Les avantages et les inconvénients de la gelée. Types de gelée et leurs avantages

La recette de la gelée nous est connue depuis la Russie antique. Le nom du produit n'est pas traduit en anglais. La boisson unique n'a pas d'analogues dans le monde entier. Malheureusement, à la maison, tout le monde ne comprend pas la gelée à cause de la consistance étrange. Beaucoup d'enfants aiment cette délicatesse et apprécient une boisson intéressante avec plaisir. De plus, la gelée est considérée comme un entrepôt d'éléments chimiques utiles.

Kissel: composition chimique

Il est impossible de nommer précisément la composition chimique de la poudre sèche finie. Si vous avez vous-même décidé de cuisiner de la gelée à partir de baies et de céréales, vous pouvez déterminer ici un certain nombre de composants exacts.
Le potassium L'enzyme est nécessaire au corps pour faire fonctionner le tissu musculaire lisse. Le potassium aide à maintenir un équilibre acide-base normal.

1. Thiamine. La vitamine B1 stabilise l'activité du système nerveux central. L'enzyme est responsable du fonctionnement normal du cerveau.
2. Riboflavine. La vitamine est activement impliquée dans le métabolisme de l'organisme entier. En conséquence, la résistance du système immunitaire aux virus et le fonctionnement stable de tous les organes internes sont en train de s'établir.
3. Acide pantothénique. La vitamine B5 participe activement à la restauration des muqueuses. L'enzyme normalise la production d'hormones et d'acides gras nécessaires à l'organisme.
4. Niacine. La vitamine PP normalise le cholestérol et réduit la concentration de substances toxiques. En conséquence, l'activité cérébrale s'améliore, la coagulation sanguine augmente.
5. Lécithine. Le composant le plus important des cellules constitutives du foie. Il est également activement impliqué dans le maintien d'un taux de cholestérol normal dans le corps.
6. Lysine. Un acide aminé précieux qui est impliqué dans la reproduction des enzymes et des hormones. La lysine restaure activement les tissus endommagés.
7. Choline. Il affecte le niveau d'insuline dans le sang, normalise sa quantité. La choline est une substance indispensable à l'activité cérébrale.
8. Méthionine. Favorise une fonction hépatique normale, stabilise la production de cholestérol.

Gelée de calories

1. Quel que soit le type de boisson, la gelée ne contient ni protéines ni matières grasses. La valeur énergétique de la gelée est déterminée par la présence en elle de sucre granulé et d'amidon naturel. Ces composants sont les principales sources de glucides.
2. Il existe une exception: la gelée ne peut contenir des protéines et des graisses que si la boisson est préparée à base de lait. La teneur en calories dépend des ingrédients utilisés. La valeur énergétique du lait écrémé ne dépasse pas 80 kcal.
3. Si vous préparez une boisson sur un produit entier, l'indicateur sera à moins de 120 Kcal. Si vous surveillez votre propre poids, une gelée cuite au gruau vous convient mieux. Ses avantages sont évidents, de plus, la valeur énergétique ne dépassera pas 100 Kcal. Le calcul est pris en compte pour 100 ml. un verre.
4. Les kissels hypocaloriques comprennent des boissons aux fruits et aux baies. Dans une telle composition, la valeur énergétique varie de 50 à 60 Kcal pour 100 ml. mélanges. Le taux dépend des ingrédients préférés.

Les bienfaits du kissel pour le corps

1. Kissel fabriqué à partir d'ingrédients naturels a une propriété enveloppante. Avec une douleur intense due à une gastrite ou à un ulcère, une boisson aidera à soulager l'inconfort. La composition agit comme prophylactique en cas de dysfonctionnement du tractus gastro-intestinal.
2. Kissel s'oppose activement au développement de la dysbiose. La boisson stabilise la microflore intestinale. Après avoir mangé, vous ne ressentirez pas de lourdeur dans l'estomac.Avec une utilisation régulière de la gelée, vous ne risquez pas de trop manger.
3. La boisson stabilise les reins, éliminant l'excès de liquide du corps. Il a un effet bénéfique sur le système génito-urinaire. Agit comme une énergie naturelle, augmente l'activité physique et l'endurance.

Types de gelée et leurs avantages

Gelée de canneberges

1. Kissel à base de baies est considéré comme un entrepôt de vitamines et de minéraux, de plus, la boisson s'avère assez savoureuse. Une telle composition ne peut pratiquement pas nuire à la santé.
2. La composition de canneberge stabilise l'urètre. Kissel prévient la pathologie de la vésicule biliaire. La boisson est particulièrement utile pour les patients hypertendus, le mélange normalise la pression artérielle.
3. Il est prouvé que le kissel aux fruits et aux baies résiste activement à divers virus et infections. La boisson combat les ARVI, la grippe et les rhumes saisonniers.

Gelée aux airelles

1. Chez les gens, les airelles rouges sont généralement appelées une goutte d'immortalité. Kissel basé sur cette baie est bon pour tout le corps. La composition a des actions antiseptiques, anthelminthiques, cholérétiques.
2. Lingelberry kissel supprime les problèmes de nervosité et d'anémie (un manque de fer dans le corps). Si vous approchez soigneusement la préparation de la boisson et étudiez pleinement ses propriétés bénéfiques, vous pouvez surmonter presque toutes les maladies.

Kissel en lin

1. La composition cicatrisante élimine tout effet nocif sur le corps. La condition principale reste qu'avant l'utilisation systématique du kissel aux graines de lin, vous devez consulter un spécialiste.
2. Si vous préparez correctement une boisson à base de lin, en respectant toutes les proportions et recommandations, vous obtiendrez ainsi une composition qui a un effet enveloppant. Cette gelée est particulièrement utile pour les ulcères, la gastrite chronique, les maladies du foie.
3. La boisson traite activement la constipation chronique, aide à normaliser le métabolisme altéré et à éliminer l'excès de poids. La gelée de lin peut être nocive si vous souffrez de cholécystite, de diarrhée ou de problèmes pancréatiques. Dans ce cas, jetez immédiatement la boisson. Il est interdit d'utiliser une composition à base d'amidon pour le diabète.

