Ayran - beneficiile și dăunările pentru sănătatea organismului

Ayranul este obținut prin fermentarea laptelui de capră, vacă și oaie. Băutura cu lapte acru în diferite țări se face diferit, dar un lucru rămâne același - beneficiile și răul produsului au fost studiate în detaliu. De aici are sens să luăm în considerare mai multe aspecte importante.

Ayran Compoziție

Pe 100 gr. băuturile reprezintă 1,5-1,6 g. proteine, aproximativ 1 gr. grăsime, 2,75 gr. hidrati de carbon. Cu toate acestea, conținutul caloric al produsului este de doar 28 Kcal.

Principalul avantaj este că băutura are multă vitamina D, vitamina PP, tocoferol, acid ascorbic, retinol, vitamina H, colină.

Compoziția conține, de asemenea, multe vitamine B. Printre cele mai semnificative se numără acidul folic, piridoxina, riboflavina, tiamina și vitamina B3 rară.

În plus, produsul are o mulțime de beta-caroten, care este responsabil pentru sănătatea ochilor. Ayran corectează vederea dacă combinați consumul cu exerciții direcționate ușor.

Băutura se mândrește cu calciu, clor, seleniu, sulf, potasiu, zinc, fosfor, iod. De asemenea, în compoziție se află magneziu, fier și sodiu, care sunt vitale pentru toate organele și sistemele corpului.

Ayran beneficiază

1. Produsul este absorbit rapid și absorbit de sânge. Enzimele utile sunt complet distribuite în întregul corp. Compușii proteici sunt implicați în construcția fibrelor musculare, precum și oferă energie unei persoane.
2. Produsul de lapte acru curăță tractul intestinal de congestii complexe, îndepărtează metalele grele și substanțele toxice. Băutura îmbunătățește motilitatea intestinală și microflora.
3. Ayran este util pentru persoanele cu boli de stomac care sunt cauzate de aciditate scăzută. Compoziția îmbunătățește producția de suc, accelerând astfel digestia alimentelor. Probabilitatea fermentării produselor din esofag este redusă.
4. Compoziția este indicată pentru admiterea la cei care suferă de constipație frecventă. Datorită laxativului său, nu este necesar să bei preparate suplimentare de curățare. Ayran este util și pentru persoanele cu un sistem digestiv supărat.
5. Datorită acumulării de vitamine B, sistemul nervos se îmbunătățește. Ayran stimulează neuronii creierului, o persoană nu este atât de obosită de stresul mental.
6. Acumularea de aminoacizi și vitamine protejează sistemul nervos de boli sezoniere și deficiență de vitamine. Ayran este adesea beat pentru a preveni gripa și pentru a compensa deficiența de calciu.
7. Proprietățile sedative (sedative) permit utilizarea Ayran pentru probleme cu somnul. De asemenea, produsul este aprobat pentru utilizare de către șoferi și sportivi în competiții.
8. Sodul compensează lipsa sărurilor și menține, de asemenea, echilibrul de apă în organism. Cu lipsa acestuia, organele interne se usucă, pielea devine flambată și deshidratată.
9. Interesant este că toate femeile însărcinate beau această băutură cu lapte fermentat. Este mult mai util decât laptele și este mai bine absorbit, în plus, saturează celulele cu oxigen și accelerează regenerarea acestora.
10. Produsul este recomandat pentru utilizare de către mamele nou-mentate care sunt alăptate la sân. Este vorba despre calitățile lactogon ale băuturii. Îmbunătățește fluxul și conținutul de grăsimi din lapte.
11. Foarte des, o băutură cu lapte acru este folosită pentru pierderea în greutate. Proprietățile sale calorii și dietetice sunt indispensabile persoanelor cu obezitate. Datorită metabolismului crescut, resorbția grăsimilor corporale începe.
12. Ayran este folosit pentru a combate mahmureala. Proprietățile sale absorbante accelerează descompunerea și eliminarea alcoolului etilic din organism. În acest context se normalizează palpitațiile, transpirația, tensiunea arterială, restabilirea echilibrului de apă din intestin.
13. În cosmetologie, mulți experți aderă la măști eficiente, care includ ayran. Astfel de fonduri tonifică perfect pielea. Drept urmare, celulele obțin hidratare completă, îmbătrânirea prematură nu vă amenință.

