Raksta saturs
Cilvēkus iedala tādos, kuriem patīk asāki, un tādos, kuri nespēj izturēt sarkano piparu dedzinošo garšu. Bet viņi abi atzīst, ka sarkanie pipari ir ne tikai savdabīga garša, bet arī ieguvums ķermenim. Mūsdienās ir vairāk nekā trīsdesmit sarkano piparu veidi, no kuriem katrs ir graduēts īpašā skalā. Ir pat piparu smaguma mērīšanas vienība, ko sauc par Scoville. Tas ir atkarīgs no kapsaicīna daudzuma piparu sastāvā, šī viela piešķir dedzinošu asumu. Pārsteidzoši, ka kapsaicīns neizšķīst ūdenī, tāpēc nav jēgas dzert šķidrumu ar ēstiem pipariem. Ja vēlaties ātri atbrīvoties no dedzinošas sajūtas, jums vienkārši jānorij alkohols, piens, salda tēja vai jāizskalo mute ar eļļu. Šīs vielas labi absorbē kapsaicīnu.
Kapsaicīns ir viela, kas kairina garšas kārpiņas. Bet kapsaicīnam piemīt baktericīdas un kairinošas īpašības, patiesībā tā ir dabiska antibiotika. No pipariem tiek izgatavotas dažādas ārējās zāles - losjoni, apmetumi, berzes, tinktūras. Spēja kairināt nervu galus un palielināt asinsriti noteiktās vietās tiek izmantota medicīniskiem un kosmētiskiem nolūkiem. Šodien mēs runāsim par sarkano piparu priekšrocībām, to pareizu lietošanu un piesardzības pasākumiem.
Sarkano piparu derīgās īpašības
Pipariem ir ne tikai pikanta un asa garša. Tas satur holīnu, kam ir svarīga loma aknu, nieru un smadzeņu darbības uzturēšanā. Arī gandrīz visās sarkano piparu šķirnēs ir vitamīni - A, C, E, PP, B2, B5, B6, K. Pipari ir bagāti ar minerālvielām - selēnu, mangānu, cinku, varu utt. Pipari satur vairāk askorbīnskābes nekā citrons. Piparu sēklas un vēnas izceļas ar īpašu dedzinošu garšu, tāpēc, ja vēlaties atbrīvoties no pārmērīgas dedzināšanas, jums jālieto mizoti produkta mīkstumi. Nelielos daudzumos pipari ir ļoti labvēlīgi ķermenim.
Sarkanie pipari ir lielisks apetītes stimulētājs. Tas noteikti ir iekļauts uzkodās, kuras tiek pasniegtas pirms pamatēdiena.
Sarkanie pipari ražo endorfīnu - prieka hormonu, kas nav sliktāks par šokolādes izstrādājumiem. Tas palīdzēs ātri tikt galā ar stresu.
Pepper ir pretsāpju līdzekļi, tāpēc to ieteicams lietot galvassāpēm, zobu sāpēm vai locītavu sāpēm.
Sarkanie pipari lieliski uzlabo asinsriti gan iekšējai lietošanai, gan ārējai lietošanai. Regulāra sarkano piparu lietošana tiek uzskatīta par lielisku trombozes un aterosklerozes profilaksi.
Sarkanie pipari, proti, kapsaicīns, pazemina asinsspiedienu.
Karstos sarkanos piparus bieži izmanto cīņā pret lieko svaru arī tāpēc, ka tie veicina aktīvu gremošanu. Bieži vien pasaules nacionālās virtuves izmanto sarkanos piparus, lai atvieglotu treknus un smagus gaļas ēdienus. Ja jums ir daudz vakariņu, garšvielas to ar sarkanajiem pipariem un kuņģi, lai tiktu galā ar darbu daudz ātrāk. Viss ir saistīts ar fermentiem - kapsaicīns stimulē īpašu vielu ražošanu aknās, kas paātrina tauku metabolisma procesus.
Sarkanie pipari labvēlīgi ietekmē zarnas - tas kavē patogēno baktēriju attīstību, izvada no ķermeņa toksīnus un toksīnus, stiprina perilstātiku. Sakarā ar to jūs varat atbrīvoties no hroniska aizcietējuma.
Sarkanie pipari ir labvēlīgi sievietes un vīrieša ķermenim. Pipari palīdzēs atjaunot regulāru menstruālo ciklu. Pipari ir ļoti nepieciešami arī vīriešiem - tas uzlabo potenci, novērš priekšlaicīgu ejakulāciju.
Lai iegūtu visas šīs derīgās īpašības, jums vienkārši jāpievieno sarkanie pipari pārtikai, ēdiet to daudz biežāk. Ja vēlaties sistematizēt piparu ārstniecisko iedarbību, pagatavojiet no tā alkohola tinktūru. Lai to izdarītu, sasmalcinātos sarkanos piparus kopā ar vēnām un sēklām vajadzētu ielej pudelē un ielej 90% alkohola. Atstājiet nedēļu tumšā un vēsā vietā, periodiski kratot trauku. Pēc noteiktā laika tinktūra jāfiltrē, iegūto produktu jāuzglabā ledusskapī. Tas ir lielisks veids, kā zaudēt svaru. Izšķīdiniet 20 pilienus tinktūras glāzē silta šķidruma, dzeriet kompozīciju trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Tas ļaus jums iegūt pietiekami daudz no daudz mazākas porcijas un sagremot ēdienu, neiegūstot kalorijas taukos.
