Садржај чланка
Иван чај назива се ватрена биљка, биљка достиже висину од 2 и више метара. Цватње имају јарко розе нијансе са дозом Магента. Дуги зелени листови се такође често суше и накнадно узгајају. Невероватно је да човек примењује све делове биљке: корење, цветове, стабљике и лишће. Од ризома се припрема брашно за печење, на врху се праве тинктуре, од махуна се праве надеви за јастуке. Међутим, заинтересовани смо за припрему чаја, његово правилно прављење и вредност.
Предности Ивана чаја
- Алат се користи као средство против болова. Чај ослобађа човека од сталних мигрена и главобоља, смањује ефекте вегетативно-васкуларне дистоније.
- Иван чај није узалуд има мушко име, биљка је идеална за јачи пол. Пиће од биљке убрзава циркулацију крви у препонском делу, појачавајући потенцију. Чај лечи аденом и упалу простате.
- Иван чај најчешће спречава било какве тегобе повезане са крвожилним системом. Лекари прописују пиће особама са анемијом и недостатком гвожђа (анемијом). Састав учествује у развоју нових тела, чисти крвне канале и задебљава крвне судове.
- Антиоксиданти богати травом прочишћавају јетру, бубреге, жучни мехур, црева. Алат спречава стварање злоћудних и доброћудних тумора, уклања дуготрајну шљаку из пробавног система.
- Иван чај има седативни ефекат, повољно делује на рад нервног система. Пиће умирује особу након стреса, уклања проблеме са спавањем и смањује сталан осећај анксиозности. Опуштање се постиже захваљујући потпуном нормализацији психоемоционалне позадине.
- Ако пијете лек на основу дозирања и редовно, убрзо ћете у потпуности успоставити моторичке функције црева. На основу овог, доћи ће до пораста метаболичких процеса, нестаће затвор или, обрнуто, пролив.
- Регенеративни ефекат чаја од врбе омогућава употребу листова биљке као лек против опекотина, дубоких огреботина, чирева. Довољно је млети свеже сировине мешалицом или млином за месо, а затим их причврстити на рану.
- Људима који пате од реуматизма корисно је правити компресе на основу чајног листа и цвасти. Потребно је опрати траву кипућом водом, делимично је исциједити, а затим је нанети на болно место (мишиће, зглобове, кости).
- Узимање чаја на бази биљке јача имуни систем. Посебно је драгоцено пиће у ван сезоне, када се организам испразни. Алат је одлична превенција акутних респираторних инфекција, грипа, САРС-а.
- Неки користе грилл врбу за гргљање са тонзилитисом и другим тегобама ове врсте. У комбинацији с тим, потребно је пиће узимати унутра као антипиретски лек традиционалне медицине.
- Иван чај је одличан лек за тровање храном или токсинима. Састав апсорбује штетне отрове и излучује их урином. Чај обавија стомачне зидове, па га преписују особе које имају гастритис, колитис, чир и сл.
- Карактеристична карактеристика чаја ове врсте се сматра у томе што он не флуктуира крвни притисак. С тим у вези, хипо- и хипертензивни пацијенти могу да користе препарат.
- Диуретски ефекат омогућава употребу чаја за лечење мокраћног и репродуктивног система. Користе га даме са циститисом. Од чаја се често припремају декоције за испирање маски за косу и лице.
Карактеристике набавке сировина
- Сакупљање Иван чаја врши се од почетка до средине јула до краја септембра. Управо је ово временско раздобље додељено цветању биљке.
- Након завршетка поступка, Иван-чај није подложан сакупљању и накнадном сортирању. Ако сте узели лишће након појаве пахуљица у пољу цвасти, такве сировине нису погодне за варење.
- Покушајте да направите време за набавку сировина ујутро. У исто време, проучите временске услове, биљку не треба потопити у маглу, кишу, росу или облачно време. Сачекајте сунчан дан.
