Садржај чланка
Лисага је гљива широко позната међу људима, али постоји још једна која се успешно прерушава у наранчасту гљиву. Код обичних људи кокос или лажна лисица најчешће се налази у четинарским или мешовитим шумама. Само искусни берач гљива може их разликовати од правих лисица. Ако немате довољно знања и стекнете лажне лисице, постоји могућност озбиљног тровања.
Лажни опис лесова
- Равна капа пречника 1,5-6 цм, баршунаста на додир, са благо спуштеним ивицама. Печурка је засићене наранџасте боје са црвеним тоном. Код већих гљива боја шешира је жућкасто-беж, са малим удубљењем у средини.
- Нога је танка и једнака, висине око 1 цм, висине од 3-5 цм. Осликана је истом бојом као и капу, а у дну је браон. Унутрашњи део је памучан, влакнаст.
- Под шеширом се честе плоче спуштају до ногу, исте боје као и читава гљива.
- Целулоза је лагана са бледо жутим нијансом. Мирис је суптилан, шампињонски.
Ширење гљива и сезоналност
Лажна лисица је раширена у Европи, Азији и Русији. Расте углавном на хладним местима са доста влаге, под пропадањем пањева и дрвећа, у низинама испод лишћа.
Разговоре можете пронаћи појединачно или у групама. Не подносе близину, чак су и групно клијање на малој удаљености једна од друге.
Као и већина гљива, плодови почињу доносити плод од краја лета до средине јесени.
Главне разлике од сличних врста
Једна од главних разлика између лажних лисица и стварних је боја. Код говорника има јарко наранџасту или црвено-наранџасту нијансу. Јестива гљива има бледо жуту, наранџасто-жуту или бело-жуту боју, без очитих наранџасто-црвених тонова.
За разлику од баршунастог кокосовог шешира, права лисица има глатку површину. Друга разлика су ивице гљива. У наранџастим причалицама глатко су заобљене, а у јестивим лисицама су таласасте, неправилног облика, поред тога, сам шешир је већи.
Код лажне гљивице плоче су дугуљасте и спуштају се до стабљике, а у лисицама их глатко прелазе. Поред тога, нога нејестиве гљиве много је тања, са примјетним затамњењем ближе бази, а сада је дебљи, равномјернији исте боје и постепено се сужава на дну.
Целулоза наранџасте говорушке је мршава, уједначена, жућкаста, уз лагани притисак, боја се не мења. Код праве лисице месо је бело, ближе ивицама постаје жуто, ако га благо притиснете поприма црвени тон. Мирис је лаган, гљив.
Храњива вредност
Информације о погодности ове гљивице су контрадикторне, неки извори тврде да су кокосови ораси након термичке обраде погодни за конзумацију. Међутим, већина и даље верује супротно. Као аргументи дају се чињенице о ниској храњивој вредности гљиве и великом ризику од тровања.
Да би се заштитили, наранчаста сокица натапа се неколико дана, затим се кува око пола сата, а тек потом користи за кување. Научно је доказано да, када су изложени температури, токсини у њиховом саставу се уништавају, али вероватноћа тровања остаје.Поред тога, након толиког броја третмана, деликатна каша гљиве претвара се у кашасту масу.
Симптоми тровања
Састав лажне лисице садржи отровне материје које утичу на рад органа гастроинтестиналног тракта, јетре и бубрега.
Гљиве које су прошле све фазе пред третмана често изазивају тровање. У случају кувања, без претходног намакања и кувања, загарантовано је лоше здравље.
У зависности од старости и тежине, први знакови интоксикације могу се појавити након пола сата или у року од 3 сата након што поједете лажну лисицу. У ретким случајевима симптоми тровања су се показали дан након јела.
Карактеристични знакови тровања:
- пролив
- слабост
- мучнина и повраћање
- бол у стомаку.
У случају тровања, ни у ком случају не треба само-лечити, вредно је контактирати стручњаке, јер постоји опасност од ботулизма.
Почетни берачи гљива заобилазе лисице, пошто вероватно могу покупити њене отровне колегице. Кокос нема изражен укус гљиве, због чега се још једном запитате да ли је вредно ризиковати своје здравље да бисте га испробали.
Видео: лажна лисица (Хигропхоропсис аурантиаца)
Пошаљите