Чешњак - корисна својства и контраиндикације

Ако претходно нисте размишљали о предностима белог лука, онда производ не потцените. Поврће је стекло популарност у древна времена због својих јединствених квалитета и посебног састава. Систематски унос сировина обезбедиће телу оптималан унос корисних елемената у траговима. Чешњак одолева развоју многих болести. Размотримо све по реду.

Састав белог лука

Бели лук спада у зељасто поврће из породице луковица. Производ има прилично специфичну арому и острвски окус. Данас се бели лук узгаја у готово сваком кутку планете.

Поврће има низак садржај калорија на 100 г. сировине чине око 45 Кцал. Протеини, масти, угљени хидрати, дијетална влакна, киселине, есенцијална уља, витамини различитих група и нека једињења налазе се у довољним количинама у производу.

Чешњак је препознат као ефикасан производ у службеној и традиционалној медицини. Производ се етаблирао захваљујући разним јединственим компонентама. Присуство посебних ензима помаже људском телу да издржи озбиљне болести.

У поврћу се може наћи импресивна количина калцијума, натријума, магнезијума, калијума, азота и других једнако вредних материја. Поред тога, у белом луку постоје сумпорна, фосфорна и силицијумска киселина. Списак корисних ензима може се дуго набројати, укупно их је око четири стотине.

Корисна својства белог лука

1. Чешњак производи активне супстанце које изгледају испарљиве. Биолошки ензими инхибирају или уништавају патогене бактерије у телу. Доказано је да је поврће ефикасно против дифтерије бацила, стрептокока и стафилокока.
2. Бели лук има снажна аналгетска и антисептичка својства. Састав се може применити споља за не зарастање и гнојне ране. Поврће лако смањује брадавице, кукуруз и упалне процесе након уједа инсеката.
3. Бели лук доноси непроцењиву корист људском телу захваљујући садржају алицина. Супстанца се сматра моћним бактерицидним агенсом. Чак и у малим количинама, ензим узрокује огромну штету патогеним бактеријама.
4. У народној медицини бели лук се најчешће користи за лечење прехладе. Да би се сузбила активност штетних микроорганизама у усној шупљини, довољно је жвакати чешањ поврћа.
5. Што се тиче алицина, ензим који улази у организам ослобађа стрес од зидова крвних судова. Ова појава има позитиван утицај на срчану активност човека.
6. Научна истраживања показала су да су људи који редовно једу бели лук најмање подложни карциному. Савремена медицина је доказала да фитонциди смањују ризик од стварања свих врста тумора.
7. Стручњаци препоручују укључивање белог лука у исхрану. Редовна конзумација производа уништава цревне паразите и њихову активност у гастроинтестиналном тракту. Као резултат тога, бели лук има позитиван утицај на кожу особе.
8. Да бисте спречили развој различитих обољења, дневно морате појести неколико режња лука. Да бисте се решили специфичног мириса, довољно је појести 2-3 кришке лимуна, жвакати першун или испрати уста млеком.
9. Конзумирањем белог лука у различитим варијацијама подстиче се варење. Горући укус поврћа доприноси обилној пљувачки.Због тога се апетит повећава. Резултат је потпуна асимилација хране. Уз помоћ белог лука лече се хемороиди, надутост, затвор и цревна атонија.
10. Редовно једење белог лука смањује лош холестерол. Као резултат тога, на зидовима крвних судова не настају плакови. Поврће треба јести уз ангину пекторис. Сировине смањују учесталост контракција срчаног мишића, истовремено повећавајући њихову амплитуду.
11. Чешњак се доказао у лечењу учесталих вртоглавице, проблема са спавањем и слабог памћења. Јединствене компоненте поврћа у великој мери олакшавају ток упале плућа, бронхитиса, грипа, прехладе и бронхијалне астме.

Предности белог лука за труднице

1. У кључном периоду, будућа мајка треба пажљиво да надгледа дневну исхрану како би се искључила појава урођених малформација код бебе. Зато је потребно да мени буде што уравнотежнији и разноликији.
2. Многе девојчице грешком искључују зубе из исхране, али мала количина белог лука ће имати користи и за мајку и за бебу. Главна вредност сијалица је у бактерицидним, противупалним, антихистаминским својствима.
3. Бели лук садржи највреднију фолну киселину, која је неопходна телу трудне девојчице. Овај витамин омогућава беби да се развија у складу са термином, формира централни нервни систем и костур детета.
4. Посебно место у луковима горућег поврћа има аскорбинска киселина, ретинол, токоферол. Витамин Ц је кључан за одржавање имунолошког система мајке и заштиту од вируса. Витамини А и Е, појачавају деловање аскорбинске киселине и прочишћавају тело токсина.
5. Калијум и магнезијум искључују могућност урођених срчаних болести. Витамини Б прочишћавају крвне канале холестерола и спречавају атеросклерозу мајке. Гвожђе повећава хемоглобин, побољшава добробит, спречава анемију.
6. Магнезијум регулише тонус материце, спречавајући на тај начин могући побачај или компликације у процесу рађања детета. Акумулација калцијума печата мишићно-коштани систем детета.
7. Девојке током трудноће често муче нагли скокови артеријског и интракранијалног притиска. Чак и мала количина свежег белог лука која се додаје у храну спречиће да се то догоди. Притисак у артеријама је нормалан, глава ће престати да боли.
8. Труднице се суочавају са осјетљивим проблемима као што су затвор. Чеснови бујони или каши из свежих луковица побољшаће покретљивост црева и микрофлору, борећи се против загушења.
9. Након 6 месеци гестације, на ногама се развијају варикозне вене, појављују се отеклине и тежа. Због успоравања протока крви постоји вероватноћа да ће доћи до тромбозе. Чешњак разређује крв и појачава њену циркулацију.
10. Због диуретичких својстава, зачин уклања вишак воде, што омета пуну активност унутрашњих органа и система. На основу тога се елиминира тежина у ногама, нестаје отеклина у удовима и лицу.

