Mangga - sifat berguna dan kontraindikasi

Mangga adalah buah tropika eksotik yang telah lama digunakan di kalangan penduduk semua negara dan benua. Rasa khasnya menarik dengan keunikannya. Di antara buah-buahan, tidak ada perwakilan yang boleh menjadi analog mangga. Seperti tanaman tropika mana pun, mangga mengandungi banyak bahan berguna, yang sangat kurang bagi penduduk di kawasan lintang utara. Namun, adakah enak memakan buah mangga?

Gambaran Keseluruhan Buah

Mangga adalah tumbuhan genus Mangga dari keluarga Sumakhov. Semua ahli keluarga ini lebih suka iklim yang lembap dan hangat. Hanya beberapa wakilnya yang berkembang di Rusia. Bagi Mangga, iklim negara ini terlalu sejuk. Keluarga Sumakhov juga merangkumi Pistachio dan Cashew. Di samping itu, cat organik diperoleh dari banyak tanaman spesies ini.

Mangga adalah pokok berbuah yang sangat besar. Ketinggian mereka boleh mencapai 30m. Buah pokok seperti itu juga berbeza. Terdapat kepercayaan yang meluas bahawa mangga dalam ukuran dan warna menyerupai oren. Sebenarnya, berat buah ini boleh mencapai 1 kg, dan warnanya berbeza dari oren hingga hijau. Di dalam mangga, selalu berwarna oren atau kuning.

Tempat kelahiran tanaman ini adalah India. Di hutan hujan tropisnya, spesies mangga liar masih tumbuh. Selain itu, tanaman ini terdapat di Pakistan dan Myanmar. Ia juga tumbuh di beberapa wilayah di Sepanyol dan Kepulauan Canary. Sangat sukar untuk menanam mangga di rumah hijau kerana saiz tanaman itu sendiri dan sifatnya yang berubah-ubah.

Nilai pemakanan buah mangga

Mangga adalah gudang vitamin dan mineral sebenar. Buah-buahan, yang menyerap semua kehangatan matahari selatan dan kelembapan kawasan tropika, bukan hanya memiliki rasa yang menyenangkan, tetapi juga bermanfaat bagi tubuh.

Mangga mengandungi hampir semua wakil vitamin B. Antaranya, kebanyakannya adalah tiamin, riboflavin, niasin, pantotenik dan asid folik. Semua vitamin ini larut dalam air, oleh itu, mereka mudah menembusi badan bersama dengan nutrien lain yang diperoleh dari buah ini.

Di samping itu, buah mangga mengandungi sejumlah besar vitamin larut air lain - vitamin C. 100 g buah ini mempunyai 4 kali lebih banyak asid askorbik daripada 100 g lemon. Perlu juga dipertimbangkan fakta bahawa sebilangan besar mangga dapat dimakan dengan mudah, tetapi tidak ada lemon. Selain itu, tumbuhan ini juga mengandungi vitamin larut lemak. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin A, E, K dan D.

Sebagai tambahan kepada vitamin, mangga mengandungi sejumlah besar unsur surih seperti: kalsium, fosforus, kalium, magnesium dan zink. Perlu diingat bahawa dalam kombinasi ini bahan-bahan ini dilepaskan dalam bentuk ubat. Mereka saling memperkuat tindakan, membawa keuntungan maksimum. Terdapat juga banyak asid amino penting dalam mangga yang diperlukan oleh tubuh kita, tetapi dia sendiri tidak dapat mensintesisnya.

Namun, buah ini juga mempunyai aspek negatif. Nilai pemakanan mangga: 70kkal per 100g. Ini hampir setanding dengan 100g kentang rebus. Orang-orang yang mengikuti sosok mereka untuk terlibat dalam buah ini tidak digalakkan. Nutrien dalam mangga, seperti buah lain, tidak seimbang. Nisbah protein, lemak dan karbohidrat adalah 2: 1: 38 dengan norma 1: 1: 4. Seperti yang anda lihat, kandungan karbohidrat dalam mangga jauh lebih tinggi daripada biasa.

