Laksemelk - helsegevinster

Mannlige testikler av fisk kalles vanligvis melk. Ikke alle brukes i mat. For europeiske land er de eksotiske, sammenlignbare med å spise marsvin, som ikke er etter alles smak og forårsaker en følelse av avsky. Den mest populære laksemelk i Japan og Russland.

Hva er verdien av fiskemelk, og hva er dens sammensetning?

Produktet inneholder en liten mengde kalorier (90-100 kcal per 100 g), og det at det ikke er karbohydrater, gjør dem attraktive for idrettsutøvere. Dette er et kosthold, lett fordøyelig produkt som gir næring til kroppen med vitaminer. Med riktig forberedelse og overholdelse av forbruksnormene lagres ikke i form av fett i kroppen.

Viktig! Ernæringsfysiologer anbefales sterkt å ikke konsumere mer enn 150 g per dag for en voksen.

ingredienser:

1. For menneskekroppen er laksemelk like nyttig som fiskeolje, da deres sammensetning er rik på flerumettede fettsyrer (mer enn 10% per 100 g).
2. Protamin er et protein med lav molekylvekt som finnes i sædkjerner som forbedrer effektiviteten til visse medisiner. For diabetikere er dette viktig, siden med introduksjon av insulin bremser absorpsjonsvirkningen og pasienten får muligheten til å redusere antall injeksjoner. Melk normaliserer blodsukkeret.
3. Glycin er en aminosyre som påvirker hjernecellers funksjon positivt.
4. Vitaminer fra gruppe B. Rik på kobalamin (90% av den daglige normen i 100 g).
5. Vitaminsammensetning: karoten, askorbinsyre, nikotinsyre, tokoferol.
6. Mineralkompleks: kalsium, jern, natrium, magnesium, fosfor.
7. Den viktigste verdien av laksefiskmelk i fettsyrer (Omega-3), som er til stede i sammensetningen og hjelper til med å opprettholde funksjonen til hjerte og blodkar.

Fordeler for kroppen

Verdifulle egenskaper til melk:

• Fordelaktig effekt på leveren.
• Fremme rask legning av sår og magesår.
• Akselerer behandlingen av alkohol i kroppen.
• Beskytt mot ultrafiolett stråling.
• Hemmer degradering av hjerneceller forårsaket av aldring av kroppen.
• Forbedrer utholdenhet.
• Hudceller regenererer, senker aldringsprosessen.
• Kontroller mengden visceralt fett.
• Normaliser blodsukkeret.
• Beskytt mot elektromagnetisk stråling.
• Jevn ut påvirkningen fra stressende situasjoner, ro nervesystemet.
• Styrke kroppens barrierefunksjoner - immunitet.
• Stimulere hematopoietisk funksjon.
• Lindre symptomer på aterosklerose.
• De gjør skjelettben, tennene sterkere.
• Regenerer huden. De har en lysende effekt.
• Gjenopprette reproduksjonsfunksjon hos menn. Øk styrken.
• Stopp symptomene på forkjølelse og virkningen av virus på et tidlig tidspunkt.
• Lindre betennelse i kroppen.

Ved å bruke vanlig kosmetikk for hudpleie, som inkluderer ekstrakt utvunnet fra melken fra verdifulle varianter av fisk, vil effekten ikke være lenge etter å komme. Dette vil tillate deg å se resultatet i form av glattede rynker og lys hud, jevne fargen på aldersflekker. Polyaminer i sammensetningen, forbedrer metabolismen på cellenivå og provoserer produksjonen av kollagen.

Systematisk påføring av masker med fiskeekstrakt i hodebunnen og håret kan akselerere veksten og forbedre hårets helse.

Hvilken melk kan ikke brukes, og til hvem de er kontraindisert

For bearbeiding brukes melk fra fisk (rosa laks, kummelaks) fanget i rene reservoarer. Oppdrettsfisk har ingen verdi for melk.Kvaliteten på vannet overlater mye å være ønsket, og fisken er mettet med skadelige stoffer.