Лечење белог лука

Чешњак је индициран за употребу код следећих болести:

• атеросклероза;
• висок крвни притисак;
• дијабетес
• прекомерна вискозност крви;
• гастритис на позадини ниске киселости;
• скорбут;
• убоде;
• грозница
• болест бубрега
• ферментација хране у једњаку, процеси труљења;
• цревни паразити;
• грип, САРС;
• стоматитис, крварење десни, зубобоља;
• низак имунитет;
• цурење носа.

Ове болести нису цела листа онога што заправо може излечити бели лук. Његова употреба биће корисна и споља у облику лосиона, компреса.

Зубобоља Чешњак

Традиционални исцелитељи радо користе чешњак да умању нелагодност код болести усне шупљине.Ако вас боли зуб, припремите пире од свежег лука (3–6 чешња), уз ручни зглоб причврстите 2 слоја газе и кашике белог лука. Поправите га завојем, сачекајте док бол не нестане.

Чешњак када ферментира у једњаку

Ако често патите од пробавне слабости, тежине, затвор, труљења хране и оштећења организма, инфузија белог лука може вам помоћи код тако деликатних проблема. Узми 0,3 кг. огуљене зубе, напуните у 0,5 литара. вотке и инсистирати 3 недеље. Користите 18 капи 3 пута дневно, разблажујући тинктуру од 250 мл. топло млеко.

Важно! Поред тога што чисти и убрзава варење, овај лек побољшава састав крви и разређује је, те врши превенцију склерозе и хипертензије. А ако тинктуру белог лука разблажите водом у једнаким омјерима, можете јој испрати уста да ојачате десни и лечите стоматитис.

Чешњак за чишћење крвних канала

Овај алат има учвршћујуће ефекте на васкуларне зидове. Они постају издржљиви и еластични. Тинктура са белим луком према описаном рецепту уклања холестеролне плакове, па се узима код варикозних вена, атеросклерозе, тромбозе, тромбофлебитиса и других тегоба ове врсте. Да бисте припремили тинктуру, помешајте 0,1 кг. огуљени зуби са 0,5 л. вотке и инсистирају у мраку месец дана. Проциједите, конзумирајте по једну кашичицу три пута дневно прије оброка.

Важно! Овај алат је, поред основних индикација за чишћење крвних судова, користан и за особе са проблемима са очима (превенција катаракте, јачање мишића итд.). Тинктура ће бити ефикасна за мозак, а уклања и мале формације из бубрега.

Хладни бели лук

Корисни квалитети белог лука омогућавају да се користи против грипа, САРС-а. У ту сврху кашу од белог лука треба помешати са топлим медом, узимајући по пола кафене кашичице сваке компоненте. Састав се узима пре спавања. Када дође до прехладе, потребно је 2 огуљена зуба замотати у газу и гурати их у носнице, сачекајући четврт сата. Код ангине, потребно је радити парне купке попут кромпира и удисати паре белог лука два пута дневно током 20 удисаја.

Контраиндикације за чешњак

1. Састав поврћа може да садржи сулфате, који негативно утичу на интракранијални притисак, повећавајући га. Прекомерна употреба зачина доводи до главобоље и смањене концентрације.
2. Ако постоје озбиљне гастроинтестиналне патологије, унос белог лука потребно је унапред договорити са лекаром. Надражујућа својства понекад негативно утичу на слузокоже.
3. Чешњак може изазвати алергијску реакцију. Контраиндициран је код панкреатитиса, пептичног чира, јетре.
4. Спољна употреба треба да се искључи ако патите од јаке осетљивости коже.
5. Бели лук има способност да разређује крв, тако да ако дође до крварења, требало би да ограничите унос поврћа.
6. Епилептици би требало да буду изузетно опрезни када узимају бели лук. Може изазвати напад.

Чешњак је познат по својим антимикробним и антипиретским својствима, па се најчешће користи против прехладе. Изгарани зуби често се користе за спречавање различитих обољења, али нестручним пријемом могу наштетити. Будите пажљиви и проучите контраиндикације.

Видео: Љековита својства бијелог лука