Repolho de Pequim: os benefícios e malefícios para a saúde do corpo

O repolho de Pequim apareceu nas prateleiras de lojas há muitos anos. O produto migrou para nós da China. No início, o vegetal era muito caro e logo agricultores habilidosos aprenderam a cultivar repolho em todo lugar. Muitas donas de casa se perguntam sobre os benefícios e malefícios das folhas chinesas. Considere os aspectos importantes em ordem.

O uso e composição do repolho de Pequim

1. Um vegetal difere de seus colegas porque pode ser facilmente armazenado fresco por cerca de 3-4 semanas. Basta embrulhar o repolho em polietileno e colocá-lo em local fresco. O produto não requer processamento especial, basta lavá-lo e esfarelar em qualquer prato alguns minutos antes de cozinhar.
2. O repolho de Pequim se tornou popular devido ao seu sabor e suculência neutros. Legumes podem ser adicionados a saladas, pratos quentes, sanduíches. Especialistas em culinária de todo o mundo valorizam mais a camada branca suculenta do que o repolho deixa.
3. O fato é que é no caule que contém muitas vitaminas e minerais. A partir desta parte, faça salada em conserva e em conserva (repolho). As qualidades úteis durante esse processamento não são perdidas. Além disso, o repolho de Pequim é muito mais útil que suas contrapartes.
4. A salada chinesa contém 2 vezes mais ácido ascórbico e proteína do que o repolho branco. Pequim é rica em um complexo de vitaminas (B, PP, A, E, K, P). Apesar do produto bastante simples, para o repolho, esse conjunto de oligoelementos é considerado impressionante.
5. A olho nu, você pode entender que um vegetal é bom para o corpo humano. As vitaminas também são armazenadas por um longo tempo, ao contrário do repolho branco. Além disso, o vegetal possui cerca de 16 aminoácidos, compostos minerais e sais.
6. Os cientistas encontraram lisina no repolho de Pequim, a substância é responsável por manter a energia no corpo. O oligoelemento preserva e restaura o sistema cardiovascular. O repolho de Pequim inclui lacticina (alcalóide), ácidos orgânicos e sacáridos.
7. As substâncias têm um efeito benéfico no corpo como um todo. Todos os tipos de repolho pertencem a alimentos de baixa caloria que precisam ser consumidos, estando em várias dietas. Ao comer um vegetal de cabeça, você pode perder quilos extras sem prejudicar sua saúde.

Os benefícios do repolho de Pequim

Os nutricionistas recomendam o uso sistemático de um vegetal, que contém todas as substâncias necessárias. O repolho de Pequim às vezes supera muitos produtos em composição química e benefícios para o corpo humano. Um vegetal ajuda a lidar com doenças como:

• aterosclerose;
• insuficiência cardíaca;
• falta de apetite;
• estresse severo;
• Depressão
• fadiga crônica;
• folículos capilares fracos;
• gastrite crônica;
• uma úlcera;
• constipação
• diabetes mellitus;
• pressão alta;
• sistema imunológico fraco;
• excesso de líquido no corpo;
• anemia
• envenenamento de sangue;
• doença hepática
• falta de vitaminas;
• reação alérgica.

O repolho de Pequim não precisa de tratamento especial, basta usar o vegetal cru. Também pode ser combinado com outros produtos frescos e ervas. O repolho chinês é frequentemente cozido, em conserva, assado. A principal característica é que o vegetal será útil em qualquer condição.

Os benefícios da salada chinesa para meninas grávidas

1. O repolho de Pequim contém cálcio, iodo, magnésio, potássio e ferro. É por isso que os médicos recomendam a inclusão de vegetais na dieta de mulheres grávidas e nutrizes.
2. O produto aliviará o inchaço, ajudará a regular o peso, estabilizar a pressão sanguínea, aliviar o inchaço e melhorar o trato digestivo.
3. A salada de Pequim combate a fadiga e a letargia. Recomenda-se consumir não mais que 300 gr. vegetais por semana, se não houver reação alérgica.
4. Ao escolher repolho, tente escolher cabeças de repolho sólidas com folhas verdes saturadas. Antes de usar, o vegetal deve ser escaldado com água fervente.
5. Depois que o repolho esfriar, consuma-o. Consulte o seu médico e descubra por si mesmo a quantidade ideal de vegetais que você pode comer por dia.

Os benefícios do repolho de Pequim para crianças

1. A salada chinesa é um produto hipoalergênico; não tem contra-indicações para crianças. Portanto, os bebês são fortemente aconselhados a dar regularmente repolho de Pequim. Vegetal lida com deficiência de vitamina e imunidade enfraquecida.
2. Os pediatras recomendam dar salada chinesa a crianças que já têm de 1,5 a 2 anos de idade. Entre outras coisas, o repolho é rico em antioxidantes, fortalece a visão e o sistema cardiovascular do bebê.
3. A fim de estimular ao máximo a concha protetora da criança, você precisa dar a ela salada chinesa em combinação com aipo. Os vegetais protegem a imunidade durante a entressafra e o auge das epidemias de inverno.
4. Lembre-se de que esses vegetais nunca devem ser combinados com produtos lácteos. Caso contrário, a criança sofrerá diarréia grave.

Os benefícios da salada chinesa para perda de peso

1. Como descrito anteriormente, o repolho de Pequim é um produto de baixa caloria. Em 100 gr. o vegetal é responsável por 15 a 17 Kcal. Além disso, o componente queima quilos extras sem muito esforço sem prejudicar a saúde.
2. O segredo para perder peso é que o corpo gasta muita energia no processamento da salada chinesa e recebe muitas enzimas úteis e uma pequena quantidade de calorias. Além disso, a energia entra no corpo junto com o vegetal.
3. O repolho de Pequim é considerado um vegetal valioso em termos de composição química e é ideal para perda de peso. Depois de comer salada, um sentimento de plenitude se instala rapidamente.
4. A saturação é alcançada devido ao alto teor de fibras e minerais no produto. Ao perder peso, você também não precisa usar pílulas especiais que podem suprimir a sensação de fome.
5. Salada chinesa tem uma propriedade de barreira, um fenômeno semelhante contribui para a lenta absorção de gorduras e carboidratos. Tais processos não prejudicam o corpo, a principal condição continua sendo a conformidade com a norma diária do repolho de Pequim.

O dano do repolho de Pequim

Salada chinesa ainda tem contra-indicações. Para evitar danos ao corpo no futuro, você deve saber:

1. Salada chinesa não é recomendada para pessoas com alta acidez do estômago.
2. É proibido comer vegetais com gastrite aguda, úlceras, pancreatite e colite.
3. Você não pode comer uma salada chinesa com sangramento gástrico ou intoxicação alimentar, diarréia.

Se você não tiver certeza da qualidade do repolho de Pequim, é recomendável mergulhar o vegetal antes de usá-lo em água fria e limpa por 1-2 horas. Depois disso, agite bem o produto e comece a refeição.

Cozinhe o repolho de Pequim com base nas preferências pessoais. Tome o hábito de comer regularmente vegetais crus, adicione-o a saladas. Depois de alguns dias, você sentirá uma melhora significativa em sua saúde. O repolho ajuda a rejuvenescer e reparar os tecidos no nível celular.

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