Benefícios para a saúde e danos à alface iceberg

Salada de iceberg é conhecida por muitos devotos de uma dieta saudável e amantes da dieta. Devido ao seu baixo teor calórico e sabor agradável, pode ser consumido sem restrições. Naturalmente, estamos falando de pessoas absolutamente saudáveis. No entanto, as qualidades úteis e prejudiciais da salada não são tão óbvias como muitas pessoas pensam à primeira vista. Portanto, faz sentido considerar os principais aspectos com mais detalhes.

Composição de salada de iceberg

Como mencionado anteriormente, o produto tem um baixo teor calórico - por 100 gramas. representando apenas 13 kcal. Quanto ao valor da energia, 1,8 g. administrado a carboidratos, 0,9 g. - proteínas, 0,1 g. - gorduras.

É interessante que a maior parte da composição seja água, é 96% em alface. O produto também concentra muitos di e polissacarídeos, cinzas, fibras alimentares, ácidos graxos saturados, compostos alcalóides, voláteis.

Como outras plantas desse tipo, Iceberg não é privado de vitaminas e minerais. Contém muito ácido ascórbico, tocoferol, retinol, beta-caroteno, vitaminas do complexo B e outros.

Além disso, contém vitamina K ou filoquinona. Ele é responsável pelo funcionamento estável dos órgãos e sistemas vitais do corpo.

O complexo mineral e a quantidade de elementos úteis são surpreendentes. Iceberg contém potássio, cobre, fósforo, cálcio, magnésio, sódio, manganês, zinco, selênio, ferro e outros. Todos eles devem ser ingeridos com alimentos.

Os benefícios da salada de iceberg

1. Como parte de muita fibra alimentar, que age como uma escova e limpa o corpo. Assim, o uso sistemático de alface aliviará escórias, toxinas, radionuclídeos e metais pesados.
2. O iceberg remove o colesterol ruim do sangue, razão pela qual é realizada uma prevenção eficaz da trombose. O risco de aterosclerose e varizes é reduzido.
3. Salada é responsável pelo sistema digestivo. Melhora a atividade do trato intestinal e a microflora do órgão interno. O produto melhora a absorção de compostos valiosos nas paredes do esôfago.
4. Alguns estudos provam que as folhas são usadas na luta contra o câncer. Os cientistas dizem que Iceberg retarda o fluxo de sangue para as células cancerígenas e desencadeia sua autodestruição.
5. A composição melhora a qualidade do sangue, melhora a circulação, retarda o processo de envelhecimento dos órgãos e tecidos internos. As folhas verdes e crocantes combatem o inchaço, por isso é fácil remover o peso das pernas.
6. Foi observado um efeito positivo do Iceberg no sistema nervoso central. Com a admissão regular, o ambiente psicoemocional melhora, a insônia e a ansiedade desaparecem.
7. Benefícios indiscutíveis são vistos no músculo cardíaco e no sistema vascular em particular. A profilaxia de salada da aterosclerose, aumenta a hemoglobina, limpa os canais sanguíneos.
8. O iceberg desinfecta a cavidade oral, pelo que é utilizado no tratamento de estomatite. A salada também suprime o mau hálito de dentes ruins ou estômago doente.
9. O produto fortalece o tecido ósseo, melhora as fibras musculares. É útil comê-lo para pessoas que fazem dieta e para quem come direito. O produto mantém o equilíbrio da água e desencadeia a quebra de placas gordurosas.
10. Vale ressaltar que as folhas são produtos hipoalergênicos. Adultos e crianças os consomem. Além disso, a admissão é permitida a pacientes com diabetes, lactantes. Neste último caso, o Iceberg aumentará o teor de gordura e melhorará a qualidade do leite.
11. É necessário comer verduras para meninas grávidas.As vitaminas B recebidas, em particular o ácido fólico, garantirão a formação correta do feto e protegerão a saúde da mãe.

