Krim serbuk - faedah dan kemudaratan kepada badan

Produk tenusu selalu dan sangat popular di kalangan penduduk. Mereka mengandungi sejumlah nutrien, di samping itu, mereka adalah produk makanan universal untuk orang dari pelbagai peringkat umur. Di samping itu, sebilangan besar pengguna menggunakan analog kering produk tenusu. Kategori analognya termasuk krim kering. Pada masa yang sama, banyak pengguna memikirkan kesan baik dan berbahaya produk ini pada tubuh manusia.

Apa yang ada dalam pakej dengan gambar yang cantik? Komposisi Produk

Komposisi dan tahap pemakanan krim hampir sepenuhnya ditentukan oleh kaedah pembuatannya.

Terdapat dua jenis krim kering:

• Kelas 1. Ia dibuat hanya dari susu lembu semulajadi.
• Kelas 2. Untuk pembuatan minyak sayuran digunakan.

Untuk memilih produk mana yang lebih sesuai, anda perlu mengkaji komposisi yang ditulis pada bungkusan.

Dalam kebanyakan kes, krim disediakan berdasarkan tumbuhan semula jadi. Tetapi minyak berdasarkan lemak sayuran sedikit dicairkan dengan air, dan kemudian sebilangan komponen perasa, selalunya sintetik, dicampurkan. Campuran mungkin mengandungi minyak: sawit, inti sawit dan kelapa. Di samping itu, antara komponen asasnya ialah protein susu (bentuk makanan - serbuk), yang memberikan produk jadi bau yang menyenangkan dan warna semula jadi. Peranan komponen ini dilakukan oleh sodium casein.

Walaupun dalam bentuk kering krim mengandungi:

• penstabil;
• pengatur keasidan;
• pewarna;
• bahan tambahan perasa;
• pengemulsi.

Komposisi krim asal semula jadi merangkumi komponen yang lebih pelbagai:

• kolin (peratusan tinggi);
• vitamin PP, D, A, C, kumpulan B;
• mineral (Co, Sr, Sn).
• logam (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
• fluorin.

Serbuk krim adalah gudang:

• vitamin E dan H;
• iodin;
• Ca;
• Na;
• Mg;
• Cl.

Berapakah jumlah kalori dalam krim kering?

Terdapat dua jenis campuran kering:

• bebas gula;
• dengan gula tambahan.

Krim bebas gula lebih rendah daripada kandungan kalori dari kandungan semula jadi. Momen ini akan sangat penting bagi mereka yang menjaga kesihatan diri.

• 100 gram krim tanpa gula = 175 kalori.
• 100 gram krim semula jadi = 280 kalori.

Tetapi 100 gram produk kering dengan gula mengandungi:

• Protein - 76 kcal.
• Lemak - 378 kcal.
• Karbohidrat - 121 kcal.

Krim tepung, yang mengandungi gula, tinggi kalori dan, oleh itu, berbahaya bagi orang yang mempunyai berat badan berlebihan.

Apa yang tidak boleh ada dalam komposisi?

Untuk menentukan produk berkualiti, anda harus membaca komposisi pemakanannya.

Komponen yang tidak seharusnya:

• kanji;
• pengawet;
• pewarna;
• makanan tambahan herba.

Ketahanan bekas tidak boleh dikompromikan.

Mengapa produk ini bagus? Apa faedah yang dimiliki oleh badan?

1. Kandungan kalori. Kandungan kalori rendah meletakkan krim dalam jumlah yang menarik untuk orang yang memantau berat badan mereka dengan teliti.
2. Hayat rak. Tidak seperti krim semula jadi, jangka hayat krim kering mencapai 24 bulan.
3. Kekurangan komponen berbahaya. Krim kering mengandungi peratusan lemak yang sangat kecil, dan tidak ada penurunan kolesterol.
4. Campurkan dengan apa-apa makanan. Ini adalah fakta yang cukup praktikal. Selain itu, apabila dicampur, mereka tidak runtuh dan mengekalkan jumlah penuh mereka.
5. Komposisi berguna. Produk ini adalah gudang elemen yang berperanan penting dalam menjaga tubuh pada tahap kehidupan yang tinggi. Di samping itu, vitamin, asid amino, Ca dan P.
6. Membawa suara seseorang. Minuman dengan campuran krim kering memberikan rasa optimis dan semangat untuk seseorang melakukan aktiviti yang sangat produktif sepanjang hari.
7. Penggantian susu semula jadi. Oleh kerana asas pengeluaran krim kering adalah sayur-sayuran, mereka dibenarkan makan walaupun orang yang alah kepada susu semula jadi dan turunannya atau tidak bertoleransi terhadap laktat.
8. Kos. Nilai tambah ini cukup ketara. Krim serbuk hampir dua kali lebih murah daripada semula jadi, yang mengurangkan kos pengeluaran, tanpa menjejaskan kualiti.

Siapa yang Tidak Perlu Makan Krim Serbuk?

1. Alahan Campuran mengandungi sejumlah pengawet dan suplemen pemakanan dalam bentuk kering. Menurut ahli alahan, orang yang terdedah kepada pelbagai keadaan alergi dan juga mempunyai intoleransi individu terhadap ramuan dalam komposisi harus menolak produk ini.
2. Penyakit onkologi. Doktor bersetuju bahawa krim berbahaya bagi manusia, kerana tubuh menyerap asid transisomer, yang sebenarnya adalah karsinogen, agak buruk. Dipercayai bahawa zarah-zarah tersebut dapat menjadi pencetus dalam pembentukan barah.

Tetapi, di sebalik semua aspek negatif, krim kering adalah bahan tambahan yang biasa dijumpai di kebanyakan produk gula-gula yang dikeluarkan secara industri.

Kawasan utama penggunaan krim dalam bentuk kering

1. Di rumah. Krim kering agak mudah digunakan. Cukup dicairkan dengan air dan ditambahkan ke minuman kegemaran anda. Tidak lebih dari dua sendok teh produk dimakan dalam satu masa.
2. Alat Manisan Krim kering adalah komponen penting dalam banyak produk gula-gula. Juga dijual adalah campuran kering untuk krim disebat.

Industri
Produk ini digunakan dalam pembuatan:

• mayonis;
• ais krim;
• yogurt;
• pelbagai minuman;
• sup;
• produk separuh siap;
• sos;
• krim;
• makanan bayi;
• susu pekat, dll.

Sekiranya anda tidak keterlaluan menggunakan krim kering dalam makanan, maka mereka tidak mungkin menyebabkan bahaya yang tidak dapat diperbaiki kepada kesihatan.