Plāna cūka - apraksts, sēnes toksicitāte

Kopš seniem laikiem vasaras raibumi vispārēji tika patērēti kā pārtika; cilvēki tos uzskatīja par visvērtīgākajām sēnēm sastāvdaļu ziņā. Tomēr mikoloģija nestāv uz vietas, šodien šīm meža dāvanām tiek piešķirta atšķirīga īpašība. Eksperti secināja, ka sēne pēc savām īpašībām ir diezgan indīga, un tāpēc ir nepieciešams radikāli pārskatīt attieksmi pret to. Bet nepārsteigsim sevi, mēs pētīsim visus aspektus prioritārā secībā.

Apraksts

1. Zem cūkas nozīmē indīgo meža dabas dāvanu, kas nav jāēd. Tas pieder basidiomikotu kategorijai, kā arī cūku saimei. Šiem paraugiem ir arī sava klase - agaricomycetes, kā arī ģints - cūkas. Jūs varat satikt sēnes dažādos klimatiskajos reģionos un reģionos, bet kurā vietā ir vairāk no tiem, pārliecinieties, ka tas nedarbosies.
2. Ja tulkojat vārdu no latīņu valodas, tad cūka nozīmē maisu vai nelielu iesaiņojumu. Mūsu dzimtenes plašumos nosaukums sēne ieguvis interesantas formas dēļ. Viņš ir nedaudz līdzīgs cūkas niķelim, attiecīgi, viņš, pamatojoties uz to, tika iesaukts. Sēnes sauc arī par dzeguzēm, pīlēm, augļiem un govju gaitām.
3. Gadījumi nav lieli, tie ir diezgan vidēji. Pēc viņu ārējiem datiem, tie ir līdzīgi krūšutēli. Pēc lieluma sēnītēm aug līdz 12-15 cm, bet dabā bija arī tādi pārstāvji, kuru secībā cepures diametrs pārsniedza 20 cm.
4. Jauna augšana izceļas ar izliektu augšējo daļu. Kad sēne izaug, tās cepure kļūst ieliekta un sablīvējas. Viļņainas malas ir iešūtas apakšā.
5. Krāsas vāciņš ir brūngans ar dzeltenīgiem plankumiem, kā arī olīvu, brūngans ar sarkanu nokrāsu, brūns ar pelēkām atzīmēm. Galīgā nokrāsa veidojas, kad sēne aug un pārstāj sevi uzskatīt par jaunu. Laika gaitā krāsa mainās no tumšas uz gaišu vai otrādi. Cepures apakšējā daļa ir balta ar pelēku krāsu, var novērot sarkanbrūnu vai dzeltenīgu nokrāsu.
6. Mīkstuma struktūra ir sablīvēta, bāla, smilškrāsa ar dzeltenu nokrāsu. Ja to salauzat vai sagriežat, mīkstā daļa kļūst tumšāka. Cepures vāks ir sauss un raupjš. Bet, ja nepārtraukti līst, tad tas kļūs lipīgs un spīdīgs. Sēnes pamatnes diametrs sasniedz 2 cm, bet augstums - 9 cm.Krāsā kāja ir līdzīga cepures krāsai. Kā likums, vasaras raibumi aug mazās grupās.
7. Šīs sēnes ir izplatītas dažādos klimatiskajos reģionos, tām ir nepieciešams mērens mitrums. Skujkoku mežā var atrast pasniegtās meža dāvanas. Tie ir arī jauktā vai lapu koku sloksnēs. Bieži aug dažādos pļavu laukos, malās, netālu no purvainām vietām.
8. Vasaras raibumi var dzīvot uz kokiem, grupās salīmējot sakneņus. Šīs sēnītes atšķiras no sevis līdzīgām ar to, ka tās ilgstoši nes augļus (jūlijā - oktobrī). Kas attiecas uz pavairošanas metodi, tas tiek veikts caur sporām.

Redzamība

1. Ir vērts atzīmēt, ka līdz 21. gadsimta sākumam attiecīgās sēnes tika uzskatītas par praktiski ēdamām. 90. gadu beigās šādi īpatņi oficiāli atzina, ka tie nav piemēroti pārtikai, jo tie ir indīgi.
2. 1944. gadā vācu speciālists sāka runāt par to, kā sivēnmātēm bija indīgas īpašības. Pēc tam, kad viņš tos izmēģināja, pēc kāda laika viņa veselība pasliktinājās. Mikologam ir caureja, vemšana un drudzis.
3. Pēc apmēram 2,5 nedēļām speciālists nomira. Ārsti diagnosticēja akūtu nieru mazspēju. Atsevišķi ir vērts atzīmēt, ka šādu gadījumu sastāvā ir lektīni (īpašs toksīns).Problēma ir tāda, ka šāds ferments nesadalās pat pēc atkārtotas termiskās apstrādes.
4. Cūka pēc savas būtības spēj reproducēt diezgan bīstamu indi. To sauc par Muscarin. Tās bīstamības pakāpi var salīdzināt ar sarkanās sēnes inde. Neskaitāmi pētījumi liecina, ka iesniegtajos paraugos ir unikāls antigēns. Tas ir viņš, kurš iznīcina šūnu membrānu struktūru cilvēka ķermenī.
5. Tā rezultātā cilvēka ķermeņa aizsargājošās antivielas atpazīst pašas skartās šūnas kā draudus. Tā rezultātā veselās šūnas uzbrūk skartajiem. Problēma ir tā, ka cilvēka ķermenis sāk sevi iznīcināt. Tā rezultātā sarkanās asins šūnas ir bojātas. Attīstās hemolītiskā anēmija.
6. Seko progresējoša nieru mazspēja un nefropātija. Antivielas organismā var veidoties tikai laika gaitā. Diemžēl aknas šajā periodā tiek nopietni ietekmētas. Turklāt cūkas lielos daudzumos savā struktūrā uzkrāj milzīgu daudzumu smago metālu.
7. Tajā pašā skaitā var būt cēzija un vara radioaktīvie izotopi. Tikai šie elementi jau provocē nopietnu saindēšanos. Cita starpā, ja jūs lietojat attiecīgās sēnes pārtikai, tad gandrīz vienmēr cilvēkam rodas alerģiska reakcija.

Pirmā palīdzība

1. Ja esat sev diagnosticējis pirmās saindēšanās pazīmes ar šīm sēnēm, nekavējoties izsauciet ātro palīdzību. Ja jūs palēnināt ar ārstēšanu, sekas var būt drausmīgas. Diemžēl kvalitatīvs antidots vēl nav izveidots.
2. Lai samazinātu alerģiskas reakcijas attīstību un kavētu imūnsistēmas iznīcināšanu, ir nepieciešams lietot zāles ar antihistamīna iedarbību. Lai panāktu pilnīgu atveseļošanos, jums nāksies ķerties pie hemodialīzes un plazmasferēzes.

Sākumā attiecīgajiem īpatņiem bija atļauts ēst. 90. gadu beigās sēņu lietošana tika oficiāli aizliegta. Produkts ir atzīts par nāvējošu indi. Tieši miris vācu mikologs, kurš pirmo reizi izmēģināja šīs sēnes. Tāpēc, ja dodaties uz mežu, šādus eksemplārus neievāciet.

Video: plāna sivēnmāte (Paxillus involutus)