Hva er nyttige jordbær for menneskekroppen

Bærvekster kalles ofte pantries of the sun. Bare i den varme tiden bærer de frukt, får søthet og synger fullt ut i løpet av sesongen. Oppdrettere jobber kontinuerlig med utvikling av nye varianter som kan tåle værens vagarer og gi en rik høst. Jordbær var heldig, dens ville forfader er så plastisk og følsom for transformasjoner at det var mulig å utvikle et bredt spekter av arter fra et veldig lite, men veldig søtt bær, til ekte giganter. Å reparere varianter har en mer uomtvistelig fordel, de bærer frukt til frosten, og gir all gavmildhet i naturen i et lite velduftende bær.

Jordbærseng og tilsynelatende søt

Interessen for denne kulturen holdes konstant på et høyt nivå. Smaken, fargen og utvilsomme fordelene for kroppen gjør den til den viktigste sommerdelikatessen sammen med bringebær. Riktig jordbruksteknologi lar deg samle en rikelig avling fra sengene og la den bære frukt i bare ca 2 uker, denne gangen er nok til å skaffe forsyninger til vinteren og nyte den frisk.

Det ser ut til at jordbær alltid har vært i sommerhus. Hun kom imidlertid langt borte, veien var lang og svingete, og hun kom til Russland først på 1800-tallet. I århundrer ble jordbær høstet i solrike vinduer, det var godt kjent og elsket av alle. På grunn av den sterke ytre likheten og smaken ble jordbær sannsynligvis umiddelbart og ubetinget akseptert som sine egne.

Den vokser i små kompakte busker. En rosett av nye blader kommer ut fra midten av våren, og de gamle, som gikk under snøen om høsten og beskyttet røttene fra frysing, forsvinner gradvis. Blomstringen begynner i slutten av mai, eggstokken er mørkegrønn i fargen, lyser gradvis og går gjennom hvitt og rosa. Moden rød bær med ulik intensitet avhengig av variasjon.

Sammensetning og fordeler

Peker på en uvanlig type bær med frø utenfor, sier vitenskapen jordbær er nøtter. Barn bryr seg ikke hvor jordbærene hører hjemme, det er viktig for dem at de kan spise og det er deilig. Barns intuisjon er helt riktig, studier viser at i bær er det mange nyttige stoffer som kroppen trenger:

• vitamin A, C, H, B;
• magnesium;
• svovel;
• klor;
• kalsium;
• kalium;
• bor;
• kobber;
• fluor;
• stryke;
• molybden;
• syre;
• stivelse;
• ash;
• sakkarider.

En unik kombinasjon av elementer tillater bruk av jordbær til medisinske formål, det er etterspurt innen kosmetikk, matlaging. Hvis du spiser 1-2 håndfull bær hver dag i en sesong, kan du legge merke til hvordan energi tilføres, hudfarge forbedres, tarmfunksjonen normaliseres. Takk til jordbær i kroppen:

• strukturen i bein og tenner styrkes;
• blodsammensetningen går tilbake til det normale;
• økt elastisitet i blodkar;
• risikoen for hjerneslag og hjerteinfarkt synker;
• overflødig vann fjernes, hevelse fjernes;
• blodtrykket stabiliserer;
• regenerering forbedres;
• inflammatoriske prosesser fjernes;
• rensing av giftstoffer forekommer.

Graviditetsfordeler

Det er viktig å: bærene inneholder en verdifull haug med vitamin C og jern, noe som øker graden av assimilering av begge stoffene. Det er nødvendig å ta hensyn til denne egenskapen til gravide, siden i første trimester er et kraftig fall i hemoglobinverdiene mulig. Folsyre spiller også en stor rolle i riktig dannelse av fosteret, og det samme gjør magnesium, som er involvert i legging og utvikling av nervesystemet. Disse elementene er nok i jordbær.

Noen kvinner er redde for å spise bær og frukt på grunn av muligheten for allergiske reaksjoner. Hvis du ekskluderer produkter fra kostholdet under graviditet, er det svært sannsynlig at babyen etter fødselen vil utvikle en allergi mot denne listen, inkludert jordbær. Faktum er at i løpet av perioden med intrauterin utvikling får fosteret elementer som allerede er tilpasset av morens kropp, utvikles riktig metabolisme og reaksjon på forskjellige komponenter i produktene. Derfor skal du ikke frata et barn jordbærglede på grunn av usikker frykt, du kan spise nesten alt, men innenfor rimelige grenser. 100-150 gr. det vil være nok bær om dagen, de vil dra nytte av og tilfredsstille deler av behovene for vitaminer og mineraler.

Jordbær med overgangsalder

Den vanskelige livstiden som hver kvinne må tåle over tid ledsages av ubehagelige og noen ganger smertefulle symptomer:

• hodepine;
• hetetokter;
• hevelse;
• funksjonsfeil i det kardiovaskulære systemet;
• plutselige hopp i blodtrykket;
• økt skjørhet av bein;
• emosjonell ustabilitet.

