Pepeni - descriere a locului în care crește ciuperca

Mușchile de ardei sunt oarecum diferite de rudele lor nu numai în zona lor de creștere, dar și în caracteristicile lor externe. Acest soi aparține lactezei, creșterea în cantități mari începe la începutul lunii septembrie. Încă din cele mai vechi timpuri, oamenii au reușit să gestioneze ciupercile, înmuindu-le și ulterior culegându-le pentru recoltarea iernii. Astăzi vom lua în considerare tot ceea ce are legătură cu acești reprezentanți ai familiei, astfel încât să vă faceți propria opinie.

descriere

1. Sânii de acest tip sunt clasificați ca agaricomicete și aparțin familiei russula. Genul, respectiv, este laptele, de aici sucul amar, precum și nevoia de înmuiere. Distingem caracteristicile distinctive ale acestui soi.
2. Vârful este vopsit în alb sau crem, crește până la 5-20 cm în diametru.În regiunea de mijloc pot fi observate pete de o nuanță roșiatică sau crăpături. Exemplarele tinere în formă de pălărie sunt convexe, marginile se pliază în sus, după care devin ondulate, iar vârful însuși ia forma unei pâlnii. Coaja de suprafață este netedă, are o ușoară catifelare și plictisitoare.
3. Plăcile pot fi cu furculiță. Sunt vopsite la margini în culoare albicioasă, iar mai aproape de miez devin bej. Cădea la pământ. Pulberea de spori este pigmentată cu o tentă albicioasă. Baza în sine este compactă și ușoară, albă. Piciorul se îngustează până la început, atinge o înălțime de 8 cm. Cu un diametru de 4 cm. Există riduri pe bază.
4. Partea moale se rupe ușor, dar nu se prăbușește. Este dens, nu poros, vopsit în alb. Aceste ciuperci sunt clasificate în condiții comestibile. Sucul care iese în evidență este vâscos și caustic, astfel încât este necesară înmuierea. Când este tăiat, suprafața este vopsită în albastru-verde sau albastru.

vegetație

1. Exemplarele prezentate sunt considerate frați ai sânilor albăstrui și ai pergamentului. În ciuda asemănărilor externe, există diferențe semnificative de creștere.
2. De exemplu, exemplarele de piper preferă solul drenat, poate fi lut sau pământ. De asemenea, ciupercile plac un spațiu întunecat cu zada, stejar, mesteacăn. Necesar în apropiere sunt ciupercile de stejar. De asemenea, reprezentanții noștri se găsesc într-un mediu întunecat și umed, pot crește colonial și nu individual.
3. Sânul crește într-o fâșie cu un climat temperat. Aceasta poate fi Canada, America de Nord, precum și Europa de Vest și de Est, Siberia, Uralele, Orientul Îndepărtat. Puteți căuta ciuperci, începând din iulie și sfârșind în octombrie. Dar vârful cade pe septembrie.

Soiuri similare

1. Toți sânii sunt foarte asemănători unul cu celălalt. Prin urmare, puteți confunda cu ușurință un reprezentant de piper cu o copie albă sau pergament. Acestea din urmă, la fel, au o bază alungită și un vârf cu riduri.
2. De asemenea, puteți confunda speciile discutate cu o masă albăstruie. Dar dacă îi spargi sau îi tai carnea, atunci sucul alb va ieși în evidență. Când este împăcat, devine gri-verde.
3. Unii culegători de ciuperci neexperimentați confundă tipul prezentat cu un jucător de vioară, ceea ce se mai numește încărcătură de pâslă. Dar, în această varietate de ciuperci, pălăria este la jumătate de jos, iar plăcile sunt situate la o distanță decentă una de cealaltă.
4. Soiurile prezentate coincid din punct de vedere al datelor externe. Nu este înfricoșător dacă le confundați din greșeală, deoarece aceste soiuri sunt comestibile condiționat. Adică, cu pregătirea și prelucrarea corespunzătoare, acestea nu vor produce pagube.
5. Cu toate acestea, judecând după răspunsurile culegătorilor de ciuperci, care au fost de vânătoare de câțiva ani, exemplarele de piper pot fi clasificate ca necomestibile din cauza amărăciunii puternice.Totuși, acest lucru nu înseamnă deloc toxicitate, este suficient să îndepărtați gustul prin înmuierea corpurilor de fructe într-o apă răcoroasă. Aceste ciuperci au o compoziție excelentă și utilă.
6. În ceea ce privește omologii otrăvitori ai corpurilor de fructe în cauză, ei pur și simplu nu există în natură. Mentă, datorită gustului și calităților nutriționale se referă la epruvete comestibile condiționate. De asemenea, este echivalat cu categoria a 4-a.
7. În plus, exemplarele prezentate sunt utilizate cu succes în medicina tradițională. Ciuperca conține compuși unici care inhibă activitatea bacilului tuberculant.
8. Tot în medicina populară, ca agent terapeutic, menta este consumată în alimente în stare prăjită. Cu un consum sistematic, este posibilă înfrângerea patologiei de piatră renală.

beneficiu

1. Compoziția chimică a fructelor în cauză este cu adevărat izbitoare în abundența sa de substanțe unice. Unii compuși activi sunt pur și simplu necesari pentru corpul uman.
2. Dacă consumați în mod regulat astfel de ciuperci, puteți preveni dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Enzimele valoroase fac față și cancerului și bolilor infecțioase.
3. Ciupercile elimină colesterolul rău din organism și normalizează nivelul glicemiei. Frecvența cardiacă se stabilizează, crește imunitatea și se normalizează tensiunea arterială.

preparare

1. Așa cum am menționat anterior, fructele considerate nu pot fi consumate decât după un tratament termic atent. În ceea ce privește aspectul proaspăt, datorită conținutului ridicat de suc lactos, aceste ciuperci au un gust amar și înțepător.
2. Pentru a scăpa de acest gust, ciupercile trebuie înmuiate mult timp sau fierte. De remarcat, de asemenea, un fapt surprinzător, chiar și în cazul tratamentului termic minor, exemplarele în cauză sunt vopsite în violet închis.

Nu uitați că sânii de ardei sunt ciuperci comestibile condiționate. Prin urmare, este puțin probabil să se poată sărbători cu ele. Astfel de fructe sunt pentru toată lumea. Sunt consumate cel mai bine pentru probleme de sănătate. În acest caz, eșantioanele trebuie înmuiate și ușor prăjite. În compoziția sânilor există o mulțime de compuși utili care cresc semnificativ rezistența organismului.