Zucchini-pannekaker: oppskrifter på matlaging

Zucchini er inkludert i kategorien rimeligste og samtidig deilige grønnsaker. Det er mange retter som inkluderer det presenterte produktet. Noen snacks bruker bare frukt, men ikke denne gangen. Vi vil lage hjertelige pannekaker som vil vinne hjertene til alle, uten unntak. Til tross for at de er stekt i olje, er de ganske lette. For å overraske pårørende og mate gjester trenger du ikke å ha spesielle kulinariske ferdigheter.

nytte

1. De verdifulle egenskapene til grønnsakene som diskuteres ligger i det faktum at de har en utmerket effekt på fordøyelsessystemet. De blir lett fordøyd, ikke belaster magen, forblir ikke råte i tarmen. Hvis du lager pannekaker uten bruk av olje, vil de også vise seg å være kosthold. Her er et så enkelt og veldig nyttig produkt.
2. Denne grønnsaken er kjent for sitt lave kaloriinnhold, og det er derfor den ofte er inkludert i menyen for de som ønsker å gå ned i vekt. Hvis du steker pannekaker i olje, vil det imidlertid ikke være noen verdi for figuren fra dette synspunktet. Du må hele tiden ta vare på hvor mange kalorier du bruker og hvor mye du bruker.
3. For det meste består fruktene av vann, noe som er viktig for en person. Alt annet er karbohydrater og proteinforbindelser, det er praktisk talt ikke fett. Det er mange kostholdsfibre som renser organene i fordøyelsessystemet og setter dem opp for å fungere korrekt.
4. Det er fornuftig å påvirke den kjemiske sammensetningen, siden det presenterte produktet har en kolossal vitamin-mineral liste over stoffer. Det er basert på fosfor, som er nødvendig for hjernen og beinvevet. Jern er også til stede, det er rettet mot å forhindre anemi og øke hemoglobin.
5. Når det gjelder natrium, er det ansvarlig for vannbalanse. Kalium og magnesium kontrollerer arbeidet med hjertemuskelen og renser blodkanalene fra kolesterolavsetninger. Kalsium har en gunstig effekt på tenner og bein, styrker negleplatene, gjør håret mer elastisk. Igjen, dette er alt mulig hvis du bruker olje som ikke avgir karsinogener, eller gjennomfører varmebehandling uten det i det hele tatt.
6. Sammensetningen inneholder stoffer med antioksidantegenskaper. Deres hovedformål ligger i evnen til å rense systemer og indre organer for forråtnelsesprodukter, forskjellige giftstoffer, slagg. Det er også fornuftig å berøre inkludering av B-gruppe-vitaminer, som har best effekt på nervesystemet.
7. Nå om askorbinsyre. Det kreves av immunsystemet å avvise virusangrep under en sesongmessig epidemi. Syrer av organisk opprinnelse gjenoppretter integriteten til blodkanalene, bekjemper vaskulære stjerner og andre problemer av denne typen. En minimal ansamling av karbohydrater gjør grønnsaken virkelig verdifull i diabetisk ernæring.
8. Grønnsakens evner er uendelige, men det er ikke noe poeng i å vurdere dem alle. Vi vil bare si at forbruket av retter basert på dette produktet har en god effekt på leverens helse. Men for å oppnå fordeler, må du koke pannekaker uten smør. Da vil det indre organet kvitte seg med giftstoffer, komme seg, vil fungere bedre.
9. Denne snacks er god for snacks. Hun tilfredsstiller raskt den rasende sulten, og lar henne nå neste måltid. Zucchini normaliserer også tarmens mikroflora, og dreper patogene mikroorganismer. Det regnes som en utmerket grønnsak, slik at du kan komme deg etter et hjerteinfarkt.
10. Når leger snakker om mathygiene, pålegger de folk å spise omtrent 4 timer før sengetid. For ikke å belaste magen før en natts hvile, kan du lage pannekaker.De er unike ved at de egner seg til mottak når som helst på dagen.

Bruk i behandlingen

1. Spesialister fra folkemedisinen har lenge satt pris på det presenterte produktet. Noen kaller det et middel mot hundrevis av sykdommer, og dette er ingen tilfeldighet. Folk tror at frukt kan kurere hepatitt, hypertensjon, kolecystitt, etc.
2. Kategorier av mennesker som tok mat som grunnlag for å lage retter fra disse grønnsakene, konstaterer stadig en nedgang i vekt og hjelper til med behandling av gallesteinsykdom. Produktet viste seg godt med pyelonefritt, forstoppelse.
3. Noen mener til og med at grønnsaken har en gunstig effekt på helsen til mennesker som har fått påvist onkologiske sykdommer. Dette er imidlertid ikke bekreftet, derfor bør man ikke anta at fruktene regnes som et universalmiddel for alle sykdommer. I noen tilfeller, uten spesiell terapi rett og slett ikke kan gjøre.
4. Vi har tidligere nevnt at basen er mineraler og karbohydrater i en minimal dose. Disse egenskapene er viktige i en diabetisk diett, du må konsumere minst 300 gram per dag. zucchini. I dette tilfellet bør varmebehandlingen utføres uten olje, bare for å være fordelaktig.