Jordbær klarer å lindre de fleste av symptomene på grunn av det høye innholdet av vitaminer og mineraler som har en vanndrivende, betennelsesdempende, antioksidant og antistresseffekt. I tillegg kan du ikke bare glede deg over jordbær, men også bli revet med dens dyrking. Noen varianter avles spesielt for små områder med vinduskarmer og balkonger. En fascinerende aktivitet er den beste måten å glemme plagene dine og fordype deg i din favorittvirksomhet.

Sykdomshjelp

Bær og jordbærsaft er indikert for bruk i:

• hypertensjon;
• diabetes;
• eksem;
• forkjølelse;
• lesjoner i munnslimhinnen;
• sklerose;
• lidelser i tarmen;
• kronisk forstoppelse.

Jordbær er et kraftig antidepressivt middel, og denne egenskapen har ikke bare kjøttet, men også lukten. Så for de som ikke kan spise den, kan du lukte den eller bruke aromalampen og forbindelsene med jordbæraromaen som kommer inn i den.

Tradisjonelle medisinoppskrifter

Urtemedisin brukes ofte for å opprettholde helse og behandle mange sykdommer. Den fungerer gradvis, og konfigurerer kroppen til riktig algoritme for arbeid ved å bruke interne reserver. For oppskrifter blir visse deler av planter samlet og høstet under en rekke forhold. Jordbær bruker frukt, røtter og blader.

For eksempel kan 1 glass juice per dag kurere kolelithiasis i det innledende stadiet på en måned. Buljongen brukes til forgiftning med salter av tungmetaller, anemi, svekkelse av immunforsvaret, etter alvorlig sykdom og langvarig sengeleie.

For å bekjempe overvekt som provoserer hjerte- og endokrine sykdommer, anbefales et jordbærdiett. Essensen ligger i det faktum at hovedmåltidet erstattes av 1 glass friske bær. Den totale mengden per dag er 0,8 kg. Kostholdet varer 3 dager. I løpet av denne tiden er tarmens arbeid stabilisert, overflødig væske blir fjernet fra kroppen, vitaminreserver blir påfyllet, deretter begynner kroppen å jobbe på egen hånd for å forbedre seg selv.

Jordbærte fra tørkede blader og frukt er effektiv mot diaré, betennelse i blæren og nyresykdom. Frisk infusjon basert på jordbærblader hjelper med å takle sår hals, stomatitt, sår hals. Bryg 1 ss med ødem. en skje med tørkede blader med et glass kokende vann, la det brygge i 10 minutter og drikke i små slurker med en liten skje honning.

Utad brukes infusjonen som kremer og våtservietter for dermatitt og eksem. Avkok av 2 ss. ss tørket løv og frukt til 0,4 liter. kokt vann, tilført termos, har en hemostatisk effekt og er effektiv for livmorblødning.

Bruken av jordbær i kosmetologi

Den enkleste og rimeligste metoden for å forynge huden og øke tonen er å kutte det velduftende bæret i to og tørke ansiktet forsiktig.

For tørr hud er nærende masker basert på masse og bærjuice egnet.

1. 1 ss jordbær elt, kombiner med en hvilken som helst fettkrem, tilsett 1 ts honning. Rør til den er jevn, påfør ansiktet, hold i 10 minutter, skyll med kaldt vann.
2. Bland rømme og jordbærvelling med en hastighet på 1: 1 og smør på huden i 15 minutter. Fjern med en bomullspinne og skyll ansiktet med vann.
3. Syrekomplekset, som inkluderer salisylsyre, tillater bruk av jordbær som et lysende og betennelsesdempende middel. Det smalner porene og normaliserer talgkjertlene. For å gjøre dette er jordbæris laget av frossen juice, brukt om morgenen i stedet for å vaske. Jordbærsaft blandet i like proporsjoner med aloe brukes som kremer.

Kontra

Du bør vite: med allergier mot friske bær, vises det vanligvis ikke på syltetøy, syltetøy eller stuet frukt.

Med forsiktighet bør bær tas av gravide og ikke overstige anbefalt norm på 100-150 gr. per dag.

Vi må forlate jordbær helt under en forverring av magesår, gastritt, tilstedeværelsen av store steiner i nyrene og galleveiene og nyresvikt.

Jordbærbaserte kulinariske herligheter

Fruktperioden for jordbær er kort, ca 2-3 uker, og jeg vil utvide sommeren med en jordbærsmak. Mange oppskrifter er blitt oppfunnet for dette. Bæret er godt frossent, tørket, perfekt for å lage syltetøy, syltetøy, kompott, brukes til å lage fylling av søte kaker og pastille.

Velsmakende og sunn rød jordbær må nødvendigvis være i sommerdiet, og fylle kroppen med energi og positivt. Og om vinterkulda vil jordbærte med syltetøy eller en skive marshmallow med duften av sommeren heie deg frem.

Video: Interessante jordbærfakta