Irga - proprietăți utile și contraindicații

Irga este o boabă foarte utilă, care este plină de vitamine. O astfel de plantă de arbust este nepretențioasă în întreținere și se găsește în zonele suburbane sau în pădure. Fructele de pădure au o nuanță specifică albastru închis cu o nuanță de gri. Din ele puteți face:

• compoturi;
• lichioruri;
• gem;
• vinuri de casă;
• sau doar mănâncă proaspăt.

Dar totuși, nu multe persoane știu despre proprietățile utile ale unei fructe de padure, cu pregătirea corectă a acesteia.

Proprietăți utile ale Irgi

1. Eliminarea toxinelor din organism și scăderea colesterolului din sânge. Fructele de boabe delicioase conțin acizi utili care controlează colesterolul - acest lucru face dificilă formarea așa-numitelor plăci de colesterol. Pectinele îmbunătățesc activitatea vezicii urinare și a rinichilor, cresc capacitatea ficatului de a elimina toxinele din organism, iar acest lucru afectează în mod favorabil funcționarea organelor interne.
2. Consolidarea sistemului nervos. Pentru a adormi repede, puteți prepara o cană de ceai cald din fructe uscate și bea-l noaptea, sau pur și simplu mâncați o mână de fructe proaspete înainte de culcare. Pentru a crește tonul general al corpului, normalizarea sistemului nervos va ajuta perfuziile și decocturile de fructe de pădure, precum și boabele sale, consumate pur și simplu proaspete. Berry Miracle te ajută să gestionezi mai bine stresul.
3. Saturația corpului cu oligoelemente / vitamine. S-a dovedit de mult că pulpa fructelor din boabe conține multe vitamine, și anume C (acid ascorbic), B, P, iar semințele conțin uleiuri grase. Irga are, de asemenea, un conținut ridicat de zaharuri, pectine, precum și acizi, fibre, taninuri și flavonoide sănătoase. Datorită acestui fapt, este posibilă creșterea conținutului de vitamine în timpul deficitului de vitamine și prevenirea bolilor de rinichi și ficat.
4. Întinerirea și vindecarea corpului. Conform specialiștilor, conținutul din plantă al unui număr incredibil de mare de compuși polifenolici, ajută la prevenirea defectelor ADN și oprește procesul de îmbătrânire din corpul uman. Un număr mare de flavonoizi a fost găsit în irga, care este prevenirea diferitelor boli, cu excepția celor oncologice.
5. Prevenirea bolilor oculare. Loțiuni din infuziile scoarței înlătură roșeața și supurația pleoapelor de pe față, precum și ameliorează oboseala ochilor. Vitamina A susține sănătatea ochilor. Consumul periodic de fructe iergi ajută la prevenirea apariției cataractei și protejează organele de vedere de o varietate de procese inflamatorii.
6. Eliminarea proceselor inflamatorii la nivelul gurii și gâtului. Cu stomatită, puteți clăti gura cu o soluție de apă caldă fiartă și suc proaspăt de irgi (1: 1) - acest lucru va elimina inflamația în gură. De asemenea, o astfel de rețetă este perfectă în tratamentul amigdalitei. O decoct caldă a scoarței plantei va ușura sângerarea gingiilor și va ajuta la întărirea acestora cu boli parodontale. Și pentru plămâni și bronhii, ceaiul din frunzele uscate de tufis este potrivit.
7. Efect favorabil asupra inimii și vaselor de sânge. Fructele unei fructe de pădure conțin o cantitate mare de antioxidanți, joacă un rol important în prevenirea atacurilor de cord, a multor boli ale sistemului cardiovascular, precum și a accidentelor vasculare cerebrale, a cancerului și a unei afecțiuni comune ca ateroscleroza. Vitamina P face ca pereții capilarelor și vaselor de sânge să fie puternici și, în același timp, le asigură fiabilitatea și elasticitatea. Așa-numitele fitosteroli și cummarine reduc coagularea sângelui, iar acest lucru împiedică formarea cheagurilor de sânge. Pentru stimularea muncii inimii și scăderea tensiunii arteriale, se recomandă tincturi de vodcă pe bază de flori de arbust.
8. Tratamentul arsurilor, rănilor și abraziunilor. Sucul de fructe cu suc este potrivit pentru tratamentul arsurilor termice.Tifonul înmuiat în el trebuie aplicat pe zonele afectate ale pielii timp de 40 de minute - de mai multe ori pe zi.

Din coaja și frunzele uscate ale arbustului, puteți prepara un decoct care va ajuta bine cu rănile purulente. Pentru a-l găti, ai nevoie de 2 linguri de greutate uscată, se toarnă 1 litru de apă și se fierbe 10 minute.

Pentru a elimina durerea și dezinfectarea, frunzele proaspete de fructe de pădure sunt aplicate pe abraziuni și tăieri. Sunt un bun antiseptic.

Contraindicații irgi

În ciuda multor proprietăți utile ale fructului de pădure, există câteva contraindicații:

1. Nu alegeți fructele de pădure în locuri poluate ecologic, în principiu, ca orice alte fructe de pădure. Acest lucru este justificat de faptul că boabele au capacitatea de a absorbi diverse toxine, precum și particule de metale grele.
2. Pentru bebeluși, o astfel de boabă miracolă trebuie administrată cu mare atenție, astfel încât să nu existe alergie. Acest avertisment se aplică adulților care sunt predispuși la erupții cutanate.
3. Combinarea irgiului cu produsele lactate nu este, de asemenea, meritată. Acest lucru poate duce la disconfort stomacal și diaree.
4. Persoanelor cu diabet și predispuse la creșterea rapidă în greutate, nu este recomandat să consume fructe de fructe de pădure în cantități mari. Aceasta poate duce la o creștere accentuată a greutății corporale și a vârfurilor de zahăr din sânge.
5. Pacienții cu epilepsie nu trebuie să consume, de asemenea, o cantitate mare de fructe de pădure. Vitamina C poate duce la un atac.

