Lobak hitam - sifat dan kontraindikasi yang berguna

Lobak tergolong dalam keluarga kubis, tanaman berusia dua tahun telah mendapat populariti di pelbagai bidang. Ini mengenai masakan, penyembuhan rakyat, kosmetologi. Lobak hitam jauh lebih berguna daripada rakan-rakannya, ia disebutkan pada zaman Herodotus. Untuk apa sayur ini berharga? Adakah ia mempunyai kontraindikasi? Mari bersama-sama.

Komposisi lobak hitam

Sebarang kualiti produk mesti dipertimbangkan dari sudut mana bahan kimia dalam komposisi. Dalam tanaman akar warna gelap, vitamin, minyak pati, dan sebatian mineral tertumpu dalam jumlah yang optimum. Mari kita pertimbangkan mengikut urutan.

Pertama sekali, harus dikatakan bahawa lobak menumpukan banyak vitamin yang tergolong dalam kumpulan B. Antaranya ialah niacin, asid pantotenik, tiamin, piridoksin, asid folik, riboflavin. Sayuran tidak kekurangan asid askorbik, vitamin K, tokoferol, retinol.

Daripada mineral, magnesium, kalium, yodium, sulfur, besi, natrium, mangan, fosfor, kalsium, zink dan lain-lain harus dibezakan. Ia kaya dengan tanaman akar dan serat makanan, enzim berguna, protein, minyak pati, karbohidrat (disajikan sebagai sakarida yang mudah dicerna), glikosida, dan sebatian mudah menguap.

Khasiat lobak hitam

1. Komposisi mengandungi retinol, jika tidak ia disebut vitamin A. Unsur ini bertindak sebagai antioksidan semula jadi. Ia membersihkan sel dan tisu dari bahan toksik, menguatkan otot mata, memperbaiki keadaan kulit dan rambut, memanjangkan usia muda.
2. Tokoferol, atau vitamin E, dianggap sebagai "saudara" vitamin A. Perwakilan lain dari keluarga antioksidan yang mencegah penuaan tisu awal dan meningkatkan keupayaan pembiakan separuh lelaki dan wanita dari populasi.
3. Vitamin yang termasuk dalam kumpulan B sangat diperlukan agar seseorang berfungsi dengan baik dalam sistem saraf pusat. Pengambilan lobak yang kerap memastikan penghapusan insomnia, tekanan, kemerosotan persekitaran psiko-emosi. Vitamin B diperlukan untuk fungsi otak, jantung, dan organ dan sistem penting lain.
4. Vitamin K meningkatkan komposisi darah kerana penghasilan sel darah merah. Dia juga bertanggung jawab untuk pembekuan darah, sintesis protein, transformasi sakarida menjadi tenaga, dan bukan simpanan lemak.
5. Asid askorbik disebut vitamin C, imunostimulan yang terkenal. Ascorbinka menguatkan pertahanan semasa penyebaran influenza, jangkitan virus pernafasan akut, dan jangkitan virus lain. Lobak bergelut dengan tanda-tanda pertama demam, disarankan untuk makan pada musim yang berubah-ubah, dengan kekurangan vitamin dan perjalanan perniagaan yang kerap.
6. Glikosida menempati tempat istimewa dalam senarai kimia lobak. Mereka mempunyai sifat bakterisida dan anti-radang, membunuh mikroba.
7. Ester mempunyai kesan antioksidan dan antiseptik. Lobak hitam mesti digunakan untuk menyembuhkan bisul pada membran mukus organ dalaman. Jus akar digunakan untuk melincirkan kawasan kulit yang rosak untuk pertumbuhan semula mereka yang paling cepat.
8. Kualiti berguna dimiliki oleh yodium, yang banyak terdapat pada tanaman akar. Sebatian mineral ini diperlukan untuk meningkatkan pengeluaran hormon tiroid dan meningkatkan aktiviti seluruh sistem endokrin.
9. Zink masuk diperlukan untuk lelaki untuk mencegah mati pucuk, serta meningkatkan kemampuan untuk hamil.Kalsium dalam kombinasi dengan magnesium dan fosforus memastikan pembentukan dan kekuatan tulang, gigi, kuku yang betul, oleh itu lobak merawat anak-anak.
10. Magnesium menstabilkan fungsi otot jantung, meningkatkan keanjalan dinding saluran darah. Kalium mengekalkan keseimbangan air, dan natrium bertanggungjawab untuk kandungan garam yang optimum. Semua ini membawa kepada fungsi buah pinggang yang betul.
11. Bukan hanya daging yang berharga, tetapi juga bahagian atasnya. Jauh lebih banyak vitamin C terkumpul di dalamnya daripada pada tanaman akar itu sendiri. Di bahagian hijau tanaman, decoctions dan infus disediakan, dan salad dibekalkan dengan segar.
12. Lobak mengandung banyak serat, yang menyebabkan normalisasi sistem pencernaan. Serat makanan menghilangkan sembelit, menghilangkan fenomena lama yang bertakung. Lobak digunakan untuk memerangi parasit usus kerana sifat anthelmintiknya.

