As mulheres grávidas podem comer maçãs?

Por estarem em uma posição interessante, muitas mulheres medem claramente os benefícios e malefícios de cada produto que ingerem, porque a primeira questão da agenda aberta é a saúde do bebê que ainda não nasceu. Muitos “desejos” recentes são substituídos por “não permitidos”, e a pergunta “É possível?” Desliga a gravidez em relação a vários produtos, cuja utilidade, em um estado normal, uma mulher nem pensa. Tais questões surgem em relação a produtos doces de panificação, algumas variedades de picles e marinadas, legumes frescos, que podem se tornar provocadores de reações alérgicas. O tema não é poupado de frutas. E até maçãs inofensivas foram incluídas na lista de relatividades, causando algumas opiniões conflitantes.

Uma maçã - o que é, a “fruta proibida”

Segundo a crença bíblica, Eva seduziu Adão no Jardim do Éden como uma maçã, e foi ele quem Deus não ordenou que as pessoas comessem. Portanto, havia algo que estava ausente em todas as outras frutas conhecidas. Não existe um continente no mundo em que as maçãs não cresçam. Estas frutas simples e arredondadas são perfeitamente absorvidas pelo trato digestivo de pessoas de diferentes nacionalidades.

Hoje, no mundo, existem até 10.000 variedades diferentes de maçãs, compiladas em subespécies de acordo com as qualidades externas e de sabor - de maçãs silvestres a espécies nobres e caras. As pessoas tradicionalmente escolhem as maçãs de acordo com sua aparência e gosto, concentrando-se em suas próprias preferências. Portanto, condicionalmente todas as variedades de maçãs podem ser divididas por sinais:

• Forma: redonda, em forma de pêra, achatada.
• Cor: vermelho, amarelo, verde, cor mista.
• Tamanho: grande, médio, pequeno, anão.
• Gosto: azedo, doce, misto.
• Densidade: dura, média, macia.

Portanto, a variedade clássica Semerenko pode ser descrita como maçãs verdes redondas relativamente grandes de sabor misto, sólidas em densidade, e a ranetka chinesa como maçãs anãs de cor vermelha ou mista, de sabor doce, densidade média ou dura.

Composição:

Qualquer que seja a qualidade da maçã, é de qualquer maneira um produto alimentar saudável e saboroso. A base de qualquer fruta da maçã é a água quimicamente ativa, em uma porcentagem cai para 80%, os 20% restantes pertencem a ácidos e enzimas orgânicos. Além disso, 1% são gorduras vegetais e compostos proteicos. É graças a um conteúdo tão baixo dos dois últimos nomes que as maçãs são incluídas nas dietas populares mais famosas.

A polpa de uma maçã madura contém em grandes quantidades todo um complexo de vitaminas e minerais:

1. Vitaminas dos grupos: C, B1, B3, E, F, H, K., desempenhando uma ampla variedade de funções no corpo humano, começando por melhorar a aparência devido ao alimento de alta qualidade da pele e melhorando a tez e terminando com a prevenção de doenças com risco de vida, como como aterosclerose, oncologia, tromboflebite, etc.
2. Oligoelementos: em primeiro lugar, é o ferro, que desempenha um papel de liderança como transportador de oxigênio e impede o desenvolvimento de anemia.
3. Substâncias biologicamente ativas envolvidas na formação de hormônios e enzimas: fitonutrientes (epicatequina, quercetina etc.), flavonóides, compostos de grupos polifenólicos, taninos e antocianinas que contêm cascas de maçã.

Propriedades úteis de maçãs

Recomenda-se que as maçãs sejam incluídas na dieta diária de uma mulher grávida. No entanto, para evitar futuras reações alérgicas na criança, os amantes das variedades vermelhas devem ter cuidado ao tomá-las.É nesta fase que você deve se familiarizar com a regra tácita do “efeito alérgico” de uma fruta ou vegetal, com base em sua cor: quanto mais vermelha a fruta, maior a probabilidade de desenvolver uma reação alérgica a ela:

• O vermelho é altamente alergênico.
• Amarelo - 50% a 50%.
• Verde - a probabilidade de alergias é reduzida para "0".

Isso não significa que as variedades vermelhas de maçãs devam ser totalmente excluídas. É simplesmente recomendado limitar a ingestão e é aconselhável cortar a casca antes de consumi-la, pois é a que acumula a maior parte do pigmento.

