Iogurte Grego - Benefícios para a Saúde

Certamente, cada um de nós pelo menos uma vez ouviu falar de um produto lácteo como o iogurte grego. Contém bactérias benéficas que melhoram a função intestinal e a preparação do produto é baseada em leite pasteurizado de alta qualidade. Considere os objetivos para os quais este produto pode ser usado, quais são seus benefícios e danos, além de outras informações interessantes.

Informações gerais e composição

O iogurte grego difere do iogurte comum, pois durante a preparação é drenado o excesso de líquido, popularmente chamado soro. Anteriormente, o produto desfrutava de grande popularidade no exterior - mas gradualmente começaram a prepará-lo conosco, e a bebida rapidamente ganhou popularidade devido ao grande número de propriedades úteis com baixo teor calórico. Recomenda-se adicionar saladas, beber em vez de comer (perder peso), bem como preparar deliciosos smoothies e sopas frias à base de iogurte grego.

O produto tem outro nome - queijo iogurte. Por consistência, assemelha-se a creme de leite, mas tem uma composição química mais rica com um baixo percentual de gordura e calorias. O sabor é levemente ácido e a cor pode variar de branco a leitoso.

Importante! Os nutricionistas recomendam que o iogurte grego seja adicionado aos pratos para pessoas que desejam perder peso. Apesar do fato de haver muito pouca gordura no produto, o teor de proteína é alto - e isso é simplesmente necessário para não perder massa muscular durante a dieta. O açúcar no iogurte é tão pouco quanto o sal.

O produto contém muito pouca lactose - o que significa que pode ser consumida (com cautela) por pessoas com intolerância à lactose. Vale ressaltar que, diferentemente de outros produtos lácteos, o iogurte pode ser ingerido sem medo pelas condições gerais do corpo: não provoca irritação da mucosa gástrica, não causa diarréia.

A bebida é perfeita para pessoas que sofrem de uma doença como diabetes - devido ao fato de que no queijo iogurte praticamente não há açúcar e outros carboidratos nocivos.

A composição contém um grande número de substâncias úteis, a saber:

• vitaminas - colina, PP, BB;
• fósforo - participa ativamente da formação do sistema esquelético;
• cálcio - fortalece ossos e dentes;
• cloro - ajuda a normalizar o metabolismo;
• potássio - necessário para o sistema cardiovascular.

Em pequenas quantidades, o produto também contém cobre, magnésio, enxofre, flúor e sódio.

Esse iogurte pode ser consumido por pessoas com diabetes devido ao baixo teor de açúcar e outros carboidratos.

O iogurte grego contém uma grande quantidade de cálcio, potássio, cloro e fósforo. Um pouco menos - enxofre, sódio e flúor. Magnésio, cobre e molibdênio são encontrados no iogurte grego em pequenas quantidades. No iogurte, um grande número de vitaminas do complexo B, a colina, contém vitamina PP.

Quais são os benefícios?

Já com base na composição do produto, podemos dizer com confiança: seu uso regular permite que você permaneça sempre cheio de força, saudável, bonito. Mas vamos considerar mais especificamente quais mudanças para melhor podem ser alcançadas se você incluir o iogurte grego em sua dieta diária:

1. Cabelos bonitos e fortes, unhas, boa pele e até tez - graças ao seu alto teor de cálcio.
2. O produto é necessário para uso por crianças pequenas e mulheres em posição ou amamentando - foi durante esse período que elas mais precisaram de uma fonte adicional de nutrientes.
3. Ótimo trabalho trato gastrointestinal.O produto não pode ser processado (ou seja, pasteurização), diferentemente de outros tipos de iogurte, portanto, mantém todos os lactobacilos benéficos que combatem com sucesso tanto a constipação quanto a diarréia, além de reduzir a probabilidade de câncer.
4. Ajuda a acelerar os processos metabólicos no corpo, para que você possa perder peso significativamente se substituir a refeição da noite por um copo desta bebida. E adicionando um pouco de verduras e alho, você fará uma bebida incrível que removerá as toxinas prejudiciais do corpo.
5. Devido ao alto teor de vitamina B, você pode melhorar o funcionamento do sistema nervoso. Neurose, insônia - todos esses problemas não serão terríveis, nem fadiga geral.
6. O produto contém extremamente poucos ácidos graxos. Ou seja, o iogurte grego pode ser consumido por pessoas que sofrem de aterosclerose - o que não se pode dizer sobre leite gordo ou iogurtes doces com aditivos prejudiciais (eles aumentam o nível de colesterol ruim no sangue).
7. Ajuda a fortalecer a imunidade - e isso significa que as doenças sazonais não podem ter medo.
8. Para quem está perdendo peso, o produto é realmente um achado - se você não consegue controlar a fome enquanto segue uma dieta, entre as refeições, basta beber um copo de queijo iogurte. Para que você possa controlar seu apetite, isso evitará que você coma demais, respectivamente, e quebre.

Como guardar o produto?

Especialistas dizem que a melhor opção é cozinhar iogurte grego em casa, com as próprias mãos. Portanto, você definitivamente saberá que ele não contém aditivos nocivos, bem como conservantes, que os fabricantes sem escrúpulos costumam adicionar ao produto para prolongar sua vida útil.

Na escolha, atenção especial deve ser dada à composição do leite azedo. Corantes, E-shek, espessantes não devem estar presentes. Se você perceber que o prazo de validade do produto é superior a um mês - recuse esse produto, os conservantes estão definitivamente presentes em sua composição. Também não tome alimentos gordurosos - no iogurte grego real, o teor de gordura não é superior a 4%.

Se você já abriu um frasco - precisará usá-lo no mesmo dia, caso contrário, todos os benefícios desaparecerão. Quando fechado, o produto pode ser armazenado pelo tempo indicado pelo fabricante na embalagem.

Como se inscrever?

Como mencionado acima, o iogurte grego será indispensável para várias dietas - satisfaz a fome, estabiliza o açúcar no sangue, e isso significa que você não apenas satura o corpo com substâncias úteis, mas também é protegido de forma confiável contra excessos.

O produto tem a capacidade de neutralizar a gordura - pode ser usado como uma marinada para carnes gordurosas ou aves. Vale ressaltar que o queijo iogurte tem propriedades surpreendentes para tornar a carne seca suculenta e macia, e a carne gordurosa tem um gosto bom. Um delicioso molho dietético à base de iogurte grego também pode ser preparado - ele serve tanto para carnes quanto para molhos para salada.

Devido ao fato de o produto ter uma consistência bastante espessa, ele pode substituir com sucesso a maionese prejudicial e o creme azedo de gordura. Após um mês, você notará mudanças positivas em relação à qualidade do seu corpo.

Deseja tornar a sua pele macia, dar-lhe uma aparência fresca e radiante? Nesse caso, com a adição de iogurte grego, você pode fazer uma máscara facial. O uso regular de tais máscaras permitirá remover rugas, suavizar a pele.

Prejudicar

Devido ao fato de o iogurte ser um produto lácteo, ele deve ser consumido com cautela por pessoas que têm intolerância individual aos componentes do leite.

Caso contrário, o iogurte grego pode e deve ser consumido se você quiser permanecer jovem, saudável e sempre parecer perfeito!

Vídeo: qual é a peculiaridade do iogurte grego?