Ciri penyembuhan lobak hitam

1. Sayuran mempunyai kesan diuretik, ia sering digunakan untuk memperbaiki keadaan buah pinggang dan sistem kencing. Juga, lobak berkesan dalam edema bahagian ekstrem.
2. Tanaman akar digunakan untuk membersihkan saluran darah dari kolesterol. Dalam kes ini, jus, bahagian hijau (bahagian atas) dan bubur sayur itu sendiri mempunyai nilai yang sama.
3. Penyembuh tradisional senang menggunakan lobak untuk meningkatkan aliran keluar hempedu. Ini memudahkan kerja hati dan pundi hempedu, memperbaiki keadaan orang yang menyalahgunakan alkohol dan makanan ringan.
4. Bukan tanpa penggunaan lobak untuk orang yang mengalami sembelit. Serat dan serat makanan, khususnya, melegakan rongga gastrointestinal dari kesesakan, makanan berhenti berfermentasi di esofagus.
5. Lobak digunakan untuk menormalkan gula darah. Tanaman akar mengurangkan kepekatan, memudahkan perjalanan diabetes. Jus juga berkesan dalam kegemukan, kerana meningkatkan semua proses metabolik.
6. Semua orang telah mengetahui minuman sejak kecil: jus lobak, madu, susu (anda boleh tanpanya). Ubat semacam itu berkesan mengatasi tanda-tanda pertama selesema, batuk, dahak di saluran pernafasan, penyakit virus berjangkit.
7. Berdasarkan jus yang baru diperah, lobak menyediakan pelbagai kompres, yang kemudiannya digunakan untuk melegakan sakit sendi, merawat regangan otot dan ligamen, rematik, gout, artritis, radiculitis, dll.
8. Di bahagian atas lobak hitam, sebilangan besar minyak pati tertumpu. Semua itu diperlukan untuk menguatkan sistem imun, melawan bakteria dan parasit di dalam badan.

Lobak dalam perubatan rakyat

1. Terdapat banyak resipi dalam perubatan tradisional. Dengan bantuan mereka, anda dapat meningkatkan kesihatan dan menyingkirkan sejumlah patologi. Tanaman akar boleh dimasukkan ke dalam makanan sebagai salad sayuran ringan atau makan bahan mentah parut yang dicampur dengan madu.
2. Berdasarkan lobak segar, kompres menunjukkan diri mereka dengan baik dalam manifestasi pelbagai masalah. Dari sayur-sayuran akar membuat tincture dan pelbagai ubat yang tidak kurang bermanfaatnya. Sebelum rawatan dengan cara apa pun dengan bantuan lobak, sangat disyorkan untuk berjumpa pakar.

Lobak untuk darah tinggi

1. Untuk mengatasi tekanan darah tinggi dan menormalkan tekanan darah, disarankan untuk menyediakan minuman sederhana. Campurkan dalam bahagian yang sama jus akar lobak, lobak, bit dan wortel. Kacau sehingga sebati.
2. Dalam jus siap, tambahkan sebilangan kecil lemon segar. Ambil 30 ml. setiap pagi dengan perut kosong. Selepas setengah jam anda boleh bersarapan. Juga, tidak lebih dari 2 minuman lagi akan diambil pada siang hari. Di samping itu, alat ini membersihkan bronkus dengan sempurna.

Lobak untuk Anemia

1. Basuh 5-6 buah lobak hitam dan dapatkan jus daripadanya. Ulangi prosedur dengan 5 unit bit. Juga disertakan dengan lobak segar. Hantar campuran jus ke bekas tahan api, gunakan bekas seramik jika boleh.
2. Tutup bekas dan hantar ke oven selama 3 jam.Suhu di dalam ketuhar tidak boleh melebihi 60 darjah. Selepas penyediaan, produk mesti diambil dalam 35 ml. 3 kali sehari. Kursus rawatan berlangsung sekitar 3 bulan.

Lobak dengan genangan hempedu

1. Sekiranya anda menghadapi masalah dalam bentuk genangan hempedu, disarankan untuk menggunakan jus dari tanaman akar. Komposisi ini juga membantu pengumpulan garam di sendi. Kursus rawatan mesti dimulakan dengan bahagian kecil. Ambil 15 ml. komposisi setiap hari.
2. Jangan risau jika pada mulanya anda akan merasa sakit di hati. Untuk mengurangkan akibatnya, gunakan bantuan pad pemanasan yang hangat. Setelah rasa tidak selesa itu hilang, secara beransur-ansur meningkatkan jumlah jus yang diambil.
3. Akibatnya, jus lobak biasa setiap hari adalah sekitar 100 ml. Semasa pembersihan hati, sangat penting untuk mematuhi diet khas. Sekiranya perlu, berjumpa dengan pakar.

