Beneficiile și prejudiciile laptelui de cocos pentru organism

Laptele se obține prin stoarcerea pulpei de nucă de cocos. În prezent, băutura devine din ce în ce mai populară printre adepții unei alimentații adecvate. Persoanele care doresc să curețe organismul de toxine și să slăbească recurg și ele la consumul produsului. Valoarea laptelui de nucă de cocos este determinată de acumularea mare de nutrienți din compoziția sa. Cu toate acestea, cu utilizarea ineptă și ignoranța cantităților admise, băutura poate provoca daune. Să vorbim despre totul în ordine.

Compoziția chimică

Acizii grași Omega-3, 6 și 9, poli- și monosacharide, cenușă, aminoacizi, enzime, uleiuri grase, fibre dietetice (inclusiv fibra) sunt prezenți în lapte.

Produsul este bogat în acizi organici, cum ar fi lauric și capric. Compoziția conține colină, tocoferol, acid ascorbic, niacină (vitamina PP), riboflavină, piridoxină, tiamină, acid folic, acid pantotenic, un grup de vitamine K.

Dintre elementele micro și macro, ar trebui să se distingă calciul, magneziul, cuprul, seleniul, zincul, fosforul, manganul, potasiul și fierul.

În laptele de nucă de cocos, zahărul este prezentat sub formă de fructoză naturală, deci are sens să includeți o băutură în dieta pierderilor în greutate. În 100 ml. compoziția acumulează 163 kcal. Produsul nu este depus în locuri interzise, ​​deoarece este absorbit rapid de sânge și se răspândește în tot corpul.

În 100 gr. laptele de cocos acumulează 14,7 g. grăsime, 3,9 g. proteine, 3 gr. hidrati de carbon. Grăsimile și proteinele vegetale ușor digerabile permit organismului să sature 20% din necesarul zilnic de necesitate pentru aceste substanțe.

Beneficiile laptelui de cocos

1. Fibra dietetică, în special fibra, asigură o digestie rapidă a alimentelor. Substanțele sunt responsabile pentru activitatea intestinului, îmbunătățind microflora și stabilizând munca. Un aport sistematic de lapte nu asigură asimilarea parțială, dar completă a substanțelor valoroase.
2. Laptele de nucă de cocos eliberează organele interne de produsele dăunătoare. O băutură ajută ficatul să funcționeze corect, umplând găuri în structura sa. Produsul normalizează procesele metabolice, contribuind la pierderea în greutate.
3. În lapte există acid lauric, care este responsabil pentru funcțiile de protecție ale organismului. Ajută o persoană să suporte mai ușor schimbările climatice, în afara sezonului și deficiența de vitamine ulterioară. Acidul lauric are proprietăți bactericide și antiinflamatorii, previne gastritele și ulcerațiile stomacale.
4. Citokinele au un efect pozitiv puternic asupra sistemului vascular, sigilând pereții canalelor de sânge. Prin urmare, probabilitatea de a dezvolta tromboză și ateroscleroză este redusă. Substanțele luptă împotriva tumorilor canceroase existente și, de asemenea, împiedică dezvoltarea tumorilor maligne.
5. Vitaminele grupului B în combinație cu acidul ascorbic, retinolul și tocoferolul sunt considerate antioxidanți naturali. Substanțele sunt responsabile de întinerirea țesuturilor corpului, combate oboseala cronică. O stare de rău, înveseliți-vă.
6. Manganul controlează glicemia. Această acțiune este necesară pentru pacienții cu diabet zaharat pentru a duce o viață deplină. La persoanele cu această boală, dependența de insulină scade, deoarece organismul produce singur acest hormon.
7. Fosforul este responsabil pentru structura țesutului osos. Lapte de pulpă de nucă de cocos trebuie consumat de gravide și fete care alăptează pentru a ajuta la modelarea sistemului musculo-scheletic al bebelușului. Produsul este indicat pentru toți copiii.
8. Magneziul calmează sistemul nervos, combate situațiile stresante, tonifică și calmează organismul. Utilizarea dozată a băuturii va aduce tonul fundalului psiho-emoțional, va înlătura iritabilitatea și insomnia.
9. Laptele de nucă de cocos făcut acasă ameliorează durerea în articulații și mușchi. Prin urmare, produsul trebuie luat de oameni de vârstă avansată, sportivi și de cei care lucrează mult fizic.
10. Principalul avantaj al produsului este considerat absența colesterolului dăunător. Această calitate este utilă persoanelor care doresc să prevină bolile mușchiului cardiac și ale sistemului vascular. În acest caz, băutura elimină colesterolul și nu îi permite să se formeze sub formă de plăci.
11. O stoarcere de pulpă de nucă de cocos normalizează fondul hormonal al bărbaților și femeilor. În primul caz, bolile de prostată sunt prevenite și sistemul de reproducere este normalizat. În al doilea, funcția de reproducere este normalizată, infertilitatea este prevenită.
12. Laptele elimină mucusul tractului respirator în timpul bronșitei, pneumoniei și răcelilor. Produsul facilitează, de asemenea, activitatea fumătorilor ușori, extinzând ușor vasele de sânge și fără stres. Produsul controlează glanda tiroidă, previne cancerul.
13. Compoziția de nucă de cocos facilitează cursul bolilor sistemului genitourinar și excretor. Laptele tonifiază corpul după antrenament fizic, stres mental, suprasolicitare generală.

