Може ли ђумбир код дијабетеса?

Ђумбир се односи на љековите биљке које радо користе традиционалне исцјелитеље да би се ријешили разних тегоба. Данас ћемо говорити о прикладности узимања коријена ђумбира и зачина на основу њега за болест као што је дијабетес. Болест је праћена накупљањем глукозе у крви и погоршањем добробити пацијента када конзумира храну са високим гликемијским индексом или калоријским садржајем. Како не бисте себи наштетили, важно је знати шта можете јести, а шта не.

Састав и карактеристике ђумбира

Биљка погодно расте у Вијетнаму, Јапану, југоисточној Азији, Јамајци и Индији. Коријење се сади средином прољећа, ђумбир сазријева просјечно 8 мјесеци.

Биљка може досећи и до 1,5 м висине, на њеном снажном стабљику виде се прелепи дугуљасти листићи. По спољашњим карактеристикама, када ђумбир цвета, подсећа на кедар. Цватње су сличне конусу, а плодови су попут кутије са 3 листа.

Ако говоримо о гајењу биљака, узгаја се само у сврху употребе корена. Такође се често у области медицине и фармакологије користе екстракти ђумбира или прашак на бази његових корена. Надземни делови нису укључени у апликацију.

Лекари алтернативне медицине већ дуже време користе коријен ђумбира у пољу дијабетеса. Све се ради о главној активној супстанци која се налази у саставу биљке. Ово једињење се назива инулин, неопходно за дијабетичаре.

Зачин концентрише многе минерале, укључујући цинк, калијум, магнезијум, калцијум и друге. Од витамина су изоловани аскорбинска киселина, токоферол, рибофлавин и тиамин. Постоје естри, гингерол, аминокиселине (многе од њих се не могу заменити).

Терпени који се налазе на листи смоластих једињења органског типа одговорни су за горак укус. Сви елементи су познати по својим лековитим ефектима. Стручњаци су закључили да ће свакодневна употреба зачина олакшати ток дијабетеса.

Ђумбир својства

• смањује накупљање шећера у крви;
• чисти крвне канале из наслага холестерола;
• чини пловила јаким;
• тонира, ублажава хронични умор и опште слабост;
• одржава ниво хемоглобина на одговарајућем нивоу;
• јача имуни систем;
• појачава циркулацију крви;
• нормализује психо-емоционалну позадину;
• стабилише стање код несанице;
• одговоран за метаболизам масти и угљених хидрата;
• ублажава болове у зглобовима за кратко време;
• доприноси губљењу килограма и борби против гојазности.

Ово нису све највредније особине коријена ђумбира. Због карактеристика и састава ове биљке се сматрају ефикасним леком за онкологију. Ђумбир се често додаје лековима против рака.

Када је боље одустати од ђумбира

1. Ако се присутна болест лако контролише физичком активношћу и уравнотеженом исхраном, тада се могу конзумирати коријени ђумбира без страха да ће се наштетити.
2. Међутим, ако желите да стабилизујете своје здравље и побољшате ток болести, морате да конзумирате лекове за снижавање нивоа шећера, а затим посетите стручњака пре увођења сировина у исхрану. Важно је на време добити одобрење или забрану лекара за примереност узимања ђумбира.
3. Према мишљењу стручњака, ако узимате ђумбир заједно са лековима за снижавање глукозе, тада постоји шанса за развој хипогликемије.Ово је стање наглог пада нивоа шећера, који је пао на 3,33 ммол / Л. То је због чињенице да су и лекови и ђумбир обдарени способношћу да снижавају глукозу у крви.
4. Таква својства коријена уопће не значе да је потребно одбити представљени производ. Важно је само спречити нагли пад глукозе и не употребљавати ђумбир заједно са утицајем лекова.