Khasiat buah mangga

Seperti yang telah disebutkan, buah ini mempunyai sebilangan besar zat yang diperlukan untuk tubuh. Mereka menentukan faedah buah mangga. Buah tanaman ini mempunyai kualiti positif berikut:

1. Menguatkan sistem ketahanan badan. Terima kasih kepada kandungan dua antioksidan yang paling aktif: vitamin C dan E, mangga melindungi daripada selsema. Vitamin ini selalu berfungsi berpasangan, jumlah yang mencukupi bahkan dapat melindungi tubuh dari barah.
2. Percepatan metabolisme. Vitamin B terlibat dalam banyak proses metabolik. Mereka membantu mempercepat penukaran lemak dan karbohidrat menjadi tenaga. Dengan fakta ini, mereka yang menurunkan berat badan ditawarkan diet mangga khas. Namun, perlu diingat bahawa mangga itu sendiri adalah produk berkalori tinggi dan mengandungi banyak karbohidrat, oleh itu ia hanya boleh dimakan dalam jumlah yang terhad.
3. Meningkatkan penglihatan. Vitamin A, yang merupakan sebahagian daripada mangga, terlibat dalam kerja penganalisis visual. Dengan kekurangan vitamin ini, keadaan berkembang yang dikenali sebagai "buta malam" - kehilangan penglihatan senja. Dengan penggunaan vitamin ini, ketajaman visual dipulihkan.
4. Memperbaiki sifat kulit. Keriput, retak dan kulit kering muncul kerana kekurangan vitamin B dan vitamin A, yang semuanya terdapat dalam mangga. Itulah sebabnya buah ini berguna untuk digunakan di dalam dan di luar.
5. Menghalang perkembangan batu karang. Batu terbentuk dengan kelebihan kalsium dan kekurangan fosforus, kadang-kadang sebaliknya. Buah mangga mengandungi kalsium dan fosfor, oleh itu, orang yang memakannya tidak mengalami penyakit batu ginjal.
6. Halangan perkembangan aterosklerosis. Penyakit ini berlaku sekiranya sejumlah besar kolesterol terkumpul di dalam badan. Ini berlaku kerana gangguan metabolisme, dan juga kerana kerapuhan saluran darah yang berlebihan. Faktor pertama melawan vitamin B, yang mempercepat penghapusan kolesterol, dan faktor kedua, vitamin C, yang meningkatkan kekuatan saluran darah.
7. Normalisasi sistem saraf. Faktanya adalah bahawa banyak penyakit pada sistem saraf pusat dan periferi dikaitkan dengan kekurangan pelbagai vitamin B. Lebih-lebih lagi, kekurangan setiap vitamin menyebabkan penyakit neurologi tertentu. Semasa memakan buah mangga, seseorang menerima vitamin ini, yang mencegah berlakunya keadaan patologi. Di samping itu, vitamin B diperlukan untuk pemulihan serat saraf selepas kecederaan, strok dan luka lain. Orang yang mengalami keadaan seperti itu disarankan untuk makan buah mangga.
8. Memperbaiki kerja hati. Agar jantung berfungsi dengan baik, dua unsur surih diperlukan - kalium dan magnesium. Kedua-duanya terkandung dalam buah mangga.

Oleh itu, kita boleh mengatakan bahawa mangga dapat menggantikan banyak ubat dan mencegah perkembangan banyak penyakit. Walau bagaimanapun, terdapat juga sifat negatif di dalamnya.

Bahaya dan kontraindikasi

Perlu diingat bahawa mangga adalah buah tropika. Hanya ada satu tumbuhan eksotik yang mempengaruhi penduduk semua benua dan tidak pernah menyebabkan alahan - ini adalah pisang. Semua buah lain boleh menyebabkan reaksi alergi yang teruk dan mangga tidak terkecuali. Amat berbahaya apabila memakan kulit buah ini. Itulah sebabnya pada mulanya disyorkan untuk memakan buah yang dikupas dalam jumlah yang sangat kecil.

Selain itu, buah mangga tidak boleh dimakan oleh penghidap diabetes. Mangga adalah buah manis yang mengandungi sejumlah besar karbohidrat. Oleh itu, ia harus dianggap sebagai pencuci mulut. Juga, kerana kandungan kalori yang tinggi, penggunaan mangga harus terhad kepada orang yang gemuk.

Malah orang yang sihat tidak boleh makan lebih dari dua buah mangga kecil setiap hari. Hakikatnya ialah apabila makan buah ini secara berlebihan boleh menyebabkan pedih ulu hati, sembelit dan juga menyebabkan gastritis. Di samping itu, mangga harus selalu dimakan selepas hidangan utama.

Oleh itu, kita dapat menyimpulkan bahawa mangga adalah produk yang sangat berguna, yang merangkumi sebilangan besar vitamin, unsur surih dan bahan bermanfaat lain.Mereka menentukan kesan positif mangga pada tubuh manusia, tetapi ada juga kesan negatifnya. Mangga, seperti buah apa pun, harus selalu dimakan secara sederhana.

Video: khasiat buah mangga yang bermanfaat