Môžu tehotné ženy jesť jablká?

Mnohé ženy sú v zaujímavom postavení a jasne merajú prínosy a škody každého produktu, ktorý konzumujú, pretože prvým problémom otvorenej agendy je zdravie nenarodeného dieťaťa. Mnohé nedávne „priania“ sa nahrádzajú slovami „nepovolené“ a otázka „je to možné?“ V tehotenstve visí množstvo výrobkov, ktorých užitočnosť v normálnom stave žena ani nenapadne. Takéto otázky vznikajú v súvislosti so sladkými pekárskymi výrobkami, niektorými druhmi uhoriek a marinád, čerstvej zeleniny, ktorá sa môže stať provokatérmi alergických reakcií. Témou nie je šetrené ovocie. A dokonca aj neškodné jablká boli zahrnuté do zoznamu relativít, čo spôsobilo určité protichodné názory.

Jablko - čo je to „zakázané ovocie“

Podľa biblického presvedčenia Eva zviedla Adama v Edenovej záhrade ako jablko, a to bol on, ktorý Boh nenariadil jesť ľuďom. Preto v ňom bolo niečo, čo chýbalo vo všetkých ostatných známych plodoch. Vo svete neexistuje kontinent, kde jablká nerastú. Tieto jednoduché zaoblené plody sú dokonale absorbované tráviacim traktom ľudí rôznych národností.

Dnes na svete existuje až 10 000 rôznych odrôd jabĺk, ktoré sú podľa vonkajších a chutných vlastností zostavené do poddruhov - od divokých lesných jabĺk po vzácne drahé druhy. Ľudia si tradične vyberajú jablká podľa ich vzhľadu a vkusu so zameraním na svoje vlastné preferencie. Takže všetky druhy jabĺk možno podmienene rozdeliť znakmi:

• Tvar: guľatý, hruškovitý, sploštený.
• Farba: červená, žltá, zelená, zmiešaná farba.
• Veľkosť: veľký, stredný, malý, trpaslík.
• Chuť: kyslá, sladká, zmiešaná.
• Hustota: tvrdá, stredná, mäkká.

Klasická odroda Semerenko sa dá opísať ako okrúhle, relatívne veľké zelené jablká zmiešanej chuti, husté v pevnom stave a čínska ranetka ako trpké jablká červenej alebo zmiešanej farby, sladkej chuti, strednej alebo tvrdej hustoty.

štruktúra

Bez ohľadu na kvalitu jabĺk je v každom prípade zdravým a chutným potravinovým výrobkom. Základom každého jablkového ovocia je chemicky aktívna voda, v percentuálnom vyjadrení klesá na 80%, zvyšných 20% patrí organickým kyselinám a enzýmom. Okrem toho 1% sú rastlinné tuky a proteínové zlúčeniny. Vďaka tak nízkemu obsahu posledných dvoch mien sú jablká zaradené do najznámejších populárnych diét.

Buničina zrelého jablka obsahuje vo veľkých množstvách celý komplex vitamínov a minerálov:

1. Vitamíny skupín: C, B1, B3, E, F, H, K., ktoré vykonávajú v ľudskom tele širokú škálu funkcií, začínajúc zlepšovaním vzhľadu v dôsledku vysoko kvalitnej výživy pokožky a zlepšovaním pleti a končiac prevenciou život ohrozujúcich chorôb, ako sú napr. ako ateroskleróza, onkológia, tromboflebitída atď.
2. Stopové prvky: v prvom rade je to železo, ktoré zohráva vedúcu úlohu ako nosič kyslíka a bráni rozvoju anémie.
3. Biologicky aktívne látky podieľajúce sa na tvorbe hormónov a enzýmov: fytonutrienty (epikatechín, kvercetín atď.), Flavonoidy, zlúčeniny polyfenolických skupín, triesloviny a antokyány, ktoré obsahujú jablkové šupky.

Užitočné vlastnosti jabĺk

Odporúča sa zahrnúť jablká do dennej stravy tehotnej ženy. Avšak aby sa predišlo budúcim alergickým reakciám u dieťaťa, milovníci červených odrôd by si ich mali užívať opatrne.V tomto štádiu by ste sa mali oboznámiť s nevysloveným pravidlom „alergického účinku“ ovocia alebo zeleniny na základe jeho farby: čím je plod červenší, tým je pravdepodobnejšia alergická reakcia naň:

• Červená je vysoko alergénna.
• Žltá - 50% až 50%.
• Zelená - pravdepodobnosť alergií je znížená na „0“.

To neznamená, že by sa mali úplne vylúčiť červené odrody jabĺk. Jednoducho sa odporúča obmedziť ich príjem a pred konzumáciou sa odporúča odtrhnúť kôru, pretože hromadí väčšinu pigmentu.

