Ābolu sēklas - ieguvumi un kaitējums ķermeņa veselībai

Dietologi saka, ka āboli der visiem. Bet par ābolu sēklām debates notiek ļoti ilgu laiku. Ekspertu viedokļi šajā jautājumā krasi atšķiras. Daži no viņiem ir pārliecināti, ka, ēdot ābolu sēklas, jūs varat nodarīt būtisku kaitējumu jūsu veselībai, un ieguvumi būs daudz mazāki. Viņi mudina jūs izmest šo augļu daļu. Citi zinātnieki saka, ka, ēdot vairākus no šiem kauliem dienā, jūs varat papildināt ķermenim nepieciešamo vielu piegādi. Kāpēc viedoklis par šīm sēklām ir tik atšķirīgs?

Ieguvums

1. Šīs sēklas satur retu, bet nepieciešamo sastāvdaļu. Tas ir B17 vitamīns, ko sauc arī par letrilu. Šis vitamīns pretojas vēža šūnu izplatībai organismā. Tāpēc daudzi eksperti ir pārliecināti, ka ābolu sēklu lietošana ir noderīga - tās ir jāēd vēža profilaksei. Šis vitamīns arī veicina lielāku izturību, samazina nogurumu.
2. Ābolu sēklas ir arī bagātas ar jodu. Joda trūkums organismā rada daudzas nelabvēlīgas sekas. Tās ir biežas garastāvokļa izmaiņas, galvassāpes un samazināta uzmanības koncentrācija. Turklāt cilvēkam, kuram trūkst šī elementa, atmiņa samazinās. Tas var ietekmēt cilvēka darbu un ikdienas dzīvi. 5 ābolu sēklas satur līdz 50% no ikdienas joda normas, kas nepieciešama daudzu svarīgu ķermeņa procesu normālai darbībai. Bet jodu nevar papildināt tikai ar ābolu sēklām. Ikviena uzturā vajadzētu būt dažādiem ēdieniem, kas satur jodu. Lai to izdarītu, katru dienu viņi iesaka ēst jūras veltes.
3. Komponenti, kas satur šīs sēklas, palīdz atbrīvoties no grumbām, tāpēc kosmetologi iesaka tos pievienot dažādiem sejas kosmētikas līdzekļiem zemes formā. Tas var būt krēmi, maskas vai skrubji. Lai izgatavotu mājās gatavotu kosmētikas līdzekli no āboliem, jums jāizmanto viss auglis. Lai izvilktu no vidus, nepieciešami tikai cieti ābolu atloki.
4. Ir tāda joma kā sēklu terapija. Tiek uzskatīts, ka ābolu sēklām ir noteikta bioloģiskā izturība, ko var izmantot dažādām slimībām. Saskaņā ar su-jok metodēm ābolu kaulus var uzklāt uz plaukstām vai pēdām uz bioloģiski aktīvo punktu vietām. Tiek uzskatīts, ka katrs punkts atbilst noteiktam orgānam, un šāda terapija var glābt cilvēku no slimībām.

Ēšana: normāla

Lai nodrošinātu, ka ķermenis saņem visus elementus, kas atrodas ābolu kaulos, zinātnieki iesaka ēst veselus ābolu augļus. Jūs varat arī izņemt sēklas no augļiem un sasmalcināt līdz pulverveida stāvoklim, izmantojot kafijas dzirnaviņas. Pulverim var pievienot medu. Pievienojiet iegūto masu traukiem, piemēram, graudaugiem vai piena produktiem. To var ēst atsevišķi par nelielu karoti dienā. Bet pārliecinieties, ka dienas laikā apēsto sēklu skaits nepārsniedz 6 gabalus. Šī ir maksimālā pieļaujamā deva.

Ābolu sēklas nevar uzglabāt, tās pārāk ātri izžūst.

Kaitējums

Ābolu kaulos ir amigdalīna glikozīds. Šī viela pārvēršas par ciānūdeņražskābi. Tas ir spēcīgs inde un pieder pie cianīdiem. Tāpēc nekādā gadījumā nelietojiet pārmērīgu ābolu sēklu daudzumu, pretējā gadījumā jūs varat nopelnīt smagu saindēšanos.Ja jūs izmantojat mērenu daudzumu šo sēklu, tad tās neradīs kaitējumu, jo cilvēka ķermenis ir izveidots tā, lai tas varētu neitralizēt noteiktu cianīda daudzumu.

• Intoksikācija ar ciānūdeņražskābi izraisa šādus simptomus.
• Sākas galvassāpes.
• Persona var zaudēt samaņu.
• Tiek novērotas asinsspiediena atšķirības un traucēta sirds darbība.
• Notiek aizrīšanās, apgrūtināta elpošana.
• Palielinās siekalošanās, atveras vemšana.

Ja rodas šādi simptomi, jāveic kuņģa skalošana un pacients steidzami jā hospitalizē. Ja ķermenis satur pārāk daudz šīs indes, tas var izraisīt letālas sekas.

Augstās temperatūrās indes tiek iznīcinātas, kas nozīmē, ka, novārot kompotus vai konservējot no āboliem, nenoņemot no tiem sēklas, tas nekaitēs. Bet arī derīgās vielas termiskās apstrādes laikā no akmeņiem arī iztvaiko.

Svarīgi! Nedzeriet alkoholu un tinktūras no āboliem ar bedrēm. Šādu līdzekļu ilgstoša glabāšana noved pie tā, ka tajos uzkrājas indes. Un to lietošana var izraisīt smagu saindēšanos, jo tie netiek pakļauti termiskai apstrādei.

Arī B17 vitamīna pārpalikums būs bīstams ķermenim. Ja tas uzkrājas pārāk daudz, tad veidosies tā pati ciānūdeņražskābe. Šādas pārmērīgas piegādes rezultātā var būt smaga ķermeņa intoksikācija, kas var izraisīt visbēdīgākās sekas.

Kontrindikācijas

Bērna ķermenis nav piemērots cīņai ar indēm nelielās devās, tāpēc noteikti pārliecinieties, ka bērni ēd ābolus bez akmeņiem. Tādēļ tie ir kontrindicēti arī sievietēm zīdīšanas laikā.

Ābolu sēklu mizas stīvuma dēļ tos nevajadzētu ēst veselus, ja Jums ir kuņģa un zarnu slimības vai pārāk vāja zobu emalja.

Uzturvērtība

Ābolu sēklas satur vērtīgu olbaltumvielu, saharozi. Tie sastāv arī no trešās daļas tauku eļļu.

Vitamīni un minerāli

Ābolu sēklas to sastāvā satur:

• kālijs 200 mcg daudzumā;
• jods;
• vitamīns B17.

Ja jūs nolemjat ēst ābolu sēklas, tad tām jābūt svaigām. Apvalks nedrīkst būt bojāts. Lai mazinātu indes iedarbību, apcep kaulus vai pievieno medu.

Video: vai ir vērts ēst ābolu kaulus?