Remo lotado - uma descrição de onde cresce, a toxicidade do cogumelo

No artigo de hoje, consideramos um cogumelo comestível. Vamos falar sobre o lyophillum torcido, ele só precisa de tratamento preliminar para eliminar uma leve amargura. Na medicina, incluindo a medicina popular, essa variedade não é usada. Mas ele tem muitas propriedades valiosas, portanto, comer beneficiará toda a família. Caso contrário, essa variedade de fungos é chamada de linha de grupo, vamos falar sobre tudo com mais detalhes.

Descrição do produto

1. De todas as alternativas acima, podemos concluir que o nome específico é precisamente lyophillum twisted. Também é importante esclarecer que, além do remo em grupo, essa variedade é chamada de linha torcida. Ele é atribuído à classe dos agaricomicetos e à família liofílica. O crescimento é realizado por colônias, para que você possa coletar várias culturas ao mesmo tempo em uma única abordagem. Os cogumelos crescem juntos entre as bases ou os topos e, nesse estado, são cortados. Os corpos de frutas têm certas características que devem ser respeitadas.
2. A parte superior em diâmetro varia de 4 a 10 cm e é pigmentada por um tom marrom-acinzentado, escurece e suaviza na parte central. O formato do chapéu muda com a idade do corpo de frutificação. A princípio, torna-se convexa, apresenta uma certa corcova e assume uma forma aberta com as partes laterais abaixadas. Na maioria dos casos, em cogumelos velhos, a pele está rachada e dobrada nas bordas.
3. No verso do chapéu existem placas pressionadas uma contra a outra com bastante força. Inicialmente, eles crescem para a base, mas, com o tempo, se desconectam e permanecem arbitrariamente. Por matiz, essas placas variam de cinza a amarelo e branco, podendo tornar-se azul acinzentado (espécimes antigos). Se você pressionar o interior do chapéu, essa área escurecerá. Os esporos são brancos.
4. A perna no formato cilíndrico atinge 2 cm de diâmetro e 10 cm de comprimento, é cinza, parece mais próxima do chapéu pálida, quase esbranquiçada. Perto do chão, é pigmentado com marrom acinzentado, imediatamente fundido com a base de outro fungo. A parte macia do fungo é leve, cinza, com fibras. Não entra em colapso devido à elasticidade. Cheira a pó, o sabor é ambíguo.
5. Quanto ao crescimento, esses fungos devem ser procurados na zona climática temperada. Eles preferem se instalar no Hemisfério Norte, escolher bordas de florestas, margens de estradas, parcelas de prados e áreas de parques. O principal é que não há muitas árvores nas proximidades. A frutificação se origina no final do verão e dura até o meio ou o final do outono.

Processamento

Já mencionamos que essa variedade de cogumelos é classificada como comestível. Mas isso não significa que não precisa ser pré-processado. Depois de coletar, é necessário enxaguar e cozinhar os cogumelos por 20 a 30 minutos. Depois, são fritos, cozidos, enlatados, salgados ou levados à prontidão final de qualquer maneira possível.

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1. Na mesma estação de frutificação, alguns cogumelos também trazem colheitas. Portanto, você precisa saber quais corpos de frutificação são semelhantes a uma fila cheia. Por exemplo, o lyophillum cinza esfumaçado tem um corpo de cinza com um tom amarelado. Ao mesmo tempo, a polpa de tais cogumelos tem um aroma característico floral-frutado.
2. Tais corpos frutíferos são encontrados predominantemente em florestas de abetos e florestas mistas. A principal coisa que você precisa saber é que são comestíveis após o tratamento térmico. Também vale a pena notar que o lyophillum em forma de concha parece uma fila cheia. É encontrado com muito menos frequência. Seu chapéu é tingido de marrom. É comestível, mas não muito saboroso.
3. Entre outras coisas, há outro exemplo semelhante. É chamado de linha fundida. A cor é mais clara com um tom azulado. Devido ao alto teor de sulfato de ferro, a carne pode ser azul. Com o tempo, fica rosa. Devido à presença de compostos nocivos, é considerado venenoso.

Benefício

1. Os corpos de frutificação considerados não só têm excelente sabor, mas também várias propriedades úteis. A ingestão sistemática de tais cogumelos permite fortalecer bem o sistema imunológico. Além disso, os componentes ativos dos fungos inibem a atividade das células cancerígenas.
2. Enzimas valiosas normalizam os níveis de açúcar no sangue e insulina. Os tecidos são limpos de colesterol ruim. Nos países asiáticos, esses cogumelos são usados ​​como um medicamento imunomodulador e antidiabético.

As fileiras lotadas pertencem a corpos frutíferos únicos, que possuem não apenas bom gosto, mas também várias qualidades úteis. Com a ingestão regular dos corpos frutíferos em questão, você não apenas melhorará a imunidade, mas também se protegerá do desenvolvimento de patologias graves.

Vídeo: remo lotado (Lyophyllum decastes)