Matlagingsfunksjoner

1. Et særtrekk ved denne retten er at den kan tilberedes i dusinvis av forskjellige varianter. Noen får pannekaker til å se ut som pannekaker, bare større i diameter. Andre foretrekker tynne pannekaker. Når det gjelder servering, kan du spise med hva hjertet ditt ønsker.
2. I prosessen med å forberede grunnlaget for bakingen, må du handle etter eget skjønn. Hvis du trenger en konsistens der grønnsaksskiver er synlige, må du male den. I tilfeller der dette aspektet ikke betyr noe, er det bedre å ty til en blender. Husk at det perfekte grunnlaget er tykt.
3. Når massen er forberedt, kan den fortynnes med gjæret melkedrikk, vann eller melk. For noen varianter tas til og med rømme. Noen tilfører mosost etter smak. Når det gjelder egg med mel, er disse komponentene påkrevd. Sukker og salt er valgfritt.
4. Siden denne grønnsaken regnes som vannaktig, føres mengden mel inn i øyet. Det må forstås at volumet i følge oppskriftene kun er angitt omtrent. I prosessen med å innføre mel, bruk en sil, det vil unngå klumping. Når det gjelder bakervarer, kan du smøre varmebestandige retter med olje eller klare deg uten det.

oppskrifter

klassiker

1. Hvis du vil få den deiligste mellommåltiden, er det viktig å velge råvarer av høy kvalitet. Når du tilbereder forskjellige retter, må du alltid foretrekke små frukter. Hvis dette ikke er mulig, er modne grønnsaker også egnet.
2. Vask 2 zucchini og sørg for å fjerne skallet fra dem. Ellers kan smaken på parabolen bli ugjenkallelig skadet. Hakk produktet i tilfeldige biter og pass gjennom en blender. Ved utgangen, bør du få en homogen smoothie.
3. Rør inn den resulterende massen 2 rå egg. Hell finhakket dill og krydder. Rør til den er jevn. Tilsett gradvis 100 g. mel. Fortsett å blande grundig.
4. Som et resultat bør du få en kremet pasta. Tilsett om nødvendig litt mer mel. Varm oljen i en stekepanne og begynn å steke pannekaker. Oppnå gullethet på begge sider. Denne forretten går bra med hvitløkssaus.

diett

1. Ta et par unge grønnsaker og skyll grundig. Tørk med papirhåndklær og hakk i biter sammen med skallet. Før råvarene gjennom en blender. Få en jevn konsistens fra produktet. Slip alternativt grønnsaker.
2. Legg inn favorittkrydderene dine i den forberedte vining. Elt og presiser et kvarter. Tøm væsken som vil skille seg ut. Sett egget i massen og rør om. Begynn å steke arbeidsstykket i sizzling olje.Server en matbit med rømme med lite fett.

I melk med urter

1. Vask 2 frukter og kvitt deg om nødvendig med frø og skall. Skjær grønnsakene i skiver og hakk med en blender. Ellers kan du bruke et hvilket som helst husholdningsapparat. Vent til saften skiller seg ut fra massen, tøm den.
2. Tilsett 3 kyllingegg, en haug hakket persille og krydre i potetmos. Rør alt til det er glatt. Legg inn 0,7 L i massen. varm melk. Hell 0,4 kg forsiktig. mel. Til slutt tilsett 50 ml. olje. Få komponenter av en homogen masse.
3. La arbeidsstykket ligge i en tredjedel av en time. Begynn deretter å tilberede snacks ved å bruke klassisk teknologi. Smør de ferdige pannekakene med smør og server.

Med ost

1. Slip et par grønnsaker og bland 100 gr. revet ost. Legg inn 3 egg og hvitløksvin. Tilsett en haug hakkede greener. Hell mel og krydder. Rør maten for å få en homogen sammensetning.
2. Hell i en masse på 0,2 liter. melk og elt på nytt. Stek pannekakene i en varm panne. La det få minutter på hver side. Serveres varmt til bordet.

Effekten av frø på kroppen

1. Hver for seg er det verdt å snakke om de fantastiske egenskapene til frøene til den presenterte grønnsaken. I sammensetning ligner de veldig på gresskar. Derfor, hvis nødvendig, ved bruk av slike råvarer, kan helminths fjernes fra menneskekroppen. En positiv effekt oppnås på grunn av tilstedeværelsen av santonin i sammensetningen.
2. Blant annet har det systematiske forbruket av et slikt produkt en positiv effekt på aktiviteten til hele nervesystemet. Som et resultat, roer du deg, søvnen forbedres. Dessuten blir kroppen mer motstandsdyktig mot stress. Svakhet og apati forsvinner.
3. Spesielt frøene anbefales for kvinner som forventer fødsel av en baby. Et slikt produkt passer betydelig til tilstanden under toksikose. Råvarer viser maksimal fordel i tørket eller rå form. Under varmebehandling går nesten alle nyttige egenskaper tapt.

Effekten av juice på kroppen

1. Det er bemerkelsesverdig at saften av denne grønnsaken er i stand til å bekjempe ganske alvorlige patologier. Sammen med dette vil det systematiske forbruket av drinken påvirke alle systemene i menneskekroppen positivt.
2. Hvis du regelmessig tar denne juicen, vil beskyttelsesfunksjonene i kroppen i løpet av nær fremtid øke betydelig. Fordøyelsessystemet forbedrer seg også. I vevene er vann-saltbalansen stabilisert. Kroppen renses for giftstoffer og overflødig væske.

Fra de presenterte fruktene kan du tilberede ikke bare snacks, men også andre deilige retter. Samtidig skal man ikke glemme at ikke alle mennesker har lov til å konsumere en slik grønnsak. Før du inkluderer frukt i kostholdet, bør du derfor finne ut om alle mulige kontraindikasjoner. Hvis du forsømmer slike råd, kan du møte alvorlige problemer av en viss art.

Video: zucchini pannekakeoppskrift