Lobak pencernaan

1. Untuk menormalkan proses metabolik dalam badan dan meningkatkan selera makan, perlu memasukkan salad dengan lobak dalam makanan harian.
2. Juga, kemasukan bit merah dan wortel tidak akan berlebihan dalam hidangan. Hiaskan salad dengan minyak sayuran.

Lobak untuk kanak-kanak

1. Untuk menguatkan imuniti anak-anak dan menghilangkan batuk, disarankan untuk memberi bayi jus lobak bersama dengan madu. Alat seperti itu akan sepenuhnya melemaskan bronkus dan mengeluarkan semua lendir dari organ pernafasan.
2. Beri anak anda 15 gr. komposisi tiga kali sehari selama seminggu. Jangan lupa bahawa lobak dikontraindikasikan pada kanak-kanak di bawah umur 1 tahun. Dalam kes lain, berhati-hati.

Kelebihan jus lobak

1. Tidak perlu memakan tanaman akar utuh untuk mendapatkan faedah yang diperlukan. Cukup untuk mengisar lobak dengan kulitnya dan mendapatkan jusnya. Komposisi sedemikian mempunyai sifat berharga dan penyembuhan yang sama.
2. Perlu diingat, dalam bentuk tulennya, jusnya agak pahit, jadi pada orang biasa ia dicampurkan dengan wortel atau bit segar. Komposisi sedemikian mempunyai ruang lingkup yang luas.
3. Alat ini sering digunakan dalam bentuk losyen untuk rawatan eksim, luka bernanah, bisul dan abses. Juga, komposisi dibiarkan menetes ke hidung untuk merawat selesema.
4. Gabungan jus segar digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat untuk rawatan hati dan urolithiasis. Untuk mengatasi patologi, anda perlu minum 100 ml. jus cair setiap hari.

Lobak penurunan berat badan

1. Dalam dietetik, lobak cukup berjaya dan popular. Dalam tanaman akar terdapat kandungan kalori minimum. Dalam 100 gr. bahan mentah mengandungi hanya 37 kcal. Makan lobak secara sistematik membolehkan anda cepat jenuh badan dan memuaskan rasa lapar.
2. Sebilangan besar serat makanan kasar terdapat di tanaman akar. Oleh itu, rasa kenyang muncul walaupun setelah memakan salad ringan. Manfaat sayur-sayuran terletak pada kenyataan bahawa lobak membersihkan badan toksin dan terak dengan sempurna. Edema hujung kaki hilang, keseimbangan air-garam dinormalisasi.

Lobak untuk rambut

1. Tanaman akarnya mapan sebagai alat yang mencegah kebotakan dan menguatkan struktur rambut.
2. Pemakanan produk secara sistematik akan membantu mengelakkan masalah biasa pada rambut.
3. Untuk menguatkan struktur helai, cukup dengan menggosok jus segar ke kulit kepala. Panaskan dan tunggu 2 jam. Basuh rambut anda.
4. Untuk meningkatkan pertumbuhan rambut, anda perlu menggabungkan dalam cawan dalam jumlah madu dan jus lobak yang sama. Kacau sebilangan kecil lada merah. Gosokkan komposisi ke kepala dan lindungi selama setengah jam. Basuh rambut anda dengan syampu biasa.
5. Untuk menghilangkan kandungan lemak kulit kepala yang meningkat, perlu menggabungkan 40 gr. daun jelatang, 50 gr. Hypericum dan 60 ml. jus lobak. Sebarkan ejen dan tunggu 1 jam. Bilas.

Kontraindikasi lobak hitam

1. Sayuran akar hitam mempunyai banyak khasiat positif, tetapi penggunaan sayur-sayuran mengikut resipi popular harus dilakukan dengan sangat berhati-hati. Masukkan lobak dalam makanan secara beransur-ansur. Jangan makan tanaman akar dalam bentuknya yang tulen, ia boleh memberi kesan negatif kepada saluran pencernaan.
2. Dilarang memasukkan lobak ke dalam menu sekiranya terdapat intoleransi individu dan reaksi alergi. Juga, kontraindikasi termasuk serangan jantung atau strok baru-baru ini.
3. Lobak dikontraindikasikan dengan adanya ulser gastrik, kehamilan, dalam tempoh menyusui, patologi hati, kardiosklerosis, miokarditis dan kegagalan buah pinggang.

Lobak hitam menempati kedudukan utama di kalangan "saudara" kerana sifatnya yang berguna dan penggunaannya untuk tujuan perubatan. Dengan bantuan tanaman akar, adalah mungkin untuk mengatasi penyakit yang mempunyai kerumitan yang pelbagai, baik itu aterosklerosis atau diabetes. Tetapi jangan mengambil produk secara berhati-hati, pastikan bahawa tidak ada kontraindikasi.

Video: lobak batuk hitam