Kan gravide spise epler?

Når de er i en interessant posisjon, måler mange kvinner tydelig fordelene og skadene ved hvert produkt de spiser, fordi den første saken på den åpne agendaen er helsen til deres ufødte baby. Mange nylige "ønsker" er erstattet av "ikke tillatt", og spørsmålet "Er det mulig?" Henger seg i svangerskapet med hensyn til en rekke produkter, hvor nytten av i en normal tilstand en kvinne ikke engang tenker på. Slike spørsmål oppstår angående søte bakervarer, noen varianter av sylteagurk og marinader, friske grønnsaker, som kan bli provosører av allergiske reaksjoner. Temaet er ikke skånet frukt. Og til og med ufarlige epler ble inkludert på listen over relativiteter, noe som forårsaket noen motstridende meninger.

Et eple - hva er det, den "forbudte frukten"

I henhold til bibelsk tro forførte Eva Adam i Edens hage som et eple, og det var han som Gud ikke beordret til å spise til folk. Derfor var det noe i det som var fraværende i alle andre kjente frukter. Det er ikke noe kontinent i verden hvor epler ikke vokser. Disse enkle avrundede fruktene absorberes perfekt av fordøyelseskanalen til mennesker av forskjellige nasjonaliteter.

I dag i verden er det opptil 10.000 forskjellige eplevarianter, samlet i underarter i henhold til ytre og smakskvaliteter - fra ville skogs epler til edle dyre arter. Folk velger tradisjonelt epler etter utseende og smak, med fokus på sine egne preferanser. Så betinget at alle varianter av epler kan deles opp etter tegn:

• Form: rund, pæreformet, flat.
• Farge: rød, gul, grønn, blandet farge.
• Størrelse: stor, middels, liten, dverg.
• Smak: surt, søtt, blandet.
• Tetthet: hard, middels, myk.

Så den klassiske Semerenko-sorten kan beskrives som runde, relativt store grønne epler med blandet smak, faste i tetthet, og den kinesiske ranetkaen som dverg epler med rød eller blandet farge, søt i smak, middels eller hard tetthet.

struktur

Uansett epleets kvalitet, er det i alle fall et sunt og velsmakende matprodukt. Grunnlaget for enhver eplefrukt er kjemisk aktivt vann, i en prosentandel av den faller til 80%, de resterende 20% tilhører organiske syrer og enzymer. I tillegg er 1% vegetabilske fettstoffer og proteinforbindelser. Det er takket være et så lavt innhold av de to siste navnene at epler er inkludert i de mest kjente populære diettene.

Massen til et modent eple inneholder i store mengder et helt kompleks av vitaminer og mineraler:

1. Vitaminer fra gruppene: C, B1, B3, E, F, H, K., utfører en rekke funksjoner i menneskekroppen, starter fra å forbedre utseendet på grunn av høykvalitets næring av huden og forbedre hudfarge, og slutter med forebygging av livstruende sykdommer, slik som åreforkalkning, onkologi, tromboflebitt, etc.
2. Sporelementer: først og fremst er det jern, som spiller en ledende rolle som oksygenbærer og forhindrer utvikling av anemi.
3. Biologisk aktive stoffer som er involvert i dannelsen av hormoner og enzymer: phytonutrients (epicatechin, quercetin, etc.), flavonoider, forbindelser av polyfenoliske grupper, tanniner og antocyaniner som inneholder eple skreller.

Nyttige egenskaper til epler

Epler anbefales å bli inkludert i det daglige kostholdet til en gravid kvinne. For å unngå fremtidige allergiske reaksjoner hos barnet, bør elskere av røde varianter imidlertid være forsiktige med å ta dem.Det er på dette stadiet du bør gjøre deg kjent med den uuttalte regelen om den "allergiske effekten" av en frukt eller grønnsak basert på fargen: jo rødere frukt, desto mer sannsynlig er det å utvikle en allergisk reaksjon på den:

• Rødt er svært allergifremkallende.
• Gul - 50% til 50%.
• Grønt - sannsynligheten for allergier er redusert til "0".

Dette betyr ikke at røde eplesorter helt bør utelukkes. Det anbefales ganske enkelt å begrense inntaket, og det anbefales å kutte av skallet før du konsumerer det, siden det er det som akkumulerer hoveddelen av pigmentet.

Epler var en av de første fruktene, og de fordelaktige egenskapene ble verdsatt av menneskeheten. Mange enkle sykdommer ble behandlet med disse upretensiøse fruktene, kvinner skapte terapeutiske komponenter for å forbedre hudfargen. Epler ble intenst matet til barn etter forkjølelse. Og dette er ikke forgjeves, fordi legender kan legges til om deres nyttige egenskaper:

