Hvordan dyrke spinat i en hage

Artikkelinnhold

1 Hvorfor dyrke spinat
2 Når og hvordan man sår
3 Stellfunksjoner
4 høsting

Det er en økende interesse for sunn mat: miljøvennlig, rik på mineraler og vitaminer, lett fordøyelig, ikke-allergifremkallende, gunstig for barn og voksne - slik skal det være. Spinat dyrket i sitt eget område oppfyller alle disse kravene.

Hvorfor dyrke spinat

Grønn grønnsak, veldig populær i Europa og Amerika, er fortsatt ikke veldig populær hos oss. Men forgjeves:

han vokser raskt;
overraskende upretensiøs;
lite utsatt for sykdom;
uovertruffen i formuesammensetning.

Til sammenligning er kalium, magnesium, kalsium, jern, fosfor, spinat flere ganger større enn populær kål. Og det er mer protein i det, og de viktigste vitaminene.

hvordan dyrke spinat på en vinduskarm

Når og hvordan man sår

Kaldresistent spinat kan sås så tidlig som mulig, så snart overflatelaget på jorden er litt tint. Frøene som ble sådd tidlig på våren er godt mettet med fuktighet og spirer sammen. Hvis jorden er tørr, kan frøplantene nøle, da det er vanskelig for spirene å bryte gjennom det tette frøbelegget. For å fremskynde fremveksten av frøplanter, anbefales det å suge frøene i flere timer i litt varmt vann, og så furene nøye før såing.

Sådybden skal være minst 2-3 cm. I sandjord er det nødvendig å så dypere, i leirjord - finere. Avstanden mellom radene er 15-25 cm, avhengig av plantesorten. Mellom frøene på rad er det ønskelig å lage et intervall på minst 5 cm slik at spirene ikke strekker til og buskene blir tette. Såte frø bør presses til bakken, og dermed øke kontakten med jorden. Skudd vil vises om 10-14 dager.

Omtrent en måned etter fremveksten av frøplanter, kan du begynne å høste den første avlingen. Avlinger kan gjentas annenhver uke, til midten av mai, og får en kontinuerlig transportør av ferske næringsrike greener. Om sommeren vokser spinat dårlig: den "går raskt til pilen", løvet blir mindre. Denne funksjonen ved planten lar deg bruke spinat som en komprimeringskultur eller som en forløperplante for varmekjære grønnsaker som bare er plantet i mai-juni: tomater, courgette, agurker, paprika. Leddplanting anbefales også fordi spinatrøtter frigjør stoffer som gunstig påvirker rotsystemet til andre planter.

På slutten av sommeren gjenopptar avlingene. Såing av spinat er tillatt til slutten av september, da vil det ha tid til å vokse før vinteren. Men selv om du er sent ute med høsting, kan spinat godt overvintre og vise seg å være den aller første grønnsaken fra nettstedet neste vår.

Spinat blir også sådd før vinteren. Den beste tiden for dette er når jordtemperaturen synker under 5 grader, vanligvis skjer dette i slutten av oktober. Det andre alternativet med vintersåing innebærer foreløpig klargjøring av bedene, kutting av furene som frøene blir sådd i etter at jorden har frosset og drysset med jord lagret i varme. Vinteravlinger bruker hele den rike tilførselen av vårfuktighet, herder og gir kraftige frodige busker.

hvordan dyrke frøplanter av agurker hjemme

Stellfunksjoner

For at en grønnsak skal bli bortskjemt med ære, trenger han to hovedforhold: god jord og rettidig vanning. De beste jordsmonnene for spinat er loam med nok organisk materiale i seg. Sandjord er mindre egnet for spinat, men den kan forbedres ved systematisk innarbeidelse av organisk materiale. Imidlertid kan organisk gjødsel ikke brukes i plantingsåret, denne regelen gjelder ikke bare grønne avlinger, men også for de fleste grønnsaker. Faktum er at organiske stoffer inneholder for mange mikroorganismer, hvorav mange kan være farlige for mennesker og planter.

Regelmessig vanning har en gunstig effekt på avlingens kvalitet og mengde. Hvis det er mulig å organisere dem hver dag eller annenhver dag - vil dette være ideelt. Det er tillatt å vanne spinaten en gang i uken, men i dette tilfellet bør vanningen være rikelig, og gangene skal være kledd eller dekket med noe dekkmateriale for å begrense fordampningen av fuktighet.

Spinat trenger ikke toppdressing. Den utvikler seg for raskt, og det mangler vanligvis mineralelementene som er tilstede i jorda, og planten har rett og slett ikke tid til å behandle tilleggsinnførte stoffer. Derfor kan introduksjon av gjødsling gjøre produktet praktisk uegnet til konsum. Det er tillatt å plante en liten mengde urea i jorden når du såer.

Det er uønsket å være sen med luke. Spinat er en veldig fotofil plante og til og med svak skyggelegging påvirker kvaliteten på bladverket, mengden nyttige stoffer i den. Heldigvis, med litt styrke, sprer spinat vidt bladene, og begrenser muligheten for vekst til nye ugras.

hvordan dyrke aubergine frøplanter

høsting

Spinatbusker begynner å høstes når det dannes 5-6 blader på dem. Samlingen av voksne rosetter med spinat kombineres med tynning, samtidig som du øker intervallene mellom de resterende buskene. En plante anses som full moden, på hvilken 9-12 blader har dannet seg.

Ved den endelige høstingen anbefales det at utløpet blir avskåret under det første arket. Så plantene er mindre forurensede, og røttene forblir i bakken, og fortsetter sin gunstige effekt på jorda. Den beste tiden å høste er morgen. Det er ikke verdt å utsette høsten, bladene begynner å bli grove over tid, og de gunstige stoffene som finnes i dem brytes opp. I tillegg øker gradvis mengden av uønsket oksalsyre som finnes i løvet. Fristen for høsting av spinat er utseendet til peduncle. Etter det synker næringsverdien til kulturen kraftig.

Noen planter kan få igjen frø. Det skal bemerkes at spinat er en bispedømmende plante: det er eksempler med blomsterholdige blomsterplanter og pistillater; du må forlate dem begge. Etter pollinering vil hannplanter snart tørke ut, og hunnplanter vil vokse til frøene modnes, som ligger i små grupper langs den øvre delen av stammen.

Å dyrke spinat er en fin mulighet til å berike bordet ditt med sunn mat, for å gi god næring til barn. Spinat er helsen til familien og hagen!