Personer som er allergiske mot sjømat, har en individuell intoleranse for produktet, de kan ikke konsumere melk, da dette kan forverre symptomene. Eventuell tvil og kosthold anbefales å justeres med legen din.

Ved nedsatt metabolisme, overvekt, er produktet forbudt å konsumere. Melk tilberedt i store mengder olje kan forverre situasjonen ved å tilsette ekstra kalorier og kreftfremkallende stoffer.

Viktig! For høyt forbruk av produktet kan forårsake diaré og oppkast.

Spesialister har studert produktet i detalj, og jeg forsikrer at det ikke er flere kontraindikasjoner. De tillates i små doser i kostholdet til gravide og under amming. Ved amming er det nødvendig å ta hensyn til babyens hud og den generelle tilstanden, siden fisk og fiskekomponenter, som har kommet inn i babyens skjøre kropp med morsmelk, kan manifestere seg som en allergi.

Viktig! Barn under 3 år inkluderer ikke fiskemelk i måltidene. For eldre barn er produktet indikert for forbedring og beinstyrke.

Interessante fakta

Melk spises i omtrent 1000 år. Interessant er at bjørnen, etter å ha fanget fisken, absorberer kaviar først med melk - de mest næringsrike delene av fisken. Rovdyrs vaner fikk folk til å forstå verdien av produktet. Denne hypotesen ble bekreftet av healeren fra middelalderen Amirdovlat Amasiatsi. Han hevdet at noen av medisinske egenskapene til medisiner ble oppdaget av dyr hos mennesker. Dyrenes evne til å heles ved hjelp av urter, røtter og bær ble lagt merke til ... Det er stor sannsynlighet for at avhengighet av en bjørn er en indikator på fordelene og kvaliteten på melk.

Forskere har bevist den positive effekten av nukleotider av høy kvalitet som er funnet i kummelk på aldersrelaterte hudforandringer.

Etter å ha studert alle egenskapene til produktet, ble USA sammen med melkekjennere. De nærmet seg alvorlig problemet, og bruker dem i kosmetikk og et sunt kosthold, og bruker dem som et komplett ernæringstilskudd. Effektiviteten og populariteten til melk dekkes i alle utenlandske medier.

Hvordan lage mat?

Siden laksemelk har en verdifull sammensetning, er det viktig å bruke behandlingsmetoder som ikke mister nyttige egenskaper. Når det gjelder matlaging, er matlaging å foretrekke. Hvis fiskeproduktet stekes over høy varme, vil dette føre til tap av vitaminer og nedbrytning av andre næringsstoffer. Fordelene reduseres til et minimum.

I matlagingen er dette en universell ingrediens som du kan tilberede en matbit, salat eller legge til sidedisken i stedet for kjøtt. Stekte fiskebiter kan tilberedes, stuet, bakt, saltet, syltet, velsmakende, men ikke gunstig, selv i stand til å skade parabolen. Dette er et deilig fyll for paier, en smakstilsetning for øret, fiskepasta.

Tradisjonell asiatisk mat inkluderer mange rå fiskeprodukter. Men når man konsumerer laksemelk i denne formen, er det fare for å pådra seg helminthisk invasjon.

Fordelene med laksemelk er åpenbare. Takket være forskernes interesse for egenskapene og effektene på menneskekroppen oppdages stadig nye aspekter ved produktet.

En enkel oppskrift på pepperrot snacks
Melken vaskes, etterlates i filmen. Lastet i saltet for å smake vann og kokte (10 minutter). Væsken dreneres, fiskeproduktet avkjøles. Fordel i en salatbolle, på toppen dekket med pepperrot marinert i krydder med eddik. Denne forberedelsesmetoden sparer maksimalt nyttige egenskaper og komponenter.

Video: hvordan lage mat laksemelk