Morcovii pot fi alăptați?

Nu se cunoaște ora exactă de apariție a morcovilor. Dar puteți fi sigur că acest eveniment s-a întâmplat cu foarte mult timp în urmă. Chiar și în antichitate, această cultură de rădăcini a fost foarte populară. În diferite țări, morcovii au fost incluși în compoziția mâncărurilor gastronomice, deserturile și condimentele au fost preparate din aceasta.

Beneficiile acestei culturi de grădină au fost legende. De exemplu, în unele țări, până în zilele noastre, există o tradiție de a oferi morcovi miresei pentru o nuntă. Acest obicei se explică prin faptul că în aceste țări morcovii simbolizează relații puternice de familie și viață de origine stabilită. Prezentând leguma rădăcină celor nou-născuți, donatorii își exprimă speranța că fata va deveni o bună amantă. Poate că această credință are propriul său sens. Dar utilitatea acestei legume pentru alăptarea unei tinere mame este fără îndoială. Odată cu utilizarea corectă a acestei culturi de grădină, corpul bebelușului va primi beneficii extraordinare.

Compoziție valoroasă

Pe lângă proprietățile nutritive ridicate, morcovii au calități vindecătoare. Este încă utilizat în tratamente la domiciliu pentru arsuri minore. Există multe rețete populare populare care sunt folosite pentru a rezolva multe patologii ale corpului uman. Morcovii pot da dispoziție, deoarece sub influența sa se produce hormonul serotonină. De asemenea, are puteri magice. Așadar, grecii antici credeau că cu ajutorul „frumuseții portocalii” se poate realiza dispoziția persoanei cu care cineva vrea să conecteze soarta.

Deși în toate faptele de mai sus există o oarecare miticitate, însăși componența acestui locuitor de câmpuri și grădini provoacă un mare respect. Este dificil să găsești o astfel de combinație de elemente utile. La urma urmei, morcovii au tot ce ai nevoie pentru a menține funcțiile vitale:

• proteine;
• fibre;
• carbohidrați;
• caroteni;
• grăsimi;
• acizi organici;
• vitamine;
• micro și macrocelluri.

Vreau să rămân pe ultimul punct separat, deoarece o parte semnificativă a tabelului periodic este prezentată într-un singur morcov. În morcovi există chiar oligoelemente rare precum: molibden, nichel, crom, cobalt. Adevărat, aceste substanțe sunt conținute în doze microscopice.

Vitamina "A" - protagonista saga morcovului

În general, în morcovi, fiecare membru al faimoasei sale compoziții merită o poveste separată. Dar retinolul, mai cunoscut sub numele de vitamina A, este principalul ingredient activ aici. Utilitatea acestei vitamine a fost demult dovedită științific. În echitate, este de remarcat faptul că a fost retinolul care a fost izolat de morcovi chiar de la început. Odată cu descoperirea sa, a început epoca vitaminelor. Alte carotenoide au devenit mai târziu cunoscute.

Vitamina A este neprețuită pentru corpul uman. Este util mai ales pentru creșterea și dezvoltarea deplină a bebelușilor. Iată doar câteva dintre funcțiile pe care le reglează în organism:

• participă la sinteza proteinelor;
• posedă proprietăți antioxidante, care ajută la curățarea rapidă a organismului de toxine;
• întărește sistemul imunitar, protejând copilul de infecții;
• contribuie la normalizarea proceselor metabolice.

Toate aceste proprietăți sunt mai utile într-o sută de ori, deoarece copilul le primește în mod natural, adică împreună cu laptele mamei. Beneficiile retinolului sunt arătate și în capacitatea de a îmbunătăți starea părului și a pielii, ceea ce este important pentru menținerea frumuseții și prelungirea tinereții oricărei femei.

Alte caracteristici utile

Era ca și cum natura ar fi ales special compoziția care este cea mai utilă oamenilor și ar fi așezat-o în morcovi.Un set unic de componente face ca cultura rădăcinii să fie un produs sigur potrivit pentru hrănirea unei mame care alăptează. Mai mult, pentru o serie de indicatori, este obligatoriu. De exemplu, 650 de grame de morcovi conțin aceeași cantitate de calciu ca un pahar de lapte integral. Și acest element este necesar pentru țesutul osos. Dar capacitatea unei legume nu se limitează la această proprietate. Morcovii se disting și prin următoarele calități:

