Peut-on allaiter la crème sure?

L'apparition d'un enfant tant attendu dans la maison organise toute la famille. Mais cet événement change radicalement la femme. Elle est responsable d'une créature sans défense. Un nouveau-né dépend de sa mère et la tâche d'une mère qui allaite est de lui fournir tous les nutriments utiles par le lait maternel. Pendant cette période, l'anxiété et l'anxiété s'intensifient. Je voudrais prolonger la lactation pendant une longue période et fournir au bébé une nourriture savoureuse et saine. Chaque ingrédient est analysé avant de consommer sa nourriture. Il est important de ne pas endommager le petit organisme fragile à travers le produit mangé.

La crème sure est un produit populaire sur la table de chaque femme au foyer. Il est le résultat du traitement du lait et conserve toutes ses inclusions bénéfiques dans son intégralité, mais sa principale différence réside non seulement dans un goût agréable de lait aigre, mais aussi dans une digestibilité rapide. La crème sure s'est imposée comme un ingrédient précieux largement utilisé dans tous les domaines de la cuisine, elle est incluse dans les plats principaux et des desserts incroyables sont préparés sur sa base.

Faits intéressants! La Russie est reconnue comme le berceau de la crème sure. Ce sont les ancêtres slaves qui ont appris à retirer les "hauts" du lait aigre. À ce jour, il y a des pays qui n'ont pas apprécié cette découverte. Les Français préparent un analogue du produit - la crème fraîche, et l'Argentine, malgré le développement de l'élevage, ne produit pas de crème sure.

Le produit est sans aucun doute utile, mais comme le lait est utilisé pour sa préparation, de nombreux doutes se glissent dans la tête d'une femme pendant l'allaitement. Pour gagner en confiance dans la pertinence de l'utilisation, il vaut mieux se familiariser avec le dérivé du lait, puis tirer ses conclusions.

La structure chimique de la crème sure

La crème sure est préparée à partir de lait, en cours de maturation, des changements dans la structure de la protéine se produisent. Malgré sa haute valeur nutritive, sa teneur en matières grasses et en calories, le produit est bien perçu par l'organisme et est plus utile que la crème et le lait.

Il comprend:

1. Grande composition vitaminique: vitamines B (B1, B2, B3, B6, B12, B4), H, A, E, D, PP, K, acide ascorbique, bêta-carotène.
2. Macronutriments: potassium, phosphore, calcium, sodium, magnésium.
3. Oligo-éléments: fer, cuivre, zinc, sélénium.

Eh bien, et bien sûr, la crème sure contient des protéines, des graisses et des glucides.

Les bienfaits de la crème sure pendant la lactation

Propriétés utiles d'un produit laitier:

1. Aide à renforcer les fonctions de barrière de la mère et du bébé.
2. Il favorise la bonne formation des os du nourrisson. Renforce le tissu osseux. Fournit au corps des substances importantes pour la fonction de construction. La crème sure contient une grande quantité de calcium, précieuse pour le corps des enfants.
3. Apporte de l'énergie au corps. Donne de la vivacité, élimine la sensation de fatigue.
4. C'est un outil efficace pour restaurer le corps après une maladie grave.
5. Il améliore le fonctionnement du muscle cardiaque et du système vasculaire.
6. Sert de source de vitamines et de minéraux.
7. Améliore l'état des cheveux et des ongles ne subissant pas les meilleurs changements après la grossesse.
8. Il améliore le fonctionnement des intestins. Soulage la constipation.
9. Normalise le système digestif.

La crème sure peut à juste titre être considérée comme un ingrédient traditionnel de la cuisine slave. Sans cela, nous ne pouvons pas imaginer du bortsch, des boulettes, des gâteaux au fromage. Il donne une acidité épicée et rafraîchit le goût des desserts.

Harm

Compte tenu de l'origine du produit, la crème sure à usage déraisonnable peut nuire au corps du nourrisson.

1. La teneur élevée en protéines de la crème sure peut provoquer une réaction allergique dans le corps du bébé, accompagnée de rougeurs, d'éruptions cutanées, d'inconfort et d'enflure.
2. Intolérance individuelle au lactose. Récemment, de tels phénomènes chez les nourrissons sont devenus plus fréquents, cela sert de raison pour refuser d'utiliser des produits laitiers.
3. Une consommation excessive de crème sure peut entraîner des troubles digestifs et provoquer des diarrhées chez le nouveau-né.
4. Il est difficile pour le corps du bébé de faire face à un produit trop gras. Pour le digérer, il nécessite une plus grande quantité d'énergie, et c'est un travail écrasant pour le bébé, ce qui entraîne des troubles du sommeil, des sautes d'humeur et de l'anxiété.

D'après ce qui précède, on peut conclure que la crème sure est un produit utile et important pour le corps féminin pendant la lactation, à condition que la quantité de lait dérivé consommé soit limitée. En outre, vous devez arrêter votre choix sur la crème sure à faible teneur en matières grasses.

Comment choisir la crème sure

En donnant la préférence à un produit en magasin, faites attention aux conditions de stockage et à la durée de conservation. La crème sure dont la durée de conservation est supérieure à une semaine ne devrait pas susciter l'intérêt de la mère pour l'allaitement. Il y a de la crème sure dont les termes dépassent un mois et parfois deux. Ces indicateurs indiquent qu'un traitement thermique a été effectué, ce qui rend la crème sure inutile pour la mère et l'enfant.

Le mot "crème sure" doit être clairement et clairement écrit sur l'emballage, car la "crème sure" et la "crème sure" sont fabriquées avec des stabilisants. Pour leur préparation, des technologies et des ingrédients sont utilisés qui favorisent la production de produits de consistance et de goût similaires.

Les fabricants maîtrisent de nombreuses nouvelles techniques pour atteindre la similitude avec un produit naturel sans utiliser de lait ou de crème pour la production. L'utilisation de protéines végétales et de stabilisants doit être indiquée sur l'emballage. Il est important de toujours lire la composition du produit vendu.

Il existe plusieurs méthodes express populaires qui vous permettent de vérifier la qualité de la crème sure:

1. Une cuillère à café d'un produit naturel trempé dans de l'eau chaude devrait se dissoudre sans précipitation.
2. Lorsqu'elle est étalée sur une surface en verre, la crème sure sèche en une couche uniforme, sans laisser de traces.

Il faut comprendre que la crème sure à faible teneur en matières grasses ne peut pas avoir une consistance épaisse, sinon des épaississants y sont inclus.

Comment utiliser la crème sure pendant l'allaitement

1. La première connaissance du bébé avec ce produit par le lait maternel doit commencer au plus tôt trois mois après la naissance.
2. La dose journalière ne doit pas dépasser 25 g. En cas d'intolérance au lactose, le produit est exclu de l'alimentation de la mère. En l'absence de réactions pathologiques du corps, la quantité au fil du temps peut être augmentée à 75 g.
3. La meilleure solution pour la consommation est la crème sure, utilisée comme additif dans les plats, et non sous sa forme pure.

Et rappelez-vous, il vaut la peine de privilégier la crème sure moins grasse, il est donc préférable de refuser un produit fait maison.

Vidéo: comment faire de la crème sure