Er majones mulig med diabetes?

En person med diagnostisert diabetes har alvorlige helseproblemer hvis han ikke kontrollerer sitt grunnleggende kosthold. Av denne grunn må du nærme deg utarbeidelsen av menyen grundig, legge til nyttige produkter og eliminere skadelige. Majonesaus er en kaloririk, men samtidig næringsrik dressing. Produkter i butikken vil neppe være gunstige. Men hjemmelaget majones består bare av naturlige produkter. Derfor må muligheten for forbruk vurderes nødvendigvis.

Sunn Diabetes Ernæring

1. Diabetes er en sykdom som er ledsaget av en systematisk opphopning av glukose i blodet. Celler har ikke passende reseptorer som absorberer sukker og introduserer det i vev. Derfor forblir all glukose i blodet og gir negative konsekvenser. Men mange matprodukter er med på å bekjempe denne funksjonen og fjerner overflødig sukker.
2. For å stabilisere pasientens tilstand er det viktig å holde seg til et kosthold, et sunt kosthold. Slike hendelser normaliserer karbohydratmetabolismen, så vel som forsinker uttømming av bukspyttkjertelceller. Det er denne kjertelen som er ansvarlig for produksjonen av henholdsvis insulin, behovet for injeksjoner reduseres betydelig.
3. Det er viktig å si at nesten alle diabetikere er syke av den andre typen. Som regel pasienter i en avansert alderskategori som i tillegg til alt er overvektige. Hvis det er en genetisk disposisjon, kan barn lide av en slik sykdom. Sykdommen i seg selv er delt inn i 3 stadier, som avviker i alvorlighetsgrad.
4. Med en mild form for diabetes er det nok for en person å nekte mat som inneholder mye sukker. Det er viktig å normalisere ernæring, spise mer grønnsaker, proteinmat. Også medisiner som er ment å redusere sukker (minste dose) er nødvendig. Med en innledende grad av sykdom, inneholder listen over tillatte produkter mange ting. Det er bare nødvendig å kontrollere den glykemiske indeksen (absorpsjonshastighet av stoffer med blod).
5. Den gjennomsnittlige formen for diabetes er ikke lenger begrenset til bare kosthold og lite GI-mat. Det er behov for å ta medisiner i mengden 2-3 tabletter. Disse medisinene senker glukosenivået og forhindrer at sykdommen blir komplisert.
6. Så kommer den alvorlige formen, med den trenger en person insulininjeksjoner. Vanligvis på det siste stadiet lider pasienten av sykdommer assosiert med det vaskulære systemet. Kolesterol vises også i blodkanalene, overvekt og en nedgang i metabolismen blir observert.
7. For å svare på sikkert om diabetes får lov til å konsumere majonesaus, er det nødvendig å gå videre fra graden av sykdom og egenskapene til dagens kosthold. Mange bytter feilaktig til et glutenfritt kosthold, men dessverre sparer det ikke for sykdommen. På dette grunnlaget utvikler den såkalte ikke-insulinavhengige diabetes.
8. Diabetikere må følge et drikkeopplegg og konsumere minst 2 liter. vann daglig. Mat blir utført fraksjonert, per time. Det skal være så mangfoldig som mulig. Det gir ingen mening å forholde seg til et kosthold med et minimum av kalorier, for diabetespasienter er det ubrukelig. Det er bedre å bytte til PP, spise proteiner, riktige karbohydrater og fiber.

Diabetes majones

1. Naturlig majones inneholder utelukkende naturlige ingredienser. Blant disse skal eggeplommer, vegetabilsk olje, salt, sitronsaft og sennep skilles. Hvis sausen tilberedes uavhengig, tillates den å konsumeres av personer som lider av diabetes.
2. I 30 gr. hjemmeprodukt inneholder omtrent 100 kcal og 11 gr. fett.Når det gjelder tilstedeværelsen av karbohydrater, er de praktisk talt fraværende. Dermed kan vi konkludere med at majones praktisk talt ikke har noen effekt på nivået av glukose i kroppen. I dette tilfellet bør det begrenses til forbruk av bare eggeplommer.
3. Ikke spis dem mer enn 2 stk. per dag. Derfor bør mengden konsumert produkt være strengt begrenset. Bruk sausen utelukkende til å kle forskjellige retter. Det er også verdt å merke seg at et slikt kosthold bør være spesielt balansert for en pasient med diabetes. Vurder alle indikatorer.
4. Hvis du bestemmer deg for å kjøpe industriell majones, bør du være spesielt oppmerksom på sammensetningen. For fremstilling av sauser i industrielle formuleringer brukes forskjellige fettstoffer. Ofte brukt soya- eller solsikkeolje. Slike komponenter er ganske akseptable for diabetes.
5. Når du velger et produkt, bør du foretrekke sauser tilberedt i olivenolje. En slik komponent er rik på enumettede fettsyrer. Enzymer vil på en måte til og med gi noen fordeler for diabetikeren. I rollen som en emulgator vil være eggepulver, som er tillatt i en slik sykdom.

Kontra

1. Den største faren i industriell majones er maisstivelse. En slik sammensetning fungerer som en stabilisator. For pasienter som er avhengige av insulin, bør majones foretrekkes, hvor maltin er stabilisatoren.
2. Husk at ikke bare hovedkomponentene, men også forskjellige stabilisatorer tilsettes industriell majones. Sausen inneholder også smaker, sukker, krydder, salt, essensielle oljer og sennep. Derfor, når du følger en diett, bør valget av et produkt tas på alvor.

Generelt kan majones konsumeres hvis den ble tilberedt på egen hånd ved å bruke helt naturlige produkter. Butikkpersonalet er strengt forbudt. Fra den daglige menyen bør du også fjerne alle produkter med sukker. Som søtningsmiddel brukes stevia, xylitol eller aspartam.

Video: Diabetisk Moyonnaise-oppskrift