Kebaikan dan keburukan barli mutiara untuk kesihatan

Bubur barli merujuk kepada hidangan rendah dan berkhasiat. Ramai yang sudah biasa dengan produk tersebut sejak kecil. Ibu bapa meletakkan anak di meja dan mendakwa bahawa selepas makan, tubuh akan mendapat tenaga dan vitamin maksimum. Khasiat bubur yang bermanfaat menjadikan orang mengambil makanan pada masa dewasa.

Jenis-jenis barli mutiara

Belanda - dalam proses pengeluaran, biji-bijian barli bergulung dan membentuk bebola pelik. Bahan mentah dibebaskan dari segmen teras. Selalunya bijirin seperti itu digunakan untuk membuat bubur barli mutiara dengan struktur lembut.

Biji-bijian dibersihkan dari cengkerang, setelah itu diayak dari serpihan dan dibungkus dalam bungkusan. Bijirin ini sangat sesuai untuk menambah kursus, isian, bijirin pertama dan kedua.

Hancur - barli pengisar halus tidak lulus pengisaran. Krupa adalah senarai keseluruhan elemen berguna. Lebih kerap bijirin disediakan berdasarkannya dengan penambahan buah-buahan atau kepingan daging (alternatif untuk pilaf).

Kelebihan barli mutiara

Telah diketahui bahawa bubur dihasilkan berdasarkan bijirin, yang termasuk dalam keluarga bijirin. Barli menyampaikan semua khasiat pemakanan yang memberi kesan yang baik terhadap kesihatan manusia.

1. Biji-bijian mengandungi banyak serat makanan. Serat mengatur motilitas usus dan mikroflora, melawan patogen dan mengatasi sembelit. Kerana penerimaan "sel" secara sistematik, najis dinormalisasi, tubuh menjalani pemurnian lengkap dari genangan, bahan toksik, radionuklida.
2. Selalunya berdasarkan barli mutiara, decoctions ubat disediakan, yang kemudiannya digunakan untuk merawat fokus keradangan di perut. Amat berharga adalah komposisi untuk pesakit yang baru sahaja menjalani pembedahan di kawasan perut. Merebus boleh disediakan dari 1.3 liter. air atau susu dan 230 gr. bijirin. Cukup untuk mendidih komposisi, kemudian sejuk dan minum 150 g. tiga kali sehari sebelum makan.
3. Komposisi barli mutiara mengumpul polisakarida, yang disebut B-glukan. Enzim ini bertanggungjawab untuk berfungsi penuh sistem peredaran darah, menghilangkan kolesterol jahat, dan membersihkan aliran darah. Atas dasar ini, pencegahan trombophlebitis, vena varikos, aterosklerosis. Juga, bijirin mempunyai indeks glisemik rendah, sehingga mudah dikonsumsi oleh penderita diabetes.
4. Bubur kaya dengan asid silikat, yang meredakan gejala urolithiasis. Walaupun terdapat "kelemahan" relatif, asid ini memecah dan menghilangkan pasir, serta batu-batu berdiameter kecil (hingga 0,5 cm). Untuk mengelakkan pembentukan batu, anda juga boleh memasukkan bubur dalam makanan.
5. Retinol, atau Vitamin A, dianggap sebagai antioksidan semula jadi dan unsur awet muda. Bahan tersebut menghilangkan sebatian beracun dari rongga organ, meningkatkan pertumbuhan semula sel, membersihkan dinding hati dan menambah struktur organ. Retinol juga menguatkan cangkang pelindung, memudahkan seseorang untuk mentolerir kekurangan vitamin di luar musim.
6. Tokoferol, juga disebut vitamin E, mempunyai kesan positif pada sistem pernafasan. Antioksidan semula jadi yang lain membebaskan rongga organ dari lendir dan tar (relevan untuk perokok). Bubur membantu mengatasi bronkitis, asma, radang paru-paru, selesema biasa dengan cepat.
7. Produk ini kaya dengan asid amino, khususnya lisin. Semua bahan ini mesti masuk ke dalam tubuh dengan makanan, kerana kebanyakannya tidak mempunyai kemampuan untuk dihasilkan secara bebas.Lysine bertanggungjawab untuk kekuatan lensa, memperbaiki penglihatan yang mengecil, melincirkan epal utama.
8. Nilai tertentu adalah hati. Organ dalaman ini menyebarkan banyak bahan toksik melalui dirinya sendiri, oleh itu ia sering gagal. Barli yang digabungkan dengan ramuan segar, buah-buahan, sayur-sayuran, akan mengatasi toksin dan memulihkan struktur hati. Kualiti ini semestinya bernilai bagi orang yang ketagihan alkohol.
9. Barli diresepkan untuk digunakan kepada orang yang menderita patologi jantung atau terdedah kepada manifestasi pada masa akan datang. Kami bercakap mengenai infark miokard, strok, penyakit jantung iskemia. Dengan penggunaan bubur secara berkala, otot utama mula berfungsi dengan lancar, kelikatan darah bertambah baik, dan kemungkinan pembentukan kolesterol pada pembuluh darah berkurang.
10. Oleh kerana pengumpulan retinol dan tokoferol yang tinggi, bubur barli mesti dimakan untuk mengekalkan kecantikan kulit dan rambut. Lebih-lebih lagi, anda boleh mengaplikasikan komposisi pada wajah, dia akan berperanan membersihkan dan membersihkan pori-pori. Vitamin E mengekalkan keseimbangan air dan melawan kedutan. Kekurangannya menyebabkan pengelupasan epidermis, serta tanda-tanda awal rosacea.
11. Hidangan murah sangat digemari oleh atlet dan orang yang menjalani gaya hidup aktif. Bubur barli menumpukan banyak protein dalam komposisinya, ia bertanggungjawab untuk semangat dan pembinaan otot. Sekiranya anda menambah hidangan dengan kacang, buah kering, susu dan krim, anda akan meningkatkan nilai pemakanan dan mendapatkan koktel bertubuh penuh.

