Vaak worden bramen gebruikt bij de bereiding van verschillende likeuren en wijnen. Ook worden de grondstoffen gedroogd en gebruikt voor medicinale doeleinden. Uit het product worden heerlijke compotes, jam en jam gehaald. In elk geval worden vruchten van verschillende rijpheid gebruikt. Om deze reden is het belangrijk om alles te weten over de technologie van het verzamelen van grondstoffen.
Droogkosten
- Na het verzamelen en goed drogen van de vruchten, moeten ze bij kamertemperatuur worden bewaard. In dit geval is de houdbaarheid van het product vrij lang. Grondstoffen in deze vorm worden vaak gebruikt voor medicinale doeleinden. Het gedroogde product kunt u het beste elk jaar oogsten.
- Bovendien worden bessen in deze vorm vaak gebruikt bij de bereiding van verschillende dranken, ze worden ook toegevoegd aan gebakken goederen of om een vulling te creëren. Houd er rekening mee dat alleen gerijpte vruchten geschikt zijn om te drogen. Zo'n gewas kun je het beste na de eerste nachtvorst oogsten. In dit geval worden de vruchten zoet en verliezen ze alle wrangheid.
- Het is vermeldenswaard dat het drogen van het gewas kan worden uitgevoerd in de oven, in direct zonlicht, in de magnetron of in een speciale fruitdroger. Wat je ook kiest, het belangrijkste is om het proces zelf uit te voeren. Stel de temperatuur laag in. Laat het fruit in geen geval bakken. De grondstoffen moeten geleidelijk worden gedroogd om alle positieve eigenschappen te behouden.
Collectieregels
- De beschouwde bessen behoren tot sierheesters, die vaak groeien in veredelde gebieden en in tuinen. Met het begin van de eerste herfstdagen wordt een geleidelijke rijping van fruit waargenomen. Als u in deze periode geen grondstoffen verzamelt, kunnen de bessen tot de warme lente op de takken zakken.
- Om dezelfde reden is het belangrijk om te weten wanneer het beter is om te verzamelen en hoe laat de grondstof een bepaalde rijpheid bereikt. Afhankelijk van het doel van de gewastoepassing zijn deze of andere aanbevelingen direct afhankelijk. Het is vermeldenswaard dat het product in kwestie geen ongebruikelijke smaak of een onvergetelijk aroma kan hebben.
- Dergelijke vruchten onderscheiden zich echter van de rest vanwege hun verbazingwekkende helende eigenschappen. Daarnaast worden de betreffende bessen met succes gebruikt in de culinaire industrie bij de bereiding van diverse sauzen, gebak, jam en vruchtensappen. Veel mensen houden van de licht zure nasmaak van drankjes en gerechten die zwarte appelbes geeft.
- Het is opmerkelijk dat in de oudheid een dergelijk product werd erkend als een geneesmiddel. Zelfs in de moderne wereld zijn bessen erg populair in zowel traditionele als volksgeneeskunde. De vruchten hebben een krachtig diuretisch en ontstekingsremmend effect. Het product onderdrukt allergie.
- Grondstoffen worden vaak gebruikt om het algehele welzijn te verbeteren tegen de achtergrond van hoge bloeddruk. Het systematische verbruik van het product reinigt het lichaam grondig van onzuiverheden van zware metalen en radionucliden. Om te profiteren van alle positieve eigenschappen van grondstoffen, moeten ze op tijd worden verzameld en aan een juiste verwerking worden onderworpen.
- Het is belangrijk om te weten dat bij het oogsten een geëmailleerde container wordt gebruikt. Als alternatief zijn glazen of plastic containers toegestaan. Vergeet vaten van aluminium of roestvrij staal. Dergelijke materialen hebben een negatieve invloed op de waardevolle samenstelling van grondstoffen.
- Bewapen jezelf ook bij het verzamelen met een snoeischaar of tondeuse. Verzamel bessen door umbellate bloeiwijzen af te snijden die als een geheel takje groeien. Hierna kunnen de vruchten, indien nodig, worden gescheiden en kunnen de stengels worden verwijderd. Als u wijn wilt maken, zijn dergelijke acties volledig optioneel.
- Het is meteen vermeldenswaard dat als u met deze technologie oogst, de hele procedure zeer effectief blijkt te zijn. Het is niet nodig om veel tijd door te brengen en te proberen elke kopie van de stengel te scheiden. Bovendien, wanneer u de boom van de borstels bevrijdt, is deze veel sneller te herstellen.
- Als je tijdens de oogst de bessen mist en ze blijven op de stengel, dan kan dit een echte broedplaats worden voor verschillende infecties die zich gaan voelen als de eerste warme dagen komen. Onthoud dat zodra u alle vruchten volledig heeft verzameld, ze onmiddellijk moeten worden verwerkt. Alleen op deze manier is het mogelijk om alle nuttige eigenschappen op te slaan.
Bij het verzamelen en oogsten van de betreffende vruchten is niets ingewikkelds. Het belangrijkste is om te weten hoe laat je moet oogsten. Een dergelijke procedure hangt rechtstreeks af van de doelen waarvoor u de vruchten zult blijven gebruiken.
Video: appelbes - nuttige eigenschappen en recepten
Verzenden