Ceri - sifat dan kontraindikasi yang berguna

Ceri, yang disukai oleh banyak buah beri, bukan sahaja mempunyai rasa yang hebat, tetapi juga merupakan pembekal elemen berguna yang unik. Pada masa yang sama, bukan sahaja buah itu bermanfaat, tetapi juga bahagian tanaman yang lain - daun, dahan, kulit kayu, dan juga akar.

Pengumpulan daun dan dahan biasanya dilakukan pada bulan Mei, ketika mereka masih muda, beri dan biji - pada separuh kedua musim panas (Julai-Ogos). Sehingga kini, kira-kira 200 jenis ceri telah diketahui. Perbezaannya adalah dari segi rasa, masa pematangan dan komponen kimia yang terkandung dalam buah beri.

Ciri bermanfaat ceri

Cherry mengandungi sejumlah besar nutrien. Komposisi pulpa janin merangkumi unsur bakteria. Anthocyanin - bahan pewarna khas yang terdapat di dalam tumbuhan, menyediakan pengisian pulpa buah beri, sehingga diserap oleh tubuh manusia dengan sempurna.

Komponen berguna lain yang merupakan sebahagian daripada buah-buahan yang enak ini adalah kumarin. Manfaatnya adalah untuk mengurangkan pembekuan darah. Kerana sifat ini, ceri dapat digunakan sebagai profilaksis kemungkinan komplikasi pada aterosklerosis arteri.

Di samping itu, dalam buah ceri terdapat banyak vitamin C dan B, pigmen dan unsur berguna seperti kobalt, zat besi, magnesium, yang memungkinkannya digunakan untuk rawatan dan pencegahan anemia kekurangan zat besi.

Cherry membantu membuang toksin nitrogen dari tubuh manusia. Jus ceri tidak hanya menyegarkan dengan sempurna, menghilangkan dahaga, meningkatkan selera makan, tetapi juga digunakan sebagai pencahar atau ekspektoran yang lembut, digunakan untuk merawat artritis, dan juga penyakit mental.

Para saintis melakukan banyak kajian, hasilnya menunjukkan bahawa beri ini mengandungi asid ellagic. Bahan ini membantu menghentikan penyebaran sel tumor, mencegah perkembangan barah.

Di samping itu, buahnya mengandungi anthocyanidins - zat yang mempunyai keupayaan untuk menurunkan kandungan asid urik dalam tubuh manusia. Doktor menasihatkan penggunaan ceri secara berkala sebagai langkah pencegahan terhadap penyakit gout, kerana beri ini mengurangkan risiko penampilan dan perkembangan penyakit ini.

Doktor sering menyebut ceri sebagai "buah beri", kerana ia memberi kesan positif pada sistem kardiovaskular. Gabungan unsur pewarna, asid askorbik dan tanin membantu menguatkan kapilari darah, meningkatkan nada mereka, dan menjadikan tekanan darah menjadi normal. Di samping itu, tubuh menjadi lebih tahan terhadap kesan negatif faktor persekitaran, termasuk peningkatan tahap radiasi.

Pakar dalam bidang perubatan mendakwa bahawa pesakit yang terdedah kepada penyakit jantung dengan kerap memakan ceri dapat mengurangkan jumlah kejang, dan juga kekuatannya.

Daun tanaman juga mempunyai banyak faedah. Amat berguna ialah daun yang jatuh setelah berbunga. Mereka boleh dikumpulkan dan dikeringkan di bawah kanopi. Penyembuhan vitamin teh dengan kesan hemostatik dan anti-radang disediakan dari bahan mentah seperti itu.

Merebus daun bermanfaat untuk pendarahan dan tekanan darah tinggi. Ubat yang serupa akan mengatasi masalah mimisan, tempoh yang sangat berat. Gabungan daun ceri dan susu akan membantu menyingkirkan penyakit hati, khususnya hepatitis.

Nilai pemakanan

Seratus gram beri ceri mengandungi 52 kcal.Dalam jumlah yang sama - 0,5 gram lemak, 11,3 gram karbohidrat, 0,8 gram protein.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Bahagian tumbuhan yang paling berbahaya adalah tulangnya. Mereka boleh menyebabkan keracunan, kerana mengandungi sejumlah besar glikosida amigdalin. Di bawah pengaruh bakteria putrefaktif, bahan ini terurai di dalam usus. Hasil fenomena ini adalah pembentukan asid hidrokianik.

Tidak dianjurkan untuk memasukkan sebilangan besar buah beri dalam makanan untuk orang yang keasidan jus gastrik meningkat, serta mereka yang menderita ulser perut, berat badan berlebihan, dan diabetes. Kontraindikasi juga merangkumi usus yang lemah, penyakit paru-paru kronik.

Peraturan asasnya adalah tidak menggunakan buah ceri tanpa had, maka ia tidak akan membahayakan tubuh.

Penggunaan ceri dalam perubatan rakyat

Oleh kerana sebilangan besar sifat berguna beri, ia aktif digunakan sebagai salah satu komponen perubatan tradisional. Resipi ceri membantu anda menyingkirkan banyak masalah kesihatan. Berikut adalah beberapa di antaranya.