Khasiat mutiara barli semasa mengandung

1. Dalam proses melahirkan anak, ibu mengandung harus memantau diet hariannya dengan teliti. Selalunya, kerana pemakanan yang tidak betul, perkembangan janin terganggu dan keadaan ibu bertambah buruk.
2. Doktor wanita yang berpengalaman menasihatkan memasukkan barli ke dalam diet untuk memperbaiki sistem pencernaan. Wanita hamil sering mengalami penyumbatan usus. Bubur akan menghilangkan sembelit dan meningkatkan semua proses metabolik. Dengan latar belakang ini, makanan akan diserap dengan lebih baik.
3. Dianjurkan juga untuk makan barli untuk mengatasi kekurangan zat besi dalam darah dan meningkatkan pengeluaran sel darah merah. Langkah ini akan mencegah anemia pada bayi dan mengatasi anemia pada ibu mengandung. Selain itu, pening, rasa tidak enak badan akan hilang, yang merupakan ciri wanita dalam keadaan geli.
4. Seorang gadis hamil memerlukan mineral seperti kalsium, fosforus, silikon, magnesium, fluorin, kalium. Mereka menguatkan otot jantung dan sistem saraf, menyumbang kepada pembentukan janin sesuai dengan istilah, menghentikan kemungkinan kelahiran pramatang.
5. Barli membersihkan badan daripada genangan dan bahan toksik. Juga, bubur mempunyai kandungan kalori yang agak rendah, jadi seorang gadis hamil tidak akan mendapat berat badan tambahan.

