Zvyčajne sa vyžaduje použitie proteínových otrasov u ľudí, ktorí sa aktívne zapájajú do športu. Patria k nim kulturisti, vzpierači a posilňovače. Táto potreba je spôsobená skutočnosťou, že svaly sa ničia pod vplyvom zaťaženia, takže sa musia neustále vyživovať. Proteín obsahuje veľa bielkovín, z ktorých sú zložené svalové vlákna. Jeho použitie vám umožňuje budovať váhu, spaľovať tuk a aktivovať plnohodnotnú prácu vnútorných orgánov.
Najlepšie recepty na proteínové kokteily
Predtým, ako začnete miešať prísady, musíte vypočítať množstvo bielkovín na základe vašej telesnej hmotnosti. Priemerne na 1 kg. hmotnosť predstavuje 1,5 až 2,5 g. proteín. Ak navštevujete telocvičňu, aby sa telo formovalo a nezúčastnili sa súťaží, pridajte 1,5 g. prášok. Siloiki a konkurenti by mali zvýšiť množstvo na 2,5 g / 1 kg. Pripravený kokteil nie je opitý naraz, ale je natiahnutý na celý deň.
Kefírový kokteil
- kefír alebo jogurt s obsahom tuku 1% - 350 ml.
- ražné otruby - 30 g.
- ľanová kaša - 50 g.
- mletá škorica - 15 gr.
- banán - 1 ks.
- destilovaná voda - 150 ml.
Ľanovú kašu a ražné otruby namočte do horúcej vody, počkajte, kým nebude zmes úplne opuchnutá. Porazte banán s kefírom a škoricou v mixéri, potom pridajte kašu a bielkoviny.
Koktejl s medom a orechmi
- orech, kešu alebo mandle - 55 gr.
- banán - 3 ks.
- nízkotučné mlieko (sója môže byť) - 630 ml.
- tvaroh s obsahom tuku 0,1 - 1,8% - 220 g.
- tekutý med - 80 g.
Ďalším pohodlným spôsobom prevlečte orechy mlynčekom na mäso alebo nasekajte na kúsky syra a medu. Vložte banány a mlieko do mixéra, premieňajte ingrediencie na ovsenú kašu. Vmiešajte zvyšné ingrediencie, pridajte požadované množstvo bielkovín, zmes zrovnajte s homogénnosťou.
Broskyňový koktail
- filtrovaná voda - 300 ml.
- vanilka - 10 gr.
- ovsené vločky stredne drvené - 50 g.
- konzervované broskyne (bez cukru) - 150 g.
Nalejte ovsené vločky s čistou horúcou vodou a počkajte, kým úplne nezmení. Broskyne rozomeleme v mixéri, pridáme kašu, vanilku a bielkoviny, dôkladne premiešajte. Prípadne možno ovsené vločky nahradiť ľanovými semienkami / otrubami.
Kvasový kokteil
- kvas - 170 ml.
- kefír - 135 ml.
- melón alebo melón - 2 plátky
- prepelica - 3 ks.
- ľanové semená - 13 gr.
- ovsené krúpy - 50 gr.
- filtrovaná voda - 75 ml.
Ovesné vločky varte v horúcej vode. Po naplnení zmesi nalejte kvas a kefír, potom nalejte proteín. Odstráňte kôru z melónu / melónu, vyberte semená, pošlite do mixéra. Porazte prepeličie vajcia mixérom alebo vidličkou, pridajte ovsené vločky, bielkoviny a ľanové semená. Zmiešajte všetky zložky a premieňajte ich na homogénnu hmotu. Podľa potreby pridajte štipku mletej škorice.
Čokoládový smoothie
- horká čokoláda (60 - 70%) - 15 g.
- prášok z pudingovej čokolády - 10 g.
- sezónne bobule - 100 gr.
- beztukový tvaroh (do 1,8%) - 110 g.
- mlieko - 50 ml.
Horkú čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Čokoládový prášok zrieďte horúcim mliekom a počkajte, kým sa granule nerozpustia. Do mixéra vložte sezónne bobule a tvaroh. Pridajte bielkoviny, puding a prírodnú čokoládu. Pred použitím sa zahrejte.
Citrusový kokteil
- oranžová - 2 ks.
- grapefruit - 1 ks.
- prírodný jogurt (obsah tuku 0,1 - 1%) - 300 g.
- vanilka - 12 gr.
Lúpať pomaranče a grapefruity, prejsť citrusy cez mlynček na mäso. Vložte kašu do mixéra, pridajte vanilku, bielkoviny a jogurt, dobre rozšľahajte.
Kvasnicový kokteil
- živé kvasnice (pivo môže byť) - 25 gr.
- prepeličie vajcia (surové) - 5 ks.
- ľad - voliteľné
- čerstvé jahody - 150 g.
- sójové mlieko - 330 ml.
V mixéri porazte vajcia a jahody, pridajte trochu ľadu, nalejte sójové mlieko a droždie. Beat po dobu 1 minúty, potom nechajte stáť štvrť hodiny.
Zmrzlinový kokteil
- krémová zmrzlina - 100 g.
- kakaový prášok - 30 g.
- kokosové vločky - 50 g.
- prefiltrovaná voda - 100 ml.
- odtučnený prírodný jogurt - 100 g.
- červený alebo čierny ríbezle - 70 gr.
Zmiešajte kokosové vločky a kakaový prášok, naplňte zmes vodou, nechajte štvrť hodiny. Porazte v mixéri ríbezle so zmrzlinou, bielkovinami a jogurtom, pridajte nasiaknutú kašu. Hmota sa uvedie do homogenity.