1. Ejen hemostatik. Anda perlu mengambil tangkai ceri (2 sudu pencuci mulut), tuangkan 250 ml air mendidih dan biarkan untuk infus selama tiga hingga empat jam. Minum satu sudu 4 kali sehari. Alat ini mempunyai kesan astringen, ia dibenarkan digunakan untuk haid yang panjang dan berat.
2. Ubat untuk hepatitis. Menyiapkan rebusan daun pokok ceri dalam susu. Daun diambil (2 sudu besar), 100 ml susu dituangkan. Kemudian campuran disimpan pada api kecil selama kira-kira 10 minit. Panas ditapis dan diminum dalam dos kecil sepanjang hari.
3. Ubat untuk penyakit sendi. Untuk menyediakan ubat untuk penyakit sendi, cawangan kecil tanaman diperlukan. Teh penyembuh disediakan dari mereka. Untuk melakukan ini, anda perlu memasukkan segelintir bahan mentah dalam kuali, tuangkan 500 ml air dan rebus selama 15-20 minit. Kemudian kuahnya harus disuntik selama dua jam dan minum seperti teh biasa sepanjang hari.
4. Ubat selsema. Untuk mengatasi selesema, teh digunakan dibuat dari daun kering dan buah ceri. Untuk melakukan ini, ambil lima keping keduanya, tuangkan 250 ml air mendidih. Sekiranya dikehendaki, madu atau gula boleh ditambah. Minum tidak terlalu panas.
5. Ubat untuk penyakit organ kencing, kecenderungan untuk edema. Dalam kes ini, faedahnya adalah merebus tangkai buah ceri. Untuk menyediakan produk, tuangkan segelas peduncle 500 ml air mendidih, masukkan ke dalam tab mandi air dan tahan di bawah penutup selama kira-kira 15 minit. Kemudian tapis dan sejukkan. Sepanjang hari anda perlu makan dalam bahagian kecil.
6. Ubat untuk fibroid dan endometriosis. Dengan penyakit-penyakit ini, merebus cabang ceri mereka akan membantu mengatasi. Penuaian bahan mentah boleh dibuat lebih awal. Untuk melakukan ini, pucuk muda dipotong, dipintal menjadi bundle dan disimpan dalam beg. Sekiranya anda ingin menyediakan kaldu penyembuh, anda harus mengambil banyak, memasukkannya ke dalam kuali, tuangkan air sejuk dan bakar. Setelah air mendidih, tahan api selama 10 minit lagi. Kaldu boleh diminum seperti teh biasa. Anda perlu melakukan ini setiap hari, sepanjang tahun. Sekiranya dikehendaki, maniskan dengan gula, madu atau jem.

Penggunaan ceri dalam kosmetologi

Jus ceri dan pulpa buah sering dimasukkan ke dalam produk kosmetik, termasuk yang disediakan di rumah. Resipi yang paling popular adalah:

1. Topeng berkhasiat. Untuk menyediakan produk kosmetik seperti itu, anda perlu mengeluarkan biji dari beri, mengisarnya ke keadaan lembap dan sapukan pada kulit wajah yang dibersihkan. Selepas 20 minit, bilas dengan air suam.
2. Topeng untuk kulit yang bermasalah. Tepung kentang dicampurkan dengan jus ceri sehingga konsisten berkrim.Topeng disapu pada wajah yang telah dibersihkan selama 15-20 minit, selepas itu dibasuh dengan air suam. Alat ini membolehkan anda menghilangkan jerawat, jerawat dan masalah kulit yang lain.
3. Topeng untuk edema dan bulatan di bawah mata. Untuk menyediakan produk, perlu mengeluarkan biji dari ceri, mengisar daging, menambah sedikit krim masam atau keju kotej, sapukan pada kulit di bawah mata, basuh perlahan-lahan selepas 15 minit.
4. Jus ceri memberikan penjagaan kulit dan rambut berminyak yang baik. Perah jus dari beri, rendam dengan serbet tisu dan pasangkan ke wajah. Untuk rambut berminyak, anda boleh menggunakan topeng jus ceri dan pati kentang mereka dengan penambahan beberapa tetes jus lemon. Produk ini disapu pada rambut basah, setelah 40 minit dicuci dengan air suam.
5. Infusi untuk membilas rambut. Segenggam daun ceri dituangkan dengan 500 ml air panas. Campuran mesti ditekan selama satu jam, sejuk, kemudian bilas rambut mereka selepas mencuci. Alat ini memenuhi keriting dengan nutrien, memberi mereka bersinar dan aroma yang menyenangkan.

Jadi, ceri adalah tanaman di mana beri, biji dan daun mempunyai banyak kualiti berguna dan mempunyai kesan penyembuhan. Namun, ia tidak boleh disebut benar-benar aman, kerana buah beri boleh menjadi racun bagi seseorang yang menderita penyakit tertentu. Atas sebab ini, sebelum memasukkan ceri dalam ubat rakyat, anda harus membincangkan masalah ini dengan doktor. Dia akan memberi nasihat mengenai kontraindikasi, membantu anda memilih rejimen dan dos rawatan di mana penggunaan ceri tidak membahayakan kesihatan.

Perlu diingat bahawa penggunaan beri ini dalam jumlah yang tidak terhad dilarang sama sekali dan tidak dibenarkan bahkan untuk orang yang tidak mempunyai masalah kesihatan tertentu. Tetapi dengan pendekatan yang wajar untuk penggunaan ceri dan pematuhan dengan dos yang dipersetujui oleh doktor, ceri akan menjadi ubat yang sangat diperlukan yang membawa manfaat yang tidak ternilai.

Video: khasiat berguna dan penyembuhan batang ceri