A ação da alface Iceberg no corpo

1. Baixo teor calórico e alto teor de água tornam o Iceberg indispensável na nutrição dietética. A salada faz todo o necessário para tornar a perda de peso confortável, sem estresse para o corpo.
2. O produto melhora a atividade do coração, pois limpa os canais sanguíneos do colesterol e evita a aterosclerose.
3. Os antioxidantes naturais do tipo natural combatem os radicais livres, impedindo o câncer.
4. A salada tem um efeito benéfico no sistema imunológico, fortalecendo-o na entressafra e salvando as pessoas de infecções virais.
5. Devido ao alto acúmulo de ferro, o Iceberg é recomendado para uso por pessoas com tendência a desenvolver anemia.
6. O produto é responsável pelo pleno funcionamento do trato gastrointestinal. Deve ser consumido com prisão de ventre, além de escoriações graves e azia.
7. Um efeito interessante é visto no cérebro. Depois de entrar no corpo, as folhas verdes desencadeiam a estimulação dos neurônios. Isso melhora a percepção visual, a memória e outras funções importantes.
8. O beta-caroteno tem um efeito insubstituível no corpo de pessoas que sofrem de baixa visão. Esta substância lubrifica a órbita e fortalece os músculos.
9. Curiosamente, Iceberg aumenta a produção do hormônio da alegria - serotonina. Essa propriedade permite que uma pessoa supere rapidamente um estado depressivo e lide com a insônia.

Salada de iceberg em medicina

1. O vegetal é rico em várias enzimas necessárias para os seres humanos. Por isso, vale a pena notar que o produto ganhou grande popularidade não apenas no folclore, mas também na medicina oficial.
2. Os especialistas recomendam a inclusão de salada em sua dieta diária. O produto ajuda a recuperar após dias ocupados. Um vegetal resolve problemas com um estado deprimido e estresse emocional.
3. A ingestão regular de alface resolve muitos problemas associados ao sistema digestivo. Além disso, o vegetal estabiliza a pressão sanguínea, é útil para úlceras e gastrite. É uma ocorrência bastante comum quando os médicos insistem que as meninas grávidas comem mais folhas verdes.
4. A salada satura perfeitamente o corpo de uma mulher com os micro-elementos necessários, resolvendo o problema da deficiência de vitaminas. O produto também remove o excesso de líquido, impedindo a formação de edema. Como resultado, o risco de desenvolver patologias nos rins e no músculo cardíaco é reduzido.

Salada Iceberg em Cosmetologia

1. Na cosmetologia, a salada mostrou-se bem devido à sua rica composição química. O vegetal é saturado com magnésio, que está envolvido na síntese de colágeno. A enzima é necessária para a qualidade da pele e o tom normal.
2. A ingestão regular do produto resolve problemas com rugas finas, melhora os cabelos e as unhas.
3. Muitas vezes, o sexo leal usa alface como máscaras. Assim, a pele recebe hidratação e nutrição adequadas.
4. A epiderme cura e rejuvenesce no nível celular. Para dar ao cabelo sua força e beleza anteriores, é recomendável enxaguar o cabelo com suco.

Iceberg de alface prejudicial

1. A vantagem indubitável da salada é que, devido à sua composição única, o produto praticamente não tem contra-indicações. Uma ocorrência bastante rara na forma de intolerância individual pode ser permitida.
2. Também vale a pena entender que, durante a perda de peso, comer uma salada não vale a pena. Nesse caso, o corpo pode experimentar um tremendo estresse devido à falta de enzimas especiais que não estão no vegetal. Portanto, você deve ter cuidado.

Regras de seleção para salada de iceberg

1. A salada é muito semelhante ao repolho branco; portanto, ao escolher, preste atenção à simetria da cabeça do repolho. As folhas não devem se desfazer e ficar danificadas.Um excelente peso para um vegetal é considerado um indicador dentro de 500 g.
2. Ao comprar uma salada, inspecione cuidadosamente as folhas. Eles devem ser verde claro e suculento. De qualquer outra forma, é proibido comprar um vegetal. Não tome um produto ligeiramente escuro ou lento. Você pode envenenar.
3. Lembre-se de que, ao escolher uma salada, o repolho deve estar moderadamente firme, uma cópia em madeira não funcionará. O vegetal será insípido e inútil. Muitas vezes, nas prateleiras, você pode encontrar salada já picada, menos o fato de que o custo será maior.

Obviamente, a salada Iceberg pode ser considerada uma dádiva de Deus. O vegetal é saturado com substâncias úteis e praticamente não tem contra-indicações. É altamente recomendável que você compre um vegetal em uma cabeça de repolho. Na embalagem a vácuo, as matérias-primas nem sempre podem ser de alta qualidade.

Vídeo: Salada de Iceberg