).
3. Будите опрезни у акутном облику упалних процеса панкреаса. Једење воћа може довести до тужних последица.
4. Забрањено је јести патлиџан у било којем облику са цревним поремећајима било ког облика. Истодобна егзацербација гихта припада истој категорији.

Сигурно је рећи да ће патлиџан дати непроцењиви допринос развоју и јачању телесних ткива. Размотрите нијансе из којих могу настати компликације повезане са присуством хроничних обољења која се јављају у акутном облику. Током трудноће производ се уноси у исхрану будуће мајке тек након одобрења стручњака.

Видео: предности патлиџана