Hva er nyttig vannmelon for menneskekroppen

For mange mennesker er vannmelon en smak av barndommen. På en gang kalte til og med forfatteren Mark Twain denne saftige og velduftende fruktengelmaten - det er vanskelig å være uenig i den.

Dette bæret har mange nyttige egenskaper som forbedrer menneskers helse. Sammensetningen av vannmelon inneholder i riktig mengde antioksidanter og andre stoffer som er så viktige for kroppen. Det er umulig, interessert i riktig ernæring, å gå forbi dette fantastiske produktet.

Hva består en vannmelon av?

Denne frukten er en årlig urteaktig plante, og tilhører gresskarfamilien. Vi vil håndtere de kjemiske elementene i bæret: produktet består av omtrent ti prosent sukrose, glukose og fruktose. Og hvis de to siste stoffene dannes etter at frukten modnes, akkumuleres vannmelon sukrose gradvis under langvarig lagring av bæret.

Massen inneholder:

1. En stor mengde proteiner, pektin, fosfor, kalium og organisk jern.
2. Mye B-gruppe vitaminer og folsyre.
3. Ikke glem askorbinsyre, magnesiumsalter, jern og alkaliske elementer.
4. En fjerdedel av sammensetningen i vannmelonfrø er en olje som ligner utseende som mandelolje.

Dermed inneholder en plate fylt med masse mer enn femten prosent av vitaminene A- og B-gruppene, som er nødvendige med den daglige hastigheten for en sunn livsstil. Ikke glem nyttige mineraler, uten som kroppen ikke kan gjøre det. Og naturligvis inneholder vannmelon lykopen, som fungerer som en antioksidant, og ikke er inneholdt i et slikt volum i noe annet produkt (det være seg en grønnsak eller frukt).

Vannmelon har et ekstremt lavt kaloriinnhold (omtrent førti enheter per totalt volum), inneholder omtrent 10 gram sukker og null prosent fett.

Detaljert analyse av gunstige egenskaper

Vannmeloner dyrket i normalperioden har helbredende egenskaper: rensing av kroppen, metning med et kompleks av vitaminer og vann. Det kan fungere som en erstatning for søt mat for pasienter med diabetes, og bidrar også til "fastholdelse" av vekten.

For medisinske formål brukes i tillegg til masse, skrell og vannmelonfrø.

1. Bæret er verdsatt for sine sterke vanndrivende egenskaper, mens produktet ikke skader nyrene og urinveiene.
2. Det er også bra mot betennelse og for å redusere feber, koleretisk og generell styrkende effekt.
3. Å spise vannmelon fører til normalisering av metabolske prosesser og økt tarmmotilitet.
4. Takket være konklusjonen av kolesterol, er det egnet for en fastende diett for sykdommer som gikt, leddgikt og overvekt.
5. Fordelaktig effekt på leveren (eliminering av giftstoffer, bekjempelse av skrumplever, kolelittiasis, kronisk type cystitt, type A hepatitt).

For å oppsummere de viktigste fordelene med denne frukten:

• normalisering av fordøyelsesprosesser;
• reduserte kalorier i kostholdet;
• kjempe mot giftstoffer og slagger;
• forbedret bloddannelse (forbedrer hudfarge);
• redusert risiko for hjertesykdommer og diabetes;
• forbedrer hudens tilstand (huden blir yngre: den blir glatt og myk som en baby);
• gunstige effekter på nyrer og lever (ubehag forsvinner);
• normalisering av trykk (økt aktivitet);
• egnet til å bekjempe forkjølelse (på grunn av vitaminer).

I mange henseender er melon, i henhold til disse egenskapene (for eksempel å forbedre immunforsvaret), lik vannmelon, men den inneholder en stor mengde sukker, og dette er kontraindisert for kostholdsmat.

Vannmelonsaft

Selve bæret og saften har lignende gunstige egenskaper, selv om ferskpresset vannmelon ikke er spesielt populær i vårt område. Dette er ganske rart fordi en væske er mer praktisk enn masse når det gjelder forebyggende terapeutiske måltider.

Å gni isbiter fra vannmelonvæske inn i ansiktet og områdene rundt nakken er veldig effektivt. Etter inngrepet bør du vente litt mer enn ti minutter og deretter skylle av saften, hvoretter du skyll huden med vann og påføre litt ansiktskrem.

Mot halsbrann og tyngde i magen gjør det ikke vondt å drikke et krus vannmelonnektar. Det bør drikkes en halv time før et måltid eller i intervallene mellom frokost og lunsj, lunsj og middag, for eksempel for å gjenopprette kroppen fra konsekvensene av et tungt måltid. Juice reduserer ødem, fjerner nyrestein, gjenoppretter vann-saltbalanse, eliminerer forstoppelse og saltavsetninger i skjelettet og sparer for giftstoffer under cellegiftkurs.

Vannmelonfrø

Protein, umettet fett, fjerne overflødig kolesterol, mineral- og vitaminkompleks - dette er en ufullstendig liste over fordelene med vannmelonfrø.