As maçãs foram um dos primeiros tipos de frutas, cujas propriedades benéficas foram apreciadas pela humanidade. Muitas doenças simples foram tratadas com esses frutos despretensiosos; as mulheres criaram componentes terapêuticos para melhorar a cor da pele. Maçãs foram intensamente alimentadas para crianças após resfriados. E isso não é em vão, porque podem ser adicionadas lendas sobre suas propriedades úteis:

1. As maçãs regulam a motilidade intestinal, normalizando sua condição e impedindo a constipação e a retenção do nódulo alimentar nas cavidades intestinais.
2. É uma excelente antitoxina. Eles removem substâncias tóxicas e serão um excelente produto redutor após envenenamento.
3. Maçãs afetam diretamente o nível de acetilcolina, que está envolvido nos processos de atenção e memória no cérebro humano.
4. Devido ao grande número de flavonóides, as maçãs têm uma excelente propriedade anti-inflamatória e são capazes de interromper um ataque asmático, geralmente as maçãs são recomendadas após a realização de apendicectomia.
5. Variedades verdes de maçãs reduzem significativamente o colesterol no sangue. Isso ocorre devido à grande quantidade de ácido ascórbico em comparação com outras variedades, que por sua vez é um excelente estabilizador de colesterol e ácidos graxos no organismo.
6. Maçãs afetam o estado de visão. Os fitonutrientes que compõem a casca previnem o envelhecimento precoce da retina, melhoram os poderes focais da lente e impedem o desenvolvimento de processos microinflamatórios dentro do olho. Algumas preparações farmacológicas são baseadas neste componente, cuja ação visa o tratamento da ceratite.

Contra-indicações para tomar maçãs por uma mulher grávida

Apesar das inegáveis ​​propriedades benéficas das maçãs e a ingestão dessas frutas ser fortemente recomendada para as mulheres durante a gestação, existem várias contra-indicações e limitações:

1. Reações alérgicas: se a mãe é intolerante às maçãs, então, como regra, ela não comerá essas frutas durante a gravidez. Mas na composição da maioria das maçãs existe um grande número de compostos ácidos que podem ser mal absorvidos ou não absorvidos pelo feto. Nesse caso, o desenvolvimento de intolerância pode ocorrer no feto, especialmente no final da gravidez, quando a maioria das enzimas está presente no corpo de forma imperfeita.
2. Restrições devem ser observadas se houver histórico de doenças gastrointestinais e, principalmente, se forem formas ulcerativas.
3. Cuidado deve ser tomado para consumir maçãs e diabetes. Deve-se lembrar que a gravidez altera os processos metabólicos no corpo. Durante esse período, a ingestão de açúcar da mãe diminui e, na maior parte, permanece no sangue. Maçãs podem saturar o sangue com açúcar, o que afeta adversamente a condição do corpo, que sofre de diabetes.

Qual é a melhor maneira de consumir maçãs durante a gravidez

O consumo de maçãs durante o período de crescimento é necessário. Para que sejam totalmente absorvidos e não causem danos, é importante observar algumas precauções:

1. É melhor escolher variedades locais sazonais de maçãs. Está provado que as maçãs cultivadas em sua localidade nativa, em regra, têm um melhor efeito sobre a condição sanguínea das pessoas nesta zona climática.Estamos falando do fato de que os nutrientes e as vitaminas são mais completamente absorvidos, e a energia da fruta em si desempenha um papel importante. Além disso, variedades estrangeiras para melhor preservação durante o transporte são processadas com vários produtos químicos, cujo efeito sobre o cultivo de frutas não afeta para melhor.
2. Se a gravidez cair no início da primavera, as variedades amarelas de maçãs devem ser evitadas, pois elas acumulam e retêm mais grupos de nitratos e outros fertilizantes químicos.
3. Maçãs também podem ser consumidas na forma de suco. É melhor produzir o suco e consumir espremido na hora, diluindo 1/3 de xícara com água. Isso é importante para evitar o desenvolvimento de gastrite. É importante evitar o consumo de sucos de fábrica devido à adição de conservantes e estabilizadores para prolongar a vida útil do produto. Além disso, durante o armazenamento, os compostos mais valiosos sofrem danos significativos.
4. Não menos úteis serão as maçãs assadas. Não é recomendável assar maçãs em um estado mole, pois durante o tratamento térmico acima de 70 ° C, os compostos químicos mais importantes (principalmente grupos de cobre e compostos de estanho) se deterioram e as maçãs perdem várias propriedades úteis. É melhor consumir maçãs assadas um pouco inacabadas.
5. Se uma mulher grávida estiver tratando os dentes ou sofrendo de constipação, é melhor consumir purê feito de maçãs frescas. Isso facilita o processo de moagem do produto e preserva todas as suas propriedades benéficas.
6. É importante não esquecer que, graças ao ferro na composição das maçãs, os produtos são rapidamente oxidados. É necessário cortar a parte oxidada e também 3-4 mm dela, pois o oxigênio reage rapidamente com o ferro e a penetração no interior também ocorre rapidamente. A oxidação completa da maçã cortada ocorre após cerca de 6 horas, mesmo se não houver alterações externas. Nesse estado, é melhor processar a maçã, pois ela oxida, ela liga ativamente bactérias putrefativas a si mesma e pode causar indigestão.

As maçãs são um produto necessário e valioso, cujo consumo ajudará a mulher a suportar um bebê saudável e forte. No entanto, não esqueça que é sempre importante observar as precauções necessárias para excluir efeitos nocivos ao organismo. Somente neste caso, a utilidade para o corpo atingirá seu máximo.

Vídeo: como comer durante a gravidez