Cum se bea becherovka: sfaturi utile

Becherovka a fost creată în Republica Cehă, dar lichiorul s-a mutat și în alte țări. În mod tradițional, este utilizat în Europa, Rusia, America și Asia. Băutura a câștigat popularitate largă datorită gustului său rafinat, o gamă largă de ingrediente și proprietăților vindecătoare. Pe lângă ingredientele principale, cum ar fi alcoolul și zahărul granulat, lichiorul este preparat cu adăugarea de preparate din plante, miere, fructe citrice și condimente picante.

Compoziția Becherovka

Creatorii lichiorului păstrează rețeta băuturii sub 7 sigilii, însă cunoscătorii experimentați au obținut încă o scurtă compoziție. Astăzi se știe că lichiorul este preparat pe baza a 20 de tipuri de plante medicinale. În același timp, cel puțin 5 soiuri cresc în regiunea Karlovy Vary (Republica Cehă). Lista rămasă de plante este livrată din străinătate direct la uzină.

Somierii experimentați prin numeroase degustări au dezvăluit ingrediente suplimentare care fac parte din băutură. Acestea includ mușețel, coriandru, miere, suc de lămâie, portocale, cuișoare, cardamom, vanilie (nu în toate tipurile de Becherovka). De asemenea, a fost posibil să se stabilească prezența apei de izvor luată direct de la Karlovy Vary.

Vederi ale lui Becherovka

1. Original. Lichiorul original a fost produs încă de la începutul anului 1807, de atunci, rețeta băuturii nu s-a schimbat prea mult (din câte știe somelierul). Acest tip de Becherovka este considerat un clasic al genului, pe baza căruia sunt preparate alte variante.
2. Becherovka Lemond. Băutura include esențe de citrice, suc de portocale, lămâie, grapefruit, var. Lichiorul are o rezistență de 20 de grade, deci este potrivit pentru utilizare în forma sa pură sau în compoziția cocktailurilor.
3. Becherovka Cordial. Băutura are o rezistență de aproximativ 35 de grade, așa că cunoscătorii le vor plăcea. Baza lichiorului este inflorescențele de tei, mușețelul și cardamomul.
4. Becherovka KV-14. Alcoolul din plante conține vin roșu. De regulă, este desert, cloyingly dulce. Băutura are o rezistență de 40 de grade, dar se bea cu ușurință chiar și în cea mai pură formă.
5. Becherovka Ice Fire. Licoarea neagră include o notă ascuțită de ardei iute, gusturi de mentol, aromă din plante. Datorită rezistenței de 30 de grade, Becherovka este utilizat în cocktailuri și în formă pură.

Proprietățile vindecătoare ale lui Becherovka

1. Inițial, lichiorul a fost produs în cantități mici pentru a îmbunătăți sănătatea și a întări imunitatea. Până în prezent, locuitorii țării creatoare folosesc Becherovka în scopuri medicinale, iar acest lucru nu este surprinzător.
2. Lichiorul crește foamea, așa că trebuie să îl bei cu 10 minute înainte de a mânca. Utilizarea zilnică în cantități mici accelerează metabolismul, normalizează scaunul, ritmul cardiac și tensiunea arterială. În plus, toxinele sunt eliminate din organele interne, toxinele sunt defalcate de multe ori mai repede.
3. Becherovka promovează eliberarea rapidă a sucului gastric, lucru important pentru persoanele care urmăresc figura. Mâncarea nu este digerată timp de 4 ore, cum credeam, ci timp de 2–2,5. Băuturile din plante tonifică mușchii netezi ai tractului gastro-intestinal, reduce riscul de otrăvire.
4. Pentru scopuri terapeutice și profilactice, ar trebui să se utilizeze doar clasicul Becherovka cu marca „Original”. Puteți adăuga lichior în ceai și cafea sau puteți bea 20 ml pe zi. înainte de masă. Totul depinde de preferințele personale, norma zilnică este de 60 ml.

Numărul metodei 1. Cum să bei Becherovka în cea mai pură formă

1. După cum am menționat anterior, lichiorul a fost inventat în scopuri medicinale. Deja în viitor, degustătorii experimentați i-au adaptat Becherovka în felul lor.
2. În mod tradițional, lichiorul se bea curat.Este de preferat să alegeți ora de seară după cină, dar vă puteți bucura de o poțiune după o cină abundentă.
3. Pentru vase, alege ochelari de vin cu fund îngust care se extind treptat spre margini. Volumul vaselor - 40-60 ml. În primul rând, paharele trebuie răcite la 6 grade pentru a accentua gustul.
4. Turnați Becherovka, la 1 cm înapoi de margine.Garnisiți cu o felie de portocale sau grapefruit, presărați citrice cu scorțișoară. Puneți lichior în gură, numărați până la 40, înghițiți.
5. Așa se bea medicamentul în Republica Cehă, iar acest lucru este considerat corect. Al doilea pahar se toarnă după bunul plac în 15-20 de minute. Merită să ne amintim că „lovitura în cap” de la Becherovka nu apare imediat, ci după o jumătate de oră.

