Panquecas de abobrinha: receitas para cozinhar

Abobrinha está incluída na categoria dos legumes mais acessíveis e ao mesmo tempo deliciosos. Existem muitos pratos que incluem o produto apresentado. Alguns lanches usam apenas frutas, mas não desta vez. Faremos panquecas saudáveis ​​que conquistarão o coração de todos, sem exceção. Apesar de fritos em óleo, são bastante leves. Para surpreender parentes e alimentar convidados, você não precisa ter habilidades culinárias especiais.

Benefício

1. As características valiosas dos vegetais em discussão residem no fato de terem um excelente efeito no sistema digestivo. Eles são facilmente digeridos, não sobrecarregam o estômago, não permanecem apodrecidos no intestino. Se você fizer panquecas sem o uso de óleo, elas também sairão dietéticas. Aqui está um produto tão simples e muito útil.
2. Este vegetal é famoso por seu baixo teor calórico, razão pela qual é frequentemente incluído no menu para quem quer perder peso. No entanto, se você fritar panquecas em óleo, deste ponto de vista, não haverá valor para a figura. Você deve cuidar constantemente de quantas calorias consome e quanto gasta.
3. Na maior parte, os frutos consistem em água, que é vital para uma pessoa. Tudo o resto são carboidratos e compostos proteicos, praticamente não há gordura. Existem muitas fibras alimentares que limpam os órgãos do sistema digestivo e os configuram para funcionar corretamente.
4. Faz sentido afetar a composição química, uma vez que o produto apresentado é dotado de uma lista colossal de vitaminas e minerais minerais. É baseado em fósforo, necessário para o cérebro e tecido ósseo. O ferro também está presente, tem como objetivo prevenir a anemia e aumentar a hemoglobina.
5. Quanto ao sódio, é responsável pelo balanço hídrico. O potássio e o magnésio controlam o trabalho do músculo cardíaco e limpam os canais sanguíneos dos depósitos de colesterol. O cálcio tem um efeito benéfico nos dentes e ossos, fortalece as unhas, torna os cabelos mais elásticos. Novamente, tudo isso é possível se você usar óleo que não emite agentes cancerígenos ou realizar tratamento térmico sem ele.
6. A composição contém substâncias com características antioxidantes. Seu principal objetivo reside na capacidade de limpar sistemas e órgãos internos de produtos em decomposição, vários venenos e escória. Também faz sentido abordar a inclusão de vitaminas do grupo B, que têm o melhor efeito no sistema nervoso.
7. Agora sobre ácido ascórbico. É exigido pelo sistema imunológico repelir ataques de vírus durante uma epidemia sazonal. Ácidos de origem orgânica restauram a integridade dos canais sanguíneos, combatem asteriscos vasculares e outros problemas desse tipo. Um acúmulo mínimo de carboidratos torna o vegetal realmente valioso na nutrição diabética.
8. As habilidades do vegetal são infinitas, mas não faz sentido considerar todas elas. Diremos apenas que o consumo de pratos à base deste produto tem um bom efeito na saúde do fígado. Mas, para obter benefícios, você precisa cozinhar panquecas sem manteiga. Então o órgão interno se livrará de toxinas, se recuperará, funcionará melhor.
9. Este lanche é bom para lanches. Ela rapidamente satisfaz a fome rapidamente, permitindo-lhe alcançar a próxima refeição. A abobrinha também normaliza a microflora intestinal, matando microorganismos patogênicos. É considerado um excelente vegetal, permitindo que você se recupere após um ataque cardíaco.
10. Quando os médicos falam sobre higiene alimentar, eles orientam as pessoas a comerem cerca de 4 horas antes de dormir. Para não sobrecarregar o estômago antes de uma noite de descanso, você pode fazer panquecas.Eles são únicos, pois são adequados para recepção a qualquer hora do dia.

Uso em tratamento

1. Especialistas da área de medicina popular há muito apreciam o produto apresentado. Alguns chamam de remédio para centenas de doenças, e isso não é por acaso. As pessoas acreditam que as frutas podem curar hepatite, hipertensão, colecistite, etc.
2. Categorias de pessoas que consumiram alimentos como base para preparar pratos a partir desses vegetais notam constantemente uma diminuição no peso e ajudam no tratamento da doença da vesícula biliar. O produto mostrou-se bem com pielonefrite, constipação.
3. Alguns até acreditam que o vegetal tem um efeito benéfico na saúde de pessoas que foram diagnosticadas com doenças oncológicas. No entanto, isso não está confirmado, portanto, não se deve assumir que os frutos são considerados uma panacéia para todos os males. Em alguns casos, sem terapia especial simplesmente não pode fazer.
4. Mencionamos anteriormente que a base são minerais e carboidratos em uma dose mínima. Essas propriedades são importantes em uma dieta diabética, você precisa consumir pelo menos 300 gramas por dia. abobrinha. Nesse caso, o tratamento térmico deve ser realizado sem óleo, a fim de beneficiar apenas.