Jablká boli jedným z prvých druhov ovocia, ktorých prospešné vlastnosti ocenilo ľudstvo. Tieto nenáročné plody boli liečené mnohými jednoduchými chorobami, ženy vytvorili terapeutické komponenty na zlepšenie farby pleti. Jablká boli intenzívne kŕmené deťmi po prechladnutí. A to nie je zbytočné, pretože je možné pridať legendy o ich užitočných vlastnostiach:

1. Jablká regulujú črevnú motilitu, normalizujú jej stav a zabraňujú zápche a zadržiavaniu potravy v črevných dutinách.
2. Je to vynikajúci antitoxín. Odstraňujú toxické látky a po otrave budú vynikajúcim redukčným produktom.
3. Jablká priamo ovplyvňujú hladinu acetylcholínu, ktorý sa podieľa na procesoch pozornosti a pamäti v ľudskom mozgu.
4. Kvôli veľkému počtu flavonoidov majú jablká vynikajúce protizápalové vlastnosti a sú schopné zastaviť astmatický záchvat, často sa jablká odporúčajú po apendektómii.
5. Zelené odrody jabĺk významne znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Je to kvôli veľkému množstvu kyseliny askorbovej v porovnaní s inými odrodami, čo je zase vynikajúci stabilizátor cholesterolu a mastných kyselín v tele.
6. Jablká ovplyvňujú stav videnia. Fytonutrienty, ktoré tvoria šupku, bránia predčasnému starnutiu sietnice, zlepšujú fokálne schopnosti šošovky a bránia rozvoju mikro zápalových procesov vo vnútri oka. Niektoré farmakologické prípravky sú založené na tejto zložke, ktorej účinok je zameraný na liečenie keratitídy.

Kontraindikácie užívania jabĺk tehotnou ženou

Napriek tomu, že prospešné vlastnosti jabĺk sú nepopierateľné a príjem týchto plodov sa dôrazne odporúča ženám počas tehotenstva, existuje množstvo kontraindikácií a obmedzení:

1. Alergické reakcie: ak matka netoleruje jablká, potom tieto plody spravidla nebude jesť počas tehotenstva. Ale v zložení väčšiny jabĺk existuje veľké množstvo kyslých zlúčenín, ktoré môžu byť plodom slabo absorbované alebo neabsorbované. V tomto prípade sa môže u plodu objaviť intolerancia, najmä v neskorom tehotenstve, keď je väčšina enzýmov v tele prítomná v nedokonalej forme.
2. Obmedzenia by sa mali dodržiavať, ak sa vyskytli gastrointestinálne choroby v anamnéze, najmä ak ide o ulcerózne formy.
3. Pri konzumácii jabĺk a cukrovky je potrebné postupovať opatrne. Malo by sa pamätať na to, že tehotenstvo mení metabolické procesy v tele. Počas tohto obdobia sa príjem materského cukru spomaľuje a väčšinou zostáva v krvi. Jablká môžu presýtiť krv cukrom, čo nepriaznivo ovplyvňuje stav tela a trpí cukrovkou.

Aký je najlepší spôsob konzumácie jabĺk počas tehotenstva

Spotreba jabĺk počas vegetačného obdobia je nevyhnutná. Aby boli absorbované najviac a nepoškodili, je potrebné dodržiavať niektoré preventívne opatrenia:

1. Je lepšie zvoliť sezónne miestne odrody jabĺk. Je dokázané, že jablká pestované v ich rodnej lokalite majú spravidla lepší vplyv na krvný stav ľudí v tejto klimatickej zóne.Hovoríme o tom, že živiny a vitamíny sa lepšie vstrebávajú a energia samotného ovocia zohráva dôležitú úlohu. Okrem toho sa cudzie odrody pre lepšiu konzerváciu počas prepravy spracovávajú rôznymi chemikáliami, ktorých účinok na pestovanie ovocia nemá na lepší vplyv.
2. Ak tehotenstvo na začiatku jari kleslo, je potrebné vyhnúť sa žltým odrodám jabĺk, pretože sa hromadia a zadržiavajú dusičnany a iné chemické hnojivá.
3. Jablká sa môžu konzumovať aj vo forme šťavy. Je lepšie vyrábať šťavu sami a konzumovať čerstvo vymačkané riedenie 1/3 šálky vodou. To je dôležité, aby sa zabránilo rozvoju gastritídy. Je dôležité vyhnúť sa konzumácii ovocných štiav z dôvodu pridania konzervačných látok a stabilizátorov, aby sa predĺžila trvanlivosť produktu. Najcennejšie zlúčeniny sa počas skladovania navyše značne poškodia.
4. Nemenej užitočné budú pečené jablká. Neodporúča sa piecť jablká do kašovitého stavu, pretože počas tepelného spracovania nad 70 ° C sa najdôležitejšie chemické zlúčeniny (najmä skupiny medi a zlúčeniny cínu) rozpadajú a jablká strácajú množstvo užitočných vlastností. Najlepšie je konzumovať mierne nedokončené pečené jablká.
5. Ak tehotná žena lieči zuby alebo trpí zápchou, je najlepšie konzumovať pyré z čerstvých jabĺk. To uľahčuje proces mletia produktu a zachováva všetky jeho prospešné vlastnosti.
6. Je dôležité nezabudnúť, že vďaka obsahu železa v zložení jabĺk sa výrobky rýchlo oxidujú. Oxidovanú časť je potrebné odrezať, rovnako ako 3 - 4 mm od nej, pretože kyslík rýchlo reaguje so železom a tiež rýchlo dochádza k prenikaniu dovnútra. Úplná oxidácia rezaného jablka nastane po asi 6 hodinách, aj keď nedochádza k žiadnym vonkajším zmenám. V tomto stave je lepšie spracovávať jablko, pretože oxiduje, aktívne k sebe pripája hniloby a môže spôsobiť zažívacie ťažkosti.

Jablká sú nevyhnutným a cenným produktom, ktorého konzumácia pomôže žene vydržať zdravé a silné dieťa. Nezabudnite však, že vždy je potrebné dodržiavať preventívne opatrenia potrebné na vylúčenie škodlivých účinkov na organizmus. Len v tomto prípade pomôcka pre telo dosiahne maximum.

Video: ako jesť počas tehotenstva