1. Scade colesterolul. Oamenii de știință au dovedit că este suficient să consumi doar 150 de grame de morcovi zilnic pentru a reduce nivelul acestei componente dăunătoare cu 20%.
2. Întărește structura vaselor de sânge. Potasiul conținut în produs are un efect pozitiv asupra tonului pereților vasculari, crescând randamentul acestora. Drept urmare, circulația sângelui și activitatea cardiacă sunt stabilite.
3. Normalizează nivelul hemoglobinei. Deoarece morcovii sunt incluși în lista de produse cu conținut de fier de origine naturală, recomand să o consumați pentru a preveni anemia. În scop preventiv, o legumă este folosită pentru a preveni rahitismul la un copil.
4. Probleme ale organelor vederii. Morcovii au un efect benefic asupra vederii - acesta este și un fapt dovedit. Adevărat, într-o astfel de situație, ea poate fi folosită doar ca măsură preventivă, deoarece nu are sens să corecteze funcțiile deja încălcate cu ajutorul său. Dar, cu utilizarea regulată a legumelor, datorită conținutului ridicat de retinol din ea, pot fi prevenite tulburările de vedere. Deși nu ar trebui să te îndepărtezi excesiv de morcovi, deoarece o concentrație mare de cheratine se manifestă prin pigmentarea pielii.
5. Reglează echilibrul energetic. Morcovii pot ameliora oboseala și încărcați cu energie vitală. Deci, o porție care cântărește 225 de grame, care va dura aproximativ trei culturi de rădăcini medii, crește eficiența. O femeie care alăptează are nevoie de un astfel de flux de energie vie.
6. Antioxidant puternic. Această capacitate de morcovi a fost deja menționată mai sus. Dar acolo s-a pus problema retinolului, adică a vitaminei „A”. Dar carotenii au și capacitatea de a elimina toxinele. Mecanismul lor de acțiune este următorul: beta-carotenul, care intră în organism, interacționează cu grăsimile, ceea ce începe procesul de sinteză a retinolului. Dar, de fapt, acest element este un pigment care conferă culturii de rădăcini culoarea sa portocalie caracteristică. Această substanță a fost numită mult timp „elixirul tinereții” pentru capacitatea sa de a lupta cu succes împotriva radicalilor liberi. Se crede că beta-carotenul poate chiar distruge celulele canceroase dacă se creează anumite afecțiuni. Dar cel mai remarcabil este că în timpul tratamentului termic acest element nu este distrus.

Atenție! Există dovezi de lactație crescută cu morcovi. Prin cercetare, s-a dovedit prezența acestei relații: până la urmă, 90% din morcovi sunt apă. Conținutul redus de calorii al produsului (35 kcal / 100g) face ca cultura rădăcinilor să fie sigură în ceea ce privește creșterea în greutate. Toate aceste calități fac din morcovi un produs extrem de util pentru dieta unei mame care alăptează.

Măsuri de siguranță

Caracteristicile pozitive ale produsului nu pot fi considerate un motiv al utilizării sale excesive. În cazul utilizării necontrolate a produsului, există riscul de alergii. Manifestarea sa la un bebeluș este deosebit de nedorită. Prin urmare, morcovii, ca și alte produse care au o culoare strălucitoare, trebuie introduse în dietă foarte atent.

În plus, trebuie să luați în considerare perioada de după naștere. Se recomandă suplimentarea dietei cu legume la doar o lună după nașterea copilului. Și mai întâi trebuie să le mâncați mai bine sub formă fiartă sau înăbușită. Dacă nu există semne de alergie pe pielea bebelușului, servirea poate fi crescută treptat.

Reguli de meniu

Dacă bebelușul s-a adaptat la dieta unei mame mai bogate, femeia trebuie să țină cont de câteva recomandări cheie atunci când mănâncă morcovi.

1. Mod de gătit. Mama care alăptează nu ar trebui să mănânce morcovi proaspeți, dar puteți încerca să beți suc în porții mici. Este recomandat să amestecați morcovul și sucul de mere. Puteți face amestecuri nutritive cu legume rădăcinoase și lapte.
2. Restricțiile se aplică numai femeilor cu ulcer digestiv sau alergii la acest produs.
3. Doza trebuie să se încadreze într-o măsură rezonabilă. În timpul alăptării, cantitatea optimă pe zi nu depășește 150 de grame.
4. Condiții de păstrare. Morcovii durează mai mult la temperaturi scăzute. Prin urmare, cel mai potrivit loc pentru acesta este un frigider. Dar înainte de a-l trimite acolo pentru păstrare, se recomandă spălarea temeinică a culturilor de rădăcini.
5. Sfaturi pentru alegere. Instanțele de bună calitate au o culoare uniformă, sunt greu de atins. Când cumpărați, ar trebui să acordați preferință legumelor care nu au chipsuri, fisuri și creșteri.

Japonezii cred că, prin utilizarea sistematică a morcovilor, o persoană are șansa de a-și prelungi viața cu șapte ani. Pentru ca o legumă uimitoare să asigure sănătatea și longevitatea mamei și bebelușului, trebuie să consultați cu siguranță un medic pediatru.

Video: legume pentru o mamă care alăptează