Numărul metodei 2. Cum să bei Becherovka cu cafea și ceai

1. A fost menționat mai sus că lichiorul este utilizat în scopuri medicinale. Folosiți numai băutură pură marcată „Original”. Doza zilnică este de 60 ml. Această cantitate trebuie împărțită în 3-4 doze.
2. Adăugați Becherovka la ceaiul puternic, fără zahăr (negru, verde, hibiscus) și cafea proaspăt preparată. O combinație cu smântână grea (de la 33%) este permisă, laptele nu trebuie amestecat.
3. Utilizarea zilnică timp de o lună ajută la întărirea sistemului imunitar, la normalizarea scaunului și a tractului digestiv în ansamblu. Becherovka este adesea băut cu băuturi calde în sezonul gripal și rece.

Numărul metodei 3. Cum să bei Becherovka cu suc

1. Nu toată lumea preferă să bea lichior în cea mai pură formă, cu bere sau în combinație cu cafea / ceai. Iubitorii de băuturi cu grad scăzut beau Becherovka într-o formă diluată.
2. Opțiunile ideale sunt tipurile de lichior „Original”, „KV-14” și „Lemond”. Se amestecă medicamentul cu sucul într-un raport de 3: 1. 60 ml. Becherovka reprezintă aproximativ 20 de grame. diluant.
3. Dacă vorbim despre sucuri, acordăm preferință lămâii, coacăzului, mărului, merișoarei, portocalei, grepfrutului și cireșului. Desigur, totul depinde de preferințele personale, experimentează.

Numărul metodei 4. Cum să bei Becherovka cu bere

1. În Slovacia, lichiorul din plante se spală cu spumă de grâu, de preferință vie. Acest caz de utilizare este potrivit pentru toate soiurile de droguri, cel mai important, pre-răcirea lichiorului.
2. Alegeți pahare cu forma preferată până la 50 ml. Puneți-le la congelator timp de 10 minute. Este important să vă asigurați că temperatura sticlei scade la 5-7 grade.
3. Se toarnă aproximativ 45 g. Becherovka. Umpleți un alt pahar cu bere. În primul rând, puneți lichior în gură, numărați până la 30, înghițiți. Băi imediat bere în 2 înghițituri.
4. Această variantă de utilizare implică o gustare cu alune sau migdale fără sare. Trebuie amintit că spuma în combinație cu un lichid puternic se luptă rapid la fața locului.

Numărul metodei 5. Cum să bei Becherovka în cocktail-uri

1. Bianca. Se amestecă 45 ml. vin spumant de trandafir sau martini cu 50 ml. Becherovki Original. Se toarnă într-un pahar cu un volum de 200 ml., Se umple cu gheață zdrobită. Bea printr-un paie în timp ce mănânci zmeură sau felii de tei.
2. Punch. Combinați 85 ml într-un agitator. apă minerală carbogazoasă, 45 ml. Becherovka Lemond sau Original. Se adaugă 20 ml. sirop de zahăr dulce, 15 ml. lămâie proaspătă. Agitați ingredientele într-un bol, apoi încălziți la 68 de grade. Mănâncă în timp ce mănânci fructe citrice.
3. Medusa. Se amestecă 40 ml. lichior de coacăze cu 20 ml. ale (ghimbir). Se adaugă 35 ml. Becherovka „KV-14”, suc de o jumătate de lămâie. Umpleți un pahar cu un cocktail și presărați cu gheață zdrobită. Garnisiți cu lămâie, serviți refrigerați.
4. Laguna. Se toacă felii de lime întregi, se presară cu zahăr din trestie sau glazură. Se înmoaie într-un pahar cu fundul larg timp de 1 oră, apoi se toarnă 60 ml. Becherovka (oricare). Amestecați cocktailul răsucind paharul în mână. Utilizați într-o singură gâlpă.
5. Sherry. Se amestecă 60 ml. suc de vișine răcit cu 30 ml. Becherovki Original sau Lemond. Se adaugă 10 gr. vodka (puteți înlocui 30 ml. Martini). Amestecați, garnisiți cu vișine proaspete, consumați.
6. O oază. Pentru acest cocktail veți avea nevoie de lichior Triple Sec în cantitate de 50 ml. Turnați-l într-un pahar alungit, picurați 5 ml deasupra. suc de lamaie. Acum turnați 30 ml. Becherovka de orice fel, se suprapune din nou cu lămâie proaspătă. Se presară cu zahăr pudră, se bea imediat într-o singură gură.
7. Beton. Adesea, un cocktail este servit în Europa sub acest nume. În Rusia, băutura se numește "Bedgitto". Se amestecă tonicul cu Becherovka original într-un raport 2: 1. Se răcește, se bea cu înghițituri mici, ținând compoziția în gură 20 de secunde.

În scopuri medicinale, beau Becherovka amestecat cu ceai sau cafea. Dacă doriți să experimentați pe deplin gustul, beți lichior în cea mai pură formă. Trebuie remarcat faptul că medicamentul cu bere se intoxică rapid. Are sens pentru doamne să ia în considerare rețete de cocktail pe baza infuziei de plante cehe.

Video: cum să bei becherovka