Wat kan er uit feijoa worden bereid?

Feijoa behoort tot de mirtefamilie en vertegenwoordigt een struikplant of boom. Specialisten die deze cultuur tot in detail bestudeerden, kwamen tot de conclusie dat deze uiterst waardevol is voor het menselijk lichaam.

Beschrijving en samenstelling

1. Dit product verwijst naar een foetus met een langwerpig formaat, een gladde en verdichte huid en een aantal waardevolle verbindingen. Het binnenste deel concentreert het vlees, dat zoet van smaak is met een lichte zuurheid.
2. Als je naar de smaak kijkt, lijkt het tegelijkertijd enigszins op plakjes rijpe ananas, plakjes kiwi en rijpe zelfgemaakte aardbeien. Mee eens, de perfecte combinatie. Het moedigt geliefden niet alleen aan om het product om smaakredenen te consumeren, maar ook om de werking van het lichaam op het juiste niveau te houden. Het draait allemaal om de lijst met belangrijke verbindingen.
3. Ook is de mogelijkheid om de rijpheid van het product te bepalen niet overbodig. Als de binnenkant wit is gepigmenteerd, wordt deze als rijp en klaar voor consumptie beschouwd. In gevallen waarin het vlees bruinachtig gepigmenteerd is, suggereert dit dat de compositie overrijp is. Een vrucht die geschikt is voor opname heeft een doorschijnende structuur in de kern.
4. Nu gaan we de stoffen in de vruchten analyseren. Allereerst moet het leeuwendeel van de mineralen worden vermeld. Het heeft geen zin om ze allemaal op te sommen, de nadruk ligt uitsluitend op jodium, fosfor, calcium, magnesium, kalium, zink, enz. Deze verbindingen ondersteunen de werking van alle belangrijke systemen en organen.
5. Het product bevat veel aminozuren die niet door het menselijk lichaam worden aangemaakt. Ze moeten bijvoorbeeld met voedsel komen, met de gepresenteerde vruchten. Onder deze stoffen worden asparaginezuur en argininezuren geïsoleerd. Wat vitamines betreft, accumuleert feijoa de hele B-groep, retinol, ascorbinezuur.

Effecten op het lichaam

1. Door de opname van jodium in een behoorlijke hoeveelheid verbetert de werking van de schildklier, verdwijnt de onbalans van hormonen, voelt de persoon zich veel beter. We kunnen gerust zeggen dat deze foetus het werk van het hele endocriene systeem ondersteunt.
2. De ophoping van vitamines uit de B-groep suggereert dat de samenstelling op de beste manier het centrale zenuwstelsel van een persoon beïnvloedt. Het verbetert ook de slaap, verlicht de effecten van stress en grote angst.
3. Natuurlijk versterken de vruchten het immuunsysteem. Ze dragen bij aan de productie van witte bloedcellen, verbeteren de samenstelling van het bloed en verhogen de circulatie meerdere keren. IJzer houdt hemoglobine op het juiste niveau.
4. Het positieve effect is logisch om het vermogen van grondstoffen om cholesterolafzettingen uit de holte van de bloedkanalen te verwijderen, op te nemen. Deze kwaliteit wordt gewaardeerd door mensen die de neiging hebben om atherosclerose te ontwikkelen.
5. Door de opname van voedingsvezels in een behoorlijk volume verbetert het spijsverteringsstelsel. Speciale stoffen uit de samenstelling van het product omhullen de slijmvliezen en verminderen het negatieve effect daarop.
6. De gepresenteerde vruchten werken als een natuurlijk antiseptisch en bacteriedodend middel. Ze kunnen pathogene microflora doden, waardoor de kans op complicaties door ernstige pathologische verschijnselen wordt voorkomen.

Recepten

Kiwi Jam

1. Dit is de meest populaire variant van de traktatie, waarvoor u niet veel moeite hoeft te doen in de voorbereiding en complexe componenten. Zorg onmiddellijk voor de aanwezigheid van 0,5 kg. het belangrijkste product, 0,2 kg Kiwi, 0,1 kg. citroenen. Bereid het fruit voor op verdere actie, namelijk spoelen en drogen.
2. Snijd de schil af en verwijder de zaden in citrusvruchten.Haal alle componenten door een blender of een vleesmolen, doe ze in een vuurvaste schaal en voeg suiker naar smaak toe. Meestal is 0,2 kg nodig. Voer ook 6 gr in. citroenen en 0,15 liter. water.
3. Plaats de container op de brander, warm de componenten heel langzaam op. Kook niet, anders ontneem je de vrucht van heilzame verbindingen. Laat het ongeveer tien minuten intrekken, zet het uit en verpak het in containers.