Kávový koktail
- Stevia prírodné sladidlo - 15 g.
- uvarená čierna káva - 100 ml.
- mletá škorica - 5 gr.
- kuracie vajce (surové) - 1 ks.
Nalejte do hrnčeka na kávu, pridajte škoricu a Steviu, dobre premiešajte a ochladte. Vajce premiešajte mixérom, pridajte do neho bielkoviny a skombinujte s prvou kompozíciou. Používajte ráno pred tréningom.
Tomel koktail
- kuracie vajce - 2 ks.
- domáci tvaroh (obsah tuku 5 - 12%) - 50 g.
- srvátka - 100 ml.
- med - 20 g.
- tomel - 2 ks.
- prírodná čerešňová šťava - 155 ml.
- sezónne bobule - 120 gr.
Vajce porazte mixérom, pridajte k nim med, mliečnu srvátku a bielkoviny, zmiešajte s vidličkou. Libra tvarohu, nakrájajte tomel na malé kúsky, všetko pošlite do mixéra. Nalejte čerešňovú šťavu, zmes vajec, bobule zakryte, dôkladne nakrájajte.
Kokosový koktail
- kokos - 0,5 ks.
- kokosové mlieko - 45 ml.
- vlašský orech - 10 ks.
- nealkoholický tvaroh s nízkym obsahom tuku - 325 g.
- mlieko (najlepšie sójové bôby) - 125 ml.
Olúpajte kokos z škrupiny a vnútornej šupky, nastrúhajte na jemnom strúhadle. Orechové jadrá múčte vhodným spôsobom, zmiešajte ich s kokosovým, kokosovým mliekom, nízkotučným tvarohom a bielkovinami. Vložte do mixéra, metla, postupne vylejte sójové mlieko.
Šťava z granátového jablka
- čerešne višne - 60 gr.
- čerstvé jahody - 50 g.
- oranžová - 1 ks.
- blackberry alebo red currant - 100 gr.
- angrešt - 50 g.
- šťava z granátového jablka - 200 ml.
- banán - 1 ks.
Banán nakrájajte na malé kúsky, zmiešajte ho so zvyškom bobúľ a odošlite do mixéra. Nalejte šťavu z granátového jablka a pridajte proteín, dôkladne ho rozšľahajte a nechajte vychladnúť.
Apple sa trasie
- zelené jablko - 1 ks. stredná veľkosť
- červené jablko - 2 ks. stredná veľkosť
- kefír s obsahom tuku do 1% - 135 ml.
- mletá škorica - 5 gr.
- prírodné sladidlo - 10 gr.
- sójové mlieko - 50 ml.
- nízkotučné tvarohové syry - 140 g.
Jablká odlupujte zo semien, nakrájajte na malé kúsky a nakrájajte na mixér. Nalejte sójové mlieko, kefír, pridajte tvaroh, škoricu a bielkoviny. Miešajte, chladno.
Kiwi koktail
- prepelica - 6 ks.
- ovocný sirup - 25 ml.
- mlieko s obsahom tuku nepresahujúcim 1% - 115 ml.
- kuracie žĺtky - 1 ks.
- Kiwi - 3 ks.
- banán - 1 ks.
Odstráňte šupku z kiwi, nakrájajte banány na malé kúsky a pomocou mixéra premieňajte ovocie na ovsenú kašu. Porazte miešačkou prepeličné vajcia a kuracie žĺtky, presuňte ich do mixéra. Nalejte bielkoviny, nalejte do sirupu a mlieka, premiešajte.
Ďumbierový koktail
- nakladaný alebo čerstvý zázvor - 25 gr.
- kefír 1% tuku - 85 ml.
- mletá škorica - 10 gr.
- mletá paprika - 2 g.
- čerstvo vylisovaná pomarančová šťava - 100 ml.
Brúste zázvor, kombinujte ho so škoricou, korením, bielkovinami. Nalejte do kefíru a pomarančovej šťavy, dobre premiešajte s mixérom.
Sušený ovocný kokteil
- sušená slivka - 2 ks.
- sušené marhule - 5 ks.
- sušené slivky - 3 ks.
- surové kuracie vajcia - 2 ks.
- sušené mlieko - 30 g.
- čistá voda - 55 ml.
- beztukový tvaroh - 175 g.
- med - 35 g.
- kyslá smotana s obsahom tuku 10 - 15% - 50 g.
Mlieko v prášku zrieďte vodou, počkajte 10 minút. Nakrájajte sušené slivky, sušené marhule, sušené slivky na tenké plátky, mleté sušené ovocie s tvarohom. Vajcia porazte vidličkou, pridajte im med, bielkoviny a kyslá smotana.Vložte všetky ingrediencie do mixéra, z zmesi urobte kašu.
Mandľový koktail
- mandľové mlieko - 45 ml.
- mandle - 55 g.
- fermentovaný mliečny kvásk - 60 ml.
- surové prepeličné vajíčka - 4 ks.
- beztukový tvaroh - 80 gr.
- nezrelý banán - 1 ks.
- Kiwi - 1 ks.
- vlákno - 25 g.
Mandle rozomelte v mlynčeku na kávu a vložte do mixéra. Nalejte kvasené mliečne droždie, mandľový olej. Pridajte prepelica, banán, bielkoviny, vlákninu a tvaroh. Premenu zmesi na homogénnu kompozíciu, použitie za studena.
Vytvorenie proteínového trasenia je jednoduché, ak viete, ktoré komponenty sa majú použiť. Ako vyplýva z receptov, kompozícia obsahuje ideálny pomer vitamínov s prevahou bielkovín.
Video: ako variť bielkoviny a zisky doma
Ak chcete odoslať