Cara membuat madu dandelion: 7 resipi

Tidak semua orang menyedari manfaat dandelion, tetapi sia-sia. Rumpai mengandungi sejumlah besar vitamin yang banyak dicemburui oleh tanaman yang ditanam. Madu Dandelion dianggap sebagai produk penyembuhan. Ia membantu membuang toksin dan garam dari badan, membersihkan buah pinggang dan pundi hempedu. Komposisi adalah alat yang sangat baik untuk meningkatkan imuniti dan mencegah selesema. Jam juga membantu membangkitkan selera makan dan memulihkan tekanan darah.

Khasiat madu dandelion yang berguna

1. Penggunaan madu dengan selang waktu yang kerap memberi kesan yang baik terhadap kesihatan manusia. Produk ini meningkatkan fungsi hati, organ pencernaan, pundi hempedu, dan juga mencegah selesema. Ambil komposisi 3-4 kali sehari, satu sudu teh setiap satu, menggabungkannya dengan susu atau teh.
2. Sekiranya dikehendaki, ganti sepenuhnya gula dengan madu, ia mesti dimakan dengan roti bakar, penkek dan pelbagai pastri. Madu Dandelion mempunyai kesan analgesik, pencahar dan antimikrob.
3. Oleh kerana khasiatnya yang bermanfaat, madu mengatasi batuk, selesema, radang amandel dan jangkitan pernafasan akut yang lain. Produk ini juga membersihkan darah dan meningkatkan peredarannya, meremajakan badan, melegakan kesakitan di buah pinggang, hati, perut, meningkatkan metabolisme. Untuk menyediakan kompleks vitamin ini mudah dan murah.

Aktiviti Persediaan

1. Pertama sekali, untuk mengumpulkan dandelion, anda perlu memilih tempoh berbunga yang optimum. Waktu yang sesuai untuk operasi ini adalah pada waktu tengah hari, di mana bunga terbuka hingga maksimum dan mengandungi nektar yang paling banyak.
2. Cubalah jalan keluar untuk memilih bunga dari jalan raya yang tercemar dan jalan yang berdebu. Tempat terbaik adalah berhampiran sungai dan tasik. Dengan kata lain, di tempat terbuka di mana tidak ada akses ke kenderaan.
3. Pertimbangkan hakikat bahawa tidak boleh ada hujan sehari sebelum koleksi bunga yang dicadangkan. Aspek ini penting agar dandelion dapat mengumpulkan nektar yang mencukupi. Untuk memproses, gunakan bunga kuning sahaja tanpa sepal.
4. Terdapat soalan kontroversial mengenai seberapa intensif anda perlu mencuci bunga. Prosedur ini dilakukan di bawah tekanan air mengalir yang sederhana sehingga serangga kecil tidak tinggal, tetapi nektar dipelihara.

Madu Dandelion: Resipi Klasik

• Bunga dandelion - 0,5 kg.
• gula pasir - 900 gr.
• air yang ditapis - sebenarnya

1. Susun bakul dandelion kering dalam lapisan dalam bekas kaca, taburkan dengan ketat gula di antara baris. Tuangkan ke dalam air, sampai ke tepi tin.
2. Tutup bekas dengan rapat dengan penutup dan letakkan di bawah sinar matahari. Ini dilakukan sehingga produk mula diperam. Selepas 13-14 hari, tapis nektar manis. Tuangkan ke dalam bekas, letakkan di dalam peti sejuk.

Madu Dandelion dan Lemon

• air yang ditapis - 500 ml.
• bunga dandelion kuning - 320 gr.
• lemon - 1 pc.
• gula pasir - 900 gr.

1. Letakkan daun dandelion di surat khabar dan biarkan kering sedikit. Ambil bekas logam kecil, letakkan tanaman di dalamnya.
2. Tuangkan dalam 250 ml. air dan letakkan di atas pembakar. Didihkan, didihkan selama 4 minit. Angkat dari api dan masukkan lemon cincang yang telah dikupas.
3. Keluarkan kuahnya di tempat yang sejuk selama sehari.Ambil kuali lain, tuangkan gula dan tambah air yang tinggal, bawa jisim ke homogen pada api sederhana.
4. Saring kuahnya dengan kain kasa dan saringan. Tuangkan sirap dan campurkan. Masukkan api kecil, masak selama 30 minit. Sterilkan bekas kaca dan tuangkan madu yang baru diseduh.

Madu Dandelion Wangi

• air yang ditapis - 0,5 l.
• bunga dandelion - 450 gr.
• gula pasir - 1.3 kg.
• lemon - ½ pcs.
• daun currant - 5 gr.
• daun ceri - 6 gr.
• daun pudina - 4 gr.
• cengkih - 4 tunas

1. Tuangkan pasir ke dalam kuali enamel dan masukkan gula. Masukkan api sederhana, bawa jisim ke keadaan seragam.
2. Tuangkan bunga dandelion yang telah dikupas ke dalam sirap yang telah disediakan, masak dengan api kecil selama kira-kira 25 minit. Perah jus lemon.
3. 5 minit sebelum memasak, masukkan putik cengkih, masukkan baki ramuan. Saring nektar yang dimasak melalui kain cheesecloth. Tuangkan ke dalam bekas kaca dan simpan di tempat yang sejuk.