Sarkano piparu izmantošana ārpus telpām
Sarkanie pipari ir ļoti noderīgi ķermenim norijot. Bet daudz lielāku efektu var sasniegt, ja ārēji lietojat sarkano piparu tinktūru - tas atbrīvosies no daudzām medicīniskām diagnozēm un kosmētiskām problēmām.
Sarkano piparu tinktūra palīdz pret artrītu, radikulītu un reimatismu. Tas maigi sasilda sāpīgus audus, mazina iekaisumu un atjauno pacienta mobilitāti. Vienkārši ieeļļojiet ar skartās vietas piparu tinktūru, pārklājiet ar siltu vilnas šalli un dodieties gulēt. Ja pie rokas nav tinktūras, aptiekā varat iegādāties gatavus piparu apmetumus, kas arī efektīvi silda sāpīgās vietas.
Cīņā pret matu izkrišanu ir ļoti noderīgi izmantot sarkano piparu tinktūru. Uzklājiet kompozīciju netīriem matiem, lai ādu aizsargātu dabīgs tauku slānis. Apstrādājiet katru galvas ādas centimetru ar alkohola tinktūru, aptiniet matus maisiņā un izolējiet ar dvieli. Atcerieties, ka šādu masku nedrīkst uzklāt matiem, ja galvas ādā ir brūces, griezumi vai nobrāzumi no niezes un blaugznām. Veiciet šo procedūru 2 reizes nedēļā, un pēc mēneša jūs pamanīsit, ka mati ir pārstājuši izkrist, guļošie matu folikuli ir pamodinājušies, un gar matu malu sāka parādīties daudzi mazi matiņi mīksta pistoles formā. Sarkanie pipari palīdzēs atbrīvoties no plikiem pleķiem, plikiem plankumiem un ievērojami palielinās matu blīvumu.
Sarkanie pipari ir ļoti efektīvi pirmajos apsaldēšanās posmos. Tas maigi kairina nervu galus, stimulē asiņu plūdumu uz apsaldētajām vietām un uzlabo asinsriti audos. Pipari ir daļa no daudzām farmaceitiskām ziedēm apsaldējumu novēršanai.
Ar saaukstēšanos jūs varat vienkārši ieelpot piparus ar degunu, lai atbrīvotos no sastrēgumiem. Ja bērns vēl ir ļoti mazs un nespēj pūst degunu, vienkārši ļaujiet viņam saost piparus (no tālienes). Tas viņam palīdzēs atbrīvoties un atbrīvoties no stagnējošām gļotām deguna blakusdobumos. Pirms saaukstēšanās zāļu ievadīšanas ir nepieciešams notīrīt degunu no puņķiem, pretējā gadījumā tas vienkārši nesasniegs galamērķi un nedarbosies.
Vēl viens lielisks piparu pielietojums kosmetoloģijā ir tā lietošana cīņā pret celulītu. Pipari tiek uzklāti uz skarto augšstilbu un sēžamvietu ādu, rūpīgi noberzē un kādu laiku atstāj. Paaugstinātas asinsrites dēļ audos ar stāvošu limfoīdo šķidrumu tiek paātrināta vielmaiņa, āda tiek pakāpeniski izlīdzināta.
Turklāt sarkanos piparus aktīvi izmanto ādas slimību ārstēšanā. Piemēram, kombinācijā ar hennu pipari efektīvi cīnās ar ķērpjiem.Un, ja jūs sajaucat sarkanos piparus ar aunazirņu pulveri, sojas miltiem un vistas speķi, jūs iegūsit ziedes, kas palīdzēs atbrīvoties no vitiligo. Pipari mazina niezi ar alerģijām.
Kontrindikācijas sarkano piparu lietošanai ārstēšanā
Jebkuram produktam, it īpaši agresīvam, piemēram, sarkanajiem pipariem, ir vairākas kontrindikācijas, kuras jums vajadzētu zināt.
Sarkanos piparus nedrīkst lietot uzturā ar paaugstinātu kuņģa skābumu.
Pikanti ēdieni ir kontrindicēti gastrīta un čūlu gadījumā.
Cukura diabēts, holecistīts - šīs slimības ir kontrindikācijas asu ēdienu lietošanai.
Atcerieties, ka ārēji sarkanos piparus varat lietot tikai tad, ja uz ādas nav atvērtu brūču, nobrāzumu un griezumu. Cīņā pret celulītu ar varikozām vēnām nav ieteicams lietot piparus.
Sarkanie pipari ir kontrindicēti cilvēkiem ar nieru slimībām, īpaši grūtniecības laikā, kad nieru slodze ir maksimāla.
Karstajā sezonā pipari jālieto piesardzīgi, jo tas var izraisīt papildu edēmu.
Turklāt neaizmirstiet par alerģisku reakciju, kas var rasties individuāli.
Atcerieties, ka ar pipariem jārīkojas ļoti uzmanīgi. Visas manipulācijas ar tā griešanu jāveic stingri ar cimdiem. Pēc tam, kad esat pieskāries pipariem, jūs nevarat berzēt acis, uzvilkt vai noņemt kontaktlēcas, pieskarties dzimumorgāniem. Pretējā gadījumā jūs nevarat izvairīties no spēcīgas dedzinošas sajūtas. Ja pipari nokļūst uz gļotādas, nomazgājiet to ar pienu vai vāju kālija permanganāta šķīdumu, parasts ūdens nepalīdzēs. Pipari ir veselīgs pāksts, kas ir jāievēro!
Video: sarkano piparu ieguvumi un kaitējums
Iesniegt