Beneficii pentru femeile însărcinate și care alăptează

1. Mama expectantă trebuie să aibă grijă ca organismul său să primească compușii minerali necesari, fibre, acizi organici și vitamine. Dacă fata nu este alergică la lapte, o băutură nu va fi decât bună.
2. Stoarcerea pulpei de nucă de cocos are un efect diuretic și coleretic ușor. Băutura elimină excesul de sare și apă din corp, eliminând astfel umflarea membrelor și țesuturilor organelor interne.
3. Produsul afectează formarea sistemului nervos și a scheletului copilului, este responsabil pentru prevenirea malformațiilor congenitale. Laptele stabilizează fondul hormonal al unei fetițe însărcinate, își consolidează articulațiile și oasele.
4. Se știe că, în timpul gestației, mama expectantă suferă adesea de arsuri la stomac și constipație. Laptele învăluie pereții stomacului, îndepărtând simptomele neplăcute. Băutura normalizează scaunul, curățând organismul de otrăvuri și toxine.
5. În timpul alăptării, o mamă nou concepută nu trebuie să refuze laptele de nucă de cocos. Vitaminele din grupul B, tocoferolul și acidul ascorbic au un efect pozitiv asupra calității laptelui. De asemenea, vă va fi mai ușor să vă recuperați de la naștere, deoarece riscul de depresie este redus.
6. Calciul și fierul sunt responsabile pentru formarea copilului. Ca urmare, anemia nu va apărea la copil, copilul se va dezvolta în funcție de vârstă.

Beneficiile laptelui de cocos pentru piele

1. Luați obiceiul de a utiliza lichid de nucă de cocos în loc de loțiune sau lapte demachiant. După mai multe proceduri, starea epidermei se va îmbunătăți semnificativ.
2. Pielea va câștiga fermitate, elasticitate, umiditate normalizată în țesuturi. Laptele de nucă de cocos îndepărtează urmele de oboseală de pe față, acneea, uscăciunea, inflamația și semnele îmbătrânirii premature dispar.
3. Compoziția protejează pielea de efectele nocive ale razelor ultraviolete. Dacă aplicați produsul pe întregul corp, veți găsi un bronz egal și frumos. Efectele expunerii la soare excesive pot fi, de asemenea, eliminate cu lapte de cocos.

