Hvordan steke hasselnøtter: tips

Hasselnøtter hører til hasselnøttfamilien. Upretensiøs frostbestandig busk gir sunne og næringsrike nøtter som har en rund form. Planten har mange varianter, som hver har verdifulle og næringsrike egenskaper for menneskekroppen. Alles favorittbit blir lagt til dessertretter, sjokolade og småkaker. I tillegg til bruk i matlaging, brukes hasselnøtter mye til å behandle forskjellige plager i tradisjonell medisin og for å forhindre forekomst av sykdommer, inkludert forkjølelse. Hasselnøtter konsumeres best stekt - fruktene blir smakligere.

De gunstige egenskapene til hasselnøtter

1. Hasselnøttfruktene, på grunn av innholdet av peanøttsmør, blir godt absorbert av kroppen.
2. Regelmessig forbruk av nøtter vil bidra til å styrke immuniteten, forbedre metabolismen og fjerne giftstoffer.
3. En tilstrekkelig mengde sporstoffer og vitaminer har en positiv effekt på hjernens aktivitet.
4. Inkludert hasselnøtter i medisinske formuleringer med andre nyttige komponenter, kan du bli kvitt problemer i det kardiovaskulære systemet.
5. En fantastisk godbit er ofte inkludert i forberedelsen av revmatisme og gikt rettsmidler. En stor oljekonsentrasjon tillater bruk av nøtter i kosmetikk.

Vær oppmerksom! Spis frukten når du steker. Så de blir mykere og vil ikke bli en kilde til forskjellige infeksjoner.

Noen varianter av hasselnøtter brukes til dekorative formål. Bladene på busken har en behagelig rødlig fargetone, så valnøtter blir ofte plantet i nærheten av private hus for å dekorere landskapet.

Stekepreparat

Du kan fjerne den brune filmen ved å tømme. For å gjøre dette må skrellede nøtter legges i en bolle og hell kokende vann. Etter 10 minutter skal fruktene tas ut av pannen og fjerne den mykgjorte filmen. Etter denne prosedyren må hasselnøtter spres for å tørke på en jevn overflate dekket med servietter eller et håndkle. Du kan helle uskalede hasselnøtter med kokende vann, da blir det lettere å skille det fra skallet.

Stek hasselnøtter i en panne

Det er bedre å velge retter med tykke vegger. Fyll pannen med nøtter og sett på komfyren. Temperaturen under steking skal ikke være for høy, ellers kan kjernene brenne. Olje trenger ikke tilsettes. For å forhindre at nøtter blir brent, må de omrøres regelmessig. Kalsineringstiden til produktet skal ikke overstige 10 - 15 minutter. Spiseklare verdifulle og næringsrike nøtter skal avkjøles og brukes som anvist.

Steking i ovnen

Med denne stekemetoden kan du umiddelbart koke en stor mengde hasselnøtter. På den forberedte bakeplaten er nøtter spredt i et jevnt lag. I en forvarmet ovn (180 - 250 grader) må du plassere den tilberedte pannen og la den ligge i omtrent 20 minutter. Rør av og til, men ikke så ofte som i en panne. For at nøttene ikke skal brenne, må du overvåke produktets utseende. Hvis tiden ikke har kommet ennå, men du ser at kjernene brenner opp, må du raskt trekke dem ut av ovnen.

Stekeovn i mikrobølgeovn

Hasselnøtter er ganske enkelt nødvendig for ammende barn å øke mengden morsmelk. Mennesker som er involvert i mentalt arbeid, vil ikke klare seg uten dette naturlige næringsrike produktet. Steking vil gjøre nøttene velsmakende og sprø, de kan spises som en uavhengig delikatesse, eller de kan tilsettes bakverk eller salater.

Video: hasselnøtter eller hasselnøtter - som er smakligere?