Calități utile de irgi pentru grădinari

Irga este un „purificator” excelent al aerului, al pământului și al apei, astfel încât poate fi plantat pe teritoriul unei căsuțe de vară sau grădină. Dar merită să ne amintim că fructele unei astfel de plante nu mai pot fi utilizate în scopuri medicinale și culinare. Deoarece această plantă va conține substanțe nocive obținute în procesul de „purificare” a aerului, apei și solului. Astfel de tufe pot fi un decor frumos.

Cel mai bun moment pentru plantare va fi primăvara și toamna, între timp, majoritatea grădinarilor sunt siguri că plantarea ar trebui să fie efectuată doar în sezonul de toamnă. Arbustul îi place zonele în aer liber luminate. Pentru ca planta să aibă o formă frumoasă, lumina soarelui trebuie să vină din toate părțile, altfel ramurile vor începe să ajungă la lumina în sine și, ca urmare, tufișul se va îndoi. De asemenea, merită să luăm în considerare faptul că lumina solară afectează fructarea fructelor de pădure, cu cât este mai mare, cu atât mai multe fructe de padure.

Pentru ca rădăcinile să nu crească, solul de la locul de plantare, este necesar să alegeți fertile. Humusul adecvat trebuie să fie prezent în sol pentru o creștere cât mai bună. Rădăcinile irgiului pot intra în pământ cu aproximativ 3 metri, dacă apa subterană trece înalte pe locul de aterizare.

Este necesar să pregătiți un loc pentru plantare încă din primăvară. Pentru a face acest lucru, curățați solul de buruieni și acoperiți cu un film înainte de plantarea de toamnă a unui tufis. Apoi îndepărtați filmul, săpați pământul până la adâncimea de 15 cm și adăugați îngrășământ.

Principiul unui model de tablă de control este potrivit pentru plantarea mai multor răsaduri, caz în care vor avea suficient spațiu. Distanța dintre tufișuri este de 50-150 cm. Irga este plantată ca niște coacăze sau zmeură. După plantare, crengute de plantă sunt tăiate la 15 cm, lăsând câteva muguri pe fiecare dintre ele.

Planta nu are nevoie de multă îngrijire. Tot ce trebuie să faceți este apă (dacă nu este ploaie), îndepărtați buruienile din jur și adăugați îngrășăminte, dacă este necesar. Cu o îngrijire corespunzătoare, fructele pot apărea până în a doua jumătate a verii viitoare. Dar nu uita deloc de această plantă fără pretenții, ca oricare alta.

Câteva fapte cognitive

1. Numele botanic al arbustului este Amelanchier. Vorbește despre un gust de boabe foarte dulce, miere. În botanică, fructul irgiului este considerat un măr.
2. Există nouăsprezece specii ale acestei plante.
3. Patria sa este America de Nord. În Canada, o plantă este folosită pentru a face vinuri.În Rusia, tufișul a apărut abia la începutul secolului XX.
4. Toate țările au un nume propriu pentru acest arbust. Germania - „pere de stâncă”, Rusia - „fructe de pădure”, Italia - „sărăcie de salcie”.
5. Dacă mănânci 1 kg de fructe de pădure simultan, va provoca un somn instant.

Retete Irgi

1. Vin. Mai întâi trebuie să faceți sirop de zahăr. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa, turnați zahăr în ea și fierbeți un sfert de oră, amestecând constant. Apoi strecurați fructele de pădure pentru a obține un litru de suc, și amestecați cu siropul. Turnați amestecul într-o sticlă de sticlă, închideți gâtul cu plastilină, lăsând o gaură mică pentru tub. Un capăt este introdus în sticlă, astfel încât tubul să nu atingă băutura, iar celălalt în pahar cu apă filtrată. Acest lucru este necesar pentru a elimina penetrarea oxigenului. În acest caz, dacă după 5 zile procesul de fermentare nu a început, trebuie să adăugați drojdia. Apoi puneți recipientul la loc cald timp de 14-21 de zile. Fermentarea se va încheia atunci când lichidul este separat în straturi deschise și întunecate. Se strecoară apoi mustul și sticla. Pentru apărarea vinului aproximativ 4 luni.
2. Kvas. Turnați zece litri de apă în tigaie și adăugați 1 kg de boabe spălate strivite într-un mortar. Aduceți amestecul la fiert, la răcit, puneți 2 căni de miere de hrișcă și 30 g de drojdie. Procesul de fermentare are loc într-o jumătate de zi. Turnați kvassul în sticle și depozitați într-un loc răcoros.
3. Jam. Se amestecă 250 ml de apă și 1 kg de zahăr granulat, apoi se pun la foc mic. Clătiți boabele, adăugați la siropul de zahăr și dați la fiert. Deci este necesar să faceți de 3-4 ori cu o frecvență de 8-10 ore. Înainte de a termina preparatul, adăugați 3 grame de acid citric în amestec. Acest gem se păstrează în cutii laminate sterilizate.
4. Boabe de îngheț pentru iarnă. Cojiți boabele tulpinilor, spălați-le, uscați și așezați pe o foaie de copt. Congelați în timpul congelării rapide, apoi ambalați-le în porții mici pentru a fi depozitate și utilizat ușor.

Irga este o plantă foarte misterioasă și puțini oameni știu despre proprietățile sale miraculoase. Este extrem de benefic pentru un corp sănătos. Prin urmare, merită să arătați interes pentru această plantă de arbust.

Video: Beneficiile Irgi