Beneficiile laptelui de cocos pentru păr

1. Pentru a scăpa de mătreață, strălucire excesivă și uleiuri crescute a capului, experții recomandă utilizarea lichidului de nucă de cocos în loc de balsamuri, balsamuri și măști de păr.
2. Este dovedit că laptele previne pierderea și activează creșterea, consolidând structura. Plusul instrumentului este că este potrivit pentru orice tip de păr, chiar și cu sensibilitate crescută a pielii.

Dăunează laptelui de cocos

1. Odată cu utilizarea sistematică a produsului, oamenii au rareori efecte secundare. Abaterile pot apărea numai dacă corpul este supus unei intoleranțe individuale.
2. Se recomandă limitarea utilizării lichidului de nucă de cocos persoanelor care sunt predispuse la intoleranță la fructoză. În caz contrar, tulburările apar sub formă de mâncărime, diaree, amețeli și erupții cutanate.
3. Practic, daunele pentru organism cu laptele de nucă de cocos se pot face dacă materiile prime au fost depozitate în mod necorespunzător sau dacă data de expirare a expirat.
4. Urmați regulile de stocare și nu veți avea probleme. Medicii sfătuiesc să utilizeze produsul în timpul gestației, după aprobarea unui specialist.

Tarif zilnic

1. În ciuda tuturor beneficiilor și practic fără contraindicații ale laptelui de nucă de cocos, experții încă nu recomandă consumul de materii prime zilnic. Este suficient să includeți produsul în dietă și să luați de 2 ori pe săptămână nu mai mult de 100 ml.
2. Această sumă este necesară pentru adulți, femei însărcinate și care alăptează. Pentru copii, urmăriți cum reacționează corpul vostru. Dacă nu există alergie, materiile prime pot înlocui bine laptele animal.
3. Rețineți că numai o compoziție proaspătă va beneficia, nu una conserve. O perioadă sigură pentru introducerea laptelui de cocos în dieta copiilor este considerată a fi de cel puțin 3 ani. Pentru bebeluși, va fi suficient să consumați nu mai mult de 70 ml pe săptămână.

Selecția laptelui de nucă de cocos

1. Dacă achiziționați un produs din conservă într-un supermarket, asigurați-vă că studiați compoziția indicată pe container. Materiile prime de calitate trebuie să conțină apă și lapte de cocos concentrat.
2. Nu trebuie să cumpărați un produs cu a cărui capacitate va fi indicat conservantul E224. Un cancerigen similar este periculos pentru om. Se adaugă substanța pentru a inhiba fermentația produsului sub formă de conserve.
3. Alegeți un produs din nucă de cocos similar cu laptele de vacă. Acordați atenție datei fabricației și conținutului de grăsimi din compoziție. Acești indicatori determină utilizarea viitoare a materiilor prime.
4. Dacă gătiți preparate din bucătăria asiatică, bucătarii recomandă utilizarea laptelui cu un conținut maxim de grăsimi de aproximativ 50-60%. Această valoare este mai potrivită pentru supe, curry, deserturi. De asemenea, laptele este diluat cu apă în proporții de 1: 2, 1: 3.
5. Când cumpărați lichid de nucă de cocos, asigurați-vă că acordați atenție datei de expirare. Dacă laptele este distribuit sub formă de conserve, acesta poate fi păstrat până la 1 an la temperatura camerei. O compoziție deschisă lăsată la frigider nu este potrivită pentru utilizare după 3-4 zile.
6. Luați în considerare întotdeauna faptul în ce scop veți folosi laptele. Nu ar trebui să cumpărați inutile volume mari de materii prime. Nu vă alarmați, laptele începe să se îngroașă atunci când este păstrat la frigider, un astfel de proces este destul de normal.

Laptele de nucă de cocos aduce beneficii organismului uman. Băutura trebuie luată de fetițe însărcinate pentru a asigura formarea completă a fătului. Compoziția afectează în mod favorabil bărbații, crescând capacitatea de a concepe. Înainte de utilizare, contraindicațiile trebuie excluse.

Video: cum se face laptele de cocos