Ķirsis - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Ķirsis, kuru mīl daudzas ogas, ir ne tikai lieliska garša, bet arī unikālu noderīgu elementu piegādātājs. Tajā pašā laikā ir noderīgi ne tikai paši augļi, bet arī citas augu daļas - lapas, zari, miza un pat saknes.

Lapu un zaru savākšana parasti notiek maijā, kad tie ir jauni, ogas un sēklas - vasaras otrajā pusē (jūlijs-augusts). Līdz šim ir zināmas aptuveni 200 ķiršu šķirnes. To atšķirība ir pēc garšas, nogatavošanās laika un ogu ķīmiskajiem komponentiem.

Ķiršu derīgās īpašības

Ķirsis satur milzīgu daudzumu barības vielu. Augļa mīkstuma sastāvs ietver baktericīdus elementus. Antocianīns - īpaša krāsviela, kas atrodas augā, nodrošina ogu mīkstumu, lai cilvēka ķermenis tās lieliski absorbētu.

Vēl viena noderīga sastāvdaļa, kas ir daļa no šiem garšīgajiem augļiem, ir kumarīns. Tās ieguvums ir samazināt asins koagulāciju. Sakarā ar šo īpašību ķiršus var izmantot kā arteriālās aterosklerozes iespējamo komplikāciju profilakses līdzekli.

Turklāt ķiršu augļos ir daudz C un B vitamīnu, pigmentu un noderīgu elementu, piemēram, kobalta, dzelzs, magnija, kas ļauj to izmantot dzelzs deficīta anēmijas ārstēšanai un profilaksei.

Ķirsis palīdz no cilvēka ķermeņa izvadīt slāpekļa toksīnus. Ķiršu sula ne tikai lieliski atsvaidzina, veldzē slāpes, uzlabo ēstgribu, bet arī tiek izmantota kā delikāts caurejas līdzeklis vai atkrēpošanas līdzeklis, lieto artrīta, kā arī garīgu slimību ārstēšanai.

Zinātnieki veica daudzus pētījumus, kuru rezultāti parādīja, ka šī oga satur ellagīnskābi. Šī viela palīdz apturēt audzēja šūnu izplatīšanos, novērš vēža attīstību.

Turklāt augļi satur antocianidīnus - vielas, kurām piemīt spēja pazemināt urīnskābes saturu cilvēka ķermenī. Ārsti iesaka regulāri lietot ķiršus kā profilaktisku līdzekli pret podagru, jo šī oga ievērojami samazina šīs slimības parādīšanās un attīstības risku.

Ārsti ķiršus bieži sauc par “sirds ogām”, jo tie pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Krāsvielu elementu, askorbīnskābes un tanīnu kombinācija palīdz stiprināt asins kapilārus, paaugstināt to tonusu un normalizēt asinsspiedienu. Turklāt ķermenis kļūst izturīgāks pret apkārtējās vides faktoru negatīvo ietekmi, ieskaitot paaugstinātu radiācijas līmeni.

Speciālisti medicīnas jomā apgalvo, ka pacienti, kuriem ir nosliece uz sirds slimībām, regulāri lietojot ķiršus, var ievērojami samazināt krampju skaitu, kā arī to stiprumu.

Auga lapām ir arī ievērojamas priekšrocības. Īpaši noderīgas ir lapas, kas nokritušas pēc ziedēšanas. Tos var savākt un žāvēt zem nojumes. No šādām izejvielām tiek pagatavota ārstnieciskā vitamīnu tēja ar hemostatisku un pretiekaisuma iedarbību.

Lapu novārījums ir labvēlīgs asiņošanas un paaugstināta asinsspiediena gadījumā. Līdzīgs līdzeklis tiks galā ar asiņošanu degunā, ļoti smagos periodos. Ķiršu lapu un piena kombinācija palīdzēs atbrīvoties no aknu slimībām, īpaši no hepatīta.

Uzturvērtība

Simt gramos ķiršu ogu satur 52 kcal.Tajā pašā daudzumā - 0,5 grami tauku, 11,3 grami ogļhidrātu, 0,8 grami olbaltumvielu.

Kontrindikācijas un potenciālais kaitējums

Bīstamākā auga daļa ir tā kauli. Tie var izraisīt saindēšanos, jo tie satur lielu daudzumu amigdalīna glikozīda. Putrefaktīvo baktēriju ietekmē šī viela zarnās sadalās. Šīs parādības rezultāts ir ciānūdeņražskābes veidošanās.

Ogas nav ieteicams lielos daudzumos iekļaut cilvēkiem, kuriem ir kuņģa sulas skābums, kā arī tiem, kas cieš no kuņģa čūlas, liekā svara un diabēta. Kontrindikācijas ietver arī novājinātas zarnas, hroniskas plaušu slimības.

Pamatnoteikums ir neizmantot neierobežotā daudzumā ķiršu ogas, tad tās nekaitēs ķermenim.

Ķiršu izmantošana tautas medicīnā

Sakarā ar lielo ogu noderīgo īpašību skaitu, to aktīvi izmanto kā vienu no tradicionālās medicīnas sastāvdaļām. Ķiršu receptes palīdz atbrīvoties no daudzām veselības problēmām. Zemāk ir daži no tiem.