For gourmeter kan du steke tørre frø, tidligere vasket med saltvann, i en panne uten å bruke olje til de er svertet. Det ferdige produktet egner seg til å kle salater og supper.

Vannmelon skrell

1. Denne delen av fosteret hjelper til med dårlig vannlating, men skader ikke urinveiene og nyresystemet. Skorpene må tørkes, knuses (i mengden to ss per 250 ml), hell varmt vann og vent til de blir tilført. Verktøyet tas oralt for å rense urinsystemet tre til fire ganger om dagen i et halvt glass.
2. Med hodepine blir en frisk skorpe påført pannen, og med overdreven soling av huden eller fra virkningene av insektbitt, tørkes de berørte områdene med en fuktig skare.

Kan jeg bruke vannmelon til gravide?

Frukten er perfekt for kvinner under graviditet, og i kritiske dager og forkjølelse eliminerer bæret svakhet og smerter.
Vannmelon har en fuktighetsgivende og nærende effekt, både ute og inne.

En gravid kvinne, som spiser vannmelon som mat, vil mette kroppen med folsyre, som gjenoppretter energi, fjerner halsbrann og puffiness - hyppige ledsagere under graviditet.

Imidlertid er det fare for forgiftning, så det må utvises forsiktighet. I tillegg fører misbruk av vannmelon til kvinner med mage, som allerede har kompresjon av blæren, til økt tarmfunksjon.

Når det gjelder små barn (opp til tre år) - det er bedre å ikke mate dem denne søtheten på grunn av en mulig allergi.

Forholdsregler for kjøp

Alt som ble beskrevet ovenfor er relatert til frukt av høy kvalitet, fordi hvis vannmelonen har skader, nitrater og andre skadelige elementer, vil ikke konsekvensene av å bruke produktet være de beste. Uærlige produsenter og selgere kan legge til forskjellige kjemiske forbindelser i bakken når du dyrker frukt, eller fylle frukten med sirup og fargestoff, av denne grunn kan du komme over en vannmelon som er skadelig for kroppen. Konsekvenser: forgiftning, betennelse, et allergianfall.

Hva er viktig å være oppmerksom på når du velger:

1. Hvis en vannmelon ligger på bakken under åpent og skadelig sollys eller ved en støvete vei, er det sannsynlig at mange mikrober, tungmetaller og forskjellige kreftfremkallende stoffer av alle slag kommer inn i fosteret.
2. Inspiser vannmelonen: hvis det er blåmerke, hvis varene er sprukket. Skader fører til inntrenging av farlig skitt.Frukten skal være ren, skorpen er vanligvis blank. Bæret skal ha en naturlig avrundet form for frukten uten buede sider.

Følger du disse enkle tipsene, øker sannsynligheten for å kjøpe et kvalitetsmessig og velsmakende produkt flere ganger.

Hvordan bestemme fosterets modenhet og smak

Først av alt er det verdt å ta en titt på utseendet til en vannmelon. Den skal være stor og ikke veldig tung, ha en tørr peduncle, en liten gulaktig flekk kan være til stede på den, og stripene skal være klare og lyse. Bank på skorpen - lyden må være døv. Hvis du klemmer fosteret - bør det begynne å sprekke høyt. Skallet er blankt og uten skader (kutt og deformasjoner). Lyder, halens tilstand og lysstyrken på bildet er de viktigste tegnene på en moden og smakfull vannmelon.

Berry er populært kalt en jente, hvis bunnen av frukten er flat, er det en brun midt sirkel. Et slikt produkt er søtere og har færre frø. Gutter har en konveks nedre del med en liten sirkel.

Kan en vannmelon skade helsen?

Denne behandlingen er kontraindisert for å spise med følgende helseproblemer:

• funksjonsfeil i kjønnsorganet;
• hvis nyrene inneholder steiner av en stor fosfatype;
• forverret en alvorlig sykdom av en kronisk type;
• oppblåsthet;
• bærallergi.

Som andre friske frukter fører denne frukten ofte til magesmerter.

Vær oppmerksom på at denne delikatessen bør inntas før hovedmåltidet eller for dets sted, for ikke å fylle magen. Årsaken er enkel: magen fordøyer frukten for raskt, og andre matvarer saktere, noe som fører til at det blir såkalt overbelastning.

Vannmelon dyrket tidlig på høsten kan lagres til slutten av året. Det beste valget: varer fra Astrakhan og Volzhsk, de har gode indikatorer mot andre varianter. Lagringstemperatur: litt over en grad. Fuktigheten skal ikke være liten, og det beste stedet å sette frukt er en balkong. Vannmeloner settes ikke i kjøleskapet!

Den beste måten å bevare bæret på er å smøre fruktskjellet med smeltet parafin, og pakke det i et nett, heng det på en krok til taket slik at vannmelonen ikke deformeres over lang tid.

Når du overholder alle regler for kjøp og lagring, kan du enkelt mate hele familien med en søt og sunn delikatesse!

Video: den utrolige effekten av vannmelon på kroppen