Recursos de cozinha

1. Uma característica distintiva deste prato é que ele pode ser preparado em dezenas de variações diferentes. Alguns fazem panquecas parecidas com panquecas, apenas maiores em diâmetro. Outros preferem panquecas finas. Quanto ao serviço, você pode comer com o que quiser.
2. No processo de preparação da base para o cozimento, você deve agir a seu critério. Se você precisar obter uma consistência na qual as fatias de vegetais são visíveis, triture-as. Nos casos em que esse aspecto não importa, é melhor recorrer a um liquidificador. Lembre-se de que a base perfeita é grossa.
3. Quando a massa é preparada, pode ser diluída com bebidas de leite fermentadas, água ou leite. Para algumas variações, até o creme azedo é tomado. Alguns adicionam purê de queijo a seu gosto. Quanto aos ovos com farinha, esses componentes são necessários. Açúcar e sal são opcionais.
4. Como esse vegetal é considerado aguado, a quantidade de farinha é introduzida no olho. Deve-se entender que, de acordo com as receitas, o volume é indicado apenas aproximadamente. No processo de introdução de farinha, use um filtro, para evitar aglomeração. Quanto ao cozimento, você pode lubrificar pratos resistentes ao calor com óleo ou ficar sem ele.

Receitas

Clássico

1. Se você deseja obter o lanche mais delicioso, é importante escolher matérias-primas de alta qualidade. Ao cozinhar vários pratos, sempre dê preferência a frutas jovens. Se isso não for possível, vegetais maduros também são adequados.
2. Lave 2 abobrinhas e retire a casca deles. Caso contrário, o sabor do prato pode ser irrevogavelmente danificado. Pique o produto em pedaços aleatórios e passe pelo liquidificador. Na saída, você deve obter um smoothie homogêneo.
3. Misture a massa resultante 2 ovos crus. Despeje endro picado e temperos. Mexa até ficar homogêneo. Adicione gradualmente 100 g. farinha. Continue a misturar bem.
4. Como resultado, você deve obter uma pasta cremosa. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha. Aqueça o óleo em uma frigideira e comece a fritar as panquecas. Consiga um dourado de ambos os lados. Este aperitivo vai bem com molho de alho.

Dietético

1. Pegue um par de legumes jovens e enxágüe bem. Seque com papel toalha e pique em pedaços junto com a casca. Passe as matérias-primas através de um liquidificador. Obtenha uma consistência consistente com o produto. Como alternativa, moa legumes.
2. Digite seus temperos favoritos no mingau preparado. Amasse e identifique um quarto de hora. Escorra o líquido que se destaca. Coloque o ovo na massa e mexa. Comece fritando a peça em óleo escaldante.Sirva um lanche com creme azedo com pouca gordura.

No leite com ervas

1. Lave 2 frutas e, se necessário, elimine as sementes e descasque. Corte os legumes em fatias e pique com um liquidificador. Caso contrário, você pode usar qualquer aparelho doméstico. Aguarde o suco se destacar da massa e escorra.
2. Adicione 3 ovos de galinha, um monte de salsa picada e tempere ao purê de batatas. Mexa tudo até ficar homogêneo. Digite 0,7 L na massa. leite morno. Despeje 0,4 kg com cuidado. farinha. No final, adicione 50 ml. óleos. Obter componentes de uma massa homogênea.
3. Deixe a peça de trabalho por um terço de hora. Então comece a cozinhar lanches usando a tecnologia clássica. Unte as panquecas acabadas com manteiga e sirva.

Com queijo

1. Moer alguns legumes e misture 100 gr. queijo ralado. Digite 3 ovos e mingau de alho. Adicione um monte de verduras picadas. Despeje a farinha e os temperos. Mexa a comida para obter uma composição homogênea.
2. Despeje em uma massa de 0,2 litros. leite e amasse novamente. Frite as panquecas em uma panela quente. Reserve alguns minutos para cada lado. Sirva quente à mesa.

O efeito das sementes no corpo

1. Separadamente, vale a pena falar sobre as propriedades surpreendentes das sementes do vegetal apresentado. Na composição, eles são muito semelhantes à abóbora. Portanto, se necessário, usando essas matérias-primas, os helmintos podem ser removidos do corpo humano. Um efeito positivo é alcançado devido à presença de santonina na composição.
2. Entre outras coisas, o consumo sistemático desse produto tem um efeito positivo na atividade de todo o sistema nervoso. Como resultado, você se acalma, o sono melhora. Além disso, o corpo se torna mais resistente ao estresse. Fraqueza e apatia desaparecem.
3. Especialmente as sementes são recomendadas para mulheres que estão esperando o nascimento de um bebê. Esse produto se ajusta significativamente à condição durante a toxicose. As matérias-primas mostram o máximo benefício na forma seca ou crua. Durante o tratamento térmico, quase todas as propriedades úteis são perdidas.

O efeito do suco no corpo

1. Vale ressaltar que o suco desse vegetal é capaz de combater patologias bastante graves. Junto com isso, o consumo sistemático da bebida afetará positivamente todos os sistemas do corpo humano.
2. Se você tomar regularmente esse suco, em um futuro próximo as funções protetoras do corpo aumentarão significativamente. O sistema digestivo também melhora. Nos tecidos, o equilíbrio água-sal é estabilizado. O corpo é limpo de toxinas e excesso de líquidos.

Das frutas apresentadas, você pode cozinhar não apenas lanches, mas também outros pratos deliciosos. Ao mesmo tempo, não se deve esquecer que nem todas as pessoas podem consumir esse vegetal. Portanto, antes de incluir frutas na dieta, descubra todas as possíveis contra-indicações. Se você negligenciar esse conselho, poderá encontrar problemas sérios de uma determinada natureza.

Vídeo: receita de panqueca de abobrinha