Vai es varu ēst apelsīnus diabēta ārstēšanai?

Starp augļu produktu daudzveidību citrusaugļi izskatās pievilcīgāki nekā citi. Un vispopulārākie tropisko kultūru pārstāvji ir apelsīni. Viņu sulīgā mīkstums dod prieku, un pārsteidzošā garša pamodina vēlmi uzturā pastāvīgi redzēt apelsīnu augļus. Patiešām, papildus spilgtam izskatam apelsīniem ir ne mazāk iespaidīgs saturs. Tāpēc viņus mīl pieaugušie un bērni, labprāt iekļaujot šos augļus ikdienas ēdienkartē.

Sulīgs apelsīns ieņem nozīmīgu vietu izvēlnē cilvēkiem ar augstu cukura līmeni. Šīs dabas dāvanas īpašības ir tādas, ka tā spēj sniegt nenovērtējamu palīdzību organismam, kuru novājinājusi nopietna patoloģija. Mēģināsim detalizēti runāt par diabēta "oranžajiem" ieguvumiem.

Cik pievilcīgs ir apelsīna sastāvs diabēta slimniekam?

Uzreiz jāsaka, ka dietologi ļoti rūpīgi izturas pret diabēta pacientu pārtikas preču sarakstu. Gatavojot ēdienkarti, katrs produkts tiešā nozīmē tiek izjaukts molekulās. Lai arī apelsīnam tiek piemērota arī šāda procedūra, speciālistu attieksme pret to ir lojālāka. Šī augļu saimes pārstāvja privileģētais stāvoklis ir saistīts ar tā īpašo sastāvu un zemo kaloriju saturu, kas ir tikai 43 kcal. Šīs divas īpašības kopā padara citrusaugļus vēlamus diabēta slimnieku ēdienkartē. Bet vispirms par augļu sastāvu.

Oranžā krāsa satur šādus elementus:

• askorbīnskābe (vitamīns "C") - šī sastāvdaļa dominē produkta sastāvā;
• liela vitamīnu grupa;
• organisko skābju komplekss;
• pektīns;
• flavonoīdi;
• ēteriskās eļļas;
• olbaltumvielas;
• polinepiesātinātās taukskābes;
• gaistošs;
• karotīns.

Minerālu komponenti - to saraksts ir arī iespaidīgs, taču ir vērts izcelt dzelzi, kas aktīvi iesaistās hematopoēzes procesā.

Kā redzat, sastāvs ir daudzveidīgs un ļoti vērtīgs cilvēka ķermenim. Visu šeit uzskaitīto komponentu kombinācija nodrošina vairākas noderīgas īpašības.

Derīgās īpašības

Ar 2. tipa cukura diabētu apelsīni ir vienkārši nepieciešami, lai atjaunotu slima cilvēka veselību. Starp citām noderīgām īpašībām citrusaugļi uzlabo apetīti, pozitīvi ietekmē sirds darbību. Viena no diabēta komplikācijām ir osteoporoze. Apelsīni var tikt galā ar šo problēmu. Luteīna komponents apelsīnu augļos pozitīvi ietekmē redzi, kas arī ļoti cieš no 2. tipa diabēta. Bet tas nav pilnīgs brīnišķīgu augļu derīgo īpašību saraksts. Šim sarakstam jāpievieno šādas apelsīna īpašības:

• spēja pazemināt asinsspiedienu;
• mazina aizcietējumus;
• attīra asinsvadu sienas no holesterīna;
• normalizē kuņģa skābuma līmeni;
• stiprina smaganas;
• ir izteikta antibakteriāla īpašība;
• ir lielisks līdzeklis sirdslēkmes un stenokardijas profilaksei.

Citrusaugļu lietošanas noteikumi

Protams, lai iegūtu maksimālu labumu no augļiem, ir nepieciešams kompetenti pieiet pie tā lietošanas.Apelsīni lieliski veldzē slāpes, tāpēc vasaras karstumā tie spēj uzturēt ūdens bilanci. Cukura diabēta slimniekiem ir noderīgi lietot patstāvīgi izspiestu augļu sulu, kurai ir atsvaidzinoša iedarbība un kas var būt lielisks pamats jauktu augļu kokteiļu pagatavošanai. Var izmantot apelsīnus kā sastāvdaļu stiprinātu salātu pagatavošanai. Viņš atstās perfektu kompozīciju ar āboliem, banāniem, bumbieriem, aprikozēm un citiem augļiem.

