Semințe de susan negru - proprietăți utile și contraindicații

Toată lumea este familiarizată cu semințe de susan, sâmburi aromate și delicioase, care sunt adesea decorate cu feluri de mâncare. Din semințe se formează cel mai valoros ulei, care este utilizat pe scară largă în medicină, cosmetologie și domeniul culinar. Există mai multe soiuri de semințe de susan - alb și negru, suntem interesați de a doua opțiune. Să analizăm principalele proprietăți ale produsului și posibilele contraindicații ale acestuia.

Compoziția și proprietățile semințelor de susan negru

Sesamul are o culoare închisă, deoarece nu este supus unei curățări preliminare. Datorită acestui fapt, în coajă se acumulează mult mai mulți nutrienți.

În susan negru, cu 65% mai mult calciu decât în ​​cerealele albe. De asemenea, produsul se laudă cu includerea de proteine, aminoacizi, carbohidrați, vitamine din diferite grupuri. Dintre acestea din urmă, acidul ascorbic, retinolul, tocoferolul, niacina, acidul pantotenic, acidul folic, riboflavina, piridoxina și tiamina ocupă un loc special.

Dintre minerale, este necesar să se distingă cele mai semnificative, cum ar fi magneziu, fosfor, potasiu, calciul menționat anterior, cupru, crom, rubidiu, molibden, zinc.

Merită menționat separat despre valoarea semințelor de susan datorită acumulării de fitină. Această substanță trebuie să vină neapărat cu alimente. De asemenea, susanul concentrează lecitina, fibra dietetică.

Din volumul total de semințe, mai mult de 53% sunt acizi grași. Materiile prime sunt renumite pentru antioxidanții lor, zaharidele naturale, care sunt prezentate sub formă de glucoză și fructoză. Fibra valoroasă de plante curăță tractul intestinal și normalizează digestia.

Din întreaga listă de acizi, cel mai onorabil loc este dat linoleicului și oleicului. Dar pe lângă ele există și acizi grași arahidoni, stearici, palmitici.

Semințele nu sunt lipsite de fitosteroli, care, cu utilizarea corectă a susanului, previn bolile oncologice. Există mult mai multe fitosteroli în boabe decât în ​​fisticul sau semințele de floarea soarelui.

S-a spus deja că susanul este considerat un depozit de acizi grași. Sunt necesare pentru a menține echilibrul apei, pentru a îmbunătăți pielea și părul, pentru a proteja celulele de toxine.

Este interesant faptul că susanul negru este recordul pentru conținutul compusului mineral - fier. Acest element este important pentru persoanele care suferă de anemie (anemie).

Sesamina, care este printre antioxidanți și este prezentă și în susan, este necesară de mușchiul inimii și de întregul sistem vascular. Sesamina întărește pereții canalelor de sânge și le face elastice.

Beneficiile semințelor de susan negru

1. Toate fetele și femeile știu că pentru a menține tinerețea este necesar să se utilizeze alimente bogate în antioxidanți. Sesamul este unul dintre ei. Curăță organele interne de toxine, păstrează tinerețea țesuturilor și îmbogățește celulele cu oxigen prin îmbunătățirea sângelui.
2. Multe fibre dietetice din compoziție asigură că organele tractului gastrointestinal funcționează fără probleme. Aportul frecvent și dozat de susan ameliorează constipația, deoarece semințele au o proprietate laxativă ușoară.
3. O cantitate mare de acid linoleic este responsabilă de curățarea canalelor de sânge ale depozitelor de colesterol. Datorită acestui fapt, ateroscleroza și alte patologii grave sunt prevenite.
4. Susanul negru elimină excesul de zahăr din sânge, care stabilizează nivelul de glucoză din organismul diabeticilor. Semințele cresc acumularea de glicogen în țesuturile musculare și ficat.
5. Acizii grași din susan sunt de tip nesaturați. Aceasta permite măsuri terapeutice și preventive ale diferitelor boli intestinale. Tocoferolul, altfel numit vitamina E, este necesar pentru a preveni îmbătrânirea timpurie a celulelor și țesuturilor.
6. Utilizarea sistematică, dar corectă a semințelor duce la faptul că sărurile din metale grele, toxine și substanțe toxice părăsesc organismul. Curățarea complexă contribuie la pierderea în greutate blândă, fără stres pentru om.
7. Sesamina este unul dintre antioxidanții naturali. Această substanță combate tensiunea arterială ridicată, are un efect diuretic și elimină umflarea țesuturilor și a membrelor. Prin urmare, susanul este important pentru persoanele cu sindromul picioarelor grele.
8. Semințele trebuie consumate pentru curățarea ficatului și restabilirea structurii acestuia. O decoct pe susan elimină alcoolul etilic din organism, ajută la ameliorarea stării unei persoane în timpul unei mahmureli.
9. Cerealele sunt indispensabile pentru categoriile de persoane care muncesc din greu mental și au nevoie de nutriție suplimentară a creierului. Sesamul duce la stimularea crescută a neuronilor, împotriva cărora toate funcțiile cognitive se îmbunătățesc.
10. Datorită scăderii presiunii intracraniene dispar dureri de cap și migrene frecvente. Uleiul de susan poate fi utilizat pentru a lubrifia whisky-ul cu pulsări puternice.
11. Acumularea de vitamine B duce la normalizarea mediului psihoemotional. Acest lucru este important pentru persoanele care suferă adesea stres, sunt depresive și au un somn slab.
12. Datorită conținutului de zinc și calciu, starea țesutului osos, a dinților, a plăcilor de unghii, a pielii și a părului se îmbunătățește. Semințele trebuie consumate de femei în timpul menopauzei și de vârstnici pentru a preveni osteoporoza.