- Током поступка сакупљања, не одвајајте један лист истовремено. Прво држите горњу област траве са другом руком, ходајте стабљиком до дна и тако добивате лишће.
- За чај су погодне сировине на које не утичу инсекти, прљавштина, отровне материје, болести. Из тог разлога, берба се врши на чистом, еколошком месту.
- Да бисте избегли оштећење саме биљке, поступајте опрезно. Ако оштетите стабљику, највероватније, траварица неће уродити плодом или почети да боли.
- Да бисте добили укусан Иван-чај, сакупљајте сировине не на једном већ на неколико места. Опет одаберите еколошки прихватљиво растуће подручје.
- Поред лишћа, бирајте цвеће, па ћете финалном пићу дати јединствени укус и арому.
- Након свих манипулација, сакупљене сировине исперите испод славине, ставите на суви лим за печење или палету, оставите на проветреном месту неколико дана. Важно је да трава не добије сунчеву светлост. Затим самљети сировине и осушити у рерни на 50 степени.
Како се прави иван чај
- Можете га правити у чајнику направљеном од керамике или бистрог стакла. У овом другом случају уживаћете не само у укусу, већ и у хладу лека.
- Да бисте добили савршено пиће, морате се придржавати дозе. На чајнику запремине 0,5 литара. постоје око 2 кашике сушених сировина. Пре него што биљке пошаљете унутра, загрејте чајник, преливши га кипућом водом. Важно! Састав Иван-чаја садржи масу биолошки активних састојака, која може бити дозвољена дневна доза. Због тога не можете да гајите више од 5 грама дневно. Иван чај (око две кашике).
- Познато је да квалитет финалног напитка зависи од степена филтрације воде и њеног укуса. Користите само пречишћену течност за пиће из боца или посебан филтер. Идеална опција је вода из извора или бунара.
- Донесите течност у котлу или на шпорет. Важно је да вода има температуру од око 85-90 степени. Залијте је осушеном биљком, плутовином са поклопцем.
- Карактеристика варива је да чајник није потребно изоловати пешкиром. Након четврт сата, напитак се мора протрести без отварања поклопца. Тако активирате ослобађање етра у чају. После још 5 минута можете да пијете лек. Иван чај узима се без шећера, неки додају и датуље, сухе марелице или грожђице.
Важно!
Есенцијална уља која се налазе у саставу омогућавају вам уживање у Иван чају отприлике 2 дана од тренутка варива. Као резултат тога, не постоји ослобађање штетних ензима, тако да можете повремено загрејати састав и конзумирати га. У процесу загревања, фито чај није потребно доводити у бушење.
Како скувати мирисни иван чај
Постоји друга опција за варење, то је проблематичније. Многи гурмани више воле ову методу од претходне, јер на крају Иван чај у потпуности открива свој укус.
- На дно лонца или емајлиране посуде ставите уплетене листове, додајте неколико цватова биљке. Сипати филтрирану воду, течност треба удвостручити изнад сировине.
- Посуду посудите на минималну топлину, пирјајте је до првих знакова бушења. Кад се то догоди, одмах искључите шпорет и уклоните јуху. Сачекајте четврт сата и припремите чај испод поклопца.
- Након одређеног времена, напитак можете напити или пажљиво сипати у шољу. Шећер се не додаје; по жељи чај додајте датуљима или грожђицама.
- Иван чај, припремљен по овом рецепту, користан је за пиће код несанице, јаког пражњења током менструације, упале грла, циститиса, потешкоћа са зачећем детета.
Сировине за прављење чаја морају се сакупљати током периода цветања биљке. Чим цвасти замијене пахуљицу, пиво треба напустити. Размислите о томе да направите чај од врбе у чајнику и на шпорету; изаберите одговарајућу методу за себе. У пиће немојте додавати шећера, то ће само покварити укус. Након варива, састав се може чувати до 2 дана, по потреби се напитак загрева.
Видео: како се прави иван чај
Пошаљите