1. Epler regulerer tarmens bevegelighet, normaliserer tilstanden og forhindrer forstoppelse og oppbevaring av matklumpen i tarmhulene.
2. Det er et utmerket antitoksin. De fjerner giftige stoffer og vil være et utmerket reduserende produkt etter forgiftning.
3. Epler påvirker direkte nivået av acetylkolin, som er involvert i prosessene med oppmerksomhet og hukommelse i den menneskelige hjerne.
4. På grunn av det store antallet flavonoider har epler en utmerket betennelsesdempende egenskap og er i stand til å stoppe et astmatisk angrep, ofte anbefales epler etter gjennomgått appendektomi.
5. Grønne varianter av epler reduserer kolesterolet i blodet betydelig. Dette skyldes den store mengden askorbinsyre sammenlignet med andre varianter, som igjen er en utmerket stabilisator av kolesterol og fettsyrer i kroppen.
6. Epler påvirker synets tilstand. Fytonæringsstoffene som utgjør skallet forhindrer tidlig aldring av netthinnen, forbedrer linsens fokale krefter og forhindrer utvikling av mikroinflammatoriske prosesser i øyet. Noen farmakologiske preparater er basert på denne komponenten, hvis virkning er rettet mot behandling av keratitt.

Kontraindikasjoner for å ta epler av en gravid kvinne

Til tross for det faktum at de fordelaktige egenskapene til epler er ubestridelige og inntaket av disse fruktene anbefales sterkt for kvinner under svangerskapet, er det en rekke kontraindikasjoner og begrensninger:

1. Allergiske reaksjoner: Hvis moren er intolerant mot epler, vil hun som regel ikke spise disse fruktene under graviditet. Men i sammensetningen av de fleste epler er det et stort antall sure forbindelser som kan absorberes dårlig eller ikke tas opp av fosteret. I dette tilfellet kan utvikling av intoleranse oppstå i fosteret, spesielt i sen graviditet, når de fleste enzymer er til stede i kroppen i en ufullkommen form.
2. Begrensninger bør observeres hvis det er en historie med mage-tarm-sykdommer, og spesielt hvis dette er ulcerative former.
3. Forsiktighet bør utvises for å konsumere epler og diabetes. Det må huskes at graviditet endrer metabolske prosesser i kroppen. I løpet av denne perioden bremser mors sukkerinntak og for det meste forblir i blodet. Epler kan overmettet blod med sukker, noe som påvirker kroppens tilstand, som lider av diabetes.

Hva er den beste måten å konsumere epler på under graviditet

Forbruk av epler i vekstperioden er nødvendig. For at de blir fullstendig absorbert og ikke skader, er det viktig å ta noen forholdsregler:

1. Det er bedre å velge lokale sesonger av epler. Det er bevist at epler som dyrkes i deres hjemlige lokalitet, som regel, har en bedre effekt på blodtilstanden til mennesker i denne klimasonen.Vi snakker om det faktum at næringsstoffer og vitaminer blir mer absorbert, og energien til frukten i seg selv spiller en viktig rolle. I tillegg blir utenlandske varianter for bedre konservering under transport behandlet med forskjellige kjemikalier, hvis virkning på den voksende frukten ikke påvirker til det bedre.
2. Hvis graviditeten falt i begynnelsen av våren, bør gule varianter av epler unngås, siden de mer akkumuleres og beholder nitratgrupper og annen kjemisk gjødsel.
3. Epler kan også konsumeres i form av juice. Det er bedre å produsere saften selv og konsumere ferskpresset, fortynne 1/3 kopp med vann. Dette er viktig for å forhindre utvikling av gastritt. Det er viktig å unngå forbruk av fabrikkjuice på grunn av tilsetning av konserveringsmidler og stabilisatorer i dem for å forlenge holdbarheten til produktet. I tillegg undergår lagring, mest verdifulle forbindelser betydelig skade.
4. Ikke mindre nyttige vil være bakte epler. Det anbefales ikke å bake epler til en grøtaktig tilstand, siden under varmebehandlingen over 70 ° C forfaller de viktigste kjemiske forbindelsene (spesielt kobbergrupper og tinnforbindelser) og epler en rekke nyttige egenskaper. Det er best å konsumere bakt epler litt uferdige.
5. Hvis en gravid kvinne behandler tennene eller lider av forstoppelse, er det best å konsumere puré laget av ferske epler. Dette letter prosessen med sliping av produktet og bevarer alle fordelaktige egenskaper.
6. Det er viktig å ikke glemme at takket være jernet i sammensetningen av epler, oksideres produktene raskt. Det er nødvendig å kutte av den oksiderte delen, samt 3-4 mm ned fra den, siden oksygen raskt reagerer med jern og penetrering inne også oppstår raskt. Fullstendig oksidasjon av det kuttede eplet skjer etter omtrent 6 timer, selv om det ikke er noen ytre endringer. I denne tilstanden er det bedre å bearbeide eplet, ettersom det oksiderer, det fester aktivt putrefaktive bakterier til seg selv og kan forårsake fordøyelsesbesvær.

Epler er et nødvendig og verdifullt produkt, hvis forbruk vil hjelpe en kvinne til å tåle en sunn, sterk baby. Ikke glem at det alltid er viktig å ta forholdsreglene som er nødvendige for å utelukke skadelige effekter på kroppen. Bare i dette tilfellet vil verktøyet for kroppen nå det maksimale.

Video: hvordan du spiser under graviditet