Resipi ringkas untuk madu dandelion

• dandelion (perbungaan) - 350 gr.
• air yang ditapis - 500 ml.
• gula pasir - 1 kg.

1. Ambil kuali logam kecil, tuangkan dandelion dan tuangkan air. Masukkan api sederhana, reneh selama 3 minit.
2. Saring cecair dengan kain kasa. Picit bunga apabila betul-betul sejuk. Tuangkan gula ke dalam periuk bersih, tuangkan larutan yang dihasilkan.
3. Didihkan komposisi, didihkan selama 7-10 minit. Tuangkan sirap ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan kertas. Simpan di dalam peti sejuk, bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Biarkan produk pada suhu bilik jika mahu.

Madu sejuk berasaskan Dandelion

• Bunga dandelion - 1 kg.
• gula pasir - 1.7 kg.

1. Hantarkan bunga dandelion melalui penggiling daging. Tuangkan gula, gaul rata. Biarkan massa menanam dan memperoleh keseragaman. Kacau komposisi secara berkala selama 4 hari.
2. Setelah masa yang diperuntukkan, tuangkan madu ke dalam balang yang disterilkan. Balut leher bekas dengan erat dengan polietilena. Biarkan balang terbalik di tempat yang sejuk selama 12 hari. Selepas penyerapan, tutup jem dengan kertas, tutup rapat dengan jalur elastik. Simpan di dalam peti sejuk.

Madu yang diperbuat daripada buah sitrus dan dandelion

• lemon - 2 biji.
• oren - 4 pcs.
• gula pasir - 1.5 kg.
• bunga dandelion terbuka - 500 gr.
• air yang ditapis - 3 l.

1. Basuh oren dan potong, hiriskan ke dalam kuali logam dengan dandelion, tuangkan air minuman. Letakkan di atas pembakar, masak selama 1 jam dengan api sederhana (tanpa penutup).
2. Saring kaldu yang dihasilkan melalui kain kasa, biarkan hingga sehari. Tuang gula, masukkan jus lemon yang diperah. Letakkan periuk di atas api dan didihkan 1 jam lagi.
3. Jam memperoleh aroma yang menyenangkan dan menjadi gelap, menjadi telus. Tuangkan ke dalam balang yang disterilkan dan gulung ke atas.

Sirap Dandelion

• bunga dandelion - 475 gr.
• gula pasir - 900-950 gr.
• air yang ditapis - sebenarnya

1. Ambil kelopak dandelion kuning, letakkan di dalam bekas kaca tiga liter sehingga bunga bergantian dengan gula dalam nisbah 1: 2 (2 porsi pasir per 1 porsi dandelion). Penting untuk diingat bahawa lapisan terakhir mestilah gula.
2. Kompres komposisi dengan tangan anda, tambah lebih banyak air. Dalam kes pertama, balut leher balang dengan kain kasa dan letakkan di tempat sejuk yang gelap selama 3 bulan. Periksa kandungan untuk acuan secara berkala.
3. Dalam kes kedua, tutup bekas dengan penutup dan letakkan di bawah cahaya matahari langsung. Selepas 2 minggu, tapiskan sirap, tuangkan ke dalam bekas bersih. Masukkan ke dalam peti sejuk. Terlepas dari kaedah infus yang dipilih, sirap dandelion mengekalkan semua sifat bermanfaat.

Kontraindikasi

1. Sekiranya anda menghidap diabetes, produk ini dikontraindikasikan kerana kandungan gula yang tinggi.
2. Madu Dandelion dikontraindikasikan pada orang yang sebelumnya terdedah kepada alergi terhadap bahan mentah lebah yang serupa. Dengan risiko anda sendiri, anda boleh menggunakan komposisi dalam jumlah terhad.
3. Orang yang menderita ulser atau luka lain di perut (dengan gastritis) tidak boleh bersandar pada madu dandelion. Apabila diminum dalam kuantiti yang banyak, produk ini merengsakan mukosa gastrik.
4. Makan madu dandelion dengan berhati-hati jika anda sering mengalami najis longgar. Tidak perlu menyalahgunakan produk, kerana madu dandelion mempunyai kesan pencahar.

Madu mempunyai sifat penyembuhan dan menghasilkan kesan analgesik ringan. Jam juga menguatkan sistem imun, meningkatkan aktiviti ginjal, jantung dan hati, melawan keradangan kulit kerana kandungan vitamin C. yang tinggi. Pertimbangkan resipi madu dandelion yang paling popular. Gunakan jem dalam bahagian kecil, elakkan alahan. Hampiri hasil panen dengan penuh tanggungjawab, cuba buat sirap dari bunga tanaman.

Video: jemuran dandelion dan madu