Klassieke jam

1. De meeste huisvrouwen oogsten het liefst grondstoffen in de vorm van jam. Zo'n delicatesse laat niemand onverschillig. Daarnaast is het werkstuk vrij lang houdbaar. Een pluspunt van lekkernijen is ook dat de compositie alle nuttige eigenschappen volledig behoudt.
2. Koken is vrij eenvoudig. Volg de klassieke technologie. Neem evenveel rijp fruit en kristalsuiker. Neem je meer suiker, dan wordt de houdbaarheid aanzienlijk verlengd. Het is echter de moeite waard om te weten dat jam zijn unieke smaak zal verliezen.
3. Om goodies te bereiden, was en droog je de vruchten goed. Verwijder alles wat overbodig is. Stuur de grondstoffen naar de blenderkom of hak ze fijn met een vleesmolen. Doe de massa in een kom met emaille coating. Giet kristalsuiker.
4. Blijf de componenten roeren totdat de kristallen volledig zijn opgelost. Giet de traktatie in droge en schone glazen containers. Verzegel met gesteriliseerde deksels. Houdbaarheid van jam in de kou is niet meer dan 3 maanden.
5. Het is vermeldenswaard dat er een ander recept is. In dit geval wordt honing gebruikt in plaats van kristalsuiker. Het bijenteeltproduct werkt als een natuurlijk conserveermiddel. Daarom wordt het niet aanbevolen om het met warmte te behandelen.
6. Bedenk dat als de met suiker bereide traktatie aan een warmtebehandeling wordt onderworpen, de houdbaarheid zal toenemen tot 1 jaar. Voeg in dit geval nog eens 250 ml toe aan het recept. water. Het moet worden gekookt in containers met emaille coating.
7. Los dan suiker in delen in dit water op. Vervolgens worden geraspte vruchten op zoete siroop geplaatst. Ga door met het kneden van voedsel met een houten lepel. Kook 10 minuten. Vergeet niet om het schuim systematisch te verwijderen.
8. Maak de container klaar en steriliseer hem voor opslag. Leg een traktatie neer en rol het op met behulp van klassieke technologie. Stuur het naar de kelder voor opslag. Voeg eventueel peren, gemberwortel, sinaasappel en veenbessen toe aan deze jam.

Jam met sinaasappels

1. Voor de bereiding van lekkers heb je 1 sinaasappel en 0,4 kg nodig. overwogen fruit. Was en bereid voedsel goed voor. Voer de grondstof door een vleesmolen. U kunt ook een blender gebruiken.
2. Voer 0,7 kg in de slurry in. kristalsuiker. Roer en wacht tot de kristallen zijn opgelost. Stuur de container naar de kachel en zet matig vuur. Blijf kwijnen, wachtend tot de eerste bubbels verschijnen. Giet de traktatie over steriele potten. Rol op.

Jam

1. Neem 0,6 kg om een ​​echt ongebruikelijke en aromatische traktatie te bereiden. besproken bessen. Spoel ze af en verwijder al het overtollige. Snijd het fruit in 2 delen. Stuur een blender in en verander in een smoothie.
2. Roer een pond kristalsuiker erdoor, 60 g. geraspte gemberwortel, sap en schil van 1 citroen. Giet 0,5 liter erin. gefilterd water. Stuur het werkstuk naar de kachel en kook tot het verdikt is. Giet jam in steriele containers en rol op.

De keuze

1. Voordat je van de vruchten gaat genieten, moet je ze correct kiezen. Vergeet niet dat een kwalitatief en gezond product volledig rijp moet zijn. De samenstelling is gevormd, wat betekent dat belangrijke stoffen volledig in het lichaam komen. Fruit wordt in onrijpe vorm verzameld. Vervolgens worden ze verwerkt, vervoerd en afgeleverd in de winkelschappen. Als je zo'n geval tegenkomt, moet het een tijdje gaan liggen.
2. Tijdens het aankoopproces moet uitsluitend aandacht worden besteed aan grote exemplaren. Er wordt aangenomen dat ze zo rijp mogelijk zijn, veel waardevolle stoffen concentreren. Het is belangrijk om fruit te selecteren dat ongeveer 8 cm lang is, druk op de schil als het buigt en dan terugkeert naar zijn oorspronkelijke vorm, je kunt de grondstoffen nemen. Die exemplaren die gekreukt blijven, zijn het niet waard om te kopen.
3. Zorg ervoor dat er geen bederf, beschadiging, onbegrijpelijke vlekken, tandplak en alles is dat het gevolg kan zijn van slechte kwaliteit. Kies die producten die met al hun uiterlijk aangeven dat ze volledig rijp zijn. De schil van hoogwaardige grondstoffen is homogeen, heel. Het zachte deel is verdicht, zwarte vlekken en klein kaliber zijn normaal.
4. Als je een geschikt fruit hebt om te eten, maar het voelt moeilijk, laat het dan een tijdje rijpen. Je kunt het met papier wikkelen en samen met bananen op de vensterbank leggen. Overmatig gerijpte vruchten moeten worden weggegooid. Zo'n product begint waardevolle stoffen af ​​te breken. Als het mogelijk is om het vlees te evalueren, doe het dan.

Opslagregels

1. Wat de opslag van fruit betreft, kunt u ze het beste vers op de onderste plank van de koelkast bewaren. In dit geval zal de vervaldatum ongeveer een halve maan zijn. In dit compartiment voor grondstoffen wordt de optimale temperatuur in acht genomen.
2. Opgemerkt moet worden dat de vruchten tijdens langdurige opslag een deel van het vocht verliezen. Van deze functie krijgen ze alleen meer snoepjes. Houd er rekening mee dat als u van plan bent het product vers te consumeren, het niet wordt aanbevolen om meer dan 1 kg te kopen
3. Fruit mag alleen bij kamertemperatuur worden bewaard als het niet rijp is. Anders kunnen de grondstoffen het beste worden verwerkt om de houdbaarheid te verlengen. In dit geval kunt u de hele winter genieten van een traktatie.

Het is noodzakelijk om de gepresenteerde vruchten met regelmatige tussenpozen te consumeren om ernstige pathologische verschijnselen te voorkomen. De basis van het product omvat mineralen, vitaminelijst, esters, voedingsvezels, vluchtige, enz.

Video: feijoa-compote - conserveringsrecepten