Садржај чланка
Позната су корисна својства кокосовог млека, сада је овај производ постао доступан руским купцима и из личног искуства је могуће утврдити колико је укусан и здрав. Не постоји сагласност, неки не воле травнати укус, други су одушевљени њиме. Млеко у праху је веома економично и прикладно, које се, аналогно крављем млеку, разређује и водом и у овом је облику погодно за храну.
Састав и својства осушеног кокосовог млека
Добија се сушењем и сецкањем кокоса. Кување се врши у индустријском обиму. Могло би се кухати и код куће, али цена оригиналног производа се зауставља, у поређењу са 1 кг. кокосов кромпир је 5-6 пута скупљи. Због тога не треба експериментирати и веровати модерној прехрамбеној индустрији. Штавише, након припреме праха, ништа друго му се не додаје. У сувом облику кокосово млеко се савршено чува без конзерванса, стабилизатора и других хемијских елемената. Не губи већину својих корисних својстава и лако се раствара у води, поново стекавши пријатан кремаст укус. У свом саставу:
- витамини А, Ц, Е, ПП, Б;
- аминокиселине;
- Омега 3, 6, 9;
- калијума
- бакар
- Натријум
- магнезијум
- фосфор;
- калцијум
Корисна акција
Важно: Љекари сматрају да је кокосово млијеко најбоља алтернатива крављем млијеку, док мање оптерећује срце.
Благотворно делује на организам, убрзавајући опоравак и враћање снаге након дуже болести, убрзава мисаоне процесе, фокусира се и ублажава стресна стања. Производ је укључен у дијету чији је циљ мршављење.
1 чаша дневно:
- инхибира развој ћелија рака;
- помаже код погоршања гастроинтестиналних болести;
- стабилише хормоналну позадину;
- јача зубну цаклину и повећава густину костију;
- нормализује рад кардиоваскуларног система.
Млеко је хипоалергено и случајеви одбацивања од стране организма су веома ретки, само уз појединачну нетолеранцију на производ у целини.
Правила разблаживања и примене
Свјежи производ на продају херметички је затворен, а након отварања чува се у хладњаку највише три дана. Да бисте продужили рок трајања, прави се млеко у конзерви и праху. Не захтева посебне услове чувања, поред посматрања нивоа влажности ако је паковање већ отворено.
Да бисте припремили укусно пиће, требате узети 2-3 кашике праха и сипати топлу или топлу воду. Пиће не подлеже кључању, одмах се ексфолира и згрушава. Одавде потјечу ситнице припреме кафе с кокосовим млијеком. Припрема се у неколико фаза.
- Свјеже мљевена кафа вари се одвојено.
- Кравље млеко умутите у пјену.
- Претходно разблажено хладно кокосово млеко сипа се на дно шоље.
- Затим додајте кафу и лагано додајте шлаг на зид.
Дивно оснажујуће пиће кремастог укуса и њежне текстуре даје енергију неколико сати. Препоручује се пити 1 чашу млека на дан, с обзиром на његову појаву у разним пићима. А има пуно рецепата и сваки има посебан укус.
Малинови смоотхие
Састав укључује:
- малина;
- банана
- Јагоде
- мед;
- Кокосово млеко
Компоненте се мешају, изливају у високу чашу, додаје се лед. По врху поспите рендану чоколаду.
Топла чоколада
Тандем, невероватног богатства укуса, ствара чоколаду с кокосовим млеком. За припрему се узимају горка и млечна чоколада у једнаким омјерима, додаје се какао, кондензовано и кокосово млеко у односу 30/280 мл, цимет и бадеми. Млечна смеша се загрева на лаганој ватри, додају се комадићи чоколаде и оставе док се не омекшају. Након тога се додају зачини, пиће се још једном загреје и прелива у шоље. Сервира се са прозрачним пецивима од мерингуе или лиснатим пецивом.
Кокосово млеко у праху се економски троши и чува дуже време, а пића из њега добијају се као укусна и здрава.
Видео: Користи од кокосовог и кокосовог млека
Пошаљите