Barli untuk penurunan berat badan

1. Oleh kerana komposisi kimia yang berharga, barli secara aktif dimasukkan dalam pelbagai diet. Produk ini terkenal dengan keunikan dan mudah dicerna oleh badan. Dengan bubur, anda boleh mengatur hari puasa secara berkala.
2. Komposisi yang kaya akan muncul selepas pengambilan bubur secara berkala. Tubuh dalam masa yang singkat datang dengan nada, masalah pencernaan dan tidur hilang. Terdapat keceriaan dan mood yang baik.
3. Bubur barli sangat sesuai untuk diet monoton. Dan anda tidak menghadapi risiko menghadapi akibat buruk setelah hari puasa seperti itu. Dari beberapa sumber diketahui bahawa produk tersebut disyorkan untuk direndam daripada dimasak.
4. Oleh itu, komposisi mengekalkan semua sifat berguna, setelah rawatan haba, beberapa enzim mati. Sekiranya anda memutuskan untuk mengikuti diet mono pada barli, perlu diingat bahawa pengambilan cecair harus jauh lebih besar.
5. Jangan lupa tentang kandungan kalori produk yang tinggi.Sekiranya anda makan lebih daripada 3 hidangan barli sehari, anda boleh mendapat masalah dengan saluran gastrousus. Sistem pencernaan tidak dapat mengatasi lebihan kalori.
6. Pada masa ini, dengan bantuan barli mutiara, anda dapat menurunkan berat badan dengan cukup cepat, dan badan tidak akan mengalami bahaya. Ini sebenarnya bukan diet. Diet dibina berdasarkan satu hidangan. Ambil hanya 1 hidangan bubur setiap hari untuk menampung keperluan karbohidrat dan protein anda. Baki makanan harus terdiri daripada daging tanpa lemak, ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Barli untuk diabetes

1. Bukan rahsia bagi pesakit diabetes bahawa anda perlu memantau diet anda dengan teliti tanpa gagal. Dalam kes ini, bijirin harus dimasukkan ke dalam menu. Barli dan sebegitu.
2. Dengan makan biasa, bubur dapat menstabilkan tahap glukosa dalam darah dengan sempurna. Oleh itu, risiko kenaikan gula diminimumkan. Di samping itu, produk akan melembapkan tubuh dengan enzim penting dan serat makanan.
3. Pakar pemakanan dan ahli endokrinologi sangat mengesyorkan makan bubur barli. Tidak ada kaedah memasak khas, jadi resipi klasik sesuai. Merendam bijirin tidak perlu, soal selera. Berunding dengan doktor anda untuk menentukan kadar komposisi harian.

Barli dengan gastritis

1. Dalam proses keradangan pada mukosa organ dalaman, disarankan untuk benar-benar mengkaji semula diet. Makanan utama harus berdasarkan pengambilan bijirin. Perlu diingat bahawa hidangan seperti itu tidak boleh direbus.
2. Tidak kurang berguna adalah merebus barli mutiara. Komposisi ini dianggap sebagai ejen menyelubungi yang sangat baik. Perlu diingat bahawa jika anda mempunyai gastritis dengan latar belakang peningkatan keasidan di dalam perut, barli boleh menyebabkan kemudaratan dan bukannya memberi manfaat. Hati-hati.
3. Untuk memasak bubur dengan betul, disarankan untuk merendam jumlah bijirin yang diperlukan dalam air semalaman. Perkadarannya kira-kira 1 hingga 1.5 (air, barli). Ia dibenarkan untuk menambah hidangan dengan sedikit mentega atau gula.

Barli untuk pankreatitis

1. Bukan rahsia lagi bahawa dengan proses keradangan pankreas perlu mematuhi diet khas. Diet khas adalah penting untuk kursus rawatan utama.
2. Barli mempunyai sifat yang diperlukan untuk pankreatitis (antibakteria, menyelubungi, pemulihan dan diuretik). Dalam kes ini, disyorkan untuk merendam serpihan.
3. Bubur memasak dalam susu dibenarkan. Sebaiknya lakukan manipulasi dalam mandi wap selama 5-6 jam.

Barli memudaratkan

1. Bubur boleh memudaratkan dengan intoleransi gluten. Pertimbangkan bahawa produk ini dikontraindikasikan untuk dimakan dengan perut kembung dan keasidan yang meningkat di perut.
2. Untuk kanak-kanak, bubur dikontraindikasikan sehingga 3 tahun. Produk ini cukup berat untuk organisma kecil.
3. Tidak disarankan untuk menyalahgunakan barli mutiara. Jika tidak, anda menghadapi risiko menghadapi sejumlah masalah berkaitan saluran gastrousus.

Bubur berdasarkan barli mutiara dimakan di mana-mana sahaja. Ini tidak menghairankan, kerana produk sederhana seperti itu dapat melakukan beberapa fungsi secara serentak - terapeutik dan pencegahan. Untuk mendapat manfaat, anda perlu menghilangkan kontraindikasi sebelum digunakan dan berkenalan dengan bahaya.

Video: khasiat berguna barli mutiara untuk menurunkan berat badan