Tratamentul Ayran

1. Datorită normalizării proceselor digestive, o băutură cu lapte fermentat poate vindeca anorexia. Ayran crește producția de suc gastric și, ca urmare, pofta de mâncare. Cu toate acestea, în același timp, produsul poate fi vindecat de probleme cu greutatea în exces.
2. De o valoare deosebită este băutura poartă sistemul vascular și mușchiul inimii. Compoziția întărește canalele de sânge, le deschide ușor și face pereții flexibili. Produsul îmbunătățește producția de globule roșii și îmbunătățește circulația sângelui. În acest context, se realizează prevenirea aterosclerozei și a altor boli ale acestui plan.
3. Medicii sfătuiesc să bea Ayran pentru a restabili electrolitul și echilibrul de apă. Pe această bază, produsul este utilizat pe scară largă în domeniul dieteticii și al alimentației corespunzătoare.
4. Ayran este indispensabil pentru simptomele de sevraj cauzate de sângerare prelungită. Ameliorează tremurul mâinilor, normalizează starea mentală a pacientului, curăță toate organele interne afectate de alcool și reduce poftele de alcool.
5. O băutură cu lapte fermentat este echivalată cu soluție salină fiziologică datorită unei liste de elemente chimice optim echilibrate. Produsul este adesea folosit pentru boli renale, deoarece îi ajută să facă față stresului.
6. Bacteriile utile din laptele acru sunt responsabile de normalizarea microflorei intestinale. Ayran ucide toate microorganismele dăunătoare, scutește tractul intestinal de congestie severă și constipație cronică.
7. Ayran s-a arătat bine în medicina populară. Compoziția de lapte acru este capabilă să depășească o listă impresionantă de boli. Medicamentul oficial recomandă consumul Ayran în mod sistematic pentru stabilizarea tensiunii arteriale.
8. În plus, băutura este capabilă să scape de probleme cu excesul de greutate, procesele digestive. Ayran scade eficient glicemia. Compoziția s-a arătat bine în tuberculoză, scorbut, anemie, neurastenie și boli pancreatice.
9. Numeroase studii au arătat că un produs lactat se opune activ dezvoltării celulelor canceroase. Ayran salvează, de asemenea, mamele în stadiu incipient de la toxicoza severă. Băutura ameliorează eficient tensiunea nervoasă și curăță organismul de efectele unei ecologii precare.

Ayran în timp ce pierde în greutate

1. Băutura este ideală pentru pierderea în greutate. Caracteristica principală a compoziției este aceea că este complet naturală și saturată cu multe oligoelemente utile.
2. În ciuda abundenței de vitamine, Ayran face parte din categoria alimentelor cu conținut scăzut de calorii. Băutura este complet în siguranță în zilele de post. Când îl consumi, nu vei simți disconfort. Corpul nu va fi deteriorat.
3. Un avantaj indubitabil al unei băuturi cu lapte acru este faptul că își potolește perfect setea, reprimă rapid foamea și energizează organismul mult timp. În zilele de post, nutriționiștii recomandă să bea aproximativ 1,5 litri. compoziție.
4. Volumul complet de ayran trebuie distribuit pe parcursul zilei. În acest caz, trebuie să beți aproximativ 200-300 ml. la fiecare 3 ore. În plus, experții insistă că cina este înlocuită complet de o băutură.
5. Băutura cu lapte acru poate fi consumată continuu, fără a dăuna sănătății. Ayran va ajuta la rezolvarea problemelor de somn și la restabilirea completă a funcționării normale a sistemului digestiv. În timp, greutatea corporală va reveni la normal.
6. Vara, supele reci pot fi condimentate cu un produs din lapte fermentat. Dă preferință ierburilor și legumelor proaspete. Nu poți doar să-ți iei la revedere de la kilogramele în plus, ci și să cureți bine corpul.
7. Nu uitați, abuzul de zile de post va fi în detrimentul sănătății.La un astfel de moment, este mai bine să vă abțineți de la antrenamentele fizice. În caz contrar, corpul va suferi un stres extraordinar.

Rău de Ayran

1. O băutură poate dăuna organismului uman numai dacă tehnologia de preparare a acestuia este încălcată, condițiile de depozitare nu sunt îndeplinite și durata de valabilitate este depășită.
2. Contraindicațiile posibile includ gastrita cauzată de o aciditate crescută și un ulcer al duodenului, stomacului. Dar este mai bine să consultați un medic mai întâi.

Ayran este considerat un produs unic, cu o compoziție valoroasă de substanțe active. Enzimele biologice sunt esențiale pentru organism. Produsul lactat este universal. Singura recomandare este să trebuie să cumpărați un produs de casă.

Video: pentru ce este util Ayran?