1. Hemostatiskais līdzeklis. Ir nepieciešams ņemt ķiršu kātiņus (2 deserta karotes), ielej 250 ml verdoša ūdens un atstāj infūziju trīs līdz četras stundas. Dzeriet ēdamkaroti 4 reizes dienā. Instrumentam ir savelkoša iedarbība, to atļauts lietot ilgstošām un smagām menstruācijām.
2. Līdzeklis pret hepatītu. Ķiršu koku lapu novārījuma sagatavošana pienā. Tiek ņemtas lapas (2 ēdamkarotes), ielej 100 ml piena. Pēc tam maisījumu apmēram 10 minūtes tur uz lēnas uguns. Karstu filtrē un dzēris mazās devās visu dienu.
3. Līdzeklis locītavu slimību ārstēšanai. Lai sagatavotu līdzekli pret locītavu slimībām, būs nepieciešami mazi augu zari. No viņiem tiek pagatavota dziedinošā tēja. Lai to izdarītu, jums pannā ir jāievieto sauju izejvielu, ielej 500 ml ūdens un vāriet 15-20 minūtes. Tad buljonu vajadzētu infūzēt divas stundas un dzert kā parasto tēju visu dienu.
4. Aukstais līdzeklis. Lai apkarotu saaukstēšanos, tiek izmantota tēja, kas izgatavota no kaltētām lapām un ķiršu augļiem. Lai to izdarītu, ņem piecus abus gabalus, ielej 250 ml verdoša ūdens. Pēc vēlēšanās var pievienot medu vai cukuru. Dzeršana nav ļoti karsta.
5. Ārstēšanas līdzeklis pret urīnceļu orgānu slimībām, nosliece uz tūsku. Šajā gadījumā ieguvums ir ķiršu ogu kātiņa novārījums. Lai pagatavotu produktu, ielej glāzi kātiņa 500 ml verdoša ūdens, ieliek ūdens vannā un tur apmēram 15 minūtes tur zem vāka. Tad izkāš un atdzesē. Visu dienu jums jāēd mazās porcijās.
6. Ārstēšanas līdzeklis pret fibroīdiem un endometriozi. Ar šīm slimībām to ķiršu zaru novārījums palīdzēs tikt galā. Izejvielu novākšanu var veikt iepriekš. Lai to izdarītu, jaunie dzinumi tiek nogriezti, savīti saišķī un glabāti maisos. Ja jūs gatavojaties sagatavot ārstniecisko buljonu, jums vajadzētu ņemt ķekaru, ielieciet to pannā, ielejiet aukstu ūdeni un uzlieciet uguni. Pēc tam, kad ūdens vārās, turiet uz uguns vēl 10 minūtes. Buljonu var dzert tāpat kā parasto tēju. Tas jādara katru dienu visu gadu. Ja vēlaties, saldiniet ar cukuru, medu vai ievārījumu.

Ķiršu izmantošana kosmetoloģijā

Ķiršu sula un augļu mīkstums bieži tiek iekļauti kosmētikas līdzekļos, ieskaitot tos, kas sagatavoti mājās. Populārākās receptes ir:

1. Barojoša maska. Lai pagatavotu šādu kosmētikas līdzekli, jums jānoņem sēklas no ogām, sasmalcina tās līdz mīkstam stāvoklim un jāuzklāj uz attīrītas sejas ādas. Pēc 20 minūtēm noskalojiet ar siltu ūdeni.
2. Maska problemātiskai ādai. Kartupeļu miltus sajauc ar ķiršu sulu līdz krēmīgai konsistencei.Masku uzklāj uz iepriekš notīrītas sejas 15-20 minūtes, pēc tam to nomazgā ar siltu ūdeni. Šis rīks ļauj atbrīvoties no pūtītēm, pūtītēm un citām ādas problēmām.
3. Maska tūskai un lokiem zem acīm. Lai pagatavotu produktu, jums jānoņem sēklas no ķirša, sasmalciniet mīkstumu, pievienojiet nedaudz skābo krējumu vai biezpienu, uzklājiet uz ādas zem acīm, pēc 15 minūtēm viegli nomazgājiet.
4. Ķiršu sula nodrošina labu matu un taukainas ādas kopšanu. Izspiediet sulu no ogām, iemērciet tos ar salvešu salveti un piestipriniet to pie sejas. Taukainiem matiem varat izmantot to ķiršu sulas un kartupeļu cietes masku, pievienojot dažus pilienus citrona sulas. Produkts tiek uzklāts uz mitriem matiem, pēc 40 minūtēm to nomazgā ar siltu ūdeni.
5. Uzlējums matu skalošanai. Saujiņu ķiršu lapu ielej ar 500 ml karsta ūdens. Maisījums stundu jāuzstāj, atdzesē, pēc mazgāšanas izskalojiet matus. Šis rīks piesātina cirtas ar barības vielām, piešķir tām spīdumu un patīkamu aromātu.

Tātad, ķirsis ir augs, kurā ogām, sēklām un lapām ir daudz noderīgu īpašību un tām ir dziedinošs efekts. Tomēr to nevar saukt par absolūti drošu, jo oga var kļūt par indi cilvēkam, kurš cieš no noteiktām slimībām. Šī iemesla dēļ, pirms ķiršu iekļaušana tautas līdzekļos, jums vajadzētu apspriest šo jautājumu ar ārstu. Viņš konsultēs par kontrindikācijām, palīdzēs izvēlēties ārstēšanas shēmu un devas, kurās ķiršu lietošana nekaitē veselībai.

Jāatceras, ka šīs ogas izmantošana neierobežotā daudzumā ir stingri aizliegta un nav atļauta pat cilvēkiem, kuriem nav īpašu veselības problēmu. Bet ar saprātīgu pieeju ķiršu lietošanai un ievērojot devas, par kurām panākta vienošanās ar ārstu, ķirši kļūs par neaizstājamu medikamentu, kas sniedz nenovērtējamas priekšrocības.

Video: ķirša kātiņa derīgās un ārstnieciskās īpašības