Мере предострожности и предозирање

1. Ако је пријем коријена ђумбира неконтролиран, тада је предозирање и погоршање добробити пацијента сасвим могуће. Симптоми обично укључују пропадање стомака и црева, пролив, повраћање, грчеве и мучнину.
2. Ако раније нисте конзумирали ђумбир, онда морате почети са малим количинама. На тај начин осигуравате да тијело нормално реагира, а такођер нема индивидуалне нетолеранције на сировине.
3. У случајевима када пацијент пати од високог крвног притиска, ослабљене активности срчаног мишића и крвожилног система, такође би требао јести ђумбир са изузетном опрезношћу. Све је у способности коријена да повећава откуцаје срца и притисак.
4. Пошто представљене сировине подижу температуру тела, не користите ђумбир са јаком грозницом. Симптоме прехладе можете само лагано умањити ако се температура попела на 37,5 степени. Али не више од тога.

Смернице за дијабетес ђумбира

1. Након различитих студија, стручњаци су потврдили да систематско једење зачињеног корена има позитиван утицај на здравље пацијената са дијабетесом. Ђумбир се одлично слаже са јелима од рибе и меса.
2. Љековите тинктуре често се праве од зачина. У љекарни лако можете купити ђумбир у облику праха. Ипак, препоручује се давање предности свежој композицији. Изаберите сировину високог квалитета. Корен мора бити нетакнут и чврст.
3. Ђумбир је одличан начин да се ојача читав имуни систем. Огулите корен и ситно сецкајте. Прелијте кипућом водом преко зачина. Оставити да се укува 1 сат. Морате узети тинктуру од 120 мл. два пута дневно пре оброка. У напитак можете додати лимун и мало меда.
4. Лековити сок може се припремити из предметног производа. Да бисте то учинили, само протрљајте корен на ситној рерни. Исциједите сок газом. Узми лек треба да буде 2 мл. 2 пута дневно.
5. Ако осећате сталну апатију и умор, можете припремити оснажујући напитак. Самљети корен на било који могући начин. Ставите масу у термос и додајте гранчицу менте. Истисните сок од 1 лимуна и 1 наранче до ђумбира. Умешајте 20 мл. душо.
6. Једнако популаран је квасс на бази ђумбира. Ставите у посуду од 300 гр. Бородино хлеб. Додајте му 10 гр. квас, листови метвице, 25 гр. мед, мала количина неопраних грожђица. Сипајте 2 л хране. вода. Прокухајте масу и оставите 5 дана. Након тога проциједите и додајте нарибани ђумбир.

Здрава јела од ђумбира

Људи који пате од дијабетеса често желе слаткише. Алтернативно, можете користити ђумбир. Од ње можете направити кандирано воће или додати приликом кувања медењака.

Медењаци

1. У шољи помешајте пилеће јаје, 10 г. ђумбир у праху, 12 гр. шећер, 8 гр. со, 30 гр. без киселе павлаке и 60 гр. путер. Премешајте композицију.
2. Без заустављања, гнетите масу, сипајући 60 г. ражено брашно. Замесите тесто. Оставите 45 минута да инсистирају. Обликујте колачиће од ђумбира и пеците у рерни око 25 минута.

Маринаде

1. Загрејати 400 мл. воде и разблажити 2 г. соли и 12 гр. шећер. Сипати 30 мл. 9% сирћета.
2. Након тога у готову композицију нарибајте рендовани корен ђумбира средње величине. Прелив за салату је спреман.

Кандирано воће

1. Сецкати 200 гр. ђумбир у ситним комадима. Сировине сипајте водом и оставите 3 дана. У предвиђено време, изгарање ђумбира нестаће.Не заборавите да редовно мењате воду.
2. Након што се ђумбир слегао, мора га прокухати. Засебно од 400 мл. воде и 120 гр. фруктозни кухар сируп. Након тога у готову слатку масу мора се ставити ђумбир.
3. Зачин кухајте 10-12 минута. Понављајте док ђумбир не буде чист.

Пацијент с дијагностицираном дијабетесом треба знати да увезене производе прво треба натопити у води током цијеле ноћи, а затим их очистити. Само тада ћете имати користи и нећете наштетити свом телу. Пре увођења новог производа у исхрану, веома је важно да посетите лекара како би он дао своје препоруке у погледу примерености пријема.

Видео: лечење дијабетеса са кореном ђумбира