Apelsīnu sulu var izmantot kā piedevu galveno ēdienu gatavošanas laikā. Citrusaugļi piešķir ēdienam patīkamu skābumu un īpašu aromātu. Apelsīnu sulu var izmantot putu un augļu želejas pagatavošanai.

Tas, kas nav pieņemams, ir pakļaut citrusaugļus termiskai apstrādei. Turklāt jums ir stingri jāievēro normas, par kurām esat vienojušies ar ārstu vai dietologu. Parasti diabēta slimnieku ieteiktā dienas deva ir 1-2 augļi dienā. Lai būtu vieglāk ievērot normu, ir atļauts apvienot apelsīnu ar riekstiem un sīkdatnēm.

Kopumā apelsīnu ēšana nerada draudus diabēta slimnieku veselībai. Protams, ja uzturā tiek ievērota produkta norma. Arī situācija ar cukuru ir labvēlīga, jo apelsīnu augļu sastāvā ir fruktoze, un šis elements nav bīstams. Arī apelsīna glikēmiskais indekss ir zems - tas ir 33 vienības. Visi šeit uzskaitītie faktori ļauj ēdienkartē iekļaut veselīgus augļus.

Daži vārdi par briesmām

Vienīgais negatīvais punkts ir augsts aktīvo skābju saturs augļos. Tādēļ cilvēkiem ar peptisku čūlu un gastrītu šāda veida citrusaugļi ir jāizmanto ļoti uzmanīgi. Tā kā skābes nelabvēlīgi ietekmē zobu emaljas stāvokli, ieteicams zobus tīrīt tūlīt pēc glāzes piedzēries oranža svaiga.

Diabēta diēta un augļi

Augļi ir svarīga diabēta ēdienkartes sastāvdaļa. Cilvēkam ar cukura diabētu vajadzētu patērēt līdz 2000 kcal dienā, un ievērojamai šīs porcijas daļai vajadzētu būt augļiem. Visu augļu un ogu ikdienas normu ieteicams sadalīt trīs devās.

Balstoties uz pētījumiem, Nacionālais diabēta kontroles centrs atklāja, ka pacientiem, kuru ikdienas uzturs ir no 1200 līdz 1600 kalorijām, augļu piedevas vajadzētu patērēt vismaz divas reizes dienā. Apelsīni, tāpat kā citas augļu kultūras, nodrošina organismu ar ogļhidrātiem. Ja slims cilvēks zina pats savu šī elementa mērķa līmeni, jūs varat viegli aprēķināt optimālo apelsīna daudzumu dienā. Tomēr šādu aprēķinu ir viegli veikt, lai noteiktu citu izvēlnē iekļauto produktu daļu.

Sagatavojot uztura programmu, jāatceras, ka vienlaicīga tādu pārtikas produktu lietošana, kurās ir daudz ogļhidrātu, var izraisīt hiperglikēmiju. Tāpēc izvēlnē visām kalorijām jābūt vienmērīgi sadalītām.

Oranža lietošanas iezīmes

Katrs diabēta uztura produkts jāsaskaņo ar ārstu. Speciālists noteiks individuālo devu un sniegs noderīgus ieteikumus. Ja pirmā tipa cukura diabēta gadījumā pacientam ir atļauts ēst ne vairāk kā divus augļus dienā, ar cukura diabēta formu, kas atkarīga no insulīna, citrusaugļus atļauts lietot tikai vienu reizi nedēļā. Sulas jāsagatavo neatkarīgi, jo veikala produktos ir konservanti un citas neveselīgas piedevas.

Ievērojot visus šeit sniegtos ieteikumus, apelsīni ne tikai bagātinās slima cilvēka uzturu, bet arī ievērojami to dekorēs.

Video: kādus augļus diabēta slimnieki var ēst