Ulei de susan negru

1. Uleiul pe bază de materii prime are calități unice și capacitatea de a menține proprietăți benefice timp de 9 ani. O astfel de compoziție nu își pierde calitățile și abundența mineralelor. Uleiul ajută perfect cu ulcerul peptic și gastrită.
2. Pentru a îmbunătăți sănătatea pacientului, se recomandă administrarea a 40 ml. materii prime de trei ori pe zi înainte de mese. Pentru a face față constipației și colitei, trebuie să beți ulei 30 ml. înainte de a merge la culcare. În plus, produsul vegetal crește coagularea sângelui și este capabil să oprească sângerarea.
3. Uleiul de susan negru este la cerere în industria cosmetică. Materiile prime sunt utilizate în mod activ în protecțiile solare. Produsul este utilizat activ în practica de masaj. După procedură, tonusul muscular crește, pielea întinerește și rănile mici sunt vindecate.
4. Pentru a satura complet corpul cu enzime utile și pentru a îmbunătăți starea părului, a pielii și a plăcii de unghii, se recomandă amestecarea uleiului în diverse feluri de mâncare. Produsul de susan merge bine cu gustări și salate de legume.

Faina de susan negru

1. Faina de semințe are un efect puternic de detoxifiere. Semințele de susan se pot toca independent în cantitate de 30 gr. Luați pulberea înainte de masă timp de o jumătate de oră. Componentele active vor ajuta la curățarea corpului de zgură.
2. Praful de susan are proprietăți antiinflamatorii. Pentru a atenua cursul mastopatiei, se recomandă să luați pulpă din unt și făină crudă. Dacă suferiți de dureri nevralgice în partea inferioară a spatelui și a membrelor, semințele de susan negru încălzite într-o tigaie și măcinate în pulbere vă vor ajuta.

Susan negru pentru bărbați

1. În cele mai vechi timpuri, terciul de in asezonat cu ulei de susan era foarte popular. Instrumentul are un efect pozitiv asupra corpului uman, acționând ca un afrodisiac puternic.
2. În țările estice, semințele de susan sunt utilizate în mod activ pentru a spori și trata potența masculină. Pentru a pregăti un remediu eficient, trebuie să conectați 40 gr. semințe încălzite și 20 gr. miere de flori. Amestecați bine ingredientele. Luați de 3 ori pe zi.
3. În plus, materiile prime sunt recomandate sportivilor. Semințele ajută la creșterea masei musculare și la alinare. Experții recomandă sportivilor să mănânce semințe crude de alb și negru de susan.

Susan negru pentru femei

1. Beneficiul semințelor pentru sexul echitabil este de a afecta organismul în timpul menopauzei. Materiile prime facilitează foarte mult starea fizică și psihologică. Prezența fitoestrogenilor în compoziția de susan stabilizează fondul hormonal.
2. Administrarea sistematică a produsului va atenua simptomele menopauzei. Abundența de calciu din semințe ajută la prevenirea dezvoltării osteoporozei, care multe femei sunt afectate de menopauză.
3. În ceea ce privește sexul mai echitabil în timpul gestației, susanul va fi de neprețuit în dezvoltarea copilului. Semințele au un efect benefic asupra formării sistemului nervos și a sistemului musculo-scheletic.
4. În perioada alăptării, produsul va afecta pozitiv producția și calitatea laptelui. După câteva zile, veți simți o grabă semnificativă de lichid. În plus, laptele va satura complet bebelușul și va energiza.
5. Este important să înțelegem că abuzul de materii prime își poate lăsa amprenta. Supraalimentarea semințelor de susan provoacă amărăciunea laptelui. Experții recomandă cu tărie să mănânci nu mai mult de 15 grame pe zi. semințe.
6. Având în vedere toate calitățile utile de mai sus de susan negru, este obligatoriu includerea în materiile prime în dieta zilnică. Uleiul de produs va ajuta la menținerea frumuseții.

Contraindicații semințe de susan negru

• Sesamul este contraindicat în caz de intoleranță individuală.
• Este interzisă consumul de semințe în orice cantitate cu trombocitoză.
• Materiile prime sunt strict contraindicate în urolitiaza.
• În perioada de gestație, respectați cu strictețe norma.

Proprietățile benefice ale susanului negru sunt neprețuite pentru corpul uman. Un aport sistematic de materii prime îmbunătățește sănătatea umană. Diverse produse cosmetice și ulei natural vor permite femeilor să arate întotdeauna cel mai bine.

Video: pentru ce ulei de susan și ulei de susan sunt bune