Gelée de cerise

1. Un avantage incontestable d'une boisson aux baies est que la composition peut être utilisée pour le diabète. La gelée de cerise tonifie parfaitement tout le corps. Si vous avez l'intention de guérir une maladie à l'aide de cette composition, il est fortement recommandé d'obtenir une recommandation professionnelle.
2. Il est prouvé que la gelée de cerise a de fortes qualités antioxydantes. La boisson nettoie activement les intestins des composants toxiques et des anciennes toxines. La composition n'est pas capable d'endommager le tube digestif.
3. Rarement, une irritation et une éruption cutanée apparaissent sous la forme d'une réaction allergique. Des situations similaires se produisent avec une intolérance individuelle aux cerises. Il convient également de consulter un médecin avant de traiter toute maladie avec une boisson.

Gelée de lait

1. Beaucoup de gens connaissent la valeur de la gelée d'avoine, la composition peut être faite sur du lait. Une telle boisson est extrêmement bénéfique en violation des intestins (la microflore pathogène affecte négativement le système digestif).
2. Il est permis de faire cuire de la gelée à partir de lait en poudre. La composition est particulièrement efficace contre les perturbations hormonales, les douleurs musculaires, les réactions allergiques. Dans ce cas, les dommages corporels sont exclus.

Gelée de cassis

1. La boisson est considérée comme un excellent antioxydant. Le kissel à base de groseille sert de protecteur naturel contre les bactéries et ravageurs pathogènes.
2. La gelée de groseille aide à reconstituer le corps avec les oligo-éléments nécessaires en basse saison. En outre, la boisson empêche l'intoxication. Le mal ne peut être qu'avec une intolérance à l'amidon.

Avoine Kissel

1. Il est connu depuis longtemps que la farine d'avoine a un effet bénéfique sur les intestins et le tube digestif dans son ensemble. Les experts recommandent de commencer une nouvelle journée avec une boisson similaire.
2. Le kissel à l'avoine dynamise le corps avec de l'énergie et de l'énergie. La boisson peut être facilement préparée en 5 minutes. En conséquence, la composition aide à faire face à la constipation et à la dyspepsie.

Les bienfaits de la gelée pour perdre du poids

1. Avant d'essayer de brûler des kilos en trop avec de la gelée, vous devez nécessairement passer à une bonne nutrition et commencer à faire du sport.
2. Les nutritionnistes modernes affirment que la gelée est un puissant brûleur de graisse. De plus, la boisson nettoie parfaitement les intestins des substances nocives accumulées.
3. Si vous utilisez le produit correctement, une division abondante des couches graisseuses sous-cutanées commence bientôt à se produire. Dans ce cas, le corps ne souffre pas d'épuisement, il n'y a pas de problèmes avec le tractus gastro-intestinal.
4. Avant de décider de perdre du poids avec de la gelée, vous devez passer un examen. Vous devez déterminer l'acidité de l'estomac et obtenir des conseils professionnels.
5. Après cela, la boisson est préparée à base de farine d'avoine. Dans les premiers jours d'admission, le travail de tous les organes du tube digestif est normalisé. De plus, des pruneaux et des betteraves cuites peuvent être ajoutés à la recette principale.

Les bienfaits du Kissel pour la gastrite

1. La composition contient des oligo-éléments vitaux, le kissel est activement utilisé en médecine populaire pour traiter de nombreuses maladies.
2. En conséquence, les avantages du produit sur le corps sont visibles, le confort interne est ressenti et les problèmes digestifs disparaissent. Si vous utilisez régulièrement de la gelée pour la gastrite, une récupération rapide sera bientôt observée.
3. Il est fortement recommandé de préparer la boisson exclusivement à partir de produits naturels. Dans ce cas, vous ne courez pas le risque d'exacerber la maladie et les sensations douloureuses.

Gelée de mal

Comme tout produit sain, la gelée a certaines limites. Tout le monde ne peut pas boire. Malheureusement, certains sont invités à abandonner complètement le produit.

1. Obésité Ce n'est un secret pour personne que la gelée est une source de glucides. Par conséquent, ne vous appuyez pas sur un produit à indice glycémique élevé. Si vous voulez brûler des kilos en trop avec de la gelée, consultez un spécialiste. Sinon, vous ne ferez qu'aggraver la situation.
2. Diabète sucré. Si vous faites une boisson à base d'avoine sans sucre, vous pouvez l'utiliser pour les diabétiques. Dans d'autres cas, il est interdit de boire de la gelée à n'importe quel stade de la maladie. Des contre-indications existent en raison de la forte teneur en sucre de la composition.
3. Une réaction allergique. Il n'est pas recommandé d'utiliser des plats cuisinés. Kissel sous cette forme contient un certain nombre de colorants et de conservateurs. Le fabricant n'indique pas toujours la composition complète sur l'emballage. Par conséquent, vous pouvez rencontrer une réaction allergique à un composant.

Examinez les méfaits et les bienfaits de la gelée sur le corps. Jetez un œil à certains types de boissons. Kissel à base de flocons d'avoine favorise une perte de poids rapide et appropriée. Ne vous flattez pas d'illusions, pour obtenir l'effet maximum dont vous avez besoin pour mener une vie saine, si possible, mangez bien et faites du sport.

Vidéo: comment faire cuire la gelée d'avoine